DEF Pecchenino schede2014.fh11

Commenti

Transcript

DEF Pecchenino schede2014.fh11
PECCHENINO
DOGLIANI SUPERIORE DOCG SIRì D’JERMU
vitigno: dolcetto 100%
sistema di allevamento: gujot
terreno: medio impasto, calcareo
esposizione: sud, sud-ovest
altitudine: 420 mt.
vinificazione: macerazione con bucce per 15 giorni a 28°C
maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl
ceppi per ha: 5500
alcool: 14,5% vol.
Borgata Valdiberti, 59 12063 DOGLIANI (CN)
Tel. +39 0173 70686 Fax +39 0173 721868
[email protected] www.pecchenino.com

Documenti analoghi

PDF - Stoppervini

PDF - Stoppervini Caratteristiche organolettiche: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ha note olfattive di splendida freschezza, con aromi fruttati di ciliega amarena e lampone. Rilevante anche la part...

Dettagli