La creazione del capitale territoriale nell area rurale patrimonio dell

LA CREAZIONE DEL CAPITALE TERRITORIALE NELL’AREA
RURALE, PATRIMONIO DELL’UNESCO “NIZZA MONFERRATO
E IL BARBERA”. IL CONTRIBUTO DELLE CANTINE
COOPERATIVE SOCIALI.
Obiettivo di questo studio è quello di evidenziare il contributo delle cantine
cooperative sociali alla creazione del capitale territoriale, in una zona ben
definita, quale quella denominata “Nizza Monferrato e il Barbera”, riconosciuta,
nel 2014, patrimonio dall’Unesco.
In particolare, dopo aver evidenziato il forte legame esistente tra il territorio e
l’azienda, ampio spazio viene dedicato alla definizione del capitale territoriale e
all’individuazione di un set di indicatori capaci di fornire una misurazione, in
termini di sviluppo e coesione, dell’impatto delle aziende. Infine, quantificando
gli indicatori identificati per ciascuna cantina cooperativa sociale, viene fornita
una rappresentazione della ricaduta in termini economici, sociali ed ambientale
del campione, sul territorio.
THE CREATION OF TERRITORIAL EQUITY IN RURAL AREAS OF UNESCO
HERITAGE "NIZZA MONFERRATO AND THE BARBERA". THE
CONTRIBUTION OF SOCIAL COOPERATIVE CELLARS.
The aim of this study is to highlight the contribution of cellar social
cooperatives to the creation of the territorial equity in a well-defined area, as the
one called "Nizza Monferrato and the Barbera", recognized in 2014 as Unesco
heritage.
In particular, after highlighting the strong link between the territory and the
enterprise, wide prominence is devoted to the definition of territorial equity and
the identification of a set of indicators capable of providing a measurement, in
terms of development and cohesion, enterprises impact. Finally, after the
quantification of the indicators identified for each social cooperative cellar, the
paper provides a representation of relapse in economic, social and
environmental sample, on the territory.