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G IN
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Acque toniche per Gin Tonic:
Tonics water for Gin Tonic :
Schweppes Fever-Tree Indian Fever-Tree Mediterranean Fentimans Monaco 1724 Thomas Henry €
€
€
€
€
€
€
2,00
2,50
2,50
2,50
2,50
3,00
3,00
Alcool
Bombay
Sapphire
Alcool
37,5%
London dry Gin,
Londra / London (UK)
Gordon’s
Un classico tradizionale che colpisce
costantemente con la sua qualità, è uno
dei gin più popolari in tutto il mondo.
La sua storia risale al 18°secolo,
quando Alexander Gordon fondò la sua
distilleria a Londra.
A true classic that constantly impresses
with its quality, it is one of the most
popular gins worldwide. Its history
dates back to the 18th century when
Alexander Gordon established his
distillery in London.
4cl Pure G&T € 4,00
€ 6,00
consigliato con:
una fetta di lime
e Schweppes
(acqua tonica)
caratteristiche:
un Gin chiaro e puro
con un ricco aroma
recommendation:
with a thin slice of
lime and Schweppes
(tonic water)
characteristics
a pure, clear gin
with a rich aroma
Alcool
Quando un Gin ha fatto il giro del
mondo, significa che i suoi produttori
hanno ideato qualcosa di speciale.
Grazie alla sua infusione a vapore
particolarmente delicata l’alcol base è
infuso con le fragranze botaniche.
La ricetta utilizzata per creare questo
Gin è del 1987 ma trova le sue radici in
un processo di fabbricazione che risale
al 1761.
When a gin has made its way into
almost every bar in the world, the
makers must be doing something right.
Due to its particularly gentle steam
infusion, the alcohol base is infused
with botanical fragrances. The recipe
used to create this gin since 1987 has
its roots in a manufacturing process
that dates back to 1761.
4cl Pure G&T € 4,00
€ 6,50
43,1%
Tanqueray
La ricetta è la stessa dal 1832, e
si basa su tre aromi dominanti: il
ginepro toscano, la radice di angelica
e le bacche di coriandolo, questo trio
conferisce al Tanqueray uno stile fresco
ed asciutto impregnato dal profumo
di ginepro. Il quarto aroma per ordine
di importanza è la liquirizia, è meno
evidente, ma rimane essenziale nel
perfetto equilibrio della miscela di
sapori.
There are few gins whose flavor
profile are as juniper focused as
Tanqueray London Dry Gin. One of the
core reasons for this juniper focus
comes from the recipe of just four
botanicals: juniper, coriander, angelica
root, and licorice. Juniper can impart
floral, citrus, and even black pepper
spice notes to the mix without the
support of any of the other botanicals.
4cl Pure G&T € 4,00
€ 6,50
consigliato con:
Fentimans
(acqua tonica)
caratteristiche:
gusto secco e deciso,
correttamente
bilanciato nella
freschezza quasi
agrumata
recommendation:
Fentimans
(tonic water)
characteristics
Dry and determined
taste, correctly
balanced with
an almost citrusy
freshness
consigliato con:
chicci di pepe e
Fentimans (acqua
tonica)
caratteristiche:
la nota di pepe
spicca, invece quella
di ginepro è molto
contenuta rispetto ad
altri London Dry Gin
recommendation:
with peppercorns
and Fentimans
(tonic water)
characteristics
notes of pepper
stands out, however
that of juniper is
very low compared
to other London
Dry Gin
Alcool
London dry Gin,
Regno Unito / Londra (UK)
Bulldog
Utilizzando le parole dei fondatori,
questo speciale gin “non è il gin di tuo
nonno” ed è certamente una rivelazione
per molti appassionati di gin. Il nuovo
arrivato inglese dal 2009 è complesso,
con una nota lieve di ginepro. Oltre alle
classiche fragranze botaniche, l’elenco
comprende anche aromi esotici come i
semi di papavero, il loto, la mandorla,
la lavanda e del frutto occhi del drago
(anche conosciuto come longan).
In the brand’s own words, this special
gin is “not your grandfather’s gin” and
will certainly be a revelation for many
a gin lover. The English newcomer from
2009 is complex with an understated
juniper note. In addition to classic
botanicals, the list also includes exotic
additions like poppy seed, lotus, leaf,
almond, lavander and dragon’s eye fruit
(also know as longan).
4cl Pure G&T € 6,00
€ 8,50
40%
London dry Gin,
Regno Unito /
Warrington (UK)
40%
London dry Gin,
Regno Unito /
Warrington (UK)
consigliato con:
Monaco
(acqua tonica)
caratteristiche:
gusto molto puro:
morbido, liscio,
setoso, floreale, con
aromi fini di cannella,
cardamomo e agrumi
recommendation:
Monaco/ München
(tonic water)
characteristics
very pure taste: soft,
smooth, silky, floral,
with fine aromas of
cinnamon, cardamom,
citrus fruit and slightly
earthy.
Alcool
44%
Distilled Gin,
Scozia/ Scotland
Hendrick’s
Alcool
42,7%
Distilled Gin,
Spanien / Barcelona (SPA)
Gin Mare
Un gin che riassume lo stile di vita
mediterraneo. Contiene rosmarino
dalla Grecia, basilico dall’ Italia, timo
dalla Turchia; Arbequina ed olive
sono i suoi ingredienti speciali. Tutti
gli aromi vengono distillati insieme e
questo rende il processo di produzione
estremamente complesso.
A gin that sums up the Mediterranean
way of life. Rosemary from Greece,
basil from Italy, thyme from Turkey
and Arbequina olives are its special
ingredients. All the botanicals are
distilled once more together, which
makes the production process extremely
complex.
4cl Pure G&T € 6,00
€ 8,50
consigliato con:
Fever-Tree
Mediterranean
(acqua tonica) con un
rametto di rosmarino
caratteristiche:
in questo unico gin
Mediterraneo si
possono gustare i
sapori del sud
recommendation:
with a thin slice of
lime and Schweppes
(tonic water)
characteristics
you can taste the
spices of the South
in this unique
mediterranean gin
Con la sua inconfondibile bottiglia di
colore nero, l’Hendrick’s è prodotto con 11 diversi elementi
botanici tra semi, frutti, radici e fiori,
al palato si contraddistingue per la
nota del ginepro italiano, abbinata
ai sentori speziati del pepe di Giava.
Ma il vero tocco di classe è costituito
dall’inusuale infusione del ginepro con
la rosa della Bulgaria, che regala al
distillato una freschezza ineccepibile,
con piacevolissime note floreali.
La particolarità di questo Gin è che è
distillato in due separati alambicchi,
successivamente miscelati. Presented in a unique bottle, this
award-winning classic is, as Hendrick
says, “not for everyone”. It’s made with
11 different botanicals ingredients such
as fruits, seeds, roots, and flowers; its
particular taste is given from Italian
juniper combined with the flavor of
spicy Pepper from Giava.This has a lot
to do with its two botanical keys: rose
petal and cucumber. Also the unusual
fact is that this gin is distilled in two
separate stills: both distillations, which
would make excellent gins on their
own, are then blended together.
4cl Pure G&T Alcool
Z 44
Note mediterranee di agrumi si
uniscono a molteplici erbe alpine
e prealpine per completare le note
balsamiche delle pigne di cirmolo.
Ne nasce un Distilled Dry Gin unico,
dove le tipiche note di ginepro
incontrano l’achillea, la radice di
violetta e la radice di genziana.
Le pigne fresche, ricche di linfe,
vengono lavorate per infusione e
successivamente ne viene distillato
l’estratto in un piccolo alambicco.
Nuances of fresh lime and a range of
Alpine and Mediterranean herbs and
flowers from the foothills of the Alps
complement the menthol-fresh pine
taste to produce an innovative Distilled
Dry Gin. The traditional notes of juniper
are complemented with yarrow, violet
root and gentian root. The essence of
pine cones is distilled in a small still,
and the result is this unique Alpine gin.
4cl Pure G&T € 6,00
€ 8,50
consigliato con:
con una fetta di
cetriolo e 1724
(acqua tonica)
caratteristiche:
la sua delicata
miscela aromatica
ci riporta al profumo
di petali di rosa e
alla freschezza
del cetriolo
recommendation:
with a slice of
cucumber and 1724
(tonic water)
characteristics
a nice aromatic
texture that brings
out the sweetness
of rose petals
and freshness of
the cucumber.
€ 6,00
€ 8,50
44%
Distilled Dry Gin,
Trentino Alto Adige /
Trentino - Süd Tirol (ITA)
consigliato con:
Fever-Tree Indian
(acqua tonica)
caratteristiche:
un Gin proveniente
direttamente dal
nostro territorio con
un gusto fine, pulito
e con un forte
sentore erbaceo.
recommendation:
Fever-Tree Indian
(tonic water).
characteristics
a Gin coming
straight from our
territory with a fine
taste, clean and
with a strong
grassy smell.
Alcool
Bobby’s
Schiedam
Bobby è una miscela unica di spezie
indonesiane e vegetali tradizionali.
Piccante e fragrante al naso, già al
primo sorso si percepisce un sapore
fresco di agrumi ed erbe con un leggero
sentore di pepe che rende il suo sapore
unico. Si utilizzano solo ingredienti
biologici per creare il suo inconfondibile
profumo e gusto, il ginepro, il finocchio
e la rosa canina.
Bobby’s is a unique blend of Indonesian
spice and traditional botanicals. Spicy
and fragrant on the nose, a fresh burst
of citrus and herbs at first sip and with
a slight hum of pepper. Traditional
Indonesian botanicals and spices give
to this Gin its unique flavor profile. It
only uses organic ingredients to create
its characteristic scent and taste.
Botanicals such as juniper, fennel and
rose hips make Bobby’s a ‘Schiedam Dry
Gin’ and create the balance between
east and west.
4cl Pure G&T € 6,00
€ 8,50
42%
London Dry Gin,
Olanda Meridionale /
Holland
consigliato con:
Fever-Tree Indian
(acqua tonica)
caratteristiche:
gusto unico allo
stesso tempo fresco
e forte.
recommendation:
Fever-Tree Indian
(acqua tonica)
characteristics
fresh, strong and
unique taste
and personality.
Alcool
47%
Schwarzwald Dry Gin,
Germania / Germany
Alcool
47,3%
Special Dry Gin,
Londra/ London
Tanqueray
Lanciato nel 2000 è un gin ultra
premium basato sulle quattro botaniche
tradizionali Tanqueray (ginepro,
coriandolo, angelica e liquirizia), ma con
l’aggiunta di fiori di camomilla e agrumi
freschi. Questo Gin prende il nome dal
numero della distilleria 10, noto come
Tiny Ten. A differenza dei suoi fratelli
maggiori è riscaldato a vapore e viene
successivamente distillato con arance
fresche della Florida, lime e pompelmi
messicani.
Tanqueray No. 10 takes its name from
‘Tiny Ten’, the nickname of the small
copper pot still where every drop is
produced, but there is nothing minor
about its flavour. The only gin made
using whole citrus fruit, including
white grapefruit, lime, and orange,
along with juniper, coriander, and a hint
of chamomile flowers, No. 10 has a
unique, full-bodied character and citrus
undertone.
4cl Pure G&T consigliato con:
Fever-Tree Indian
(acqua tonica).
caratteristiche:
pompelmo e
camomilla sono
evidenti al naso,
ma lo sono anche
spezie complesse
e ginepro
recommendation:
Fever-Tree Indian
(tonic water).
characteristics
grapefruit and
chamomile are
evident on the nose,
but there are also
hints of spices
and juniper.
€ 7,00
€ 9,50
47%
Italian Premium Dry Gin,
Veneto / Italy
consigliato con:
1724 (acqua tonica)
caratteristiche:
Giallino pallido, lievemente torbido, al
sapor di ginger e liquirizia è l’unico
Gin Italian Dry. Viene realizzato tramite
infusione a freddo come nel metodo più
antico; al distillato base di Ginepro e
Cereali vengono aggiunti i “botanicals”
come chiodi di garofano, scorze di
agrumi, cannella ,liquirizia, pepe
rosa,anice,frutti rossi e zenzero.
morbido, complesso
e ben strutturato,
ma estremamente
delicato.
This Gin is produced from the best
cereals. The Italian production
and spring water is subjected to
two processes of distillation. For
its preparation a part of the final
distillate is put into a container
in a cold infusion for the final
refinement. The Botanical ingredients
used to make the Gin are: peel of citrus
fruit , Cinnamon, Licorice Root, Seeds
of anise, Juniper berries, pink pepper,
Horseradish , Ginger, Red fruits, cloves.
gin complex, well
structured and dry,
with hints juniper,
licorice and
ginger followed
by delicate citrus
notes.
4cl Pure G&T € 7,00
€ 10,00
Questo Gin composto da ben 47 ingredienti, scelti
con attenzione e provenienti dalla Foresta nera, si
distingue dai classici Gin per la sua componente
aromatica complessa ed intrigante. Uno degli
ingredienti che contribuisce maggiormente a
fornire l’aroma principale al Monkey 47 è il mirtillo
rosso della Foresta Nera, anche se non sono da
trascurare gli altri botanici (ginepro, coriandolo,
abete rosso). Sia le tecniche di distillazione che
le materie prime sono di elevatissima qualità,
ne fanno un prodotto unico ed impareggiabile
che darà un carattere eccezionale ai vostri drink
e vi stupirà nella degustazione liscia. Questa
particolare miscela di 47 ingredienti ha fatto si
che nel 2011 vincesse il world Spirits Award Gold
nella categoria dei Gin. recommendation:
1724 (tonic water)
characteristics
consigliato con:
Thomas Henry
(acqua tonica)
caratteristiche:
raffinato ed
avvolgente con note
piccanti e finale
agrumato.
recommendation:
Thomas Henry
(tonic water)
characteristics
refined and inviting,
with a spicy notes
and a citrus taste.
An unusual gin from the Black Forest in Germany,
Monkey. The 47 comes from the number of
botanicals that go into this unique gin. One of
the ingredients that contributes to providing the
main flavor to Monkey 47 is the cranberry of
the Black Forest, even if they are not to ignore
other botanicals (juniper, coriander, spruce). This
plethora of ingredients has paid off, and in 2011
Monkey 47 won Gold at the World Spirits Award in
the Gin category. Oh there is a lot going on here...
woody, vegetable smells under pin fresh grassy
citrus notes and botanical sweetness, like a pine
forest after the rain.
4cl Pure G&T Alcool
Roby
Marton
Monkey 47
€ 8,00
€ 11,00
Botanic
Ultra
Premium
Il gin viene sottoposto a quattro
processi di distillazione in alambicchi
centenari, secondo il sistema
tradizionale inglese. La selezione
di vegetali utilizzati comprende in
particolare la mano di Buddha e, tra gli
altri, mandarino, limone, arancio dolce
e mandorla. Predominano aromi intensi
e delicati con note agrumate della
mano di Buddha*** e arancio dolce
seguite da note speziate, in particolare
di ginepro e cardamomo, avvolte in un
finale floreale di fiori d’arancio. Gin made from high quality English
grain, distilled four times in stills of
more than 100 years old according
to the traditional English system.
Prominent among the botanicals used is
Buddha’s hand lemon, juniper berries,
coriander seeds, angelica root, orange
peel, lemon peel, orris root powder,
liquorice root powder, cassia bark,
almonds shells, sweet orange and
orange blossom.
4cl Pure G&T € 8,00
€ 11,00
Alcool
45%
London dry Gin,
Jerez de la Frontera
(Spagna) / Spain
consigliato con:
Fever-Tree Indian
(acqua tonica)
caratteristiche:
gusto molto intenso
e delicato con note
agrumate di arancio
dolce e seguite da
note speziate di
ginepro e
cardamomo
recommendation:
Fever-Tree Indian
(tonic water)
characteristics
intense and delicate
aromas are present,
especially juniper
and cardamom,
enveloped in a
floral finish of
orange blossom.
Via IV Novembre, 20
38020 MEZZANA-MARILLEVA
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