Comunicato Stampa MAFF ita Akemoto
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Comunicato Stampa MAFF ita Akemoto
Apre il temporary shop “CIBO GIAPPONE- JAPAN FOOD INFO POINT” da venerdi 14 febbraio 2014 a domenica 16 Marzo in Corso Garibaldi 117 a Milano Per un mese Milano avrà questo punto informativo dedicato al cibo e alla cultura del cibo giapponese, presso il quale si potranno avere informazioni esaustive sugli alimenti tradizionali giapponesi , l’opportunità di degustare alcuni alimenti e bevande giapponesi come sake’ e te’ verde e di acquistare anche gli alimenti sul posto. Ogni settimana il punto vendita si arricchirà di nuovi ingredienti , che arriveranno direttamente dal Giappone. Nel dicembre 2013 la” tradizione culinaria giapponese :WASHOKU” e’ stata inserita nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’Unesco valutando non solo la bontà dei suoi ”cibi” ma anche la ”cultura del cibo ricca di saperi e tradizioni” legata alla preparazione ed al consumo di alimenti “nel rispetto delle risorse naturali”. Nel presentare alla stampa questa iniziativa il MAFF spera che il messaggio arrivi al pubblico: la cucina giapponese è molto amata nel nostro paese ma nonostante questo la sua varietà e le proprietà dei suoi ingredienti sono ancora troppo poco conosciute. Le iniziative proposte presso il temporary shop sono un primo passo per cercare di colmare queste lacune , approfondendo la conoscenza dei cibi tradizionali e della cultura del cibo giapponese . E’ un’occasione unica per avvicinarsi ad una cultura del cibo di lunga tradizione, di grande varietà e anche salutare . Seguiteci sulla nostra pagina facebook : https://www.facebook.com/CIBOGIAPPONE/timeline?filter=2 Vi aspettiamo! Programma di “CIBO GIAPPONE - JAPAN FOOD INFO POINT” ・Presentazione di alimenti e della cultura alimentare giapponese. Realizzazione di mostre che illustrino e trasmettano il concetto di cibo giapponese e diano l’opportunità di approfondirne la conoscenza. ・Vendita di prodotti alimentari giapponesi. Vendita di prodotti alimentari “made in Japan” che arrivano direttamente dal Giappone. ・Degustazioni di cibi e bevande giapponesi. Ogni giorno, ogni settimana, si potranno degustare cibi e bevande in vendita. ・Presentazione di vari tipi di sake’ Verranno esposti vari tipi di sake’, tra i piu’ rappresentativi del Giappone, per presentarne al pubblico l’ampia varieta’ . “CIBO GIAPPONE - JAPAN FOOD INFO POINT” Corso Garibaldi 117 , Milano Orari di apertura: da ven. 14 febbraio a dom. 16 marzo dalle ore 11:00 alle ore 19.30 Orario continuato/Entrata gratuita Tel 02-653466 Per informazioni : [email protected] Federica 3357585190 Giulia 3357585174