Studenti-prof, una Maturità vissuta con grande passione

scuola e giovani
MARTEDÌ 5 GIUGNO 2016
Interrogazioni e assaggi a Trino
Gli orali al “Ronco”:
quando l’esame
diventa una delizia
Esame di Stato Le commissioni stanno concludendo i test orali
Studenti-prof, una Maturità
vissuta con grande passione
Marco Cerri, Frassineto Po
Marco Fracchia, Quargnento
TRINO
Gordon Ramsay, Carlo Cracco, Antonino Cannavacciulo. Sono grandi chef da cui poter prendere ispirazione, ma alla fine
ogni piatto è frutto della personale esperienza e della creatività
di ognuno. È quanto pensano gli studenti del corso di cucina
dell’Istituto Alberghiero “Sergio Ronco” di Trino che proprio in
questi giorni stanno sostenendo l’orale all’esame di maturità. Si
tratta di tre classi - 5a A, B e C - i cui allievi sono tutti preparati
dalla professoressa Cristina Giuppone, molti di loro, all’esposizione e alla presentazione della tesina affiancano anche una
prova pratica, in cui mettono a frutto tutto l’apprendimento di
cinque anni di studio, dove hanno potuto arricchire il proprio
bagaglio dall’esperienza vissuta o nella piccola trattoria di paese oppure nei grandi hotel, aggiungendo il senso del gusto
appreso dai loro insegnanti. È così che i piatti presentati finora
dai ragazzi della sezione A hanno sorpreso e al tempo stesso
conquistato la commissione esaminatrice.
Marco Cerri, di Frassineto Po, ha presentato un risotto alla
carbonara di pesce, collegandolo alla storia della carboneria,
ai carbonari della montagna di Verga e per quando riguarda
l’alimentazione, trattando il tema delle malattie del benessere.
Marco Buscaglia, vercellese, ha invece presentato le uova alla
scozzese, definendo questo piatto come “L’essenza del tutto”,
soffermandosi sull’ermetismo di Giuseppe Ungaretti e sul cibo
nella prima guerra mondiale, ma anche sui metodi di determinazione del prezzo del prodotto turistico.
Una carbonara scomposta, con spaghetti di riso, ispirata alla cucina giapponese di cui è appassionato, è invece il piatto
preparato da Gianmaria Cimmino che ha parlato anche della
globalizzazione dei prodotti.
Infine Marco Fracchia, di Quargnento, ha cucinato dei tajiarin con impasto di barbabietola rossa e conditi con vellutata di
asparagi e granelle di nocciole tostate. Ha lavorato in un hotel
stellato e in Germania, con il piatto presentato alla maturità
aveva già vinto il concorso dal titolo “Il gusto nel cuore” del
Lions Club di Santhià. Ora lo aspetta l’esperienza al Club Med
di Pizzo Calabro.
Maurizio Inguaggiato
CASALE MONFERRATO
Gli esami di Stato sono arrivati alla fase finale con i colloqui
orali che sanciscono il termine
dei cinque, lunghi, appassionanti anni di scuola superiore.
È il momento in cui il candidato
affronta “de visu” tutta quanta
la commissione e poiché l’audience è composta da professori che potrebbero fare domande difficili l’ansia e i nervi tesi
mettono a dura prova anche il
più preparato. Ma che ne pensano loro, “i nemici”, i docenti
esaminatori? La professoressa
Anna Maria Prato, presidente
della Commissione della classe
5aA al Liceo Scientifico di Casale, insegna Scienze Naturali
al Galilei di Alessandria. La docente ha riconosciuto prima di
tutto di avere lavorato serenamente con colleghi che hanno
collaborato in modo ineccepibile, mentre gli allievi hanno
mantenuto un comportamento
corretto e adeguato. È emerso
l’impegno di quasi tutti loro
che hanno preso seriamente
l’esame e la valutazione ne è
scaturita di conseguenza. Anche la professoressa Federica Pittaluga, presidente della
Commissione della 5aC Scientifico e 5aA Economico Sociale,
insegna al Galilei di Alessandria
ma Materie Letterarie. «Con la
commissione mi sono trovata
benissimo - ha spiegato - I colleghi si sono dimostrati perfetti, sia quelli interni sia esterni,
pertanto gli orali sono proceduti
scorrevoli. L’organizzazione è
buona e anche le valutazioni
A LORO AGIO
«I ragazzi? Entrano
spaventati
ma escono
con il sorriso»
sono state condivise. Si è cercato
di premiare e di valorizzandone
chi ha studiato di più ma anche di dare soddisfazione agli
altri». Intanto al Liceo Classico Beatrice Iato di Terruggia,
3aA, aveva concluso l’orale. La
sua tesina di Maturità, cioè il
Il “Cocktail Maison” alla commissione
Così Tommaso ha... rotto il ghiaccio
TRINO
(m.i.) - Non solo cucina all’Alberghiero “Sergio Ronco” di
Trino. La classe 5aE di “ricevimento e accoglienza turistica” ha già terminato gli orali,
mentre sabato mattina è stata
la volta dei primi maturandi
della 5aD di sala-bar. Tra i primi a presentarsi davanti alla
commissione presieduta dalla professoressa Paoletta Picco, c’era Tommaso Pessina,
casalese, che ha parlato delle
eccellenze enogastronomiche
della Francia e dintorni, preparando un cocktail di benvenuto: “Cocktail Maison”, a base
di Champagne - in questo ca-
so sostituito da un spumante
italiano, il Berlucchi - e crème
de cassis a base di ribes nero.
Una bevanda che solitamente accompagna il carrello dei
formaggi, rigorosamente francesi. La passione per la Francia
deriva dalla scelta di Tommaso di effettuare l’attività di alternanza scuola-lavoro in una
struttura di Cruseilles, nell’Alta
Savoia. Un albergo ristorante a
quattro stelle, dal nome Chateau des Avenierès, incluso nella
famosa guida “Relais & Chateau”. Un ambiente molto raffinato, dove Tommaso ha potuto carpire molti segreti che
gli torneranno utili nella sua
attività professionale.
La prof. Lucia Passione con Krisi Njora
Professori e candidati delle classi 5ªA e 5ªB del corso Turistico dell’Istituto Superiore Leardi
percorso che come tutti gli altri
studenti ha elaborato negli ultimi mesi, ha riguardato il personaggio di Lilith, un demone
femminile presente nelle antiche religioni mesopotamiche,
nella prima religione ebraica e
in altre culture e l’ha collegato
a varie materie. Olimpia Deambrosis di Occimiano, 3aA,
che l’aveva preceduta al colloquio, ha ispirato il suo percorso sulla “ricerca della casa” al
brano musicale “This must be
the place” dei Talking Heads,
gruppo rock statunitense attivo
dal 1974 al 1991. Altri argomenti la storia di Ulisse, il Satyricon
di Petronio, il Sionismo, il pensiero filosofico di Kierkegaard
sulla filosofia del singolo e il
tema della ricerca della casa
in Ungaretti, Montale e Saba.
Infine il romanzo autobiografico, scritto nel 1951, “On the
road” di Keruac.
Le due studentesse frequenteranno rispettivamente Lettere e Filosofia. Emerge nella
scelta della facoltà universitaria un’inversione di tendenza
verso le materie umanistiche
per molto tempo rimaste in secondo piano rispetto a quelle
scientifiche. Davanti all’Istituto
Leardi Krisi Njora di Casale,
classe 5aB Turistico, aveva appena completato il suo esame,
(m.c.) - Sono 92 gli studenti che hanno terminato l’esame di
stato della media Anna Frank, succursale della media Pascoli.
Di questi, cinque sono stati licenziati con il massimo dei voti,
dieci decimi: Beatrice Marinotto, Gabriele Arcidiacono, Simone Martinetti, Anita Raccanello, Alice Amisano.
Classe 3ªE: Marco Bavastro (valutazione 6/10), Alyssa Beltrame (9), Federica Biglia (9), Alessandro Bonicelli (6), Lorenzo
Bonicelli (6), Rebecca Brescianini (8), Giulia Cellerino (9),
Riccardo Desana (7), Mattia Elettro (8), Chiara Frascarolo (8),
Ilaria Giordano (7), Paolo Hysa (6), Beatrice Marinotto (10),
Angie Mottaran (6), Alessandro Pane (6), Francesco Parancola
(8), Alessia Pavone (9), Lisa Rampazzo (9), Federico Rivotella
(8), Mattia Testera (7), Martina Timpanaro (9), Ethel Elisabeta
Verderio (8).
Classe 3ªF: Jennifer Ancora (valutazione 6/10), Gabriele Arcidiacono (10), Diego Baissarda (7), Rachele Barraco (7), Valentina Beraldo (6), Mattia Cagnin (9), Michael Carbone (6),
Mattia Cassina (7), Silvia Cima (6), Anna Coppo (8), Irene De
Servizio Civile,
ecco il bando
Giulia Musso
Un maturando davanti ad una commissione del Sobrero
ultima della classe. Frequenterà
l’università «che è fondamentale al giorno d’oggi anche se non
si trova lavoro».
Scienze della Comunicazione è
la sua meta ma per il momento
aiuterà la mamma nel negozio di parrucchiera. Le è venuta incontro e l’ha abbracciata
affettuosamente l’insegnante
di Diritto Lucia Passione sua
docente per tre anni. Intanto
all’interno dell’istituto la commissione di 5aA e 5aB Turistico
si stava concedendo una breve
pausa. Il presidente Giorgio Laganà che insegna Laboratorio
Chimico al Volta di Alessandria ha quindi potuto essere
avvicinato per esprimere le
sue impressioni: «Cerchiamo
di mettere i ragazzi a loro agio
con un esame che esalti le capacità di ognuno. E loro escono
con il sorriso». I componenti
sono i professori Angelo Arata, Italiano; Elena Balza, Diritto; Marina Panizzi, Inglese;
docenti interni Giuliana Boschi, Tecnica Turistica; Monica Carusi, Francese; Claudio
Pasero, Arte. In attesa di dare
l’orale c’erano Hiud Ouaqouaq di Mede, Dunya Chegdali
di Sartirana, Valentina Lotti
di Casale, Francesca Pistillo
di Mombello. Giulia Musso di
Frassinello invece era appena
VALENZA
(m.c.) - Tutti licenziati i 113 alunni della sede centrale della scuola media Pascoli di Valenza. Tra di
loro tredici ragazzi si sono diplomati con il massimo dei voti, ovvero dieci decimi, e uno, Gian Pietro Pittatore, della sezione A, ha concluso l’anno
ottenendo la lode.
Classe 3ªA indirizzo musicale: Gabriele Balza
(9/10), Diletta Barone (6), Ludovica Battegazzore
(7), Tommaso Canepari (10), Edoardo Giuseppe
Carosso (6), Riccardo Carusi (8), Tommaso Garavelli
(9), Letizia Lacca (10), Giorgia Lodi (8), Margherita
Lombardi (10), Martina Londa (8), Alex Movchan
(7), Aurora Muca (7), Lorenzo Pavan (8), Gian Pietro
Pittatore (10 con lode), Dario Ponticello (9), Melissa
Pozzi (10), Aurora Puglisi (10), Claudia Rexhepi (7),
Griselda Skenderi (7), Bogdan Cosmin Stefan (6),
Luca Tibaldi (6), Marco Trinca Colonel (9), Ales-
Anna Frank, cinque studenti da 10
VALENZA
Venerdì 8 termine ultimo
“passata” con successo. «È più
la paura che la difficoltà - ha
ammesso - Non è ingiusto dover
conoscere il programma anzi è
un modo per testare la preparazione». Interessante la sua
tesina intitolata “Egitto e delitto arrivano in Monferrato”
che riguarda i nuovi eventi del
territorio. Si è ispirata a quello
d’arte ‘Rosso Egizio’ un ‘dialogo iconografico tra il pittore
Colombotto Rosso e l’antico
Egitto’ in mostra a Pontestura
e al “murder party” divertente
e coinvolgente gioco teatrale
interattivo che si sviluppa durante una cena.
Luciana Corino
I giovani tra i 18 e i 28
anni possono presentare la
domanda di partecipazione
al Servizio Civile Nazionale
presso la sede della Croce
Rossa (Strada Vecchia Pozzo S.
Evasio 1L, Casale) per i progetti:
“La salute” e “118 ci siamo”.
Scade venerdì 8 luglio alle ore
14 il termine per partecipare.
Per info 0142/452258 o
[email protected]
All’esame di terza Media
Cerrina, Anna
è da 10 e lode
A Cerrina sono due i «10
con lode» (e non uno come
erroneamente riportato venerdì
scorso su queste pagine):
dopo l’esame di terza Media si
è diplomata con il massimo dei
voti, oltre a Francesca Einaudi,
anche Anna Carelli.
Pascoli, Gian Pietro Pittatore è da «10 e lode»
Tommaso Pessina
Presidenti allo Scientifico: Anna Maria Prato e Federica Pittaluga
Scuola Media L’istituto ha “licenziato” 113 studenti: in tredici hanno raggiunto il 10
Istituto Pascoli La scuola Media di Valenza ha diplomato 92 studenti
7
Francesco (8), Jennifer El-Moundalek (7), Denson Francisco
(7), Kristal Giaran (9), Simone Martinetti (10), Serena Masi (8),
Elisa Milanese (9), Rebecca Novarese (9), Martina Rossi (9), Sara Sangiorgi (6), Lorean Shera (6), Jasmeen Singh (7), Bianca
Talenti (9), Pietro Taverna (9), Martina Zuzzè (9).
Classe 3ªG: Asia Amatore (valutazione 6/10), Simone Battistella
(9), Rebecca Bennati (8), Martina Cafiso (8), Giada Coraini (7),
Marta Emmanuele (7), Michael Ferraris (6), Lorenzo Furlan (8),
Francesca Garrone (9), Marco Manuella (6), Mouad Misbah (8),
Arianna Porzio (7), Anita Raccanello (10), Nicolò Raschini (6),
Riccardo Rossi (7), Simona Tigano (7), Valeria Tigano (8), Alessia Timbaldi (9), Antonio Vaccaro (6), Giorgia Volonterio (9).
Classe 3ªI: Alina Amadesi (valutazione 6/10), Noemi Amelotti
(7), Alice Amisano (10), Luca Bellero (7), Pietro Bonzano (8),
Vittorio Maria Cassini (8), Edoardo Cavalli (6), Irene D’Acunzo
(8), Daniele Falzone (6), Federico Gaspari (8), Alessio Maistro
(6), Michele Dario Meli (7), Filippo Nani (8), Francesco Giuseppe Palombo (7), Denisa Nicoleta Paturan (6), Lorenzo Pino (6),
Vittoria Pizzetti (8), Federica Podda (7), Lorenzo Putto Gnerro
(8), Alessia Ruggero (9), Mattia Santagati (6), Eliot Ely Tehranian
(6), Alessandro Tibaldi (7), Giulia Zilio (7), Chiara Zuzzè (9).
sandro Velata (9).
Classe 3ªB: Antonio Aversa (9/10), Elisa Bastianel (8),
Alessio Battello (8), Davis Biolcati Rinaldi (6), Elisa
Maria Gatti (10), Miriam Giacometti (7), Gimenez
Emerson Daniel Ladislau Torres (6), Lorenzo Lenti
(8), Marianna Lenti (10), Sara Lupo (6), Meraj Mizi
(9), Anna Naclerio (7), Lorenzo Naclerio (7), Melanie
Pace (6), Misia Panzin (6), Camilla Perotti (6), Giada
Pezzulla (7), Martina Piana (7), Chiara Schiavone
(10), Rebecca Spiga (7), Alex Kujtim Strugu (6), Eugenia Vittone (8), Solayma Zaouali (6).
Classe 3ªC, : Giorgia Alberio (6/10), Dennis Almellino
(6), Ottavia Assini (7), Alba Bashmeta (8), Gabriele
Biondi (6), Matteo Bonafede (9), Letizia Bonetto (9),
Fiorenzo Domenico De Ross (6), Carlotta Degiovanni (8), Matias Espinola Maluenda (6), Dennis Keller
(7), Martina Marash (8), Alessandro Matteo Minguzzi (10), Elena Mura (9), Maurizio Pitronaci (6),
Luca Ranzato (7), Alberto Raselli (6), Martina Ricci
(10), Francesco Rollino (9), Riccardo Rrushi (6), Ri-
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Pagina preparata il giorno 07/09/2016 alle ore 15:08:44 per Luigi Benzi.
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na Sadiku (9), Beatrice Sestito (6), Alfredo Troia (6).
Classe 3ªD: Martina Bellini (7/10), Simone Bencini
(6), Giacomo Buonocore (6), Nicholas Cane (6), Serena Canneta (9), Alessandro Cantoni (7), Martina
Coggiola (6), Michele Dell’Orbo (8), Elisa Grappiolo
(9), Diomery Alexandra Guzman (6), Filippo Lenti
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Clarissa Messina (6), Noemi Nalin (8), Alessio Randi
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Torti (8), Anastasia Vigna (6), Alessio Xhenje (7),
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Classe 3ªH: Gaia Aversa (7/10), Alessia Aviotti (7),
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Binelli (7), Federica Camurati (10), Martina Carpenedo (7), Mattia Carrà (6), Alice Cattaneo (10),
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