Alla scoperta dei vitigni dell`Isola d`Ischia 4 GG/3 NOTTI

ONAV – DELEGAZIONE DI ROMA
Alla scoperta dei vitigni dell’Isola d’Ischia
Cinque secoli fa un celebre enologo lo definì “di gusto gentilissimo, grato allo stomaco e
corroborante, digeribile e nutriente senza dare ipocondrie né tentennamenti di corpo”. Parliamo
del vino dell’Isola Verde, i cui vitigni furono introdotti dagli antichi Greci della Calcide, esperti
riconosciuti della coltivazione della vite. L’Ischia ha pure un altro primato: è stato tra i primi a
guadagnarsi la sua brava DOC, fin dal 1966. La quantità prodotta di questo vino dall’aroma
inconfondibile non è elevata e c’è una predominanza massiccia del Bianco sul Rosso. E se in
alcune zone dell’isola i vitigni sono ancora curati all’antica, secondo tradizione, per il resto la
produzione si avvale di sperimentate tecnologie moderne. Vi proponiamo un viaggio studio nella
splendida Isola per toccare con mano l’antichissima produzione vitivinicola e visitare le aziende
più prestigiose. Vi mostreremo cos’è la “viticoltura eroica” e vi porteremo, fra terra e cielo, a oltre
600 metri di altezza, su ripide terrazze e di fronte a scenari unici e meravigliosi. Un viaggio studio
nell’enologia ischitana in cui avrete una guida d’eccezione: la dott.ssa Malinda Sassu, giornalista
enogastronomica de Il Golfo e di Vinoway. curatrice per il comparto vitivinicolo dell’Isola
d’Ischia.
4 GG/3 NOTTI
ITINERARIO
GIOVEDI 12 Maggio 2016
Giorno 1
Arrivo al porto di Casamicciola in mattinata e sistemazione nell’ Hotel Marina 10 Boutique &
Design bellissimo Hotel a 4 stelle nel centro di Casamicciola Terme. Incontro con la guida
Malinda Sassu: lezione e introduzione storica sulla viticoltura ischitana. Pranzo libero.
Ore 15.00/16.00: Transfer in bus a Campagnano e visita alla prima delle aziende selezionate per
il pomeriggio studio sui vitigni autoctoni ischitani. Visita alle Cantine Mazzella, la cui qualità e
purezza dei vini la pongono tra le migliori aziende emergenti nel panorama nazionale.
Degustazione guidata dei prodotti di punta, tra i quali il celeberrimo Vigna del Lume.
Ore 20.00: prelevamento dall’hotel e transfer privato in bus al ristorante La Vigna, tra i più
acclamati dell’Isola. Cena a base di prodotti tipici dell’Isola. In serata rientro in hotel con
transfer privato in bus
VENERDI 13 Maggio 2016
Giorno 2
Ore 8.30: colazione e partenza per Forio in bus privato per un assaggio con la storia della
viticoltura ischitana, Casa D’Ambra. Degustazione guidata ad opera dell’enologo Andrea
D’Ambra e Malinda Sassu, con i quali visiteremo anche il Museo Contadino Vitivinicolo
dell’Isola d’Ischia per capire a fondo le particolarità delle antiche tecniche colturali dell’Isola.
Al termine della degustazione, visita della bellissima Tenuta Frassitelli, a oltre 600 metri di
altezza, le cui terrazze a picco sul mare sono servite dalle monorotaie e dove il mitico Luigi
Veronelli suggerì la nascita del “terroir” Ischia. Rientro in hotel e pranzo libero.
Ore 16.00: trasferimento in bus a Lacco Ameno per la degustazione guidata alla Cantina
Tommasone, di proprietà dell’unica donna viticoltrice dell’Isola, Lucia Monti. Coloro che non
vorranno effettuare la visita, il Tour Operator offre l’ingresso ad un Parco Termale da
raggiungersi però con mezzi propri (i bus dell’Isola sono molto efficienti)
Al termine, rientro in hotel. Cena libera.
SABATO 14 Maggio 2016
Giorno 3.
Ore 8.30: colazione in hotel e trasferimento in bus privato a Forio per la visita a Giardini
Arimei, perla della viticoltura Ischitana e degustazione guidata di Pietra Brox e Giardini Arimei
passito secco. Sarà presente per l’occasione l’enologo Francesco Iacono, membro del Comitato
Scientifico dell’ONAV. Visita alle antiche cantine, ai palmenti scavati nel tufo e alle antiche
tecniche di allevamento del mitico “coniglio di fossa” ischitano. Pranzo libero.
Nel pomeriggio, trasferimento in bus nella bellissima Tenuta delle Cantine Pietratorcia dove
visiteremo i segreti dei famosi vini dell’azienda per poi seguire con la degustazione guidata nel
bellissimo pergolato del ‘600.
Al termine della visita, rientro in hotel e cena libera.
DOMENICA 15 Maggio 2016
Giorno 4
Ore 8,30: colazione e partenza per la visita delle Cantine seicentesche dell’azienda Cenatiempo
a cui seguirà la degustazione guidata dei prodotti di punta di Pasquale Cenatiempo, altro nome
emergente dell’Isola. Al termine, transfer al porto e fine dei servizi.
LA QUOTA COMPRENDE:
3 notti in B&B in Hotel 4 * in camera doppia
Bus per transfer hotel/cantine alle aziende citate come da programma
Degustazioni guidate ai prodotti delle aziende
Degustazioni e accessi in cantina presso le aziende citate
Cena presso il famoso ristorante La Vigna di Alberto (le bevande sono escluse)
Ingresso Parco Termale (facoltativo in alternativa alla visita del pomeriggio del giorno 2)
Assicurazione assistenza/medico/bagaglio
LA QUOTA NON COMPRENDE:
Tasse di soggiorno;
Bevande nella cena presso il ristorante La Vigna di Alberto
Transfer al Parco Termale (facoltativo in alternativa alla visita del pomeriggio del giorno 2)
Tutto quanto non espressamente indicato nella voce “la quota comprende”
I trasferimenti da/per l’Isola d’Ischia NON sono inclusi nel prezzo
Si prevede la possibilità di sconti speciali in caso d’acquisto presso le Aziende