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Prof. Like you Pag. 1/4 Prof. Like you Centro Direzionale Pietraviva / Via delle Querce 15/17 06083 Bastia Umbra (PG) Italy / P.IVA 02171190545 Tel. +39 075 801 23 18 / Fax +39 075 801 29 01 Email [email protected] / Web www.hottimo.com / Social Prof. Like you Pag. 2/4 hottimo.STORE La gestione del magazzino di un hotel o di un ristorante necessita di potenti strumenti informatici in grado di gestire tutte le operazioni ed i controlli di back-office. back hottimo.STORE è il software destinato al controllo di magazzino, dalla fase di movimentazione in entrata a quella in uscita, attraverso la ricezione e l’emissione dei relativi documenti, fino all’utilizzo o la vendita dell’articolo. Nel food & beverage permette l’analisi del food-cost cost generale, per prodotto o per categoria, attraverso le distinte base. In generale consente di segnalare i prodotti odotti in giacenza ed inviare ordini, monitorare i fornitori, di controllare i prodotti con più alto margine operativo, di fare previsioni dei costi a breve e medio termine, di elaborare scenari cambiando ad esempio fornitori o prodotti. Caratteristiche hottimo.STORE Quello che segue è un sunto delle più significative funzionalità ed una breve descrizione delle stesse. Articolo I prodotti di magazzino possono essere classificati secondo 5 diversi livelli (esempio: Vini > Rossi > Toscana > Chianti) per facilitare le operazioni di ricerca e statistiche. L’articolo può essere anche relativo al centro benessere (es. prodotti cosmetici, creme) o alla divisione congressuale (es. attrezzature, impianti ecc.). Articolo Sostitutivo E’ possibile definire un articolo olo che venga scaricato automaticamente dal magazzino al posto di un altro che raggiunge quantità zero in giacenza di magazzino. Distinta Base Ogni articolo può avere una propria distinta base che consente al programma programma di scaricare dal magazzino, automaticamente camente in fase di vendita, i prodotti di cui è composto.. La distinta permette anche il calcolo del Food Cost delle quantità di materie prime di cui è composto l’articolo, sulla base di costo ultimo e costo medio. Articolo composto Un articolo composto permette rmette di inserire in distinta base altri prodotti finiti. Es. Menù Banchetto “A” composto da più piatti. Es. un pacchetto regalo del centro benessere composto da crema, lozione, massaggio. Prezzi E’ possibile definire nella Scheda Articolo i prezzi degli articoli (suddivisi in diversi listini) con l’applicazione di un ricarico automatico % e imputazione dell’aliquota IVA secondo il prodotto. ZEROUNO Informatica Centro Direzionale Pietraviva / Via delle Querce 15/17 06083 Bastia Umbra (PG) Italy / P.IVA 02171190545 Tel. +39 075 801 23 18 / Fax +39 075 801 29 01 Email mail [email protected] www.hottimo.com Prof. Like you Pag. 3/4 Ricalcolo Prezzi La funzione di ricalcolo permette di adeguare il prezzo di vendita in base all’aumento dei costi delle materie prime che lo compongono. Può essere applicato o meno ai singoli articoli ed è previsto un arrotondamento in caso di risultato decimale. Codice a Barre Ogni prodotto può avere uno o più codici a barre da utilizzare in fase di carico e in fase di vendita. Movimentazione E’ possibile visualizzare tutti i movimenti di carico e scarico, sia per ciò che concerne le quantità sia per le relative fluttuazioni dei costi, per ogni singolo articolo o per raggruppamenti. Per ogni articolo presente in magazzino zino si può anche stabilire la posizione predefinita (es. reparto, corsia, scaffale, ripiano ecc). Scorta Minima e Massima E’ prevista la gestione degli articoli sottoscorta, ovvero si può stabilire la quantità minima di magazzino per ogni articolo, raggiunta nta la quale è prevista la segnalazione e l’ordine al fornitore. Altresì è prevista la scorta massima, la quale non permette il riordino in presenza della quantità massima prevista in magazzino. Giacenze E’ possibile ssibile visualizzare le giacenze attraverso una serie di filtri (es. classificazione, solo sottoscorta, esclusione articoli non movimentati ecc.) con visualizzazione, visualizzazione, tra gli altri parametri, anche del costo ultimo, costo medio, valore ultimo, valore medio. Ordine al Fornitore Grazie a questa funzionalità, in base ai valori di giacenza minima impostati, è possibile stampare un ordine a fornitore ed in automatico catturare gli stessi dati al ricevimento della bolla e della fattura, senza doverli riscrivere nuovamente. nuovamente Documenti di Magazzino Sono gestiti tutti i documenti di magazzino come fatture, fatture accompagnatorie, DDT (documenti di trasporto), note di credito, trasferimenti merce, deperimenti. E’ prevista la cattura automatica dei dati dalle bolle di carico per l’emissione della relativa relat fattura. Oltre ai documenti ordinari vengono gestite anche operazioni speciali come scarichi manuali o carichi da inventario. Disponibile anche la gestione dei lotti e delle relative scadenze. Magazzini Il sistema può gestire più magazzini, con possibilità possibilità di movimentazione tra di essi. Le giacenze di ogni articolo vengono calcolate in base ai carichi dai documenti di acquisto inseriti e agli scarichi dovuti alle vendite. E’ prevista anche la funzione che gestisce le Regole di Scarico attraverso la quale qual è possibile scaricare certi articoli solo da determinati magazzini (Es. gadget per il cliente dal magazzino hotel, bottiglia di vino dal magazzino ristorante ecc.). Scheda Fornitore La Scheda è completa della funzione multi-indirizzo, multi indirizzo, dei dati amministrativi amministra e contabili (es. automatizzazione scadenze e gestione pagamenti), dati commerciali ecc. Esportazione Dati E’ prevista l’interfaccia con software esterni relativi all’esportazione dati di contabilità in cui è possibile definire categorie di costi e ricavi cavi (opzionale, su richiesta). ZEROUNO Informatica Centro Direzionale Pietraviva / Via delle Querce 15/17 06083 Bastia Umbra (PG) Italy / P.IVA 02171190545 Tel. +39 075 801 23 18 / Fax +39 075 801 29 01 Email mail [email protected] www.hottimo.com Prof. Like you Pag. 4/4 Moduli aggiuntivi ggiuntivi hottimo.STORE hottimo. hottimo.PMS Vedi scheda caratteristiche hottimo.POS Vedi scheda caratteristiche hottimo.LEISURE Vedi scheda caratteristiche hottimo.CONGRESS & BANQUETING Vedi scheda caratteristiche ZEROUNO Informatica Centro Direzionale Pietraviva / Via delle Querce 15/17 06083 Bastia Umbra (PG) Italy / P.IVA 02171190545 Tel. +39 075 801 23 18 / Fax +39 075 801 29 01 Email mail [email protected] www.hottimo.com