Zerbinati debutta al Sial 2016: l`innovazione alimentare protagonista

ZERBINATI DEBUTTA AL SIAL 2016:
L’INNOVAZIONE ALIMENTARE PROTAGONISTA A PARIGI PRESSO IL PADIGLIONE 6 STAND E152
14 ottobre 2016 - Zerbinati, azienda italiana leader di mercato nella produzione di verdure fresche
pronte al consumo (IV gamma) e di piatti pronti freschi (zuppe, creme, contorni e burger vegetali),
per la prima volta prenderà parte al salone internazionale leader a livello mondiale dell'innovazione
alimentare dedicato ai professionisti del retail e del foodservice: il SIAL Paris International Food
Exhibition che si svolgerà a Parigi dal 16 al 20 ottobre 2016.
Zerbinati ospiterà visitatori e addetti
ai lavori, all’interno del proprio stand
presso il padiglione 6 Stand E152
che darà la possibilità di assaporare
le numerose novità Zerbinati e gli
immancabili classici. All’interno dello
spazio espositivo sarà protagonista
“Chez Zerbinati”, la cucina stellata
che unendo tradizione e innovazione
offrirà una degustazione di tutti i
prodotti Zerbinati, frutto della costante attenzione per la ricerca e l’eccelsa qualità delle materie
prime.
A Parigi Zerbinati presenterà 2 nuove linee e una nuova gustosa referenza in monoporzione, frutto
della sinergia con l’azienda Igor, leader nel settore caseario per la produzione del Gorgonzola,
anch’essa radicata nel territorio piemontese.
Anticipando le richieste di un mercato che guarda con occhi ogni giorno più attenti anche all’estero,
verranno presentate le “Zuppe dal Mondo” nate in parallelo ad un progetto pilota che ha coinvolto
centinaia di influencer, sviluppatosi negli ultimi mesi sui canali social dell’azienda e grazie all’intenso
lavoro del dipartimento interno di Ricerca&Sviluppo.
Inoltre un entusiasmante photo booth trascinerà i visitatori in un “giro del mondo” guidato dalle 5
referenze in monoporzione preparate secondo le ricette originali tipiche delle diverse aree
geografiche:
 Vichyssoise, la crema con porri e patate originaria degli Stati Uniti;
 Sopa de Frijoles, la zuppa con fagioli neri e riso integrale originaria del Messico;
 Soupe à l’Oignon, la tipica zuppa di cipolle Francese;
 Miso Shiru, la famosa zuppa con Miso Giapponese;
 Laadass, la crema di lenticchie rosse e curcuma originaria del Marocco.
Tradizione cosmopolita.
Sull’onda di un mercato sempre più attento a ogni necessità, Zerbinati presenterà anche la nuova
linea “Buon per Me”, con uno slancio in più anche grazie agli insoliti abbinamenti di salse come soia e
senape. Un mix di insalate e speciali arricchitori 100% vegetali, senza glutine e senza conservanti,
pensate per il consumo fuori casa grazie al set contenente anche la pratica forchetta. La linea è
disponibile in tre varianti: chicche veggy (“formaggio vegano”) e pomodori secchi, fagioli rossi e
crostini senza glutine oltre a lenticchie gialle, carote e piselli croccanti.
Buone per tutti.
Zerbinati innova oltre i concetti convenzionali, sviluppando una nuovissima ricetta che si spinge al di
là di quelle usuali: così nel mondo delle monoporzioni pronte al consumo dell’Azienda arriva la
prelibata Polenta e Gorgonzola, nata dall’importante partnership con l’azienda Igor di Novara leader
nella produzione nel settore caseario, con farina di mais macinata a pietra e più del 20% di
gorgonzola dolce. Una prelibatezza pronta a conquistare l’inverno di tutti i mercati internazionali.
SIAL rappresenta oggi il primo network fieristico mondiale dell’alimentazione, con una copertura
geografica ineguagliabile, con 9 saloni in tutti i 5 continenti: Europa e mondo (Parigi), Nord America
(Montréal e Toronto), Sudamerica (San Paolo), Medio Oriente (Abu Dhabi) e Asia (Shanghai) e vedrà
in questa edizione partecipare oltre 7000 espositori provenienti da 104 nazioni.
Il SIAL rappresenta per Zerbinati un’ottima opportunità per confrontarsi a livello internazionale con
l’approfondita conoscenza di tutti gli operatori della filiera e con un’istituzione che gioca un ruolo
rilevante come osservatorio privilegiato e riconosciuto delle tendenze e delle innovazioni provenienti
da tutto il mondo.
Ufficio Stampa Zerbinati - Glebb & Metzger
Alice Mussi- [email protected] - Tel. 02 72023003, cell. 335 7940647
Licia Ahmed- [email protected] - Tel. 02 72023003