OGM, salute e nutrizione: perché saperne di più Dr Roberto DEFEZ
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OGM, salute e nutrizione: perché saperne di più Dr Roberto DEFEZ
OGM, salute e nutrizione: perché saperne di più Dr Roberto DEFEZ Primo Ricercatore CNR Istituto di Bioscienze e Biorisorse - Napoli 14 gennaio 2014 ore 14.00 Aula A2 Roberto Defez, nato nel 1956, sposato, due figli, dirige dal 1996 il laboratorio di biotecnologie microbiche prima all'Istituto di Genetica e Biofisica del CNR di Napoli ed ora al nuovo Istituto di Bioscienze e Biorisorse sempre del CNR. Dopo la laurea ha trascorso un periodo di specializazione di tre anni e mezzo all'Istituto Pasteur di Parigi lavorando allo sviluppo del sistema nervoso nella giunzione neuromuscolare. Dal 1985 si occupa della simbiosi azotofissativa tra batteri del suolo e piante leguminose. Ha pubblicato 40 lavori su riviste peer review, 4 brevetti e due marchi d'autore. Ha partecipato come contraente o come coordinatore a quattro finanziamenti erogati dall’Unione Europea ed organizzato cinque Workshop internazionali. Speaker in numerose conferenze internazionali è dal 1998 coinvolto nel dibattito pubblico sulla validità degli OGM, gli organismi geneticamente modificati in agricoltura. Tra interventi in radio, televisione e giornali si contano una media di una ventina di interventi l’anno da circa quindici anni tutti incentrati sulla valutazione scientifica dei dati tecnici disponibili sull’uso degli OGM. Ha due blog sul tema salmone.org ed il blog di Roberto Defez sul sito della Fondazione Veronesi. Ha redatto la voce OGM e la voce Fumonisine per il Dizionario medico dell’Enciclopedia Treccani e la voce OGM per l’Enciclopedia dell’uomo della UTET. Ha compiuto tre audizioni parlamentari su temi inerenti gli OGM. Ha scritto il libro Il Caso OGM, Editore Carocci uscito nel 2014.