menu giugno:luglio
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menu giugno:luglio
Antipasti Starters I sapori di Venezia: antipasto di “cicchetti” The flavors of Venice: starter of “cicchetti” 20,00 Tartare di branzino al Mojito Sea bass tartare with Mojito dressing 17,00 Capesante alla piastra con insalata frisè solida e liquida Grilled scallops with frisèe salad and dressing 18,50 Panzanella rivisitata con bocconcini di mozzarella di bufala campana Panzanella (traditional italian bread salad) with small buffalo mozzarella 16,00 Sautè di cozze e vongole con crostini all’olio extra vergine d’oliva Sautéed mussels and clams with olive oil toasting bread 18,00 Fiocco di Culatello con pesche marinate all’aceto balsamico di Modena Top prosciutto with marinated peaches in balsamic vinegar 16,50 Primi piatti First courses Risotto ai gamberi rossi di Sicilia con salsa di prezzemolo e pistacchi Creamy risotto with sicilian red prawns, parsley sauce and pistachios 18.00 Ravioli fatti in casa ripieni alla coda di rospo con zucchine in fiore concassè Homemade ravioli filled with monkfish, diced zucchini and blossoms 18.50 Spaghetti al ragù di polpo e cipollotti freschi Braised octopus with spaghetti and fresh spring onions 17.50 Crema di sedano e patate con scampi croccanti Cream of celery and potato soup with crispy shrimps scampi 17.00 Gnocchi di melanzane fatti a mano con passatina di pomodoro Pachino e Parmigiano Handmade eggplant gnocchi with Pachino tomato sauce and Parmigiano 16,50 Paccheri di Gragnano con polpettine d’agnello al profumo di curry, olive e puntarelle Paccheri pasta and lamb meatballs flavored with curry, olive and Catalogna chicory 17.00 Secondi piatti Second courses Ricetta della tradizione: rombo chiodato al forno con pomodorini ciliegia, olive e patate (per due persone) Traditional recipe: Baked turbot with cherry tomatoes, olives and potatoes (for two persons) 54.00 “Scartosso” di scampi e calamari fritti con verdure e salsa tartara Deep fried scampi, calamari and vegetables served with tartare sauce 29.00 Filetto di ombrina alla piastra con cozze affumicate e verdure di stagione Grilled umbrine fillet with smoked mussels and seasonal vegetables 27.00 Tagliata di tonno con cascata di frutta esotica ed emulsione di ciliegie e pomodoro Seared tuna with tropical fruit salad, cherry and tomato emulsion 28.50 Rotolino di pollo allo speck su crema di peperoni rossi e perle di carote alla salvia Rolled chicken grilled with smoked ham, sweet red peppers cream and carrots 24.50 Filetto di manzo alla senape con patate sabbiose e fagiolini alla pancetta Beef fillet with mustard potatoes and green beans with bacon 32,00 Dessert Mousse al melone con salsa alla menta Melon mousse with fresh mint sauce 10,00 Tortino caldo al cioccolato con cuore morbido e gelato alla vaniglia Warm chocolate cake with soft heart and vanilla ice cream 11,00 Semifreddo al frutto della passione con la sua confettura e cialda croccante al mango Passion fruit parfait with his jam and crunchy waffle with mango 10,00 Tiramisù in coppa Tiramisu in a goblet 9,00 Crostata al cioccolato con cremoso al cocco e scaglie di cioccolato fondente Chocolate tart with creamed coconut and dark chocolate shavings 9,00 Tris di gelati e sorbetti fatti in casa Trio of handmade ice cream and sorbets 10,00 Selezione di formaggi italiani accompagnati da marmellate fatte in casa Selected Italian cheeses accompanied by homemade conserves 14,00