Estratti di piante della Toscana Estratti di piante della

Health research and innovation services
Estratti
di piante
della
Toscana
per l’Industria Farmaceutica,
Alimentare e Cosmetica
La ricchezza e la biodiversità della flora presente in Toscana
pemettono ad ALIDANS di offrire prodotti che richiamano alla mente
il territorio, gli odori, i sapori ed i paesaggi di una regione conosciuta
ed apprezzata in tutto il mondo.
Da piante medicinali, officinali ed aromatiche della Toscana selezionate,
possono essere ottenuti vari tipi di estratti e semilavorati personalizzati,
destinati ad un uso alimentare, cosmetico, farmaceutico, fitoterapico,
erboristico e nutraceutico.
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TECNICHE ESTRATTIVE
Alcuni esempi di tecniche che possono
essere utilizzate per la preparazione di
estratti sono:
• spremitura
• macerazione
• digestione
• decozione
• infusione
• percolazione
• distillazione in corrente di vapore
• estrazione con fluidi supercritici
(per esempio CO2 supercritica)
• estrazione con ultrasuoni
• idrodistillazione
TITOLAZIONE E
CARATTERIZZAZIONE CHIMICA
DI ESTRATTI
La titolazione consiste di una serie di
analisi e caratterizzazioni fitochimiche
eseguite su un campione di estratto
e permette di quantificare uno o più
componenti di interesse.
Di volta in volta vengono applicate le
metodiche analitiche più appropriate,
solitamente tecniche cromatografiche
o spettrofotometriche, o altri metodi
scelti in base alla classe chimica
dei componenti da caratterizzare.
PROCESSO DI PERSONALIZZAZIONE
ALIDANS fornisce ad ogni cliente il suo proprio estratto personalizzato,
preparato appositamente per rispondere ad esigenze specifiche.
Alcuni esempi sono:
• Estratti arricchiti in principi attivi di interesse
• Estratti con basso contenuto di sostanze indesiderate
• Estratti con particolari caratteristiche sensoriali
(odore, colore, sapore, ecc.)
• Estratti con stabilità chimico-fisica prolungata nel tempo
• Altri estratti che possono essere preparati secondo le
specifiche necessità di ogni cliente.
PROGETTAZIONE IN SILICO DI ESTRATTI
Mediante la simulazione in silico di processi di estrazione, ALIDANS,
ricorrendo all’uso di strumenti bioinformatici, crea modelli computazionali che suggeriscono come scegliere e modificare le condizioni
di estrazione per guidare il processo verso l’ottenimento dell’estratto
desiderato, con un risparmio sul lavoro sperimentale, sul tempo
e sui costi necessari alla messa a punto del processo di estrazione.
CARATTERIZZAZIONE
DELLA SICUREZZA
E DELL’EFFICACIA DI ESTRATTI
La valutazione del profilo di sicurezza e
di efficacia di un estratto vegetale si basa
sull’analisi di dati ed informazioni provenienti
dalla letteratura scientifica, dalla valutazione
in silico degli effetti biologici, farmacologici,
dermocosmetici, nutraceutici e sensoriali
e delle caratteristiche chimico-fisiche
dell’estratto e dall’esecuzione di test in vitro,
clinici, di uso o sensoriali.
STANDARDIZZAZIONE
Per poter assicurare la riproducibilità degli
effetti desiderati di un estratto vegetale,
questo deve essere “standardizzato”, occorre
cioè garantire un titolo costante dei principi
attivi e di tutte le sostanze di interesse nei
diversi lotti di produzione.
CERTIFICAZIONI
Ogni estratto viene fornito
corredato di:
• scheda tecnica
• scheda di sicurezza
• certificato di analisi
• eventuali altre certificazioni
su richiesta dal cliente, quali:
- prodotto biologico
certificato secondo il
Regolamento (CE) 834/2007
- cosmetico biologico
certificato ai sensi della
norma NT/CB 01
- certificazione Cosmos
- certificazione NaTrue
- certificazione
Eco Bio Cosmesi
- certificazione Vegan
- ecc.
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Health research and innovation services
Le piante
della
Toscana
Abies spp. (Abeti)
Arbutus unedo (Corbezzolo)
Achillea millefolium (Achillea)
Arctium lappa (Bardana)
Agave americana (Agave)
Aristolochia rotunda (Aristolochia)
Agrimonia eupatoria (Agrimonia)
Artemisia absinthium (Artemisia)
Allium cepa (Cipolla)
Arum italicum (Pan di serpe)
Allium sativum (Aglio)
Arundo donax (Canna)
Althaea officinalis (Altea)
Asparagus officinalis (Asparago)
Angelica sylvestris (Angelica)
Asplenium trichomanes (Asplenio)
Antirrhinum majus (Bocca di leone)
Avena sativa (Avena)
Apium graveolens (Sedano)
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Balsamita major (Erba di Santa Maria)
Bellis perennis (Pratolina)
Cyclamen spp. (Ciclamini)
Beta vulgaris (Bietola)
Cydonia oblonga (Cotogni)
Borago officinalis (Borragine)
Cynara spp. (Carciofo)
Brassica nigra (Senape nera)
Cynodon dactylon (Gramigna)
Brassica spp. (Cavoli)
Datura stramonium (Stramonio)
Bryonia dioica. (Brionia)
Daucus carota (Carota)
Buxus sempervirens (Bosso)
Diospyros kaki (Kaki)
Calamintha nepeta (Nepitella)
Dryopteris filix-mas (Felce maschio)
Calendula arvensis (Calendula)
Echium vulgare (Erba viperina)
Camellia spp. (Camelie)
Equisetum telmateia (Coda cavallina)
Campanula rapunculus (Raponzolo)
Erica scoparia (Erica)
Cannabis sativa (Canapa)
Eriobotrya japonica (Nespolo del Giappone)
Capsella bursa-pastoris (Borsa del pastore)
Eryngium campestre (Calcatreppolo)
Capsicum spp. (Peperoni, peperoncini)
Euphorbia cyparissias (Cipressina)
Carduus spp. (Cardo)
Euphorbia lathyris (Catapuzia)
Carex riparia (Carice)
Ficus carica (Fico)
Carpinus spp. (Carpini)
Foeniculum vulgare (Finocchio)
Castanea sativa (Castagni)
Fragaria spp. (Fragole)
Centaurea cyanus (Fiordaliso)
Fraxinus spp. (Frassini)
Centaurium erythraea (Centaurea)
Fumaria officinalis (Fumaria)
Centranthus ruber (Valeriana rossa)
Galega officinalis (Galega)
Ceterach officinarum (Erba ruggine)
Galium spp. (Cagli)
Chelidonium majus (Celidonia)
Geranium molle (Geranio)
Cicer arietinum (Cece)
Hedera helix (Edera)
Cichorium intybus (Radicchi, cicoria)
Helianthus annuus (Girasole)
Cirsium arvense (Cardo campestre)
Helichrysum italicum (Elicriso)
Cistus spp. (Cisti)
Helleborus foetidus (Elleboro)
Citrullus lanatus (Cocomero)
Hordeum vulgare (Orzo)
Clematis vitalba (Vitalba)
Humulus lupulus (Luppolo)
Crataegus monogyna (Biancospino)
Hyoseris radiata (Trinette)
Crepis leontodontoides (Radicchiella)
Hypericum perforatum (Iperico)
Crocus sativus (Zafferano)
Hypochoeris radicata (Costolina giuncolina)
Cucumis melo (Melone)
Ilex aquifolium (Agrifoglio)
Cucumis sativus (Cetriolo)
Inula viscosa (Inula)
Cucurbita spp. (Zucche, zucchine)
Iris spp. (Iris)
Cupressus sempervirens L (Cipresso)
Isatis tinctoria (Piante tintoree, Guado)
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Juncus spp. (Giunchi)
Petroselinum spp. (Prezzemolo)
Juniperus communis (Ginepro)
Phaseolus vulgaris (Fagioli)
Lactuca sativa (Lattughe)
Phillyrea angustifolia (Fillirea)
Lactuca serriola (Serriola)
Phleum pratense (Foraggere)
Lamium purpureum (Dolcimele)
Phragmites australis (Cannuccia)
Lapsana communis (Lassana)
Phyllitis scolopendrium (Lingua di cervo)
Lathyrus sativus (Cicerchie)
Physalis alkekengi (Alchechengi)
Laurus nobilis (Alloro)
Phytolacca americana (Fitolacca)
Lavandula angustifolia (Spigo)
Picris echioides (Aspraggine)
Lilium candidum (Giglio di Sant’Antonio)
Pinus spp. (Pini)
Linaria vulgaris (Linaria)
Pistacia lentiscus (Lentisco)
Lippia citriodora (Cedrina)
Pisum sativum (Piselli)
Lupinus albus (Lupini)
Plantago coronopus (Coronopo)
Lychnis flos-cuculi (Manine di Gesù)
Plantago lanceolata (Piantaggine)
Lycopersicon esculentum (Pomodori)
Polypodium australe (Polipodio)
Malus domestica (Meli)
Portulaca oleracea (Porcellana)
Malva sylvestris (Malva)
Primula vulgaris (Primula)
Marrubium vulgare (Marrubio)
Prunus avium (Ciliegi)
Matricaria chamomilla (Camomilla)
Prunus domestica (Susini europei)
Medicago sativa (Erba medica)
Prunus dulcis (Mandorli)
Melissa officinalis (Melissa)
Prunus persica (Peschi)
Mentha piperita (Menta)
Prunus spinosa (Prugnolo)
Mercurialis annua (Mercuriale)
Punica granatum (Melograno)
Mespilus germanica (Nespola)
Pyrus spp. (Peri)
Myrtus communis (Mirto)
Quercus frainetto (Farnetti)
Narcissus spp. (Narcisi)
Quercus petraea (Roveri)
Nerium oleander (Oleandro)
Quercus robur (Farnie)
Ocimum basilicum (Basilico)
Quercus suber (Sughere)
Oenanthe pimpinelloides (Finocchio acquatico)
Ranunculus ficaria (Ranuncolo)
Olea europaea (Olivo)
Reichardia picroides (Insalatina di monte)
Opuntia ficus-indica (Fico d’India)
Ribes spp. (Ribes)
Origanum majorana (Maggiorana)
Ricinus communis (Ricino)
Origanum vulgare (Origano)
Rosa spp. (Rose)
Papaver rhoeas (Papavero)
Rosmarinus officinalis (Rosmarino)
Parietaria spp. (Parietaria)
Rubia peregrina (Rubia)
Petasites spp. (Farfaracci)
Rubus fruticosus (Rovo)
Rubus idaeus, (Lampone)
Triticum spp. (Frumenti, farro)
Rumex crispus (Romice)
Typha angustifolia (Mazza sorda)
Ruscus aculeatus (Pungitopo)
Urospermum dalechampii (Radicchione selvatico)
Ruta chalepensis (Ruta)
Urtica dioica (Ortica)
Salvia officinalis (Salvia)
Vaccinium myrtillus (Mirtillo)
Salvia verbenaca (Salvia minore)
Valeriana officinalis (Valeriana)
Sambucus nigra (Sambuco)
Valerianella locusta (Valerianella)
Sanguisorba minor (Salvastrella)
Verbascum thapsus (Verbasco)
Saponaria officinalis (Saponaria)
Verbena officinalis (Verbena)
Satureja montana (Santoreggia)
Vicia faba (Fava, baccello)
Secale cereale (Segali)
Vinca major (Pervinca)
Sedum spp. (Borraccina)
Viola odorata (Viola)
Sempervivum tectorum (Semprevivo)
Vitis spp. (Viti)
Senecio cineraria (Cineraria)
Zantedeschia aethiopica (Calle)
Senecio vulgaris (Senecio)
Zea mays (Mais)
Silene alba (Silene)
Ziziphus jujuba (Giuggiola)
Silybum marianum (Cardo mariano)
Sinapis arvensis (Senape selvatica)
Smilax aspera (Salsapariglia)
Solanum melongena (Melanzane)
Solanum tuberosum (Patate)
Solidago virga-aurea (Verga d’oro)
ALIMENTO
COSMETICO
INTEGRATORE
BIOCIDA
Sonchus oleraceus (Cicerbita)
Sorbus domestica (Sorbo)
Spartium junceum (Ginestra)
Stachys officinalis (Bertonica)
Symphytum tuberosum (Consolida)
Tanacetum parthenium (Partenio)
Taraxacum officinale (Tarassaco)
Taxus baccata (Tassi)
Teucrium chamaedrys (Camedrio)
Teucrium fruticans (Camedrio marino)
MEDICINALE
Thymus vulgaris (Timo, timo serpillo)
Tilia spp. (Tigli)
Tordylium apulum (Ombrellini di prato)
Triticum aestivum (Grano)
Le informazioni riportate descrivono gli usi
tradizionali e le attività note degli ingredienti attivi.
Tuttavia, ogni paese ha la propria normativa
e possono verificarsi discordanze nella
classificazione degli ingredienti.
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Estratti
di piante
della
Toscana
S.R.L.
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