Alluminio Agnelli investe sul Made in Italy

Alluminio Agnelli investe sul Made
in Italy
Dietro la storia centenaria della famiglia Agnelli si nasconde la passione artigiana per gli strumenti
di cottura. Oggi l’azienda bergamasca che ha fatto del Made in Italy un vanto, si fa promotrice e
portavoce di un movimento d’avanguardia culturale, attraverso il Manifesto
#NONTOCCATEMILAPADELLA, dedicato allo strumento di cottura, inno all’arte culinaria
italiana, per la cultura e la gioia condivisa del cibo, e già condiviso da numerosi chef e associazioni
di categoria del settore
MICHELA CANZIO
Dietro la storia centenaria della famiglia Agnelli, una delle più antiche famiglie bergamasche, si
nasconde la passione artigiana per gli strumenti di cottura. L’azienda di famiglia Pentole Baldassare
Agnelli infatti, dal 1907, produce pentole e complementi in alluminio. Pentole Baldassare Agnelli è
il marchio che per primo ha investito in innovazione in cucina e ha fatto delle pentole materia di
studio con la Saps, Centro di ricerca sulle forme e sui materiali degli strumenti di cottura. Oggi
l’azienda bergamasca che ha fatto del Made in Italy un vanto, si fa promotrice e portavoce di un
movimento d’avanguardia culturale, attraverso il Manifesto #NONTOCCATEMILAPADELLA,
dedicato allo strumento di cottura, inno all’arte culinaria italiana, per la cultura e la gioia condivisa
del cibo, e già condiviso da numerosi chef e associazioni di categoria del settore.
Non solo un hashtag. Promozione della cultura del cibo Made in Italy, sensibilizzazione alla corretta
cottura del cibo, lo sviluppo di macchinari innovativi per portare street food della tradizione italiana
nel mondo: questi gli obiettivi che Pentole Agnelli vuole raggiungere a partire dal Manifesto e
dall’investimento di quasi 4 milioni di euro nel prossimo biennio. Investimento che si va ad
aggiungere a quelli legati ai progetti dello showroom di Pentole Agnelli a New York, sulla Fifth
Avenue, e che hanno fatto del brand un vero ambasciatore del Made In Italy. Del resto Pentole
Pentole Baldassare Agnelli vanta già numeri da record: un fatturato di 18 milioni di euro, oltre 1
milione di pentole prodotte all’anno, copre l’80% del mercato professionale degli strumenti di
cottura, nel retail ha 250 punti vendita in Italia ed è presente in 35 paesi nel mondo.
#NONTOCCATEMILAPADELLA, quindi, è un movimento poliedrico che si compone di
numerose iniziative, ma è innanzitutto il primo presidio non food per garantire il rispetto del lento e
sicuro cucinare italiano. Un Manifesto itinerante. Pentole Agnelli infatti si è dotata di una speciale
ApeCar #NONTOCCATEMILAPADELLA, Ape modificata con 2 postazioni complete per
cucinare e pronta a partire in Italia e all’estero per diffondere il vero street food italiano. E dal
connubio tradizione e innovazione che meglio di tutti rappresenta la filosofia che da 100 anni guida
l’azienda di famiglia Agnelli, sono nati i Tipicosì, Tipi così, ma anche Tipico sì!, due macchinari,
una polentiera e una risottiera appunto, creati per cuocere i due cibi e rendere lo street food italiano
in chiave Pop disponibile con gli standard di sicurezza Agnelli.