Capesante gratinate alla crema di latte e paprika dolce Crostone di
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Capesante gratinate alla crema di latte e paprika dolce Crostone di
Capesante gratinate alla crema di latte e paprika dolce Crostone di polenta bianca con petto d’oca fumè e olio al tartufo Sfoglia alle erbe al burro di scalogno e bacon croccante Con Risotto ai gamberi mantecato al Pernod Filetto di rombo chiodato alla birra, spinaci al burro Sorbetto alla mela verde al calvados Medaglioni di vitello ai cuori di palma con patate alle noci Torta di castagne con salsa al cioccolato calda Brindisi di Mezzanotte Cotechino e lenticchie Euro 79,00 a persona (incluso vino, spumante, acqua, caffè e degustazione di Borducan)