haften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch

haften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch

ir kochen immer noch mit Herz und Schlichtheit und den schmackhaften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch
frische Zubereitung, geschmackliche Raffinesse und ehrliche Handarbeit!
Und das alles soll sich mit unserer neuen Küchenbesetzung nicht ändern!
Ihr unsere lieben Marktweib-Gäste werdet in Zukunft von echten
Orscheler Buben bekocht – Marco Bracci und Benjamin Moore kochen
Heimatküche mit der Würze vieler Länder.
Wir haben es schon ausprobiert. Jetzt seid Ihr dran!
PRO D U K TE VO N R EG I O NALEN LI EFER ANTEN
–– Unsere Nachbarn von der Kelterei Steden versorgen
uns mit selbstgekeltertem Apfelwein, Apfelsaft und
Destillaten
–– Von der Rösterei Café del Castillo beziehen wir frisch
gerösteten Kaffee
–– Die Privatbrauerei Schmucker braut uns das Bier für
jede Generation
–– Brennerei Dirker liefert uns Edelbrände und Liköre
–– Roman Henrich verpflegt uns mit Oberurseler Kartoffeln
–– Forellengut Herzberger versorgt uns mit fangfrischem
Fisch
Unseren ehemaligen Köchen Andreas und Sebastian singen
wir ein dreifaches Trulala und sagen ein großes Danke!!!
Lidija und Anita
Apfelwein und Heimatküche
EI N SCH Ö N ER AN FAN G
Oberurseler Markt-Minestrone mit Liebstöckelpesto 66,20
Feine Erbsencremesuppe 6 mit Ziegenfrischkäse-Minz-Crostini 5,80
Terrine von der grünen Soße 6 mit Räucherlachs und Frühlingssalat 6
9,90
Klassisches Rindertartar mit Cognac, Petersilie, Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke 2, Bio-Eigelb und Kapern 11,80
FÜ R Z WI SCH EN D U RCH
Handkäs‘ 1er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 3,00
Handkäs‘ 2er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 4,50
Handkäs‘ Salat „MARKTWEIB“ 6 mit Brot & Butter 6 6,80
Zart rosa gebratenes Roastbeef mit 7-Kräuter-Senfcreme 6, Salatbukett und Ausgehobenes
12,50
Angemachter Basilikumquark 6 mit getrockneten
Tomaten und Brot
4,50
Apfelwein und Heimatküche
D I E G ROS S EN S PEI S EN
– Fleisch und Fisch –
Wiener Schnitzel vom Kalb mit hauseingemachten Preiselbeeren, wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
und Salat
16,90
Rippchen 2 mit Apfelweinsauerkraut, Kartoffelpüree 6 und Röstzwiebeln
10,90
Pochierte Schweinebäckchen 2 auf Linsengemüse
und Sellerie-Apfelragout
12,80
Rindersaftgulasch aus der Wade mit Kartoffelpüree 6 und Paprikaschmand 6
11,50
Marinierte Hähnchenbrust auf Buttermilch-Kräuterrisotto 6
12,80
und Salatkrone
Rumpsteak „klassisch“ mit Kräuterbutter 6 und Bratkartoffeln
200 g
300 g
18,90
23,90
Taunusforelle (Forellengut Herzberger) nach Müllerin Art gebraten mit Salzkartoffeln und Salat
16,80
Fragt nach unserem Tagesspeisenangebot!
Apfelwein und Heimatküche
VEG E TAR I SCH E S PEI S EN
„Hessequiche“ (mit Lauch, Zwiebeln und Handkäs‘) an Kümmelschmand 6, süß-saurem Apfel und Salatbukett 9,50
Rahmrisotto vom Spundekäs‘ 6 mit Laugengebäckcroûtons 11,50
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und
Kirschtomaten, dazu Basilikumquark 611,80
SAL ATE
Wildkräutersalat mit in Zuckerrübensirup karamellisierten Hähnchenbruststreifen und Sesam
11,80
Himmel und Erde „Marktweib“ – gebackene Blutwurst auf Apfel-Kartoffelsalat in süßer-Senf-Vinaigrette
12,50
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse auf Marktsalat 11,50
Großer bunter Marktsalat
7,80
Kleiner Marktsalat
4,50
TI SCH LEI N D ECK D I CH
– für unsere kleinen Gäste –
Kinderschnitzel mit Pommes
7,80
Pommes Rettungsring 2, 6, 92,50
Nudeln mit Tomatensoße und Parmesan 4,80
Wasser oder Apfelsaftschorle 0,2 l
1,50
2 cl
2,00
Kinder Mispelchen
Apfelwein und Heimatküche
SÜ S S ES NA SCH EN
Kaiserschmarrn 6 mit Ebbelbrandkompott 6,80
Rosmarin-Honig-Crème-Brûlée 65,80
Tagesdessert – immer anders lecker Tagespreis
FÜ R KI N D ER
Eiskugel 6 kunterbunt
1,70
Wir können auch Kuchen.
Fragt nach unserem Hausgebackenen!
Apfelwein und Heimatküche
M AR K TFRÜ H STÜ CK
SO N NTAG S - FRÜ H STÜ CKS B U FFE T
– jeden Samstag von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr –
– jeden Sonntag von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr –
Etageren-Frühstück8,50
für 2 Personen
15,00
mit einer Auswahl an Schinken 2, 6, Wurst und Käse 6, frischem Obst und
Rohkost, gekochtem Ei, Bananenquark 6. Dazu reichen wir einen gemischten
Brotkorb mit Butter 6. An hausgemachten Marmeladen, Honig und
Nougatcreme 2, 6 könnt Ihr euch von unserem „Süß-Buffet“ bedienen!
für Erwachsene 11,50
für Kinder bis 12 Jahre 6,50
B ED I EN T EU C H A N U N S ER E M B U FFE T
–– frisches Obst und Naturjoghurt 6
Das kleine „MARKTWEIB“-Frühstück
–– Süßes (Müsli, süße Aufstriche, hausgemachte Marmeladen)
Marktweibs Bananenquark 6
–– mit frischem Obst
3,50
4,50
–– Aufschnitt von Wurst 5, Schinken 2, 5 und Käse 6
Das süße Frühstück 3,50
–– angemachter Frischkäse 6 mit Kräutern & Lachs
ein Croissant mit Butter 6 und Selbstbedienung am „Süß-Buffet“
(hausgemachte Marmeladen, Honig und Nougatcreme 2, 6)
Knuspermüsli mit Joghurt 6 und frischem Obst
–– Chutney
–– pro Person eine Eierspeise nach Wahl
4,80
–– Gemüse und Rohkost
Frische Waffel mit Himbeersoße und Sahne 3,80
–– verschiedene angemachte Salate
Rührei oder Spiegelei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter
–– gemischter Brotkorb
6
6
2,50
Rührei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter
–– frische Kräuter
2,80
–– Schinken3,30
3,80
–– Frischkäse 6 und Frühlingslauch
Zwei Eier im Glas mit frischen Kräutern
3,30
Brötchen oder Brot extra
0,80
Apfelwein und Heimatküche
–– frische Waffeln 6
Apfelwein und Heimatküche
ALKO H O LFR EI E G E TR ÄN KE
Coca Cola 1, 7, Cola Light 1, 7, 9
Fl. 0,33 l
0,5 l
2,60
3,50
Fanta 1, Spezi 1, 7
0,3 l
0,5 l
2,60
3,50
BioZisch Limonade Himbeer-Cassis, Bitter Lemon, Ginger Life,
Blut-Orange, Rhabarber, Holunderblüte
Fl. 0,33 l
2,90
Kelterei Steden Apfelsaft naturtrüb
0,3 l
0,5 l
2,60
3,60
Heil Saft oder Schorle Orange, Johannisbeere, Birne, Kirsche
0,3 l
0,5 l
2,60
3,60
Staatlich Fachingen Mineralwasser
Fl. 0,25 l
Fl. 0,75 l
1,90
4,50
Kelterei Steden Alt-Orschel Ebbelwoi
0,3 l 0,5 l 1,80
3,00
Bembel Spaß
4er 6er 8er
6,00
9,00
12,00
Schmucker vom Fass
Pils, Hefeweizen, Odenwälder Landbier
0,3 l 0,5 l
2,60
3,60
Schmucker Schwarzbier
Fl. 0,5 l
3,80
Gude-Bier
Fl. 0,33 l
2,60
Lammsbräu Pils alkoholfrei
Fl. 0,33 l 2,60
Lammsbräu Hefeweizen alkoholfrei hell und dunkel
0,5 l
APFELWEI N U N D B I ER
Apfelwein und Heimatküche
3,80
WEI N U N D S EK T
LO N G D R I N KS
W EI S S
Aperol 1-O-Sprizz, Aperol 1 Sour
Riesling, trocken
2012 – Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau
0,2 l
4,70
Weisser Burgunder, trocken
2012 – Weingut Gehring, Nierstein, Rheinhessen
0,2 l
4,20
Grauer Burgunder, trocken
2012/2013 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl
0,2 l
5,20
Sauvignon, trocken
2013 – Weingut Grassl, Carnuntum, Österreich
0,2 l
6,40
5,50
Holunder-Sprizz5,50
Gin Tonic
6,50
Campari 1-Orange, Campari 1-Soda5,50
Weisser Port mit Limette
5,50
Marktweib Mule – Limette, Ingwer, Gurke, Gin 7,50
White Russian6 6,50
FÜ R U N S ER E L AD I ES
R OT
Spätburgunder, trocken
2011 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl
0,2 l
5,60
Blauer Zweigelt, trocken
2011/2012 – Weingut Dürnberg, Falkenstein, Österreich
0,2 l
4,40
Merlot Pays d‘Oc, trocken
0,2 l
2012 – Winzergen, Collines du Bourdic, Rhône, Frankreich
4,40
Sekt mit Himbeere auf Eis 4,50
Cosmopolitan 6,50
ALKO H O LFR EI
Ajo-Fizz 4,50
Holunder-Fizz 4,50
S EK T U N D P ER LW EI N
Riesling Sekt, extra trocken
Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau
0,1 l
3,90
Fl. 0,75 l 23,50
Ebbelsecco, Apfelperlwein
Kelterei Steden, Alt-Orschel
0,1 l 3,00
Fl 0,75 l 18,00
Apfelwein und Heimatküche
Apfelwein und Heimatküche
K AFFEE
TEE
– frisch geröstet in Oberursel vom Café del Castillo –
– LØV Organic – die Bio-Tee-Marke, die den Alltag verschönert –
Kaffee Creme 7 2,20
Espresso 71,80
Doppelter Espresso 72,30
Milchkaffee 6, 72,80
Cappuccino 6, 72,50
Latte Macchiato 6, 72,70
Café Mocca
3,50
6, 7
H EI S SG E TR ÄN KE
2,30
Heiße Milch mit Honig 62,30
2,30
Heiße Schokolade 6
–– mit Sahne 2,50
6
Heißer Apfelwein 2,50
Frischer Minz-Ingwer-Tee 4,00
Apfelwein und Heimatküche
2,30
English Breakfast Schwarzteemischung aus Indien und China
2,30
Jasmin2,30
Grüner Tee mit Jasminblüten
Sencha2,30
Grüner Tee aus China
Tilleul-Menthe2,30
Mischung aus Pfefferminze und zarter Lindenblüte
Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei oder
mit laktosefreier Milch (0,30 Euro Aufpreis).
Heiße Zitrone
Darjeeling Schwarzer Tee aus Indien
LØV is Beautiful
Mischung aus weißem Tee, grünem Tee und grünem Rooibos,
aromatisiert mit Pfirsich und Aprikose
2,30
LØV is Good
Mischung aus wohltuenden Gewürzen, um in Form zu bleiben
2,30
LØV is Pure
Mischung aus grünem Tee und Mate 7, angereichert
mit Zitrusfrucht, entschlackende Wirkung
2,30
LØV is Zen
Entspannende Mischung aus Rooibos-Tee, aromatisiert
mit Orange und Karamell
2,30
Apfelwein und Heimatküche
B R ÄN D E , G EI STE U N D LI KÖ R E
Mispelchen
2 cl
3,50
ir im Marktweib feiern die Feste wie sie fallen – ganz egal, ob es
unsere oder Eure sind.
D ER N EU STE M AR K T WEI B TR ATSCH
K ELT ER EI ST ED EN
Ebbelbrand
2 cl
2,20
Mirabellenbrand
2 cl
2,20
Williams
2 cl
2,50
Kussmäulchen 1
2 cl
2,20
Ur-Rumpel 1
2 cl
2,50
Nach unzähligen Winterfesten bereiten wir uns langsam auf die
Frühlingsfeste vor.
Wir können es kaum erwarten überall mitzumachen! Wenn Ihr Eure
Geburtstage, die Hochzeit, Konfirmation oder Taufe, Familienfeier,
Firmenfeier oder einfach nur eine Freudefeier mit und bei uns feiern
möchtet, sind wir gerne kreativ mit Euch zum Planen aufgelegt!
Und das erwartet uns in Orschel und im Marktweib:
B R EN N ER EI B U R K A R D
Sljivovic
2 cl 2,50
ED EL B R EN N ER EI D I R K ER
Haselnussgeist
2 cl 4,00
Himbeergeist
2 cl 4,00
Schlehenlikör 1
2 cl
3,50
Grüner Walnusslikör 1
2 cl
3,50
–– Sonnenplatz den ganzen Tag! Unsere Terrasse ist von früh bis spät
in Sonne getaucht. Wenn Ihr den Wunsch nach Schatten verspürt,
findet Ihr Platz auf unserer zweiten Terrasse im Hinterhof.
–– Am Osterfest haben wir alle Tage geöffnet! Auch am Montag
könnt Ihr uns besuchen und eine schöne Osterfest-SpezialitätenSpeisenkarte bereiten wir auch vor!
–– Wilde 13 ist und bleibt unser beliebter Musikabend!
Freut Euch auf viele Live-Bands!
–– „Muttertag-Mutti-Frühstücks-Buffet“. Am Muttertag zeigen wir uns
von unserer besten Seite. Sonntagskleidung inklusive!
–– „1. Mai-Duathlon“. Das berühmte Sportevent in und um Oberursel!
Sichert Euch unsere Logenplätze mit bestem Blick und Überblick!
ZU SAT Z STO FFE
1 – mit Farbstoff 2 – mit Konservierungsstoff 5 – mit Phosphat
Du Frühling kannst kommen und bring bezaubernde Blumenbuketts und
saftig frische Kräuter mit.
6 – mit Milcheiweiß 7 – koffeinhaltig 9 – mit Süßungsmittel
Apfelwein und Heimatküche
Apfelwein und Heimatküche