Scheda Tecnica - Domanda Energia

Gourmet N - N2 E 941
N2
anche: additivo alimentare E 941
GAS PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE
Scritta impressa
Numero-CAS
Proprietà
7727-37-9
Incolore, inodore, gas asfissiante, compresso, lievemente più
leggero dell'aria
Classificazione secondo ADR UN 1066, Azoto compresso, 2.2
Classe 2, 1°A
proprietà fisiche
peso molecolare:
28,0134 kg/kmol
densità del gas a 0°C e 1,013 bar: 1,250 kg/m3
densità relativa all'aria:
0,9671
ogiva:
nero RAL 9005, corpo
giallo olivastro RAL
1020
Colore individuale
Per ulteriori informazioni sulla sicurezza consulta la scheda Nr. ITA-N2 GOURMET-001 REV00 IT
Valvole
Attacco valvola
W 21,7 x 1/14" FD; Gruppo V conforme a UNI
11144
300 bar CEN Nr. 1: W 30 x 2
Riduttore consigliato
Spectrolab FM 61, FM 62
Spectrocem FE 61, FE 62
Disponibili anche per 300 bar
Specifiche prodotto
Gourmet N
Composizione
N2
>
99
Vol.-%
<
<
<
<
<
0,05
1
100
10
10
Vol.%
Vol.%
ppmv
ppmv
ppmv
Impurezze
H2O
O2
HC totali (come CH4)
CO
NOx
Bombole / Contenuto
B 14 200 bar
B 50 200 bar
B 50 300 bar
Pacchi 12* B 50 200 bar
Pacchi 12* B 50 300 bar
Note
Version: 1.0
2,7295
9,7483
13,3450
116,98
161,14
m3
m3
m3
m3
m3
L'Azoto è riconosciuto come additivo alimentare dalla legislazione UE, che ne stabilisce i requisiti minimi di
purezza. L'immissione in commercio è consentita ai soggetti terzi autorizzati ovvero utilizzatori
professionali. La durata del prodotto è pari a 5 anni a partire dalla data del lotto di produzione.
Fornitura in evaporatori freddi per consumi mensili superiori a 3.000 metri cubi.
Messer Italia S.p.A.
Via Cav. V. Tedeschi,1
10036 Settimo T.se (TO)
Tel:0118930211-Fax:0118930238
Nr. emergenza: 011 8968702
Nr. Verde: 800910261
[email protected]
Gourmet N - N2 E 941
N2
GAS PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE
Scritta impressa
Numero-CAS
Proprietà
7727-37-9
Incolore, inodore, gas asfissiante, compresso, lievemente più
leggero dell'aria
Classificazione secondo ADR UN 1066, Azoto compresso, 2.2
Classe 2, 1°A
Colore individuale
ogiva:
nero RAL 9005, corpo
giallo olivastro RAL
1020
Per ulteriori informazioni sulla sicurezza consulta la scheda Nr. ITA-N2 GOURMET-001 REV00 IT
Descrizione
Incolore, inodore, gas inerte. In alta concentrazione può causare asfissia. Assicurare un'adeguata ventilazione
Settori di impiego
Industria alimentare: atmosfere inerti, confezionamento in atmosfera modificata puro od in miscela con
altri Additivi Alimentari. In fase liquida criogenica per la surgelazione criogenica. Beverage:
imbottigliamento in autoclave, vinificazione, spumantizzazione, spillatura bevande, inertizzazione spazi di
testa serbatoi di contenimento, processo e stoccaggio liquidi alimentari . Imbottigliamento bevande piatte
in contenitori in PET. Industria Olearia: inertizzazione, stripping Ossigeno, imbottigliamento. Torrefazione
caffé: degasaggio, packaging, pressurizzazione barattoli. Frutticoltura: celle di maturazione in atmosfera
controllata.
Materiali
Bombole e valvole: materiali compatibili
Guarnizioni di tenuta: PTFE, PCTFE, PVDF,PA, PP, IIR, NBR, CR,
FKM,Q, EPDM
proprietà fisiche
peso molecolare
Punto critico
temperatura
pressione
densità
Punto triplo
temperatura
pressione
punto di ebollizione
temperatura
densità del liquido
calore di vaporizzazione
Version: 1.0
28,0134 kg/kmol
126,260 K
34,10 bar
0,3140 kg/l
63,150 K
0,1246 bar
77,36 K; -196 °C
0,8085 kg/l
198,6 kJ/kg
pressione di vapore a 20°C
densità del gas a 0°C e 1,013 bar
densità relativa all'aria
densità del gas a 15°C e 1 bar
Fattore di conversione
Litri liquido al punto di ebollizione =
m3 gas (15°C, 735 mm Hg)
Coefficiente viriale
Bn a 0°C
B30 a 30°C
Stato gassoso a 25°C e 1 bar
calore specifico
conducibilità termica
viscosità
1,250 kg/m3
0,9671
1,1694 kg/m3
0,704
-0,47*10-3 bar-1
-0,17*10-3 bar-1
1,040 kJ/kg K
256,6*10-4 W/m K
17,9*10-6 Ns/m2
Messer Italia S.p.A.
Via Cav. V. Tedeschi,1
10036 Settimo T.se (TO)
Tel:0118930211-Fax:0118930238
Nr. emergenza: 011 8968702
Nr. Verde: 800910261
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