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La Cucina - Pappardelle al ragù di capriolo - Tagliatelle ai carciofi e panna - Penne zola e radicchio - Gnocchetti della casa al ragù tradizionale € 10,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 - Polenta e zola - Polenta e ragù tradizionale - Polenta e brüscitt - Polenta e capriolo - Bis di cervo e cinghiale con polenta - Filetto di manzo ai frutti di bosco - Filetto di manzo al pepe verde € 8,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 11,00 € 18,00 € 18,00 Le Carni alla Brace Tutte le nostre fiorentine sono T-Bone, quindi filetto e contro filetto di bovini femmine adulte, pesano da Kg 1 in su. - Fiorentina di Scottona Piemontese alla brace - Fiorentina di Hereford Irlandese alla brace - Fiorentina di Bovinus Luxury alla brace - Fiorentina di Angus Back Gold scozzese alla brace - Fiorentina di Bovinus Luxury One's Best alla brace - Fiorentina di Wagyu tipo Kobe alla brace - Fiorentina di Chianina allevata in purezza alla brace a a a a a a a l'etto l'etto l'etto l'etto l'etto l'etto l'etto € 4,50 € 6,00 € 6,00 € 6,50 € 7,00 € 9,00 € 9,00 - Filetto di manzo alla brace - Filetto di Wagyu tipo Kobe alla brace - Costata di manzo alla brace con tris di contorni - Costata di Bovisus Luxury alla brace con tris di contorni a l'etto a l'etto € 7,00 € 9,00 € 18,00 € 23,00 I Contorni - Patate al forno - Insalata croccante - Peperoni in agrodolde - Dadolata di verdure - Cavolfiore in pastella - Polenta cotta sul camino € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 I dolci fatti in casa - Salame al cioccolato - Tortino al cioccolato con cuore morbido - Torta della casa - Cilappa - Strudel di mele, uvetta e noci - Tiramisù della casa Coperto 3,00€ € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00