Liquore "Nocino di Mia Moglie" cl 0,70

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Liquore "Nocino di Mia Moglie" cl 0,70
Prezzo: 13,60 €
Descrizione: Il Liquorificio Alta Valle Camonica presenta il suo liquore "Nocino di
mia Moglie".
Prodotto seguendo una vecchia ricetta di famiglia e viene elaborato
completamente a mano, come un tempo si faceva in casa.
I malli utilizzati provengono da noci raccolte in Valle Camonica.
L'infuso rimane in macerazione per 40 giorni circa e ogni giorno,
viene rimescolato manualmente con un bastone di legno.
Contenuto : 70 cl
Gradazione alcoolica : 30%vol.
Temperatura di consumo : ambiente
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Dettaglio: Edolo è il paese della sede storica e anche odierna, del liquorificio
Alta Valle Camonica. Questo Paese, è uno dei centri principali
dell'Alta Valle Camonica, posto alla quota di 700 mt. s.l.m, è
collocato in un ampia e soleggiata conca alla confluenza di due
valli, tra i Parchi dell'Adamello e dello Stelvio. Grazie alla sua
posizione geografica, Edolo gode di un clima favorevole, con estati
fresche ed inverni non troppo rigidi. Crocevia di antichi percorsi, è il
punto di partenza che da sempre, porta ad alcuni celebri passi
alpini: Passo del Tonale, il Gavia, e il mitico Passo del Mortirolo. È
qui, che dal 1920 il Liquorificio Alta Valle Camonica, tramite i propri
raccoglitori, ricerca, raccoglie erbe officinali e frutti, per produrre
infusi secondo un antica lavorazione basata sulla macerazione a
freddo. Questo procedimento viene effettuato in botti che
mantengono il prodotto a riposare per un periodo massimo di 15/30
giorni, in alcool o grappa.
Da queste pazienti operazioni si ottengono così prodotti naturali
secondo la più antica tradizione della Valle Camonica. Come vi
dicevo, è dal 1920 che Agostino Tevini, nonno dell'odierno
proprietario, inizio la sua avventura di produttore. In questa prima
fase, il liquorificio F.lli Tevini, vede la produzione di un solo tipo di
amaro e precisamente l'amaro "NOREAS". La prima produzione di
questo amaro, veniva fatta a Vione, ma successivamente la sede
venne spostata a Edolo. Qui, dal 1963, il papà dell'odierno
proprietario, Alfredo Tevini, continua da solo la produzione.
La qualità e il successo del prodotto restano sempre alti e l'amaro
continua il suo successo fino ai giorni nostri. Il figlio di Alfredo
cresce, la passione per la raccolta delle erbe e la maestria nel
produrre l'amaro, viene appunto trasmessa anche a Giovanni, che
lavora con il padre dal 1976 e con passione partecipa attivamente
alla produzione di famiglia.
Nel 1984 Giovanni Tevini prende le redini dell'azienda e inizia una
produzione più ampia allargando la gamma dei prodotti. Nello
stesso anno cambia il nome del liquorificio battezzandolo
Liquorifico Alta Vallecamonica, un nome che vuole ben
contraddistinguere un preciso territorio, oggi ormai conosciuto a
livello nazionale, per le grandi possibilità turistiche e le bellezze
naturali che offre la zona. Oggi la produzione si è allargata ancor di
più, ma le varie fasi di lavorazione hanno mantenuto gli stessi
procedimenti, il liquorificio si avvale sempre di raccoglitori che
pazientemente forniscono la sede, con erbe pregiate e profumate,
indispensabili per realizzare i vari liquori, che il liquorificio Alta Valle
Camonica produce. Le fasi di produzione come allora hanno i
propri tempi e rispecchiano l'antica tradizione.
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Trascorsi i giusti tempi
per ogni tipo di preparazione, i prodotti
vengono filtrati e refrigerati per poter togliere le parti dense per
poter cos• ottenere il massimo della purezza. E' poi quindi
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Informazioni sul venditore
Ragione Sociale: Salumi & Salami di Sacchi Stefano
Nome Negozio: Salumi & Salami
Negozio Online: https://shop.salumiesalami.com
Indirizzo: Via Roma,12 25050 Paspardo BS IT
Telefono: (+39) 0364 48135
Cellulare: (+39) 393 9471144
EmailAmm: [email protected]
Orari: Lunedì: 08.00 - 12.30
Martedì - Sabato: 8.00 - 12.00 / 15.00 - 19.00
Luglio - Agosto orario continuato anche la Domenica!
Facebook: https://www.facebook.com/Salumi-salami-471484909712709/
Modalità
Pagamento:
Contrassegno
Bonifico
Carta di credito
PayPal
Questo e altri prodotti li puoi trovare sul nostro marketplace
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