lemoulindesaravis

Aravis
Le
Moulin
des
MENÙ DI NATALE 2015
35 € a persona
Focaccia con prosciutto cotto alla brace di Bosses e crudo di St-Marcel
Insalata di sedano e mele su letto di ronzino
Tomini di capra con gelatine di cotogne
Sformato di peperoni e topinambur con bagnacauda
Castagne con burro
Cotechino con cavolo rosso glassato
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Cappellacci di barbabietola ripieni al Bleu d’Aoste con salsa di noci
Creme di zucca allo zenzero
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Polenta con capriolo e spezzatino di vitello al vino rosso
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Plateau di formaggi con marmellate
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Gelato alla crema profumato alla cannella con pere martine al vino
Gateau maison
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Caffè-tisana-digestivo
Fraz. Savin, 55•11020 Pontboset (AO)• Valle d’Aosta - Italia
+39.0125.809831•+39.329.8013184 •[email protected]