Menù - Albergo Elvezia

PER INIZIARE_____________________
LE CARNI_______________________0
- insalata verde
- insalata mista
- insalata mista Elvezia (pollo)
- insalata di gamberetti con salsa Cocktail
- antipasto di mare
- carpaccio di manzo
- affettato misto
- tagliata di manzo
- scaloppina milanese di maiale
- scaloppina milanese di maiale XL
- scaloppina di maiale al marsala o vb
- entrecôte di manzo 280g
- paillard di vitello
- petto di pollo
6.8.17.17.20.20.18.-
30.20.25.20.36.35.15.-
LE PASTE________________________
SPECIALITÀ______________________0
- pignata Napoletana
- tagliatelle al salmone
- linguine ai frutti di mare
- linguine ai frutti di mare + gamberoni
- spaghetti aglio olio peperoncino
- tortiglioni al pomodoro
- trofie al pesto
- pappardelle gamberoni vongole e zucchine
- PASTA SENZA GLUTINE DISPONIBILE
- ribeye di manzo 300g
- filetto di toro 300g
- tartare di manzo
- cordon bleu classico
- cordon bleu zola e prosciutto
- cordonbleu prosciutto funghi e form
- tutti i cordon bleu in formato XL
25.18.20.25.14.14.15.24.-
36.38.32.25.25.25.30.-
RISOTTI ( 20 min. )________________
PESCE__________________________0
- risotto Carnaroli del pescatore
- risotto Carnaroli ai funghi porcini
- risotto Carnaroli alla parmigiana
- risotto Carnaroli alla luganighetta
- filetto d'orata o sogliola
- code di gamberoni
- trancio di salmone scottato
20.18.17.18.-
Tutti i nostri secondi sono accompagnati da verdure, patate bollite o fritte oppure riso.
Prezzi IVA incl. 8% CHE-101.984.671
Le nostre carni provengono da allevamenti svizzeri.
25.32.25.-
LE PIZZE_________________________
______________________________0
- Margherita
- Chicchirichì
12.-
pomdoro e mozzarella
18.-
pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo
- Napoli
13.-
pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
- Gamberetti e rucola
18.-
pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
- Marinara
14.-
pomodoro, aglio e olio
- Funghi porcini
18.-
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
- Prosciutto
14.-
pomodoro, mozzarella e prosciutto
- Crudo
18.-
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Prosciutto e funghi
15.-
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
- Diavola
18.-
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
- Tonno e Cipolle
15.-
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- Fresca (bianca)
18.-
bresaola, rucola, grana, mozzarella fresca
- Delizia
15.-
pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone
- 4 gusti
18.-
margherita, prosciutto, vegetariana, diavola
- Ai 4 formaggi
16.-
pomodoro, mozzarella, 4 qualità di formaggi
- Maialona
18.-
pomodoro, mozzarella, salame, wurstel, prosciutto
- Vegetariana
16.-
pomodoro, mozzarella, verdure
- Elvezia
19. -
pom, mozzarella, crudo, rucola, scaglie e mascar
- 4 stagioni
17.-
pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi
- Salame
- Carpaccio
20.-
pom, mozzarella, carne di manzo, rucola e scaglie
17.-
pomodoro, mozzarella, salame
- Primavera (bianca)
20.-
pom cherry, mozzarella, rucola, scaglie e crudo
- Calzone a scelta
17.-
a scelta, qualsiasi gusto delle pizze
- Capricciosa
20.-
pom, mozzarella, cotto, funghi e luganighetta
- Prosciutto e zola
17.-
pomodoro, mozzarella, prosciutto, gorgonzola
- Ai frutti di mare
20.-
pom, mozzarella, frutti di mare, cozze e vongole
SCHIACCINE_______________________
DULCIS IN FUNDO__________________0
- uno
20.-
- Frutti di bosco caldi con gelato
9.-
20.-
- Sorbetto a scelta
8.-
25.-
- Torta della nonna
6.-
25.-
- Dolce del giorno
8.-
14.-
- Porzione formaggio con mostarda
8.-
mozz, cotto o crudo, pomodori, insalata e maionese
- due
mozz, tonno, cipolle, insalata, maionese, pomodori
- tre
mozz, bresaola, cherry, rucola, grana, maionese
- quattro
mozz, pepe, crudo, zola, cipolla, pomodori e maionese
- dolce
nutella e panna montata
Prezzi IVA incl. 8% CHE-101.984.671