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la carta dei tè
METROPOLITAN
cafè
Carta dei Te
Cioccolate
Caffè
Birra
Cocktails
Distillati
la nostra selezione
di pregiati tè e infusi in foglia
TÈ IN FOGLIA € 2,50
Ceylon
tè nero dal gusto morbito e profumato (biologico),
provenienza india
Lapsang Souchong
tè nero dal gusto pungente ed affumicato
(smoked tea), provenienza cina
Darjeeling
prestigioso tè nero dal raro buchet. lo champagne dei
tè, provenienza india
Gunpowder
tè verde a foglia arrotolata, basso contenuto di teina,
consigliato nelle diete alimentari, provenienza cina
per conoscere gli eventi,
le serate e le degustazioni
seguici su
aperitivo
con finger food
& tapas
dalle 17,30 alle 21
Pai Mu Tan
Rooibos
tè bianco primaverile dal caratteristico gusto di miele.
provenienza cina
tè rosso deteinato dal gusto dolce. ricco di sali minerali,
provenienza sud africa
Darjeeling Deteinato
tè verde in assenza totale di teina. bere
puro, provenienza india
English Breackfast sapiente miscela di tè indiani e cinesi. adatto
tablet
si organizzano
feste di laurea,
compleanni,
eventi e party ;-)
info & prenotazioni
0102475272
per tutte le occasioni. in filtro
TISANE € 2,50
Digest
Relax
lemon-grass, verbena odorosa, melissa, salvia, karkadè,
scorze di agrumi
camomilla, arancio, tiglio, luppolo, salice, menta, melissa,
passiflora, biancospino, finocchio, lavanda, asperula
Camomilla
si accettano pagamenti con bancomat
e carte di credito per importi superiori
a € 10,00
2007 - 2012
da 5 anni in piazza Sarzano
camomilla in fiori interi
maggiorazione di € 0,50
al tavolo esterno
e dopo le h 22,00
TÈ AROMATICI € 2,50
Earl Gray tè nero con aroma naturale di bergamotto
Gelsomino tè nero miscelato con fiori di gelsomino, dal
sapore mielato,molto profumato
le cioccolate
i nostri gusti in tazza € 2,50
Rosa del Deserto
tè nero miscelato con rosa canina, karkade, boccioli
di roselline cinesi, dal sapore dolciastro e prolungato
Spezie d’Oriente
miscela di tè nero di ceylon, cannella, boccioli di
rosa, cardamo. sapore intenso dolce speziato
Fiori d’Arancio
tè darjeeling con scorze di
agrumi e infuso al cedro
Tè alla Menta tè nero e foglie di menta fresca
Tè alla Liquirizia tè darjeeling con estratto di
liquirizia
Accompagnati Da
Pasticceria Secca
Ligure
tè bianco con infuso ai
frutti di bosco
Tè ai Frutti Esotici tè bianco con infuso di frutta
tropicale
Cedro limone scorze candite, pompelmo frutti, arancia scorze candite,
semi di finocchio,lemon grass, uvetta di corinto, karkadè, rosa canina,
fiori di calendula.
cubetti di cocco, ananas, papaia, mango, arancia scorze,
karkadè, rosa canina
Frutti delle Alpi bacche di ginepro, gemme di pino, eucalipto,
bacche di sambuco, menta piperita, radici di liquirizia, ribes nero,
rosa canina, fiori di ibisco.
Frutti di Bosco
Bianca
Tè ai Frutti di Bosco
INFUSI DI FRUTTA € 2,50
Esotico
Classica al Latte
bacche di mirtilli, ribes nero, karkadè,
uva passa, sambuco
Fondente
Nocciola
Peperoncino
Arancia & Cannella
Rose Rosse karkadè, rosa canina, boccioli di roselline
cinesi.
Accompagnate Da Pasticceria Secca Ligure
Caffe’ Espresso
Amaretto
Cocco
Menta Fresca
Rum
ng e r e :
P u o i ag g iu
,5 0
ntata € 0
Pa n n a M o
la € 0,2 0
d i N o cc io
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maggior
azione
di € 0,5
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e dopo l esterno
e h 22,0
0
la caffetteria
o € 0,90
caffé espress
€ 1,00
decaffeinato
€ 1,00
o
orzo espress
ng € 1,20
caffé al ginse
o € 1,50
caffé corrett
1,20
cappuccino €
'orzo € 1,30
cappuccino d
1,30
ecaffeinato €
d
o
in
cc
u
p
p
ca
i soya € 1,40
cappuccino d
€ 0,90
latte bianco
€ 1,00
latte di soya
to € 1,20
latte macchia
1,40
macchiato €
latte di soya
caffè speciali:
caffé con panna € 1,40
marocchino € 1,30
caffè estivi:
crema al caffé € 2,50
espresso shakerato €
2,50
shakerato corretto €
3,50
cappuccino shakerat
o € 3,00
bibite:
€ 1,00
ere
spuma bicchi
bibite in bottiglia € 2,00
chinotto lurisia € 3,00
lemon e tonica fever tree € 3,00
bibite in lattina € 2,00
red bull € 3,00
bibite in bottilglia 0,5 lt € 2,50
succhi di frutta € 2,00 spremute di agrumi € 2,50
frullati di frutta € 3,50
acqua bicchiere s. anna € 0,40
acqua 0,5 lt s.anna € 1,00 acqua 1,5 lt s.anna € 2,00
espresso, nutella, crema di latte,
cacao
caffè del metropolitan € 1,60
espresso, panna montata, granella
di nocciole
caffé "zozzo" € 1,80
espresso, nutella, panna montata,
granella di nocciole
maggiorazione di € 0,50
al tavolo esterno
e dopo le h 22,00
aperitivi in bott
iglia
€ 3,00 / ape. €
4,00
vermut, bitter o
pastis
€ 4,00 / ape. € 5,
00
la birra
alla spina..
Heineken Extra Cold
Lager, Olanda, 5%
bassa fermentazione, limpida,
aroma di cereali, gusto
leggero di luppolo, una lunga
tradizione per una birra tra le
più bevute in europa
..in bottiglia
Menabrea
Beck’s
€ 3,00 / Ape. € 4,00
€ 3,00 / Ape. € 4,00
premium lager, Italia,
4,8%, bassa ferm.,
aroma floreale, di
cereali, moderatamente
amaro
Amstel Pulse
Corona Extra
€ 3,50 / Ape. € 4,50
€ 3,50 / Ape. € 4,50
lager, Olanda, 4,7%,
bassa ferm., oro brillante,
aroma equilibrato, poco
amara
Erdinger Weiss Bier
Weizen, Germania, 5,3%
birra di frumento maltato, alta
fermentazione, giallo paglierino,
aromi di frutta, fiori e spezie. gusto
morbido e fresco con una deliziosa
nota acidula. prodotta secondo la
rigida legge bavarese, è chiamata lo
“Champagne della Bavaria”
0
piccola 25 cl € 2,50 / aperitivo € 3,5
media 50 cl € 4,50 / ape. € 5,50
caraffa 1,4 lt € 13,00
premium pilsner,
Germania, 5%, bassa
ferm., aroma maltato,
pulito, leggermente amaro
lager, Messico, 4,6%,
bassa ferm., paglierino
brillante, dissetante per
antonomasia
Ceres
Estrella Daura
€ 3,50 / Ape. € 4,50
€ 3,50 / Ape. € 4,50
strong ale, Danimarca,
7,7%, bassa ferm.,
aroma maltato dolce,
piacevolmente
amarognola
lager senza glutine,
Spagna, 5,4%, fresca,
equlibrata e di facile
bevuta, adatta a chi
soffre di celiachia
Pietra
Tennent's Super
€ 4,00 / Ape. € 5,00
€ 4,00 / Ape. € 5,00
speciale, con farina di
castagne, Corsica, 6%,
bassa ferm., aroma
generoso, amaro
appena percettibile
strong lager, Scozia, 9%,
bassa ferm., aroma
intenso di malto, amaro
deciso, una vera strong
la carta dei cocktails
Chimay Rossa
Duvel
€ 4,50 / Ape. € 5,50
€ 4,50 / Ape. € 5,50
trappista, Belgio, 7%,
alta ferm., colore bruno,
aroma di frutta ,malto e
spezie, finale al luppolo
Bloemen Bier
€ 5,00 / Ape. € 6,00
speciale, con petali di
tulipano, Belgio, 7%,
alta ferm., aroma
floreale, dolce,
nettamente fruttato
Punk Ipa
Brewdog
€ 5,00 / Ape. € 6,00
india pale ale, Scozia,
5,6%, a.f., profumi
intensi, aroma carico
di luppolo, amaro
tipico da ipa
strong ale, rifermentata,
Belgio, 8,5%, alta ferm.,
aroma luppolato, delicato,
sottilmente amarognolo
Duchesse De
Bourgogne
€ 5,00 / Ape. €6,00
ale maturata in botte,
Belgio, 6,2%, alta ferm.,
aroma complesso, vinoso.
sentori di frutta rossa matura
Saison Dupont
75 cl € 12,00
ale biologica, Belgio,
6,5%, alta ferm., aroma
elegante, delicato e
persistente, Il suo colore ha
riflessi arancio, il suo
sapore è fruttato con note
di limone leggermente
speziato. Il finale è secco
dal forte tono di luppolo.
amaro piacevole
ONLY AT METROPOLITAN
i cocktails che potete trovate solo da noi..
Metropolitan Apple Martini
vodka, succo di limone fresco , zucchero, mela verde, cannella
Liquirizia Sour
vodka, succo di limone fresco, zucchero, estratto di liquirizia
Profumo di Donna
rum chiaro, spremuta di pompelmo rosa, oli essenziali di rosa
Kubrik
rum chiaro, porto rosso, fragola frullata
Hitchcock
vodka, porto rosso, pesca fresca (in stagione)
Scorsese
vodka, porto rosso, melone fresco (in stagione)
Chilled Rose
gin, succo di limone fresco, the verde, foglie di menta fresca,
oli essenziali di rosa
Metropolitan Mule
vodka, Angostura, cetriolo a fette, lime, ginger ale
Bloody Mexico
tequila e pomodoro con limone fresco, pepe, sale, Tabasco e Worchester
Negroni Chinato
gin, campari, Barolo chinato
Americanata
Campari, vermut rosso, aranciata amara
"principio di indeterminazione di Heineken: non potrai mai essere sicuro
del numero di birre che hai bevuto la notte scorsa."
cocktail alcolico € 6,00
caraffa a partire da € 20,00
analcolico € 5,00
caraffa € 18,00
il prezzo può variare
in base al distillato scelto
THE ITALIAN TASTE
MARTINI
i grandi classici della tradizione italiana nell’aperitivo
preparati in coppetta ghiacciata con vermouth dry Noilly Prat vaporizzato
Americano
il classico Dry Martini
Campari, vermouth rosso, soda
Bellini
pesca fresca e prosecco (in stagione)
Campari Shakerato
Campari, gin, scorza d’arancia
scegliete: il gin o la vodka che preferite, quanto lo volete secco
e tra la scorza di limone o l’oliva verde.. ecco il vostro martini
Black Tea Martini
gin, vermouth dry, infuso di the nero, scorza di limone
Cardinale
Garibaldi
gin, vermouth dry, gocce di Campari, scorza d'arancia
Gold Finger € 8,00
gin, vermouth dry, cipollina in agrodolce
Martini Pleasure
gin, vermouth dry, essenza di lavanda, scorza d'arancia
Campari e spremuta d'arancia
Grey Goose vodka e martini gold
Martini bianco, the verde freddo, menta fresca
Martini Royal
Martini rosè e spumante
Gibson
Lavanda Martini
Liquirizia Martini
gin, vermouth dry, estratto di liquirizia, scorza di limone
Martinez
Mimosa
gin, vermouth rosso, angostura, gocce di maraschino
Negroni del Conte € 8,00
vodka, vermouth dry, aceto balsamico di modena vaporizzato
Negroni Sbagliato
gin, vermouth dry, vermouth rosso, scorza di limone, ciliegina
spremuta d’arancia e prosecco
Beefeater 24 gin, Carpano antica formula, Campari
vermouth rosso, Campari, spumante
Negrosky dello Zar € 8,00
Belvedere vodka, Carpano antica formula, Campari
Modenatini
Perfect Martini
Rose Martini
vodka, vermouth dry, essenza di rosa, boccioli di rosa
Saketini
Rossini
vodka, sake, oliva verde
Spritz
vodka, vermouth dry, scorza d'arancia, cannella in polvere
Tintoretto
gin, vermouth rosso, ciliegina
fragola frullata e prosecco
Aperol e prosecco
melograno e prosecco (in stagione)
"il problema con il mondo è che tutti sono indietro di qualche drink."
(Humphrey Bogart)
Spice Martini
Sweet Martini
Zafferano Vodka Martini € 8,00
Grey Goose vodka, vermouth dry, zafferano in infusione
”un corpo immerso in un martini... è sicuramente un'oliva” (Paolo Cananzi)
DAIQUIRI & MARGARITA
VINTAGE
le nostre specialità
i cocktail che hanno scritto la storia dell’aperitivo
Daiquiri del Floridida
Bloody Mary
il classico daiquiri con rum Havana 3, succo di lime fresco,
zucchero e gocce di maraschino
vodka e pomodoro con limone fresco, sale, pepe, Tabasco, Worchester
Banana Daiquiri Frozen
gin, vermouth rosso, vermouth dry, spremuta d'arancia
Choccolate Daiquiri Frozen
cognac, zolletta di zucchero imbevuta di Angostura, spumante
Lavanda Daiquiri
gin e vermouth dry francese
Hemingway Special (Papa Doble)
gin e vermouth rosso italiano
rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, banana
rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, cioccolato fondente
rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, essenza di lavanda
rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, maraschino,
spremuta di pompelmo
Daiquiri Deluxe € 8,00
il classico daiquiri con rum invecchiato
Margarita
il classico margarita con tequila silver, succo di lime fresco e Cointreau
Natural Margarita
tequila silver, succo di lime fresco, nettare d’agave 100%
Perfect Margarita
tequila silver, succo di lime fresco, nettare d’agave 100% e Cointreau
perfetto anche frozen..
Bronx
Champagne Cocktail
Gin And French
Gin And It
Kyr
crème de cassis e vino bianco secco
Kyr Royal
crème de cassis e spumante
Manhattan Vintage € 8,00
Woodford reserve whiskey, Carpano antica formula, Angostura
Old Fashioned
bourbon whiskey, zolletta di zucchero imbevuta di Angostura, soda
Paradise
gin, apricot brandy, spremuta d'arancia
Rob Roy
Gold Margarita
scotch whisky, vermouth rosso, Angostura
Hot Margarita
rye whiskey, sciroppo di zucchero, goccie di bitter, assenzio
tequila gold, succo di lime fresco, grand marnier
una versione piccante con tequila, succo di lime fresco, cointreau, tabasco,
sale & pepe sul bordo
Margarita Reposada € 8,00
tequila reposada 100% agave, succo di lime fresco,
grand marnier, sale rosa dell'himalaya sul bordo
Sazerac
Sidecar V.S.O.P. € 8,00
cognac v.s.o.p., Cointreau, succo di limone fresco
Sour
distillato o liquore a piacere, succo di limone fresco, zucchero
White Lady
gin, Cointreau, succo di limone fresco
CARIBBEAN FLAVOUR
Bacardi
rum chiaro, succo di lime fresco, sciroppo di granatina
Caipiriña
cachaça, lime a pezzi e zucchero di canna pestati
Caipiriña Gold
cachaça gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati
Caipirissima
rum gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati
Caipiroska
vodka, lime a pezzi e zucchero bianco pestati
Cuba Libre
rum scuro, coca cola, spruzzo di lime
Cuba Zero10 € 7,00
rum Matuzalem 10, coca cola zero, spruzzo di lime
Mai Tai
rum chiaro & scuro, sciroppo d'orzata, liquore curaçao, ananas, limone
Mary Pickford
rum chiaro, ananas, sciroppo di granatina, maraschino
Mojito
rum Havana 3, lime fresco, zucchero bianco, menta fresca, soda
Mojito Balsamico
FASHION & LONG DRINK
Cosmopolitan
vodka, grand marnier, succo di limone fresco, cranberry juice
Gimlet
gin o vodka a scelta e cordial lime
Long Island Ice Tea
rum, gin, tequila, cointreau, succo di limone fresco, zucchero, coca cola
Pimm's Cup N.1
Pimms' n.1, cetriolo a fette, ginger ale
Sex On The Beach
vodka, liquore alla pesca, cranberry juice, spremuta d'arancia, ananas
Screwdriver
vodka e spremuta d'arancia
Orange Blossom
gin e spremuta d'arancia
Salty Dog
gin e spremuta di pompelmo
Harvey Wallbanger
vodka, spremuta d'arancia, Galliano
High Ball
bourbon whiskey e ginger ale
Horse's Neck
rum Havana 3, lime fresco, zucchero, menta fresca, fragole a pezzi,
aceto balsamico vaporizzato, soda
cognac e ginger ale
Piña Colada
gin, succo di limone fresco, zucchero, soda
Pirata
gin, lime a pezzi e zucchero pestati, soda
rum chiaro, ananas fresco, crema di cocco
rum scuro, lime a pezzi e miele pestati
Tequila Sunrise
tequila, spremuta d'arancia, sciroppo di granatina
Gin Fizz
John Collins
Singapore Sling
gin, cherry brandy, succo di limone fresco, soda
Ten Fever Tonic € 8,00
il top dei gin tonic con Tanqueray n.10 gin, Fever Tree tonic water, lime
MADE IN GENOVA
AFTER DINNER
Barracuda
Alexander
rum chiaro, Galliano, ananas, succo di limone fresco, Cointreau, spumante
Cleopatra
vodka, lime a pezzi pestato con zucchero e maracuja, ananas, pompelmo
Luca's
cognac, succo di limone fresco, Cointreau, spumante
Miami
vodka, Campari, spremuta di pompelmo
Nikita
vodka, succo di limone fresco, Cointreau
Tampico
Campari, succo di limone fresco, Cointreau, tonic water
Rum Cooler (Alassio)
rum gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati, ginger ale
crema di latte, crema di cacao, cognac
Black Russian
vodka e Kahlua
French Connection
cognac e amaretto Disaronno
Godfather
scotch whisky e amaretto Disaronno
Godmother
vodka e amaretto Disaronno
Golden Cadillac
Galliano, crema di cacao, crema di latte
Golden Dream
Galliano, Cointreau, spremuta d'arancia, crema di latte
Grasshopper
LIGHT DRINK
cocktails analacolici (no alcool)
Virgin Mary
succo di pomodoro condito con succo di limone fresco, sale, pepe, tabasco
e worchester sauce
Virgin Mojito
lime a pezzi e zucchero pestati, menta fresca, fever tree lemon water
Virgin Colada
succo d’ananas e crema di cocco
Shirley Temple
sciroppo di granatina e ginger ale
Alla Frutta
mix di succhi e frutta fresca
crema di menta, crema di cacao, crema di latte
Irish Coffee
irish whiskey, caffè, zucchero di canna, crema di latte
Rusty Nail 12 € 8,00
Glenlivet 12 whisky, Drambuie, miele
Stinger
cognac e crema di menta bianca
Vodka Stinger
vodka e crema di menta bianca
White Russian
vodka, Kahlua, crema di latte
"ho speso un sacco di soldi per l'alcol, le donne e le macchine veloci...
tutti gli altri li ho sperperati." (George Best)
distillati & liquori
vodka
gin
russian standard € 3,00
moskovskaya russia € 3,00
absolut svezia € 3,00
potocki polonia € 7,00
belvedere polonia € 7,00
grey goose francia € 7,00
gordon's 40° € 3,00
bombay sapphire 40° € 4,00
beefeater rosso 40° € 4,00
beefeater 24 45° € 7,00
tanqueray 47,3° € 4,00
tanqueray n.10 47,3° € 7,00
hendrix's 44° € 7,00
grappa
moscato € 3,00
poli 24 carati € 3,50
gaya barbaresco € 4,00
barile 18 anni € 8,00
tequila
cognac
porto
sauza blanco, gold € 3,00
don julio reserva € 7,00
cabo wabo reposado € 7,00
martell v.s. € 4,00
fonseca € 4,00
curvoisier v.s. € 4,00
remy martin v.s.o.p. € 7,00 barolo chinato
terre del barolo € 4,00
oyard v.s.o.p. € 7,00
altri brandy € 3,00
mirto € 3,00
limoncello € 3,00
armagnac
vodka aromatizzata € 3,00
dartigalongue '90 € 8,00
assenzio € 3,00
amari e altri liquori € 3,00
calvados
christian druin € 6,00
"ecco il problema di chi beve, pensai versandomi da bere. se succede
qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello
si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far
succedere qualcosa." (Charles Bukowski)
rum
brugal anejo rep. dominicana € 3,50
havana club 7 cuba € 6,00
matuzalem 10 cuba, solera € 6,00
pampero especial venezuela € 3,50
pampero anniversario venezuela € 6,00
barbancourt *** haiti 4 anni € 5,00
el dorado 12 guyana, demerara € 7,00
flor de caña 5 nicaragua € 4,00
flor de caña 12 nicaragua € 7,00
j bally 12 martinique, agricolo € 8,00
zacapa 23 guatemala € 8,00
caroni '92 trinidad € 9,00
whisky
woodford reserve bourbon € 7,00
jack daniel's tennessee € 5,00
chivas regal 12 blended € 6,00
glenlivet 12 highland € 8,00
macallan 12 highland € 8,00
oban 14 west highland € 8,00
lagavulin 16 islay € 8,00
caol ila 12 islay € 8,00
talisker 10 skye € 7,00
talisker '93 skye, botti di sherry € 9,00
cragganmore '93 speyside, botti di porto € 9,00
altri € 4,00
accompagnati da cubetti di cioccolato fondente lindt
bevi responsabilmente