… per marmellate, confetture, gelatine… direttamente a casa tua. E

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… per marmellate, confetture, gelatine…
direttamente a casa tua. E con qualsiasi tipo di dosaggio
Bologna, luglio 2015 – Preparare una marmellata con frutta fresca di stagione. Stupire con
una gelatina dalla consistenza perfetta. A casa, in modo semplice. Perché prepararsi dolci
delicatessen e coccole golose, più che una necessità, è ormai uno stile di vita.
Così Fabbri dedica a tutti gli amanti della confettura home made il suo nuovissimo
ConfetTua, un innovativo preparato per realizzare confetture, marmellate, gelatine e
coulis.
Un prodotto utilizzabile con qualsiasi tipo di dosaggio e di proporzione frutta/zucchero,
da 1:1 a 9:1. ConfetTua permette inoltre di preparare confetture usando qualsiasi tipo
di dolcificante.
La confettura ottenuta con questo innovativo preparato è sempre compatta e resta
brillante: ConfetTua protegge infatti la frutta dall’ossidazione evitandone l’imbrunimento.
Via libera per vegani e celiaci: come moltissimi altri prodotti Fabbri, ConfetTua è vegan
OK e gluten free.
Nessun limite se non la fantasia, insomma. In ogni confezione è presente anche un
ricettario con suggerimenti e ricette. Non solo per confetture di frutta: ConfetTua è ideale
anche per preparare composte di verdura. Come quella di cipolle rosse…
LA RICETTA
Confettura di cipolla al vino rosso
200 g cipolla
100 g zucchero
100 g vino rosso
10 g acqua
6 g Confettua
Lavare e tagliare a pezzi la frutta/verdura. Aggiungere lo zucchero e Confettua
precedentemente miscelati. Mettere sul fuoco e cuocere per circa 3 minuti dopo il
bollore (il tempo può variare in funzione della fibrosità della frutta/verdura). Frullare a
piacimento e, se necessario, filtrare con un colino per eliminare i residui di buccia o
filamenti. Lasciar riposare il prodotto naturalmente.
ConfetTua
La pasticceria di Casa Fabbri
Con una bustina di ConfetTua si ottengono fino a 2 kg di confettura.
da EUR 2,90 a EUR 3,20
To be continued…
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FrescaFrutta
Gelée – Gelatina
a spruzzo
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polvere
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