romania - Amministrazione

ROMANIA
DOCUMENTI
Tutti i cittadini dell'Unione Europea
possono entrare in Romania con la sola
carta d'Identità valida per l'espatrio per
soggiorni che non superano un mese.
Ricordiamo che la mancata partenza
per documento non in regola comporta
la perdita totale della quota.
CUCINA
La cucina nazionale romena fa parte della
tradizione balcanica, ma sono presenti influenze russe, turche e occidentali. ustosi gli antipasti o
gustàri a base di formaggio, insaccati, prosciutto, acciughe, caviale, olive ed ortaggi, e soprattutto la
"Mamaliga": polenta di mais con burro e formaggio che serve per accompagnare moltissimi piatti
ma si mangia soprattutto concipolle dorate in padella e uova affogate, il formaggio fresco, il pesce
salato. Come nella cucina russa, in Romania sono molto diffuse le ministre acide chiamate ciorba
(minestra a base di carne, verdura e fagioli) e bors (queste ultime molto più acide delle ciorba), il
primo piatto più consumato in tutto il Paese, equivalente alla nostra pasta. I mititei, piccole salsicce
di carne di vitello molto tenera, tritata ed aromatizzata da una quantità di sapori, cotte alla griglia,
rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina romena, assieme alla Sairmale (polpette di
carne avvolte in foglie di vite o di cavolo e condite con pomodoro e pane e bagnate con panna
fresca). Tra i pesci, molto apprezzato è il crap la prozap, la carpa arrostita allo spiedo. Per quanto
riguarda i formaggi vanno ricordati la brànzà de burduf, formaggio di pecora avvolto in scorza di
abete; il cascaval (caciocavallo) e l'urda, prodotto con latte di pecora. Tra i dolci che vengono
preparati, soprattutto durante le feste, c'è la plàcinta, millefoglie con marmellata di mele o con
formaggio dolce e bianco, il balcavo (mele e noci) e il sarailie (mele e mandorle). La più
tradizionale bevanda alcolica è la zuica, acquavite che viene estratta dalle prugne. Ottimi sono
anche la birra locale, i vini e il caffè servito alla turca.
SHOPPING
Sono molto convenienti le tipiche ceramiche di Vama e Horezu, Famose anche le "ie" (camicette
con sfarzosi ricami tradizionali), l'artigianato in legno intarsiato, le uova dipinte, i tappeti tessuti a
mano del Maramures, Bucovina e Oltenia. Abbondano nei negozi di souvenir anche le icone
raffiguranti il Cristo, la Vergine, gli angeli, i santi ed in genere scene del Nuovo Testamento.
Consigliabile la "zuica", acquavite di prugne, albicocche e altra frutta.
MANCE
Non obbligatorie, sono però divenute di uso comune in alberghi e ristoranti.
DOGANA
L'importazione o esportazione di vari materiali, tra cui oggetti in metallo prezioso, oltre a quelli di
comune uso personale, nonché di beni a carattere culturale, storico o artistico, in assenza di
autorizzazione per iscritto da parte delle competenti autorità romene può costituire reato penale ed
essere perseguito con la massima severità. Qualora sia necessario introdurre in Romania beni per
uso personale di valore superiore a 1. 200 lei si consiglia, al momento dell'ingresso, di farli
registrare sul proprio passaporto, per non aver problemi all'uscita dal Paese. Salvo licenza speciale,
è vietato importare od esportare più di 500. 000 lei per persona.
FUSO ORARIO
Un'ora in più rispetto all'Italia.
MONETA
L'unità monetaria è il Leu (1 EURO equivale a ca. 36. 000 LEU al 31 gennaio 2005). L'Euro è
facilmente convertibile nei principali centri urbani e può essere cambiato solamente presso le
banche e i cambia-valute ufficiali. È consigliabile conservare i documenti di cambio, che potrebbero
essere richiesti quando si effettua un pagamento. Cambiare al mercato nero è illegale ed espone al
rischio di sanzioni. Le carte di credito sono accettate nei principali alberghi e ristoranti.
LINGUA
La lingua ufficiale è il Rumeno, ma vengono correntemente parlate anche l'inglese, francese e
tedesco. L'italiano viene capito facilmente.
CLIMA
Il clima temperato è quello caratteristico dell'Europa Centrale, con estati calde e inverni freddi.
Durante l'estate la temperatura media varia tra i 22° e i 24°, mentre d'inverno scende spesso sotto lo
zero.
ELETTRICITÀ
Il voltaggio è di 220 volt, con prese elettriche come quelle usate anche in Italia.
SERVIZI
Servizi e srutture che siano considerati dal cliente come requisito essenziale per l'effettuazione del
proprio viaggio, dovranno essere richieste per iscritto all'atto della prenotazione e confermate
dall'organizzatore del viaggio. In mancanza non verranno accolte eventuali contestazioni.
Comunicazione obbligatoria ai sensi dell'articolo 17 della legge n. 38/2006 - La legge italiana
punisce con la reclusione i reati concernenti la prostituzione e la pornografia minorile, anche se
commessi all'estero.