Una sola regola: distinguersi

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SERVIZI PER L'OSPITALITÀ
In questa e nella prossima
pagina,
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Una sola regola:
distinguersi
I progetti Hotel Volver per il 2017 presentati in occasione
dell’Hospitality Day di Rimini
■ di GIORGIO BINI
C
www.hotelvolver.com/it/
ondividere, investire nelle competenze, promuovere il cambiamento. Sono le tre sfide del 2017 per Hotel Volver:
«Una strategia pensata per distinguerci e per stringere alleanze mirate a dare valore all’esperienza di soggiorno
degli hotel di cui siamo partner», ha spiegato il direttore marketing del gruppo, Vincent Spaccapeli, durante uno
speech dedicato alle nuove forme di business per l’ospitalità. Organizzato in occasione dell’Hospitality Day di Rimini, l’intervento ha visto tra i protagonisti anche l’amministratore della compagnia, Marco Rondina. Un’occasione
ideale, insomma, per presentare al pubblico la nuova divisione dedicata ai villaggi e ai resort Village Volver (di cui
abbiamo parlato diffusamente su Job in Tourism dello scorso 13 ottobre, ndr), nonché tutti i progetti più importanti che il gruppo ha
in preparazione per il 2017.
«I nuovi habitat naturali dei nostri clienti sono cambiati: social, app, community diventano spazi dove creare interazioni,
valorizzare le relazioni, evolvere il business, costruire servizi
tailor made. Il marketing non ha più strategie: quello che pianifichiamo oggi, domani è già superato. Oggi esiste una sola regola: distinguersi», ha rimarcato ancora Spaccapeli. «Noi non
vogliamo parlare di cambiamento, ma essere il cambiamento,
interpretarlo e renderlo motore pulsante del nostro approccio al
mercato e dei nostri servizi. Questo per noi è il vero valore di essere partner; questo è per noi l’unico modo di costruire relazioni
con i nostri clienti».
Ed è proprio da tali convinzioni che prende direttamente le
mosse Volvertour2017: il nuovo progetto Hotel Volver, realizzato in collaborazione con Edil Portale. Si tratta di un workshop
Numero 21 - Giovedì 10 Novembre 2016
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SERVIZI PER L'OSPITALITÀ
dedicato al design, ai materiali, alle nuove forme e tecnologie di costruzione per il settore dell’hôtellerie: sei tappe (Roma, Firenze, Bologna, Rimini,
Torino e Genova) per un momento formativo e di aggregazione dedicato ai
manager dell’ospitalità, agli architetti, ai designer, ai costruttori e ai partner
del settore alberghiero.
«Perché i valori del design oggi non sono solo un trend, ma un vero must
per l’hôtellerie. Ecco allora la necessità di scoprire qualcosa di più sulle strategie più aggiornate in tema di rinnovamento degli spazi, nuovi materiali e tecnologie all’avanguardia per il risparmio energetico», ha aggiunto Spaccapeli.
E sempre nel solco dell’innovazione si pone anche il Co-Creation Day: una
tavola rotonda, promossa ancora una volta da Hotel Volver, i cui protagonisti saranno i direttori d’albergo; uno spazio ad hoc costruito letteralmente
su richiesta dei manager. Le tante novità formative in cantiere non significano tuttavia che i vecchi progetti verranno accantonati. Anzi, continuano e si
rafforzano ulteriormente: «Riproporremmo gli WorkshopVolver con nuove
importanti partnership», ha sottolineato ancora Spaccapeli. «Il primo appuntamento è già per il 24 novembre a Roma, con il nuovo evento in co-branding
con Best Western: “Guidare l’azienda nel mercato che cambia”. Un momento
durante il quale gli albergatori avranno la possibilità non solo di approfondire
i vantaggi che un’affiliazione offre nei vari contesti della gestione, ma anche di
valutare problemi e soluzioni, analizzando e confrontandosi insieme su case history ed esperienze personali. In affiancamento ai nuovi
workshop ci saranno poi gli appuntamenti ormai consolidati con gli eventi dedicati alla manutenzione, al food e al reparto camere in
outsourcing».
Dedicata all’accoglienza sarà peraltro pure la nuova app che il brand sta testando nel mercato. Un programma completamente
gratuito per hotel e clienti finali, grazie al quale gli ospiti potranno scegliere una serie di servizi fin dal momento della prenotazione:
dalla colazione vegana al pick-up in aeroporto. Il tutto con una logica che vuole essere smart e rapida, richiamandosi esplicitamente
all’esperienza di acquisto i-Tunes.
«Bisogna avere fede» ha quindi concluso il proprio intervento Spaccapeli: «Fede nel proprio prodotto, nel valore della relazione con
i propri clienti, nella condivisione degli obiettivi. Questa è la strada in cui crediamo, questa è la strada di Hotel Volver».
CAMBI DI DIREZIONE
CHI
so il pugliese Borgo Egnazia. Nello stesso periodo si
DA DOVE
Vito Spalluto
specializza in hotel revenue management e marketing
Borgo Egnazia
Resort Manager
dell’ospitalità alla Cornell University,
Savelletri di Fasano (Br)
maturità linguistica al liceo Sca-
DOVE
COME
labrini di Colonia, Vito Spalluto
Verdura Resort
«Sono molto felice di entrare a far parte della famiglia
muove i primi passi nel settore dell’ospitalità presso il
S.s. 115 Km 131
Rocco Forte. Con il mio arrivo sono fiducioso di poter
Green Park Resort di Pisa e il Grand Hotel & La Pace
92019 Sciacca
continuare a portare avanti gli standard d’eccellenza
Spa di Montecatini. Dal 2010 al 2013 è quindi general
Tel 0925 998180
che da sempre contraddistinguono gli hotel della col-
manager del Demidoff Country Resort di Firenze. Pri-
www.roccofortehotels.com/it/hotels-and-resorts/ver-
lezione, rafforzando la naturalezza e la genuinità tipica
ma di unirsi al team del Verdura, Spalluto riveste infine
dura-resort
dell’accoglienza siciliana per offrire ai nostri ospiti un
Dopo il conseguimento della
vari ruoli direttivi, ultimo tra questi quello di business
ventaglio di esperienze uniche e autentiche, in grado
development director in charge of operations pres-
di rendere la loro vacanza al Verdura indimenticabile».
CHI
DOVE
COME
Mauro Troisi
Direzione generale e commerciale
«L’obiettivo condiviso con la proprietà è quello di ele-
General manager Milan area
Viale Restelli, 3
vare gli standard qualitativi delle strutture del gruppo in
Di origine pugliese ma residente
20124 Milano
Lombardia, nonché, laddove possibile, inserire alcune
a Milano dal 1988, Mauro Troisi
Tel 02 35957835
di queste in un contesto di brand internazionale (una
è oggi direttore generale (area
[email protected]
catena di rappresentanza alberghiera), dal quale attin-
www.ih-hotels.com
gere standard e know-how».
manager Lombardia) del gruppo alberghiero Ih Hotels
che, nato nel 2015, conta già sette hotel per un totale
di 905 camere a Milano, Roma e Firenze. Preceden-
DA DOVE
temente, Troisi è stato per ben 21 anni direttore gene-
Worldhotels Sanpi
rale di due alberghi a Milano: il Worldhotels Sanpi e il
Worldhotels Mediolanum
Worldhotels Mediolanum.
Milano
Numero 21 - Giovedì 10 Novembre 2016