SCHEDE TECNICHE PRODOTTI LATTEMAREMMA esec.cdr

CONSORZIO PRODUTTORI
Fettine di formaggio fuso
DENOMINAZIONE DI VENDITA:Fettine formaggio fuso
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
confezione 200g x 10 pezzi
Prodotto conforme al regolamento CE 2073/2005
Cod. Interno:
797
CARATTERISTICHE CONTENITORE PRIMARIO:
Codice EAN:
8000424007977
Involucro plastico alimentare
TIPO DI PRODOTTO:
formaggio fuso a fette
CARATTERISTICHE CONTENITORE SECONDARIO:
INGREDIENTI:
Scatola in cartone ondulato contenente 18 pz.
Formaggio, acqua, burro, siero di latte in polvere, proteine del latte, sale
CONSERVAZIONE:
di fusione: citrato di sodio; sale da cucina, correttore di acidità: acido
Conservare in frigorifero a + 4 c°
citrico.
CONSERVABILITÀ: 180 gg
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aroma caratteristico e delicato, assenza di retrogusti o colori anomali.
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
(Valori medi su 100g di prodotto)
Valore energetico:
263 Kcal, 1090 KJ
Proteine:
15,4g
Carboidrati:
5,3g
Grassi:
20g
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