- Università degli Studi di Napoli Federico II

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Dati Anagrafici
Napoli, 15 Aprile 1968
C.F.
CMBLGU68D15F839Z
Curriculum Vitae del
dr. Luigi Cembalo
(ricercatore AGR01 dal 1 Marzo 2002, confermato il 1 marzo 2005)
FORMAZIONE
1993: Laurea in Scienze Agrarie conseguita presso la Facoltà di Agraria dell’Università
degli Studi di Napoli “Federico II”, Indirizzo Tecnico-Economico
1994: Master in Economia e Politica Agraria conseguito presso il Centro di
Specializzazione e Ricerche Economico-Agrarie per il Mezzogiorno (CSREAM),
Portici (NA)
1998: Dottorato di ricerca - X ciclo, in Economia e Politica Agraria presso il Dipartimento
di Economia e Politica Agraria dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II".
1998: Master in Agriculture and Resources Economics, conseguito presso la University of
Arizona – USA. Indirizzo di specializzazione: Metodi quantitativi
2000/’01: Titolare di Assegno di Ricerca presso il Dipartimento di Economia e Politica
Agraria dell'Università degli Studi di Napoli Federico II.
ATTIVITÀ INTERNAZIONALI
2003, 03/07: Visiting Scientist al Department of Economics presso l’Iowa State University
– Ames, Iowa (USA)
2006, 03/04: Visiting Scholar al Department of Agriculture and Resource Economics della
University of Arizona – Tucson, Arizona (USA)
2009, 04/05: Visiting Scholar al Department of Agriculture and Resource Economics della
University of Arizona – Tucson, Arizona (USA)
2012, 03/05: Visiting Scholar al Department of Agriculture and Resource Economics della
University of Arizona – Tucson, Arizona (USA)
2012, a tutt’oggi: Research fellow presso la University of Arizona, USA - Department of
Agricultural and Resource Economics
2012, a tutt’oggi: Research fellow presso la Wageningen University, The Netherlands Management Studies Group
I
ALTRE ATTIVITÀ SCIENTIFICHE
Referee delle seguenti Riviste: European Review of Agricultural Economics (ISI-Scopus,
Oxford press, rivista della EAAE); Rivista di Economia Agraria (Franco Angeli editore,
rivista SIDEA); Appetite (ISI-Scopus, Elsevier); Journal on food system dynamics,
Agricultural and Food Economics (Rivista SIDEA, Springer); New Genetics and Society
(ISI-Scopus, Taylor & Francis).
Membro del comitato scientifico internazionale del 119th EAAE Seminar (Capri 2010) dal
titolo: “Sustainability in the Food Sector: Rethinking the Relationship between the AgroFood System and the Natural, Social, Economic and Institutional Environments”
Membro del comitato organizzatore del 119th EAAE Seminar (Capri 2010) dal titolo:
“Sustainability in the Food Sector: Rethinking the Relationship between the Agro-Food
System and the Natural, Social, Economic and Institutional Environments”
Membro dell’Organizing Team del convegno Internazionale WICaNeM 2014 (Capri 2014)
dal titolo: “Sustainabilityand Innovation in Chains and Networks”
Track coordinator nell’ambito del convegno Internazionale WICaNeM 2014 (Capri 2014) dal
titolo: “Sustainabilityand Innovation in Chains and Networks”. Track title: “Innovative and
sustainable models of food consumption”
Socio del GRAB-IT, Gruppo di Ricerca per l’Agricoltura Biologica.
Socio della Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA).
Socio della Società Italiana di Economia Agroalimentare (SIEA).
Socio dell’European Association of Agricultural Economics.
Socio dell’Agricultural Economics Society per il 2008 e per il 2012.
1998 - Attività di ricerca svolta presso l’Istituto di Studi Economici e Sociali Sichelgaita di
Salerno.
1999 - Attività di ricerca svolta presso l'Osservatorio di Economia Agraria per la Campania ed
il Molise dell'Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA)
PARTECIPAZIONE A PROGETTI DI RICERCA COME COMPONENTE
1993: Collaborazione al progetto di Ricerca CNR dal titolo “Proprietà statistiche di alcune
metriche sulla classe dei processi lineari” svoltasi presso il Centro di
Specializzazione e Ricerche Economico-Agrarie per il Mezzogiorno
1998: Attività di ricerca svolta presso l’Istituto di Studi Economici e Sociali Sichelgaita di
Salerno.
1999: Attività di ricerca svolta presso l'Osservatorio di Economia Agraria per la Campania
ed il Molise dell'Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA).
2001: Incarico alla redazione, insieme a F. de Stefano, Gianni Cicia e Fabio Verneau, di un
rapporto di ricerca sull’impatto derivante dall’introduzione degli OGM all sistema
agroalimentare italiano. Rapporto commissionato dall’INRAN per cono del
MiPaF.
2009/’11: Progetto di ricerca TIPIPAPA "Tipicizzazione e caratterizzazione di varietà
precoci di patata con l'impiego di tecniche molecolari e spettroscopiche”,
finanziato dal MiPAF. Linea ricerca UO Economica: Analisi Costi-Benefici di
II
una filiera sostenibile e tracciata della patata precoce: una nuova leva strategica
per l’agroalimentare italiano di qualità.
2012/’14: PON-GenopomPRO, Progetto dal titolo “Genomica per l'innovazione e la
valorizzazione della filiera pomodoro”, PON Ricerca e Competitività 2007-2013 PON02_00395_3082360
Progetto di ricerca BIO-AGRIBIO, “Studio del comportamento di sostanze bioattive nelle
filiere biologiche” – Descrizione ed analisi di alcune filiere biologiche rilevanti,
finanziata dal MiPAF.
Progetto “Qualità agroalimentare” - Definizione di parametri e modelli per la
valorizzazione delle produzioni: valutazione delle preferenze dei consumatori
tramite modelli ad utilità stocastica. Finanziamento MIPAF concesso con il D.M.
644 del 23/12/2003.
PRIN (Programma di Ricerca Scientifica di Rilevante Interesse Nazionale) dal titolo
“Sviluppo rurale, distribuzione moderna, sicurezza alimentare: le prospettive
dell’agricoltura biologica in Italia”, finanziata dal MIUR.
Progetto di ricerca “Evoluzione delle Filiere Biologiche in Campania alla Luce delle
Nuove Politiche Agro-Ambientali” finanziato dal CRAA della Regione Campania
n. 1521 del 24/04/2003 (approvato dal SESIRCA con decreto regionale
dirigenziale 519 del 23/12/2003).
Progetto di ricerca “Miglioramento Genetico della Patata” finanziato dal MiPAF.
PRIN dal titolo “Valutazione economica dell’uso di materiali zeolitizzanti in agricoltura”.
POM dal titolo “Strumentazioni per la progettazione di politiche per lo sviluppo dei sistemi
agricoli di Calabria e Puglia”.
Progetto dal titolo "Improving the quality of pork and pork products for the consumer:
development of innovative, integrated, and sustainable food production chains of
high quality pork products matching consumer demands", Proposal/contract
number FP6 -036245-2.
Progetto di ricerca TIPIPAPA2 "Tipicizzazione e caratterizzazione di varietà precoci di
patata con l'impiego di tecniche molecolari e spettroscopiche”, finanziato dal
MiPAF. Linea ricerca UO Economica: Costi e Benefici di un programma di
tracciabilità per la filiera della patata precoce.
Progetto di ricerca dal titolo “Redditività e costi di produzione dell’agricoltura italiana.
Un’analisi basata sul campione RICA”, finanziato dal MiPAF.
Progetto di ricerca BIO.FO.R.ME “BIOcarburanti da FOnti completamente Rinnovabili
non in competizione con colture alimentari in ambiente MEditerraneo:
Valutazione dell’Impatto
agricolo, ambientale, energetico ed economico
(BIO.FO.R.ME). Finanziato dal MiPAF.
Progetto LIFE117ENV/IT/275 – ECORMED, Sviluppo di protocolli eco-compatibili per la
bonifica dei suoli inquinati nel sin litorale domizio-agro aversano. Finanziato da
UE.
COORDINAMENTO SCIENTIFICO DI PROGETTI DI RICERCA DA BANDI COMPETITIVI
Totale finanziamenti soggetti a coordinamento diretto: 649.000 euro
2004: Progetto dal titolo Valutazione della possibilità di integrare una base produttiva
localizzata in Albania nelle filiere ortofrutticole biologiche italiane, inserito con N
III
102 (E2) nel Protocollo di Cooperazione Scientifica e Tecnologica fra Italia e
Albania firmato a Scutari il 17 febbraio 2002 e sottoposto a verifica fra le Parti in
data 19-21 marzo 2002 a Tirana. Finanziamento: 20.000 euro.
2010/’11: Progetto di ricerca dal titolo “Sviluppo di filiere agroenergetiche nella Regione
Campania”, finanziato dal CRAA della Regione Campania. Finanziamento:
15.000 euro.
2012/’14: PON-Enerbiochem, Progetto di Ricerca Industriale “Filiere agroindustriali
integrate ad elevata efficienza energetica per la messa a punto di processi di
Produzione Eco-compatibili di Energia e Bio-chemicals da fonte rinnovabile e per
la valorizzazione del territorio” (acronimo EnerbioChem), codice identificativo
PON01_01966 CUP B71H11000670005, finanziato nell’ambito del Programma
Operativo Nazionale R&C 2007-2013 – (D.D. Prot. n. 01/Ric. del 18/01/2010,
l’“Invito”) su fondi della Unione Europea. Finanziamento: 235.000 euro.
2012/’14: PON-GenHort, Progetto dal titolo "Valorizzazione di produzioni ortive campane
di eccellenza con strumenti di genomica avanzata (GenHORT)", PON Ricerca e
Competitività 2007-2013 - PON02_00395_3215002. Finanziamento: 135.000
euro.
2012/’13: Progetto di ricerca dal titolo “Sviluppo di filiere agroenergetiche nella Regione
Campania – II annualità”, finanziato dal CRAA della Regione Campania.
Finanziamento: 19.000 euro.
2012/’13: Progetto di ricerca dal titolo “Tabacco a fini energetici per sostenere aree in
crisi”, finanziato dal CRAA della Regione Campania. Finanziamento: 15.000
euro.
2012/’15: Progetto di ricerca dal titolo “Recupero e riutilizzo delle biomasse legnose in
Campania”, finanziato dal CRAA della Regione Campania. Finanziamento:
10.000 euro.
2013/’15: PON-BioPolis, Creazione di un’aggregazione pubblico-privata per la ricerca e
sviluppo di biochemicals da fonti rinnovabili, attraverso processi ecosostenibili e
valorizzazione del territorio campano. Pon03_00702. Finanziamento: 200.000
euro.
INCARICHI ISTITUZIONALI
2005-2007 e 2011-2012: Membro del Giunta della Facoltà di Agraria di Portici
dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, su nomina del Preside.
2005-2007 e 2008-2012: Rappresentante dei ricercatori, triennio in seno al Consiglio di
Facoltà della Facoltà di Agraria di Portici dell’Università degli Studi di Napoli
“Federico II”.
2009-2012: Eletto rappresentante dei ricercatori in seno al Consiglio del Polo delle Scienze
e delle Tecnologie per la Vita dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”.
2001-2010: Collaboratore scientifico ordinario del Centro per la Formazione in Economia
e Politica dello Sviluppo Rurale, Portici (NA).
2012: Consigliere al Consiglio Direttivo dell’Associazione Scientifica Centro di Portici
Responsabile sito web della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli
Federico II.
IV
Dal 2012: Membro del collegio dei docenti della Scuola di Dottorato in “Valorizzazione e
Gestione delle Risorse Agro-Forestali”, anno accademico di inizio 2012, XXVIII
ciclo, durata 3 anni, dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
2013 ad oggi: Membro del collegio dei docenti della Scuola di Dottorato del Dipartimento
di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, anno accademico di
inizio 2013, XXIX ciclo, durata 3 anni.
ATTIVITA' NELL'AMBITO DI SCUOLE DI DOTTORATO
1. Tutor al XXVIII ciclo di dottorato di ricerca in Valorizzazione e Gestione delle Risorse
Agro-Forestali dell’Università degli Studi di Napoli Federico II (2013-2015).
2. Tutor esterno al XXVI ciclo di dottorato di ricerca in Economia Agroalimentare della
Facoltà di Agraria dell’Università di Catania (2011-2013)
3. Tutor di cinque dottorandi di ricerca (uno per ognuno dei seguenti cicli di dottorato: XVII,
XVIII, XX, XXIV e XXV) in Valorizzazione e Gestione delle Risorse Agro-Forestali
dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
4. 2009: Membro della commissione d’esame finale della scuola di dottorato di ricerca in
“Territorio, Ambiente, Risorse e Salute”, indirizzo Economia e Politica Agroalimentare
(XX e XXI ciclo), Università degli Studi di Padova.
5. 2012: Membro della commissione d’esame finale della scuola di dottorato di ricerca in
“Economia e Politica Agro-industriale” (XXIV ciclo), Università degli Studi di Perugia.
ATTIVITÀ DIDATTICA
2011: Docente incaricato per il corso di Introductory Microeconometrics (in lingua
inglese), nell’ambito della summer school organizzata dal Centro per la
formazione in Economia e Politica dello Sviluppo Rurale (ex CSREAM), Portici
(NA)
2010-11: Professore incaricato per lo svolgimento del corso di Economia dell’impresa
vitivinicola (9 CFU) al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università
di Napoli Federico II
Coordinatore del modulo di “analisi quantitativa” nell’ambito del Master in:
“Salvaguardia, Gestione e Pianificazione del Paesaggio Mediterraneo”, tenutosi
presso il Centro per Formazione in Economia e Politica per lo Sviluppo Rurale di
Portici e la Scuola HISPA del Parco Nazionale del Cilento nel biennio 2004-2005.
Progetto finanziato nell’ambito del PON.
2010 ad oggi: Professore incaricato per lo svolgimento del corso di Estimo Forestale e
Ambientale (9 CFU) al corso di laurea in Scienze Forestali e ambientali
dell’Università di Napoli Federico II.
2009, 2010, 2011, 2012: Corso di Microeconometria, (in lingua inglese) con il prof. Gary
Thompson della University of Arizona (USA), nell’ambito del corso di Master in
Economia e Politica Agraria, presso il Centro per la formazione in Economia e
Politica dello Sviluppo Rurale (ex CSREAM), Portici (NA).
2007-08: Professore incaricato per lo svolgimento del corso di Economia dell'industria
Biotecnologica Agroalimentare al corso di laurea specialistica in biotecnologie
per l’agroindustria presso la Facoltà di Scienze Biotecnologiche dell’Università di
Napoli Federico II.
V
2008: Collaborazione al corso di Economia e Politica dell’Ambiente nell’ambito del corso
di Master in Economia e Politica Agraria, presso il Centro per la formazione in
Economia e Politica dello Sviluppo Rurale (ex CSREAM), Portici (NA).
2004-05/06/07: Professore incaricato per lo svolgimento del corso di Elementi di Estimo
Rurale alla Facoltà di Agraria di Portici dell’Università di Napoli Federico II.
2003-04/05: Professore incaricato per lo svolgimento del corso di Estimo Rurale alla
Facoltà di Agraria di Portici dell’Università di Napoli Federico II.
2003: Seminario per invito alla SDOA (Scuola di Direzione e Organizzazione Aziendale),
nell’ambito dell’area “Distretto agro-alimentare di qualità” per il corso di
perfezionamento in Valorizzazione e Qualificazione della Filiera Bufalina
Campana Dop.
2003: Seminario per invito da parte di Sinergheia Gruppo S.r.l. nell’ambito del corso per
Enogastronomo Territoriale (prot. 1154/344 MIUR) organizzato dall’Università
del Vino della Campania, dal titolo Sistemi agricoli locali; distretti agricoli di
qualità; filiere agro-alimentari, inserito nel modulo “Il settore agroalimentare
nell’economia internazionale e italiana”.
2003: Seminario per invito da parte dello Stapa-Cepica di Benevento sull’utilizzo di
modelli di simulazione degli effetti della introduzione delle tecniche biologiche
nell’ambito dell’aggiornamento dei tecnici in materia di difesa fitosanitaria con
metodo biologico e tecniche colturali delle principali colture ortofrutticole
campane.
2004: Corso di “Metodi matematici per l'analisi statistica ed economica” nell’ambito del
master in Salvaguardia Gestione e Pianificazione del Paesaggio Mediterraneo,
Programma Operativo Nazionale per le Regioni Obiettivo 1 "Ricerca Scientifica,
Sviluppo Tecnologico, Alta Formazione" 2000-2006 Asse III - Misura III.4
Formazione superiore e universitaria.
2004: Corso di “Analisi microeconomica dell'azienda agricola multifunzionale”
nell’ambito del master in Salvaguardia Gestione e Pianificazione del Paesaggio
Mediterraneo, Programma Operativo Nazionale per le Regioni Obiettivo 1
"Ricerca Scientifica, Sviluppo Tecnologico, Alta Formazione" 2000-2006 Asse III
- Misura III.4 Formazione superiore e universitaria.
2005: Seminario, per invito da parte dell’Università di Palermo, dal titolo Economia
agroalimentare e marketing delle produzioni biologiche nell’ambito del Master di
I livello in Produzioni Biologiche e Controllo di Qualità della Filiera
Agroalimentare tenuto.
2002-03/04/05: Esercitazioni al corso universitario della Facoltà di Agraria di Portici:
Istituzioni di microeconomia.
2002-03/04: Docente incaricato del corso di economia dell’azienda agraria nel modulo di
economia nell’ambito del corso Master di I livello in Agricoltura Biologica presso
la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
1997 al 2009: Docente incaricato del corso di “Applicazione della Programmazione
Lineare in agricoltura” nell’ambito del corso di Master in Economia e Politica
Agraria, presso il Centro per la formazione in Economia e Politica dello Sviluppo
Rurale (ex CSREAM), Portici (NA).
1998: Lezioni tenute agli allievi della Scuola di Specializzazione in “Conservazione e
Valorizzazione degli ambienti agricoli e forestali” aventi per oggetto “L’Analisi
multicriteriale applicata a sistemi agricoli e forestali”, presso il Dipartimento di
VI
Scienze Agronomiche e Genetica Vegetale della Università degli Studi di Napoli
"Federico II".
1998 al 2002: Collaborazione ai corsi di Econometria I ed Econometria II nell’ambito del
corso Master in Economia e Politica Agraria, presso il Centro per la formazione in
Economia e Politica dello Sviluppo Rurale (ex CSREAM), Portici (NA)
1998 - 1999: Collaborazione al corso di Economia del Benessere nell’ambito del corso
Master in Economia e Politica Agraria, presso il Centro per la formazione in
Economia e Politica dello Sviluppo Rurale (ex CSREAM), Portici (NA).
1998 – 1999: Incarico per un corso integrativo dell'insegnamento di Econometria alla
Facoltà di Economia dell'Università degli Studi del Sannio.
COMUNICAZIONI A CONVEGNI NAZIONALI
Cembalo L., D’ercole E., Carbone S., comunicazione ricerca dal titolo “Agricoltura
Ecocompatibile: Un Modello di Analisi Multiobiettivo a Numeri Interi”, 35° convegno di
studi SIDEA, 1998.
Cembalo L., Cicia G., Verneau F., comunicazione dal titolo "Prodotti transgenici e
consumatori: il ruolo della conoscenza e dell'attitudine al rischio", 38° convegno di studi
SIDEA, 2001.
Cembalo L., D'ercole E., La Via G., Ugati R, comunicazione dal titolo “Valutazione delle
politiche agroambientali: l'applicazione del Piano di Sviluppo Rurale in Campania”, II
workshop sull'agricoltura biologica organizzato dal Gruppo Ricerca Agricoltura Biologica
- Italia (GRAB-IT) a Portici (NA), 9-10 Maggio 2003, dal titolo "L'Agricoltura Biologica
fuori dalla nicchia: Le nuove sfide", 2005.
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., Tagliafierro C. , comunicazione dal titolo
“L’agricoltura biologica nel PSR della Regione Campania: una valutazione del primo anno
di applicazione tramite supporto GIS” al workshop SIDEA “Nuovi profili dell’azione
ambientale in agricoltura: misure agro-ambientali, condizionalità ed effetti del
disaccoppiamento”, 13 giugno 2006, Viterbo.
Cembalo L. e Cimino O., relazione invitata dal titolo “L’agricoltura biologica italiana tra
opportunità consolidate e nuove sfide”, tenuta nell’ambito del convegno “Le opportunità
per l’agricoltura biologica nel PSR Basilicata 2007-2013”, svoltosi a Sant’Arcangelo (PZ)
il 10 maggio 2007.
Cembalo L., relazione invitata dal titolo “Valutazione dell’impatto economico derivante al
sistema agro-alimentare italiano dalla liberalizzazione delle colture transgeniche“
nell’ambito del convegno nazionale “Le prospettive dell’Agricoltura biologica in Italia”,
tenutosi a Roma, Palazzo Rospigliosi il 23 maggio 2007.
Cembalo L., “L'analisi dei costi”, in de Stefano F. "Problematiche Economico-Sociali dei
Paesi Avanzati: Intervento Pubblico sulla Sicurezza Alimentare", relazione d'apertura al
44° convegno di studi SIDEA, 2007.
Cembalo L., Pomarici E., Santangelo M., Tosco D., comunicazione di un lavoro di ricerca dal
titolo “I costi di produzione dell’uva nella viticoltura italiana: un’analisi nazionale sul
database RICA”, 2° convegno nazionale di viticoltura (CONAVI) tenutosi a Marsala il 1419 Luglio 2008.
Cembalo L., Lonardi A., Pomarici E., comunicazione di un lavoro di ricerca dal titolo “Costi
di produzione dell’uva: un’analisi di un caso studio in condizioni di elevata
meccanizzazione in Sicilia”, 2° convegno nazionale di viticoltura (CONAVI) tenutosi a
Marsala il 14-19 Luglio 2008.
VII
G. Marenco, A. Borlizzi, C. Cafiero, F. Capitanio, F. Caracciolo, L. Cembalo, T. Del Giudice,
M. T. Gorgitano, T. Panico, S. Pascucci (2008), “Conoscenza della realtà e politica agraria:
questioni aperte per la ricerca”, relazione d'apertura al 45° convegno di studi SIDEA,
tenutosi a Portici (NA) dal 25-27 Settembre 2008
Di Francia A., Esposito G., Cembalo L., Romano R., Masucci F., “Alimentazione degli
animali, costi di produzione e qualità del latte e della mozzarella in un allevamento
bufalino biologico e in uno convenzionale”, relazione presentata al IV workshop Grab-IT
tenutosi a Palermo il 26-27 Ottobre 2009.
Cembalo L., Cicia G., Cimino O., D’Amico M., Del Giudice T., Scuderi A. (2009), “Aspetti
innovative della filiera del pomodoro bio in Italia”, relazione presentata al IV workshop
Grab-IT dal titolo “Agricoltura Biologica: sistemi produttivi e modelli di
commercializzazione e di consumo”, tenutosi a Palermo il 26-27 Ottobre 2009
Caracciolo, F., Cembalo, L., Cicia, G. and T. del Giudice, 2010, “Attributi di processo e di
prodotto nella filiera carne suina”. Paper presented at the XVIII Convegno SIEA, Venezia,
3-5 June 2010
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., Verneau F., “Il sistema agroalimentare e il
consumatore postmoderno: nuove sfide per la ricerca e per il mercato”, relazione invitata al
XIX Convegno SIEA, 9-11 Giugno 2011.
Cembalo L., Migliore G., Schifani G., (2011), “Filiera corta e “consumatore critic”: il caso
delle fiere del biologico in Sicilia”, paper presentato al XLVII convegno di studi della
Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA), Udine, 29-30 Settembre 2011.
Lombardi P., Freda R., Cembalo L. (2012). “Il commercio internazionale del vino: mercati e
competitor emergent”. Paper presentato al gruppo di studio SIDEA “Marketing
agroalimentare e studio del comportamento del consumatore”, Capri, 26 Giugno.
Caracciolo F., Cembalo L., D’Amico M., Di Vita G., (2012), “I consumi domestici di vino in
italia: un modello a regressione quantile sulla domanda di vino siciliano”, paper presentato
al XLIX Convegno di studi della Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA), Reggio
Calabria 27-29 Settembre.
Migliore G., Cembalo L., Caracciolo F., Lombardi A., Schifani G. (2013), “Social
embeddedness in farmers decision making”, paper presentato al L Convegno di studi della
Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA), Lecce 26-28 Settembre.
COMUNICAZIONI A CONVEGNI INTERNAZIONALI
Cembalo L., “Organic farming between economic performance and marketing: a case study",
comunicazione presentata al workshop internazionale "Relationship between nature
conservation, Biodiversity and Organic Agriculture", 21-24 Maggio 1999, Vignola IFOAM - IUCN - AIAB.
Cicia G., D'ercole E., Cembalo L., comunicazione dal titolo “The EU policy for agrochemical
inputs use reduction: a comparison of current and potential policies in a rural area of
Southern Italy”, presentata al Sixth Biennial Meeting of the International Society for
Ecological Economics), Canberra (Australia), 2000.
Cembalo L., Cicia G., Verneau F., “Estimating a Behavioural Model of Risk Perception in
Consuming a GM Product”, comunicazione all’VIII conferenza internazionale ISSEI
(International Society for the Study of European Ideas) 2002 "European Culture in a
changing world: between nationalism and globalism", 22-27 Luglio 2002, Aberystwyth
(Galles)
Cembalo L., Cicia G., Verneau F., “GMOs and Consumers: what role do the knowledge and
the risk attitude play?”, comunicazione all'82° seminario dell'EAAE (pagg. 357-366), 14VIII
16 Maggio 2003, Bonn (Germania), dal titolo "Quality Assurance, Risk Management and
Environmental Control in Agriculture and food supply networks"
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., “A new form of consumption of organic products: a
customer satisfaction analysis in a Community Supported Agriculture”, comunicazione
all’XI World Congress of Rural Sociology, 25-31 Luglio, Trondheim (Norvegia), 2004
Cembalo, L., Tagliafierro, C., “An integrated method for evaluation of organic farming
support scheme environmental effects with Geographic Information Systems”,
comunicazione all’European Joint Organic Congress, Organic Farming and European
Rural Development. 30-31 Maggio 2006, Odense, Danimarca, 2006.
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., Scarpa R., Tagliaferro C., “Beyond agropiracy: the
case of Italian pasta in the United States retail market”, comunicazione al “First
international European Forum”. Seminario dell’EAAE (European Association of
Agricultural Economists” tenutosi a Innsbruck-Austria (15-17 Febbraio 2007) dal titolo
Innovation and Food Dynamics in Food Networks, 2007
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., Scarpa R., Tagliaferro C., “Ecological characteristics
and new competitiveness strategies in fresh vegetables market”, comunicazione al “105th
Seminar of the European Association of Agricultural Economists”, tenutosi a Bologna (810 Marzo 2007) dal titolo International Marketing and International Trade of qualità Food
Poducts, 2007
Roselli L., Cembalo L., De Gennaro B., “Analysing development and agricultural
sustainability in rural protected areas: an applied theoretical approach”, comunicazione al
Third International Scientific Conference on Rural Development 2007, (sezione:
Management and Administration of Rural Development - Theoretical and methodological
aspects), Lithuanian University of Agriculture, 8 – 10 Novembre 2007
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T,. Scarpa R., “Consumers preferences in emerging
markets and export strategies the case of the Russian wine market”, relazione presentata al
110th EAAE-Seminar on “System Dynamics and Innovation in Food Network” Febbraio
18-22, 2008 Innsbruck-Igls, Austria
Leksinaj E., Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T. (2009), “Performancat ekonomike dhe
mundësitë e tregut të bujqësisë organike në shqipëri”, poster presentato alla conferenza
“Efiçienca e fermës dhe integrimi vertikal i aktorëve si faktorë te rrtjes së
konkurrueshmërisë. Roli i aktorëve privatë e publikë”, tenutosi a Tirana (Albania), Aprile
2009
Cembalo L., Cicia G., Verneau F. (2009), “How to improve risk perception evaluation in food
safety: a psychometric approach”, comunicazione al “Third international European
Forum”. Seminario dell’EAAE (European Association of Agricultural Economista)
tenutosi a Innsbruck-Austria (16-20 Febbraio 2009) dal titolo 3rd International European
Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks
Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T. (2009), “The influence of country of origin on German
consumers preferences for peaches: a latent class choice model”, paper presentato al 113th
seminario dell’EAAE (European Association of Agricultural Economists”) tenutosi a
Chania, Grecia, dal 3-6 Settembre 2009 dal titolo “A resilient European food industry”
Panico T., Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T. (2009), “The role of modern retailers to
ensure quality in the food sector. The case of organic strawberry consumption in Italy”,
paper presentato al 113th seminario dell’EAAE (European Association of Agricultural
Economists”) tenutosi a Chania, Grecia, dal 3-6 Settembre 2009 dal titolo “A resilient
European food industry”
Caracciolo, F., Cembalo, L. and E. Pomarici, 2010. “Quality and Socio-Economic
Determinants of Italian Wine Demand: a Censored demand approach using
IX
Microdata”, Paper presented at the 4th Annual American Association of Wine Economist
Conference, UCDavis, Davis, California, June, 25th-28th, 2010
Caracciolo, F., Cembalo, L., Cicia, G., Del Giudice, T., Grunert, K., Kristallis, A., “ Food
safety and quality, strategic levers for European products in emerging markets: the case of
China”, Paper presented at the EAAE 2011 Congress, ETH Zurich, Switzerland, August
30 to September 2, 2011.
Caracciolo, F., Cembalo, L. and E. Pomarici,. “Price determinants and market segmentation
of basic wine consumption in Italy: a quantile regression estimation”, Paper presented at
the 5th Annual American Association of Wine Economist Conference, Bolzano, Italy, June
22-25, 2011.
Caracciolo, F., Cembalo, L., Cicia, G., Del Giudice, T., Grunert, K., Kristallis, A., “Food
Safety Concerns and Country-of-Origin Attribute. Do Chinese Consumers avoid European
Meat?”, Paper presented at the 5th International European Forum on System Dynamics and
Innovation in Food Networks, IGLS;February, 14-18, 2011
Caracciolo, F., Cembalo, L., Lombardi, A., “Consumer Preferences for Italian Fresh
Vegetable in Germany: A Quantile Regression Estimation”, Paper presented at the 5th
International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks,
IGLS;February, 14-18, 2011.
Cembalo L., Migliore G., Schifani G., “Sustainability and New Models of Consumption: The
Equitable Purchase Groups in Sicily”, Paper presented at the 5th International European
Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, IGLS;February, 14-18,
2011.
Pascucci S, Domenico D., Lombardi A., Cembalo L., “Food Community Networks”,
organized session presented at the EAAE 2011 Congress, ETH Zurich, Switzerland,
August 30 to September 2, 2011
Lombardi A., Pascucci S, Cembalo L., Domenico D., “Governance Mechanisms in Food
Community Networks”, Paper presented at the 6th International European Forum on
System Dynamics and Innovation in Food Networks, IGLS; February, 12-17, 2012
Caracciolo F., Cicia G., Del Giudice T., Menna I., Cembalo L., “CO2 emission in the fresh
vegetables chains: a meta-analysis”, Paper presented at the 6th International European
Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, IGLS; February, 12-17,
2012
Pomarici E., Caracciolo F., Cembalo L., “Price Heterogeneity and Vine Homogeneity: An
Ordered Logit Hedonic Price Estimation”, Paper presented at the 6th International
European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, IGLS; February,
12-17, 2012
Schifani G., Migliore G., Caracciolo F., Cembalo L., “Organic consumption and consumers
participation in Food community networks”, Paper presented at the 1st International
Workshop GRAB-IT “Organic farming: a sustainable model for transition in the
Mediterranean”, Ancona, May 10-11, 2012.
Pascucci S, Cembalo L., Domenico D., Lombardi A., “Is being good guys also convenient?
Transaction costs and consumers participation in Food Community Networks”, Paper
presented at the 130th EAAE Seminar “Did agricultural economics disappoint? Empirical
Applications on Governance of Food and Fibre Value Chain”, Uppsala, August 31 –
September 1, 2012.
Cembalo L., Lombardi A., Pascucci S, Domenico D., Migliore G., Verneau F., Schifani G.,
“The Beauty of the Commons? Consumers’ participation in Food Community Networks”,
Paper presented at the AAEA/EAAE Food Environmental Symposium, Boston (USA),
May 30-31, 2012.
X
Cembalo L., Migliore G., Schifani G., “Local economies and consumer participation: the
organic food fairs”, Paper presented at the WICaNeM 2012 (Wageningen International
Conference on Chain and Network Management), Wageningen, The Netherlands, 23-25
May, 2012.
Dentoni D., Cembalo L., Lombardi A., Pascucci S. (2013), “Consumers Turning into
Entrepreneurs under Economic Crisis: The Case of “Solidarity Purchase Groups”, paper
presentato alla conferenza ERSCP-EMSU “Bridges for a more sustainable future uniting
continents an societies”, 4-7 Giugno, Istambul, Turchia.
Bonanno A., Pascucci S., Caracciolo F., Dentoni D., Cembalo L. (2013). “Farms’
Performance and Short Supply Chains in Italy: an Econometric Analysis”, paper presentato
alla conferenza internazionale dell’AIEAA dal titolo “Between Crisis and Development:
which Role for the Bio-Economy” tenutasi a Parma dal 6 al 7 Giugno.
Dentoni D., Cembalo L., Lombardi A., Pascucci S. (2013), “Consumers Turning into
Entrepreneurs under Economic Crisis: The Case of “Solidarity Purchase Groups”, paper
presentato all’International Network of Business and Management Journals Conference,
17-19 Giugno, Lisbona, Portogallo.
Cembalo L., Pascucci S., Tagliafierro C., Caracciolo F. (2013). “Farmers willingness to join
collective actions for promoting agro-energy supply chain”, paper presentato al 140th
EAAE Seminar Theories and Empirical Applications on Policy and Governance of Agrifood Value Chains, Perugia, 12-13 Dicembre.
Lombardi A., Migliore G., Verneau F., Schifani G., Cembalo L. (2013). “Are “good guys”
more likely to participate in food community networks?”, paper presentato al 140th EAAE
Seminar Theories and Empirical Applications on Policy and Governance of Agri-food
Value Chains, Perugia, 12-13 Dicembre.
Migliore G., Schifani G., Cembalo L. (2013). “Measuring the quality conventions and
consumer choice in short supply chains”, paper presentato al 140th EAAE Seminar
Theories and Empirical Applications on Policy and Governance of Agri-food Value
Chains, Perugia, 12-13 Dicembre.
ALTRE ATTIVITÀ CONVEGNISTICHE
Discussant al III, IV e V EAAE International European Forum on System Dynamics and
Innovation in Food Networks (anni 2009, 2010 e 2011), IGLS, Innsbruck, Austria
Chairman in una sessione parallela dell'AAEA/EAAE Food Environmental Symposium,
Boston (USA), 30-31 Maggio, 2012
Chairman nella sessione parallela dal titolo “Social and human capital, power and
responsability” al 140th EAAE Seminar Theories and Empirical Applications on Policy
and Governance of Agri-food Value Chains, Perugia, 12-13 Dicembre.
PUBBLICAZIONI SU RIVISTE ISI-WOK/SCOPUS
1.
2.
Moschini G., Bulut H., Cembalo L. (2005). On the segregation of genetically modified,
conventional and organic products in European agriculture: a multi-market equilibrium
analysis, Journal of Agricultural Economics, 56:3, 347-372.
Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T. Scarpa R., Tagliafierro C. (2008). Beyond
agropiracy: the case of Italian pasta in the United States retail market, Agribusiness an
International Journal, 24:3, 403-413.
XI
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Cicia G. Cenbalo L, Del Giudice T. (2011). Consumer Preferences and Customer
Satisfaction Analysis: a new method proposal, Journal of Food Products and Marketing,
17:1, 79-90.
Panico T., Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T. (2011), Consumption of organic
strawberries in Italy: demand analysis, New Medit, 10:3, 11-16.
Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T., Palladino A. (2012). Fossil energy vs. nuclear,
wind, solar and agricultural biomass: insight from an Italian national survey, Energy
Policy, 42, 59-66.
Cembalo L., Migliore G., Schifani G. (2012). Consumers in Postmodern Society and
Alternative Food Networks: The Organic Food Fairs Case in Sicily, New Medit, 11:3, 4149.
Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T. (2012). Country-of-origin effects on German
peaches consumers, New Medit, 11:3, 75-79.
Schifani G., Migliore G., Caracciolo F., Cembalo L. (2012). Organic consumption and
consumers participation in Food community networks, New Medit, 11:4(sp), 46-48.
Cembalo L., Migliore G., Schifani G. (2013). Sustainability and new models of
consumption: the solidarity purchasing groups in sicily, Journal of Agricultural and
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Pascucci S., Lombardi A., Cembalo L., Domenico D. (2013). Governance mechanisms in
Food Community Networks, Italian Journal of Food Science, 25:1, 98-104.
Lombardi P., Caracciolo F., Cembalo L., Colantuoni F., D’Amico M., Del Giudice T.,
Maraglino T., Menna C., Panico T., Sannino G., Tosco D., Cicia G. (2013). Country-oforigin labelling for the Italian early potato supply chain, New Medit, 12:1, 37-48.
Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T., Scarpa R. (2013). Country of origin effects on
Russian wine consumers. Journal of Food Products Marketing, 19:4, 247-260.
Caracciolo F., Cembalo L., Pomarici E. (2013). Hedonic pricing applied to wine from an
Italian grape variety, Italian Journal of Food Science, 25:3, 78-89.
Caracciolo F., Cembalo L., Lombardi A., Thompson G. (2013). Distributional effects of
maize price increases in Malawi, Journal of Development Studies, in press.
Cembalo L., Del Giudice T., Caracciolo F. (2013). CO2 emission in the fresh vegetables
chains: a meta-analysis, Quality – Access to Success, in press.
Migliore G., Schifani G., Dara Guggione G., Cembalo L. (2013). Food Community
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Environmental Ethics, DOI: 10.1007/s10806-013-9476-5.
Cembalo L., Caracciolo F., Pomarici E. (2014). “Drinking cheaply: the demand for basic
wine in Italy”, Australian Journal of Agricultural and Resource Economics.
PUBBLICAZIONI SU ALTRE RIVISTE O VOLUMI NAZIONALI E INTERNAZIONALI
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(GMM): un’analisi critica”, Studi di Economia e Diritto, n° 1.
2. Cembalo L., Papale P., (1999) "Differenziazione e vantaggio competitivo delle aziende
biologiche Campane: una verifica econometrica", in Santucci F.M. (a cura di)
"L'agricoltura biologica tra PAC e mercato", Quaderni dell'Istituto di Economia e Politica
Agraria di Perugia, n° 25. ISBN 88-86993-06-4
3. Cembalo L., Cicia G., D'Ercole E., (1999) "Le elaborazioni e i risultati", in Lombardi P. (a
cura di), “Olivicoltura eco-compatibile nel Sannio Beneventano. Quali Prospettive”,
Auxiliatrix, Benevento.
4. Cembalo L., (1999) "Il modello di programmazione matematica – appendice 3", in
Lombardi P. (a cura di), “Olivicoltura eco-compatibile nel Sannio Beneventano. Quali
Prospettive”, Auxiliatrix, Benevento.
XII
5. D’ercole E.,Cembalo L. (1999), “Orticoltura Biologica: un Compromesso tra Redditività e
Impatto Ambientale”, Italus Hortus, vol. 16, n° 1-2, Gen-Apr .
6. Cembalo L. (2000), "Produzione, Marketing E Successo Imprenditoriale Delle Aziende
Biologiche Campane: Un Modello A Risposta Binaria", in de Stefano F., Cicia G., Del
Giudice T. (a cura di) "L'economia Agrobiologica in Campania: un Difficile Percorso",
Edizioni Scientifiche Italiane (NA) – Marzo. ISBN 88-495-0055-6
7. Cembalo L., D'ercole E., Carbone S. (2000), "Redditi Aziendali Vs Impatto Ambientale:
Un'analisi Multiobiettivo", in de Stefano F., Cicia G., Del Giudice T. (a cura di)
"L'economia Agrobiologica in Campania: un Difficile Percorso", Edizioni Scientifiche
Italiane (NA) – Marzo. ISBN 88-495-0055-6
8. Cembalo L. (2000), "Economic Performance and Marketing of Organic Farms in Southern
Italy", volume 47, n° 1, AGRICULTURA EM SÃO PAULO - Journal of Agricultural
Economics of the IEA - Instituto de Economia Agrícola, Issn: 0044-6793 Brazil.
9. Cembalo L., Cicia G. (2002), "Disponibilità di dati ed opportunità di analisi del data base
RICA biologico", in A. Scardera, R. Zanoli (a cura di) II quaderno de "I metodi RICA" dal
titolo: “La RICA per l'analisi dell'agricoltura biologica. Possibilità di utilizzo attuali e
prospettive future”, Inea - GRAB-It. Stabilimenti Tipografici Carlo Colombo S.p.a. Roma.
10. Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T. (2002), "Una nuova proposta metodologica per
l'analisi della customer satisfaction. Un'applicazione al box scheme", Rivista di Economia
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11. de Stefano F., Cicia G., Verneau F., Cembalo L. (2002), "L'impatto economico derivante
al sistema agro-alimentare italiano dalla liberalizzazione delle colture transgeniche".
Rivista di Politica Agricola Internazionale, n° 2.
12. Cembalo L., Ugati R. (2003), "Il quadro normativo comunitario e nazionale in materia di
OGM". Rivista di Politica Agricola Internazionale, n° 1.
13. Cafiero C., Cembalo L., Cioffi A. (2005), “L’identificazione e caratterizzazione dei
sistemi aziendali rappresentativi e la valutazione dei loro risultati economici”, in Marenco
G. (a cura di) “Lo sviluppo dei sistemi agricoli locali. Strumenti per l’analisi delle
politiche”. Febbraio 2005. Edizioni Scientifiche Italiane (NA), ISBN 88-495-1050-0
14. Cembalo L. (2005), "Un Possibile Modello per Aziende con Colture pluriennali". Rivista
di Economia Agraria, n° 1, ISSN: 0035-6190
15. Cembalo L., D'ercole E., La Via G., Ugati R, (2005) "Valutazione delle politiche
agroambientali: l'applicazione del Piano di Sviluppo Rurale in Campania", in
"L'Agricoltura Biologica fuori dalla nicchia: Le nuove sfide" a cura di Cicia G., de Stefano
F., Del Giudice T., Cembalo L. , Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN 88-495-1195-7
16. Cembalo L., Cicia G., Roselli L. (2005), “L’allevamento Bufalino Biologico Campano:
un’analisi Tecnico – Economica”, AZBIO, n° 4 – Edagricole, ISSN: 1592-8764
17. Cembalo L., D'amico M., D'ercole E., La Via G. (2005), "Evaluating the Rural
Development Plan in a Mediterranean Region: a Multicriteria Approach", “Cahiers
Options Méditerranéennes”, vol.64, Chania, Grecia. ISSN 1022-1379
18. Cembalo L., Cicia G., Del Giudice T., Tagliafierro C. (2006): L’agricoltura biologica nel
PSR della Regione Campania: una valutazione tramite supporto GIS, Economia & Diritto
Agroalimentare, n. 3, ISSN: 1826-0373. Pp 97-116
19. Cembalo L., Chianese N. (2006), “La filiera del miele biologico in Campania”, AZBIO,n°
10/11 – Edagricole, ISSN: 1592-8764
20. Cembalo L., Chianese N., Cimino O., Roselli L. (2007). “La zootecnia biologica in
Campania”, in Cicia G. (a cura di) “Evoluzione delle filiere biologiche in Campania alla
luce delle nuove politiche agroalimentari”. Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN: 97888-495-1544-2
21. Cembalo L., Roselli L. (2007). “Le filiere dell’agricoltura biologica in Campania al
termine dell’intervento comunitario 2078/92: una analisi tramite GIS”, in Cicia G. (a cura
XIII
di) “Evoluzione delle filiere biologiche in Campania alla luce delle nuove politiche
agroalimentari”. Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN: 978-88-495-1544-2
22. Cembalo L., Ugati R.. (2007). “L’intervento comunitario per l’agricoltura biologica nei
PSR: una analisi comparativa tra Regioni italiane”, in Cicia G. (a cura di) “Evoluzione
delle filiere biologiche in Campania alla luce delle nuove politiche agroalimentari”.
Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN: 978-88-495-1544-2
23. Cembalo L., Roselli L. (2007). “Valutazione dell’efficienza della spesa pubblica per la
riduzione dell’impatto ambientale: il Reg. CEE 2078/92 sostegno del biologico in
Campania”, in Cicia G. (a cura di) “Evoluzione delle filiere biologiche in Campania alla
luce delle nuove politiche agroalimentari”. Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN: 97888-495-1544-2
24. Roselli L., Cembalo L, De Gennaro B. (2007). Analysing development and agricultural
sustainability in rural protected areas: an applied theoretical approach. In: The third
international scientific conference Rural Development 2007. Kaunas region (Lithuania), 810 novembre 2007, p. 115-121
25. Cembalo L., Tagliafierro C.. (2007). “L’agricoltura biologica nel PSR della Regione
Campania: una valutazione del primo anno di applicazione tramite supporto GIS”, in Cicia
G. (a cura di) “Evoluzione delle filiere biologiche in Campania alla luce delle nuove
politiche agroalimentari”. Edizioni Scientifiche Italiane (NA). ISBN: 978-88-495-1544-2
26. Cembalo L. (2007). “Valutazione dell’impatto economico derivante al sistema agroalimentare italiano dalla liberalizzazione delle colture transgeniche”, in de Stefano F.,
Cicia G. (a cura di) “Prospettive dell’agricoltura biologica in Italia”. Edizioni Scientifiche
Italiane (NA). ISBN: 978-88-495-1528-2
27. Adami I., Bracco S.. Cembalo L., Cicia G., D’amico M., De Luca A. I., Del Giudice T.
(2005) “La filiera della patata biologica in Italia”, AGROINDUSTRIA, vol. 4, n. 3
28. Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T., Scarpa R., E Tagliafierro C. (2008), “Valutazione
delle preferenze dei consumatori tramite modelli ad utilità stocastica”, in Progetto Mipaaf
“Qualità Alimentare”, Rapporto di ricerca commissionato dal Mipaaf, Roma, Centro
Stampa Università
29. Leksinaj E., Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T. (2009), “Performancat ekonomike dhe
mundësitë e tregut të bujqësisë organike në shqipëri”, in atti della conferenza “Efiçienca e
fermës dhe integrimi vertikal i aktorëve si faktorë te rrtjes së konkurrueshmërisë. Roli i
aktorëve privatë e publikë”, tenutosi a Tirana (Albania), Aprile 2009, ISBN: 978-9995614-27-0
30. Di Francia A., Esposito G., Cembalo L., Romano R., Masucci F. (2009), “Alimentazione
degli animali, costi di produzione e qualità del latte e della mozzarella in un allevamento
bufalino biologico e in uno convenzionale”, atti del IV workshop Grab-IT dal titolo
“Agricoltura Biologica: sistemi produttivi e modelli di commercializzazione e di
consumo”, tenutosi a Palermo il 26-27 Ottobre 2009, a cura di Crescimanno M., Schifani
G., ISBN: 978-88-6213-011-0
31. Cembalo L., Cicia G., Cimino O., D’Amico M., Del Giudice T., Scuderi A. (2009),
“Aspetti innovative della filiera del pomodoro bio in Italia”, atti del IV workshop Grab-IT
dal titolo “Agricoltura Biologica: sistemi produttivi e modelli di commercializzazione e di
consumo”, tenutosi a Palermo il 26-27 Ottobre 2009, a cura di Crescimanno M., Schifani
G., ISBN: 978-88-6213-011-0
32. Marenco G., Borlizzi A., Cafiero C., Capitanio F., Caracciolo F., Cembalo L., Del
Giudice T., Gorgitano M. T., Panico T., Pascucci S. (2008), “Gli studi di economia agraria
e le conoscenze necessarie per le politiche agrarie del futuro”, Rivista di Economia
Agraria, n° LXV, ISSN: 0035-6190, pp. 25-86
33. Cembalo L., Lonardi A., Pomarici E. (2009), “Costi di produzione dell’uva: analisi di un
caso di studio in condizioni di elevata meccanizzazione in Sicilia”, Italus Hortus
XIV
34. Cembalo L., Pomarici E., Santangelo M., Tosco D. (2009), “I costi di produzione e
redditività dell’uva e del vino nelle aziende agricole italiana: un’analisi nazionale sul
database RICA”, Italus Hortus
35. Marenco G., Borlizzi A., Cafiero C., Capitanio F., Caracciolo F., Cembalo L., Del
Giudice T., Gorgitano M. T., Panico T., Pascucci S. (2009), “Conoscenza della realtà e
politica agraria: questioni aperte per la ricerca”, in Cembalo L. e Caracciolo F. (a cura di)
Politiche per i sistemi agricoli di fronte ai cambiamenti: obiettivi, strumenti, istituzioni –
atti del XLV convegno di studi SIDEA, Edizioni Scientifiche Italiane, Napoli, Novembre,
ISBN: 978-88-495-1924-2
36.Cembalo L., Caracciolo F. (2009) “Politiche per I sistemi agricoli di fronte ai
cambiamenti: obiettivi, strumenti, istituzioni. Alcune riflessioni introduttive”, in Cembalo
L. e Caracciolo F. (a cura di) Politiche per i sistemi agricoli di fronte ai cambiamenti:
obiettivi, strumenti, istituzioni – atti del XLV convegno di studi SIDEA, Edizioni
Scientifiche Italiane, Napoli, Novembre, ISBN: 978-88-495-1924-2
37. Caracciolo, F., Cembalo, L., Cicia, G. and T. del Giudice, 2010, “European preferences
for pork product and process attributes: a generalized random utility model for ranked
outcome” . Proceedings of 4th International Forum on Food Dynamics, Innsbruck, 8-12
February 2010, edited by edited by M. Fritz, U. Rickert and G. Schiefer, ISBN
9783941766037 University of Bonn / ILB Press.
38. Caracciolo, F. and L. Cembalo, 2010, “Effects of traceability on the Italian fresh
vegetables market: a demand system simulation” . Proceedings of 4th International Forum
on Food Dynamics, Innsbruck, 8-12 February 2010, edited by edited by M. Fritz, U.
Rickert and G. Schiefer, ISBN 9783941766037 University of Bonn / ILB Press
39. Caracciolo, F., L. Cembalo, 2010. “ Traceability and demand sensitiveness: evidence
from Italian fresh potatoes consumption ”,International Journal on Food System Dynamics,
Vol 1, No 4 (2010)
40. Cembalo L., Migliore G., Schifani G., “Modelli di consumo e nuovo paradigma della
sostenibilità: i Gruppi di Acquisto Solidale in Sicilia”, Rivista di Economia Agraria,
4/2010
41. Leksinai E., Cicia G., Cembalo L., Del Giudice T., MEÇO M., Nelaj T., (2010), “The
contribution of organic in the Albiania Agriculture”, Journal of International
Environmental Application & Science, ISSN 1307-0428
42. Caracciolo, F., Cembalo, L., Cicia, G. and T. del Giudice, Grunert K.G. and A. Kristallis
2010, “Attributi di processo e di prodotto nella filiera carne suina: un'analisi europea delle
preferenze dei consumatori attraverso un modello generalizzato ad utilità stocastica”.
Rivista di Economia Agro-Alimentare, No 1-2 (2011)
43. Pascucci S, Domenico D., Lombardi A., Cembalo L., (2011) “Food Community
Networks”, in Networks an food system performance: how do networks contribute to
performance of the food & agricultural system in the face of current challenges of high
levels of change & uncertainty?, edited by Gellynck X., Molnàr A., Lambrecht E., ISBN:
978-90-5989-457-0
44. Cicia G, Cembalo L., Del Giudice T., Scarpa R., 2011. “The impact of country-of-origin
information on consumer perception of environmental-friendly characteristics”,
International Journal on Food System Dynamics, Vol 2, No 1 (2011), pp. 106-111
45. Cembalo L., Piscitelli A., Pomarici E., Sardone R., (2011), “Lo sviluppo enoturistico in
Campania” in “La roadmap del turismo enologico” a cura di Boatto V. e Gennari A.J.,
Fanco Angeli editore, Milano, ISBN: 9788856839333 (libro referato)
46. Cembalo L., Migliore G., Schifani G., (2011), “Sustainability and new models of
consumption: the solidarity purchasing groups in sicily”, Proceedings in Food System
Dynamics and Innovation in Food Networks 2011, disponibile a http://centmapress.ilb.unibonn.de/ojs/index.php/proceedings/index
XV
47. Lombardi P., Caracciolo F., Cicia G., Cembalo L., Colantuoni F., D’Amico M., Del
Giudice T., Maraglino T., Menna C., Panico T., Sannino G., Tosco D., (2012), “Costi e
benefici di un programma di tracciabilità per la filiera della patata precoce italiana”,
Minerva Biotecnologica, vol. 24 (suppl. 1 al no. 1): 71-84
48. Lombardi A., Pascucci S., Cembalo L., Domenico D. (2012). Elementi organizzativi e
governance delle reti alimentari comunitarie (Food Community Networks).
Agriregioneuropa, anno 8, numero 29, giugno, pp. 59-62
CURATELA DI VOLUMI CON ISBN
1. L’agricoltura Biologica fuori dalla nicchia: le nuove sfide. Atti del II workshop
sull'agricoltura biologica organizzato dal Gruppo Ricerca Agricoltura Biologica - Italia
(GRAB-IT) a Portici (NA), 9-10 Maggio 2003 (con Cicia G., de Stefano F., Del Giudice
T.). Edizioni Scientifiche Italiane (NA), 2005. ISBN 88-495-1195-7
2. Cembalo L., Caracciolo F. (2009), cura degli atti del XLV convegno di studi SIDEA dal
titolo Politiche per i sistemi agricoli di fronte ai cambiamenti: obiettivi, strumenti,
istituzioni – atti del XLV convegno di studi SIDEA, Edizioni Scientifiche Italiane, Napoli,
Novembre, ISBN: 978-88-495-1924-2
SVILUPPO DI SOFTWARES
1. Bilagro-Un software per la redazione di Bilanci di simulazione di azienda agraria. Centro
per la Formazione in Economia e Politica dello Sviluppo Rurale, Portici (NA), Settembre
2003 (con Cafiero C., Cioffi A., Marenco G.).
Portici, 04/12/2013
(Dr. Luigi Cembalo)
XVI