Ristorante Castello di Viale

Castello diViale
Ristorante - Hotel
Via Faussone 4 - Viale d’Asti (AT)
eventi di dicembre
2014
Domenica 7, pranzo dedicato al “Tartufo”
In occasione della 12a Fiera Regionale del Tartufo di Cortazzone (AT),
il Ristorante Castello di Viale vi invita a partecipare alla giornata dedicata
al prezioso tubero con il seguente programma:
- ore 10,00: ritrovo presso il Castello di Viale e trasferimento alla Fiera
del Tartufo di Cortazzone (5 minuti) con visita al padiglione espositivo;
- ore 11,30 premiazione delle 5 categorie in concorso;
- ore 12,30 ritorno al Ristorante Castello di Viale per il pranzo;
- ore 16,00: presso la Fiera del Tartufo di Cortazzone sfilata di moda e, a seguire,
elezione di Miss Tartufina 2014.
Menù del pranzo:
- Involtini di manzo affumicato con crema al tartufo;
- Vitello tonnato alla moda del Conte;
- Tomini caldi con tartufo al cartoccio;
- Peperoni con Bagna Caöda;
- Tagliatelle della casa con fonduta e tartufo;
- Bocconi di cinghiale al Civet con polenta;
- Bünet della casa
e a persona
acqua, vino, caffè
32,00
Menù bimbi: antipasto, primo, secondo, dolce, bibita, euro 15,00
Info e prenotazioni: 0141 995026 - email: [email protected]
Weekend 20-21, Presepe alle Case grotta di Mombarone
Uno spettacolo unico nel suo genere. Per una notte
le caratteristiche e antiche grotte scavate nel tufo
sabbioso tipico dell’Astigiano si ripopoleranno dei
loro vecchi abitanti, dando vita a un suggestivo
Presepe vivente con figuranti in costume, animali
e vecchi mestieri, il tutto alla luce di fiaccole
e lanterne nel cuore di un bosco da favola.
More info: www.editris2000.it/turismo
La nostra proposta prevede:
Sabato
- ore 18,00, ritrovo presso il Castello di Viale con apericena a buffet;
- ore 21,30, trasferimento con i responsabili dell’Associazione Culturalmente Asti
alle Case grotta di Mombarone (15 min.) per la visita al Presepe Vivente;
- ore 0,30 rientro al Castello di Viale per il pernottamento;
Domenica
- ore 9,30 prima colazione;
- ore 10,00 mattinata dedicata alla visita della chiesa romanica
di San Secondo a Cortazzone (XI sec.). More info: www.editris2000.it/turismo
- ore 12,30 pranzo presso il Ristorante del Castello di Viale.
78,00
e a persona
Costo programma weekend completo con pernottamento
Costo programma del sabato (escluso pernottamento) 25,00 E a persona
Costo programma della domenica (escluso pernottamento) 30,00 E a persona
Pernottamento su prenotazione fino ad esaurimento posti.
Info e prenotazioni:
ristorante Castello di Viale: 0141 995026 - email: [email protected]
[email protected] - 3381961682 (Francesca), 3483623907 (Christian).
Giovedì 25, Pranzo di Natale
Menù:
Insalatina di galletto ruspante alla senape e noci;
Sottile di fassone all’albese con scaglie di grana;
Involtini di verza ripieni e gratinati alla piemontese;
Sformato ai cardi di Viale con fonduta al Raschera;
Agnolotti di magro della casa con Pachino e pinoli;
Risotto del Castello con zucca e salsiccia di Bra;
Sottofiletto al pepe verde con patate al forno e spinaci;
Bunet della casa;
Panettone o pandoro con crema allo zabajone.
acqua, vino, caffè
29,00 e a persona
Bimbi fino a 5 anni gratis, da 6 a 8 anni, euro 19,00
Info e prenotazioni: 0141 995026 - email: [email protected]