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Tradizione a km0 — 3° tappa
Carne e carni:
Oche e anatre
Aperitivo
Zucca fritta e verdure in tempura
Valdobbiadene prosecco superiore docg millesimato villa sandi
Antipasto
Carpaccio di petto d’anatra con misticanza
Alla vinaigrette con senape e melograno
Tardo sauvignon villa sandi
Primo
Risotto con fegatini d’oca e
mele del montello al calvados
Tardo sauvignon villa sandi
Secondo
Oca in onto (presidio slow food)
con patate al forno e radicchio di treviso brasato
Filio aroma naturale villa sandi
Dolce
Semifreddo alle nocciole del Monfenera
con cioccolato caldo
PREZZO 30€
BEVANDE INCLUSE