Pappardelle suì Capriolo €.10,00 Bistecca allaFiorentinal`Etto€.4,40

S O L O P E R N ATA L E
Pane Coperto e Servizio €. 2,00
Acqua minerale 750 cl. €.2,00
NON SERVIAMO
P R A N Z I I N F E R I O R I A C I N Q U A N TA E U R O
— Per Secondo—
Bollito misto con Cappone colla Salsa verde
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Taratuf€.2,80 il gramm
Extr — Z uppe e Mi nestre —
menù del Pranzo di Natale ’2015
—
Anti p a s t i —
Sott’olio e Maionese fatta in casa €.14,00
Bocconcini di Cinghiale coll’olive € 12
Stracotto alla Fiorentina € 1
. ,00
D’Uova strapazzate coì’ Tartufo €.14,0 Taglierini in Brodo di Cappone €.7,
Zuppa di Zucca Barucca e tartufo €.18,0
Liscia €.6,0
Trisse di Pecorini di Corzano
.1 ,00
00
0
Rigaglie di pollo in fricassea €. 10
0
— Pastasciutte —
Pere,noci miele e marmellate fatte’ncasa €.9,50
Prosciutto Casalingo e/o
Affettati
. ,00
Pappardelle suì Capriolo €.10
Tagliolini col Tartufo bianco fresco €.28 Frittura di Cervello e Animelle €.12
O misto alla F.na
Crespelle al forno a’ funghi Porcini €.12 —Di Contorno
...
Tortelli Mugellani aì’sugo Ricco €.11
Fagioli Cannellini all’o—lio— €.3,
Gobbi in’umido o
Ignudi di Zucca a’burro e salvia €.9
Con
€.20,
Bietolina o Rapine saltate €.4,
Risotto col Blù di Corzano €.12,00
Fritto misto di Verdure €.6,
Con
€.22,
~ Sulla Brace ~
Patate al forno €.4,
Pollo alla Diavola €.9,
Misticanza di Insalatine e Radicchi €.4,
Piccione alla brace €.14
Insalatina
di Carciofi e Parmigiano €.5,
Coniglio picchettato €.1
Insalata di Rucola e Parmigiano €.4,
Cinghialetto alla brace €.13 ~ Per Dopo-... ~
. ,00
,00
,50
,00
,00
Porcini Sott’olio “ €.9,50
Nidi ai Funghi Porcini €.5,5
Crostini di Polenta e Funghi €.5,
Crostini coi’ Lardo di Colonnata €.4,0
Crostini di Fegatini €.4,0
Misto fegati; €.4,5 tartufati €.9
Piccione Cinghiale Cibreo e fegatini e Milza
Fett’unta coll’olio novo €.2
coi’Pomidoro Datterini o— col cavolonero €.3
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,00
Fegatelli e Salsicce di Cinta Senese al forno € 10
Arrosto di Capriolo € 12
,00
misti €.7,50
Sott’olio fatti’n casa €.6
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50
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TARTUFO
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TARTUFO
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1,00
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,50
50
Filetto alla brace l’Etto €.8 4
Bistecca alla Fi orentina l’Etto €.4 4
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i nostri Dolci, fattin’Casa
Chiedi Lista per formaggi e Dessert
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