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Curriculum Vitae
Europass
Informazioni personali
Nome(i) / Cognome(i)
Beniamino Cenci Goga
Indirizzo(i) xxxxxxxxxxxxxxxx
Piazza Italia, 4 – 06121 Perugia
Telefono(i)
075 585 7929
Fax
075 585 7929
E-mail
Cittadinanza
Data di nascita
Sesso
Cellulare:
348 708 55 38
[email protected]
Italiana
21/08/1963
Maschile
Esperienza professionale
Date
2009 -----> 2009
Lavoro o posizione ricoperti
Visiting professor
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
relatore per tesi di PhD internazionale
University of Pretoria, Onderstepoort, Sudafrica
Salute pubblica
Date
2007 -----> 2007
Lavoro o posizione ricoperti
Visiting professor
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
coordinamento di un progetto di ricerca
University of California, Davis, USA
Salute pubblica
Date
2006 -----> 2006
Lavoro o posizione ricoperti
Visiting professor
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
coordinamento di un progetto di ricerca
University of Pretoria, Onderstepoort, Sudafrica
Salute pubblica
Date
2002 -----> 2002
Lavoro o posizione ricoperti
Visiting professor
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Pagina 1/3 - Curriculum vitae di
Cenci Goga Beniamino/i
coordinamento di un progetto di ricerca
University of Bristol, Regno Unito, facoltà di Medicina
Salute pubblica
1999 -----> oggi
Professore associato
Docenza, ricerca, responsabilità del laboratorio di microbiologia degli alimenti, coordinamento di
progetti di ricerca nazionali e internazionali
Università degli Studi di Perugia, Piazza del’Università, 1 – 06121 Perugia
Università
1991 -----> 1999
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© Unione europea, 2002-2010 24082010
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Ricercatore universitario
Ricerca, partecipazione a progetti di ricerca, attività formativa integrativa
Università degli Studi di Perugia, Piazza del’Università, 1 – 06121 Perugia
Università
1991 -----> 1991
Direttore medico veterinario
direzione unità ispezione delle carni
Ministero della Salute (all’epoca della Sanità), Piazzale Marconi, Roma
Salute pubblica
1990 -----> 1991
Sottotenente di complemento del corpo veterinario militare
addetto al laboratorio di igiene degli alimenti
Ministero della Difesa, Roma
Salute pubblica
Istruzione e formazione
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali possedute
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali possedute
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali possedute
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Pagina 2/3 - Curriculum vitae di
Cenci Goga Beniamino/i
2007 ----> 2007
Auditor di sistemi per la gestione della qualità
Sistemi di gestione per la qualità
CEPAS, Milano
Corso post-laurea
1990 ----> 1993
Dottore di ricerca
gestione progetti di ricerca, gestione laboratorio di analisi
Università degli Studi di Perugia, Ministero dell’Università (all’epoca della Pubblica Istruzione)
Dottorato di ricerca
1983 ----> 1988
Laurea in Medicina Veterinaria
Medicina Veterinaria
Università degli Studi di Perugia
Laurea
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Capacità e competenze
personali
Madrelingua(e)
Italiano
Altra(e) lingua(e)
Autovalutazione
Comprensione
Ascolto
Livello europeo (*)
Lettura
Parlato
Interazione orale
Scritto
Produzione orale
Inglese
C2
C2
C2
C2
C2
Tedesco
B1
B1
B1
B1
A2
Spagnolo
B1
B1
B1
B1
A2
Francese
A2
B1
A2
A2
A2
(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue
Capacità e competenze sociali Capacità di lavorare in gruppo maturata in molteplici situazioni in cui è indispensabile la collaborazione
tra figure diverse, di diversa nazionalità e con modalità orarie varie
Capacità e competenze Capacità di lavorare in ambienti multietnici e multidisciplinari, anche sotto pressione (scadenze, rapporto
organizzative con gli studenti e i committenti). Gestisce ottimamente numerosi progetti di ricerca con partner di diverso
background culturale e sociale.
Diplomato del college europeo di sanità pubblica veterinaria
Esperto per la commissione europea
Esperto per l’autorità europea per la sicurezza alimentare
Rappresentante art. 36 EFSA
Capacità e competenze tecniche
Capacità e competenze
informatiche
Capacità e competenze artistiche
Medico Veterinario specializzato in igiene degli alimenti, sa gestire un laboratorio di analisi e sa
condurre analisi chimiche, batteriologiche e biomolecolari
Giornalista free lance nel settore dell’IT, conosce e usa quotidianamente software da ufficio,
management, sa produrre pagine web e gestire blog e forum.
Alcune sue fotografie sono state esposte a mostre ed utilizzate per brochure e copertine di libri e
riviste
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
"Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)".
Firma
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Cenci Goga Beniamino/i
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CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Data di nascita
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
Ferri Maurizio
10/04/1959
Veterinario Dirigente livello unico
ASL DI PESCARA
Staff - Ufficio igiene alimenti origine animale-Servizio Veterinario
Numero telefonico
dell’ufficio
0854253558
Fax dell’ufficio
0854253545
E-mail istituzionale
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED
ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio
Altri titoli di studio e
professionali
Diploma di Laurea in Medicina Veterinaria, Università di
Bologna, Facoltà di Medicina Veterinaria
- 1985 (Novembre)-Abilitazione all’esercizio della professione
di Medico Veterinario, Università di Bologna, Facoltà di
Medicina Veterinaria.
- 1990-1992-Diploma di Specializzazione in Fisiopatologia
della Riproduzione degli Animali Domestici, Università di
Napoli, Facoltà di Medicina Veterinaria.
- 1995-1998- Diploma di Specializzazione in Ispezione degli
Alimenti di Origine Animale, Università di Torino, Facoltà di
Medicina Veterinaria.
- 2005-Conseguimento
dell’idoneità
per
funzionario
Commissione Europea DG SANCO Ufficio FVO (Food
Veterinary Office). Attualmente inserito nella Reserve list
della Commissione Europea, merit category B.
(http://europa.eu/epso/success/list/admin/pdf/res-list-a-18-dom-3_en.pdf)
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
- Veterinario convenzionato presso l’USL di Pescara per i
piani di risanamento Brucellosi,Tubercolosi e Leucosi,
campagna
vaccinale
antiaftosa
e
profilassi
echinococcosi-idatidosi ed anagrafe canina - ASL DI
PESCARA
- Incarico interinale di Assistente Veterinario presso l’IZS di
Teramo, Sezione Diagnostica di Pescara. laboratorio di
Sierologia, Diagnostica, e Microbiologia degli Alimenti. ISTITUTO
ZOOPROFILATTICO
SPERIMENTALE
DELL'ABRUZZO E DEL MOLISE"G.CAPORALE"
1
CURRICULUM VITAE
- Veterinario in ruolo presso l’ASL di Pescara assegnato
all’area funzionale Sanità Animale dal 1991 al 1992,
successivamente all’area funzionale Igiene degli Alimenti di
origine animale con attività preminente di ispezione e
vigilanza svolta nei macelli pubblici e privati della ASL di
Pescara, mercato ittico all’ingrosso ed esercizi di vendita al
dettaglio e somministrazione di alimenti di origine animale. ASL DI PESCARA
- In comando per aggiornamento tecnico-scientifico in
Inghilterra. Meat Hygiene Service: l’incarico in questione ha
riguardato attività di supervisione in qualità di Official
Veterinary Surgeon (OVS) per conto del Meat Hygiene
Service presso laboratori di sezionamento ed impianti di
macellazione industriali. State Veterinary Service: a seguito
dell’esito favorevole del colloquio-esame per la copertura di
posti di Veterinary Officers presso lo State Veterinary
Service del MAFF (Ministry of Agriculture Fisheries and
Food), al sottoscritto sono stati affidati incarichi relativi ad
indagini epidemiologiche per i casi di BSE bovina, controlli
ed audit per la verifica della regolare applicazione della
normativa sugli SRM (Materiali Specifici a rischio) in macelli
e laboratori di sezionamento oltre che di quella relativa al
benessere animale. - Meat Hygiene Service e State
Veterinary Service-UK
- ROMANIA-Progetto di assistenza tecnica PHARE per conto
della Commissione Europea. Beneficiario: Ministero
dell’Agricoltura della Romania. Posizione: Esperto
veterinario. Incarico: elaborazione e proposta di specifiche
tecniche, nell’ambito di una gara di appalto internazionale,
di moderne attrezzature di laboratorio per la diagnosi delle
malattie della lista A e B dell’OIE nel Laboratorio Centrale di
Sanità Animale di Bucarest e nei 5 laboratori regionali;
potenziamento di attrezzature e strumenti diagnostici nei 5
posti di ispezione frontaliera. - Commissione Europea
- SLOVACCHIA- Progetto di assistenza tecnica PHARE per
conto della Commissione Europea. Posizione: Esperto
veterinario
in
legislazione
veterinaria.
Incarico:
progettazione e realizzazione di seminari a favore dei
veterinari ufficiali sulla implementazione della normativa
europea di interesse veterinario. - Commissione europea
- BOSNIA ED ERZEGOVINA - Progetto di assistenza
PHARE per conto della Commissione Europea.
Beneficiario: Ministero dell’Agricoltura, Gestione dell’acqua
e Foreste BHE e Repubblica Sprska Posizione: Institutional
building expert.. Incarico: progettazione del sistema di
identificazione bovina e controllo movimentazione;
creazione del sistema di anagrafe bovina ed elaborazione
dei passaporti animali in conformità con la normativa
comunitaria - Commissione europea
- ARMENIA - Progetto di assistenza TACIS per conto della
Commissione Europea. Posizione: esperto veterinario in
legislazione. Incarico: Analisi della legislazione del settore
veterinario/sicurezza degli alimenti ed elaborazione dei ToR
2
CURRICULUM VITAE
(Termini di riferimento) del progetto: “Support to the Ministry
of Agriculture of Republic of Armenia for the harmonization
of the legal framework with the EU requirement”. Commissione europea
- SLOVACCHIA - Progetto TWINNING light su “Interventi
formativi per il miglioramento della conoscenza del sistema
di allerta rapido europeo (RASFF) e Valutazione del
rischio". Beneficiario: Ministeri dell’Agricoltura e Sanità
Posizione: esperto veterinario. Incarico: organizzazione ed
esecuzione di eventi formativi destinati al personale medico
ed ispettivo di ruolo presso i dipartimenti dei rispettivi
ministeri responsabili dei controlli ufficiale sugli alimenti per
migliorare lo scambio di esperienze e conoscenza della
normativa europea; illustrare la finalità del sistema RAFFS
e le attività di valutazione del rischio presso le istituzioni
europee e paesi membri. - Commissione europea
- KOSOVO (4 missioni effettuate dal 2005 al 2007)- Progetto
di assistenza TACIS per il rafforzamento del servizio
veterinario del Kosovo (SPUVESEK- PHASE 2 UN
Administered Kosovo). Posizione: esperto veterinario in
sicurezza alimentare. Incarico: analisi del settore della
sicurezza degli alimenti; proposta di un piano di interventi
per i successivi due anni (obiettivi a breve, e medio e lungo
termine); progettazione e svolgimento di moduli formativi in
tecniche ispettive e controllo igienico-sanitario delle carni in
linea con il Pacchetto igiene della unione europea, rivolti al
personale ispettivo del servizio veterinario e medico;
elaborazione di un roadmap per l’introduzione in Kosovo di
un sistema di monitoraggio e sorveglianza dei patogeni
alimentari e di un procedura nazionale per la gestione delle
tossinfezioni alimentari. - Commissione europea
- POLONIA (due missioni effettuate in Marzo-Aprile 2007)Progettto
TWINNING.
Beneficiario:
Ministero
dell’Agricoltura polacco. Partners: Ministero della Salute
italiano ed Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Teramo.
Posizione: esperto veterinario in sicurezza degli alimenti.
Incarico: organizzazione e svolgimento di seminari per i
veterinari pubblici su: Pacchetto igiene; valutazione dei
piani di autocontrollo; introduzione sistema HACCP;
programmi prerequisiti (GMP, GHP, SPS, SSOP); design,
implementazione, validazione e verifica del sistema
HACCP. - Commissione europea
- MACEDONIA (tre missioni effettuate nel periodo
2007-2008) Progetto EUROPEAID per il rafforzamento
della componente sicurezza degli alimenti.Beneficiari:
Dipartimento veterinario (Ministero dell’Agricoltura) e
Dipartimento Alimenti (Ministero della Sanità). Posizione:
esperto veterinario in sicurezza degli alimenti e capacity
building. Incarico: valutazione delle capacità organizzative
dei dipartimenti FD e VD; analisi dei bisogni formativi del
personale ispettivo; selezione dei gruppi di partecipanti;
individuazione delle materie dei corsi; preparazione di una
“road map”, relativa alle attività di formazione durante
3
CURRICULUM VITAE
l’esecuzione del progetto; organizzazione corsi di
formazione per il personale con incarici manageriali di
entrambi i dipartimenti; elaborazione del rapporto finale;
implementazione corsi teorico-pratici sul Pacchetto igiene,
ispezione degli alimenti, valutazione e gestione del rischio. Commissione europea
- ALBANIA- Framework contract: Preparations for the
Technical Specifications for a Supply Tender procedure
covering technical equipment for the relevant services
operating at the Murriqan JBCP in Albania. - Commissione
europea
- MACEDONIA- Expert mission on the preparation of Food
and Veterinary Office inspection. EU Technical assistanceTAIEX - Commissione europea
Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle
tecnologie
Altro (partecipazione a
convegni e seminari,
pubblicazioni,
collaborazione a riviste,
ecc., ed ogni altra
informazione che il
dirigente ritiene di dover
pubblicare)
Lingua
Inglese
Francese
Livello Parlato Livello Scritto
Eccellente
Eccellente
Fluente
Fluente
- Buona conoscenza pratica dei principali software applicativi
in ambiente MS-DOS.Buona conoscenza del sofware
@Risk per simulazione e modellazioni in valutazione
quantitativa del rischio microbiologico
- ATTIVITA' DI DOCENZA. Relatore in numerosi convegni
nazionali ed internazionali su sicurezza alimentate;
epidemiologia delle tossinfezioni alimentari, HACCP,
benessere animale e valutazione del rischo microbiologico.
Segue breve elenco:
- - Applicazioni di metodi epidemiologici alla produzione di
carni rosse: controllo di processo- . Workshop Organizzato
dal Centro Regionale di Epidemiologia Veterinaria del
Veneto. Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Padova.
23-24 Maggio 199
- - La Valutazione Quantitativa del rischio nell’industria
alimentare:un indispensabile approfondimento per il
veterinario igienista- Università di Padova. Facoltà di
Medicina Veterinaria. 10 Maggio 2001.
- - Applicazione dei sistemi informatizzati alla Valutazione
Quantitativa del Rischio (VQR) nell’industria alimentareScuola di specializzazione in Ispezione degli Alimenti di
origine animale-Facoltà veterinaria di Padova . Bressanone,
12 Luglio 2001
- - Anagrafe Bovina ed etichettatura delle carni: analisi e
prospettive- ASL Pescara.22 Febbraio 2002. Montesilvano
(PE).
- - The animal identification and animal movement control in
BiH- AIMCS/EU/PHARE project. VIII Meeting dei Veterinari
della Repubblica di Srpska. Teslich. Bosnia and
Herzegovina. Luglio 2002
- - Il nuovo sistema di controllo ispettivo veterinario previsto
4
CURRICULUM VITAE
dalla proposta della Commissione COD/2002/0141” e“
Valutazione quantitativa del rischio nell’industria alimentare:
un necessario approfondimento per veterinario igienistaScuola di Medicina Veterinaria, Università di Padova, 10
Dicembre 2002.
- - Il Benessere Animale durante il trasporto- Corso di
formazione per autotrasportatori. ASL Pescara. Gennaio
2003
- - Valutazione quantiativa del rischio e sicurezza degli
alimenti- Meeting nazionale su “Analisi del Rischio”. Roma.
30-31 Giugno 2003.
- “ Benessere animale e sicurezza degli alimenti”. Corso di
Specializzazione di Sanità Animale. Università di Teramo.
Facoltà di Medicina Veterinaria. 3 luglio 2003
- - Uso dell’analisi del rischio nel settore alimentare: sviluppo
dei metodi di VQR- Meeting Nazionale su Valutazione
Quantitativa del rischio microbiologico”. Montesilvano 18
Ottobre 2003. Italy.
- - Contaminanti microbiologici dei prodotti della pescaWorkshop nazionale su: Sicurezza Alimentare, Igiene e
Nutrizione. Aprile 14-16t.2005.Montesilvano. (PE).
- - Risk assessment and seafood products- FAO Workshop
on Fish Technology ,Utilization and Quality Assurance.
14-18 Novembre 2005, Bagamoyo, Tanzania.Africa.
- - Principali patogeni di significato epidemiologico nei
prodotti della pesca. Evoluzione del concetto di sicurezza
alimentare: analisi del rischio e nuova legislazione europeaVasto (CH).24-26 Novembre 2005.
- - Etichettatura dei pesci e prodotti di acquacoltura e
strategie di gestione del rischio- Lanciano. Febbraio. 2006
- - Criteri microbiologici, ALOP, FSO- Facoltà Medicina
Veterinaria di Udine. Udine. 15 Settembre 2007
- - I controlli ufficiali ai sensi dei Reg.ti CE 854/2004 e
882/2004; La categorizzazione delle imprese alimentari in
base al rischio; Attività di valutazione del rischio- Corso di
aggiornamento su: Sicurezza Alimentare: evoluzione del
quadro normativo comunitario Giulianova Lido (Te) 15-16 e
17 Maggio 2008.
- - La valutazione del rischio quale strumento per la
definizione della sicurezza di processo e di prodotto”- Corso
di aggiornamento “ Il consumatore ed il rischio alimentare. 6
Giugno 2008 Giovinazzo (BA).
- - Commercial fish species identification with Isoelectric
focusing method: application to breaded fish products- FAO Second Workshop on Fish Technology, Utilization and
Quality Assurance. 24-28 Novembre 2008, Agadir,
Marocco. Africa
5
CURRICULUM VITAE
- - Animal welfare at slaughter- DG SANCO-TAIEX
Workshop. Dicembre 2008-Skopje.Macedonia.
- - Dall’ispezione all’audit”; “I controlli ufficiali ai sensi dei
reg.ti 854-882/2004”; I controlli di processo e di sicurezza
alimentare del reg.to 2074/2005- ASL Lanciano. Giugno
2009.
- -HACCP and prerequisite assessment- DG SANCO TAIEX
program. Sarajevo. BiH. Luglio 2009.
- PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
- Il sistema di Controllo HACCP: aggiornamento pratico per il
veterinario. Parte Prima. V. Giaccone, M.Ferri .Obiettivi e
Documenti Veterinari. Vol. 6, 1995.Pag.35-41.Il Sistema di
controllo HACCP: aggiornamento pratico per il veterinario.
Parte seconda.V.Giaccone, M.Ferri. Obiettivi e Documenti
Veterinari. Vol. 7/8, 1995. Pag. 31-39.
- Foodborne zoonoses and Food Hygiene. An update
review.B.Biolatti V.Giaccone, M.Ferri, F.Del Piero. Archives
of ClinicalBioethics. Supplement to Bioetica Clinica. Vol.II.n.
1/1999.Pag. 29-42.
- Valutazione quantitativa del rischio e sicurezza degli
alimenti.V.Giaccone, M.Ferri, G.Colavita. Obiettivi e
Documenti Veterinari. Parte I Vol 3.
- Valutazione quantitativa del rischio e sicurezza degli
alimenti”.V.Giaccone, M.Ferri, G. Colavita. Obiettivi e
Documenti Veterinari. Parte II Vol 4.
- Monte Carlo Analysis, Quantitative Microbiological Risk
Assessment and Food Safety. M. Ferri; V. Giaccone. Il
Nuovo Progresso Veterinario. Luglio 2003
- Poster scientifico su ”Risk Analysis and Food Safety”. Il
nuovo approccio comunitario. Convegno Nazionale
Veterinari Igienisti. Montesilvano. 6-8 Giugno. 2003.
Montesilvano (PE). Italia
- Veterinary Inspection at an import–export centre of wild
game: results of three years veterinary controls. Pezzi.F.;
Ferone R.; Giaccone V.; Ferri M.; TepedinoV. Estratti del
Convegno Nazionale Veterinari Igienisti. Montesilvano. 6-8
Giugno. 2003. Montesilvano (PE). Italia.
- “Risk Analysis and Food Safety “. Giaccone V., Ferri M. ,
D’Intino C, Milandri C., . Usberti R. Obiettivi e Documenti
Veterinari. 2004.
- Scientific Poster on ”Risk Analysis and health safety of food
products: a new EU approach. World Congress of
Foodborne infections and intoxications. Federal Institute for
Risk Assessment .Berlin. Germany. June 2004
- Risk analysis and food safety. M. Ferri. Eurofishmarket.
December 2004
6
CURRICULUM VITAE
- Consideration on the Commission Draft on Microbiological
standards of Food Products (SANCO/4198/2001 Rev 14).
M.Ferri Eurofishmarket. January 2005.
- Comments on the Regulation on Microbiological standards
of Food Products (SANCO/4198/2001 Rev 14).M. Ferri.
Argomenti. SIVEMP. July 2005
- Audit and inspection technique in food producing plants.
Argomenti. SIVEMP. April 2006.
- Audit technique towards risk classification of food producing
plants. Il Progresso Veterinario. April 2006
- Organization of veterinary audit. Argomenti. SIVEMP. April
2006.
- Risk assessment and seafood products in developing
countries. FAO Workshop on Fish Technology, Utilization
and Quality Assurance.-Bagamoyo, Tanzania. November
2005-FAO workshop proceedings
- L’Ante-mortem ed i nuovi regolamenti comunitari. M. Ferri;
F.Lodi. Argomenti. Luglio 2006.
- "Risk analysis applied to
Eurofishmarket. August 2006.
food
safety".
M.
Ferri.
- The new health measures for food safety: FSO and ALOP.
Argomenti. Dicembre 2006
- The slaughter emergency and the animal welfare.M.Ferri, L.
De Amicis; G. Marisi. Argomenti. Dicembre 2006 .
- La valutazione del rischio ed il processo decisionale in
Italia: proposta di una roadmap. Argomenti. Dicembre 2007.
M. Ferri. S. Brynestad.
- Audit in the meat industry- Practical experience in the ASL
of Pescara” -. M.Ferri, L.De Amicis, F.Lodi..Argomenti,
October 2008
- Audit of the fish sector according to Regulation CE
854-882/2004 M.Ferri. F.Lodi. Eurofishmarket. July 2009.
- EU technical assistance projects and the harmonization of
agro-food system in the ex Jugoslav Republic of
Macedonia”-. M.Ferri, F.Lodi, n.Ubaldi, M. Barova.
Argomenti, November. 2008.
- Food safety: the new The Hygiene Package and the new
sanctions of Legislative Decree 193/2007” -. G. Monaco,
M.Ferri. Argomenti. November 2008.
- Microbiological Quantitative Risk Assessment and Food
Safety: An Update. V. Giaccone; and M. Ferri.. Veterinary
Research Communications, 29(Suppl. 2) (2005) 101–106
- Commercial fish species identification with Isoelectric
focusing
method:
application
to
breaded
fish
products.V.Tepedino;L.Ababouch; M.Ferri; A.Berrini. FAO
7
CURRICULUM VITAE
Second Workshop on Fish Technology, Utilization and
Quality Assurance. 24-28 Novembre 2008, Agadir,
Marocco. Africa. In FAO Fisheries and Aquaculture Report
N. 904. Il Packaging e gli imballaggi attivi ed
intelligenti.S.Tramontin; M Ferri. Rivista "Qualità", n.4 2009.
- PARTECIPAZIONI
SCIENTIFICI.
A
WORKSHOP
E
CONVEGNI
- 1986-1987 - Partecipazione all’VIII Corso annuale di
Perfezionamento
teorico-pratico
su
“La
vigilanza
igienico-sanitaria ed annonaria dei prodotti alimentari della
pesca” Sezione Ittica”G.Ciani” di Pescara Istituto
Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise
G.Caporale-Teramo con superamento del relativo esame
finale
- 1988 - Partecipazione al Corso sui programmi di lotta
contro L’Echinococcosi-idatidosi. Istituto Superiore di
Sanità-WHO Collaborating Center. Roma 814-15
Novembre). Partecipazione al 5 Corso di Aggiornamento su
Patologia, Ispezione e Malattie Parassitarie per Medici
Veterinari
pratici.
S.Teodoro
820-14
Settembre).
Partecipazione al Convegno Nazionale di Sanità
Veterinaria, Industria Ambiente-Ispezione, Produzione,
trasformazione degli alimenti di origine animale. Capri.
Partecipazione al Corso di Perfezionamento su”Aspetti
teorico-pratici della nuova realtà della medicina
veterinaria-L’Aquila (1 Aprile-4 Maggio). Partecipazione al
Convegno Nazionale di Sanità Veterinaria, Industria
Ambiente -Ispezione, Produzione, trasformazione degli
alimenti di origine animale.Capri (27-29 Aprile).
Partecipazione al Convegno”Veteuropa”. Bologna (2-3
Giugno).
- 1989 - Partecipazione al II Corso di Introduzione
all’Epidemiologia Veterinaria. Istituto Superiore di
Sanità-WHO Collaborating Center. Roma. (12-16 Giugno).
- 1990 - Partecipazione alla giornata di studio sula “Vigilanza
sanitaria in applicazione del nuovo Codice di Procedura
Penale. L’Aquila (24 Marzo). Partecipazione al Corso
intensivo di Perfezionamento sul Ruolo del Veterinario nei
controlli di qualità sanitaria nelle filiere produttive degli
alimenti di origine animale. Tecnica e Legislazione.
Università di Parma. Facoltà di Medicina Veterinaria (5-12
Marzo). Partecipazione alla giornata di studio sulle “Miasi“.
Istituto
Zooprofilattico
di
Teramo
(18
Giugno).
Partecipazione all’incontro interregionale Abruzzo e Molise
su “Sanità Pubblica Veterinaria”.Istituto Zooprofilattico di
Teramo (3 Luglio). Partecipazione all’incontro interregionale
Abruzzo e Molise su “Sanità Pubblica Veterinaria”. Istituto
Zooprofilattico di Teramo. Partecipazione al seminario su
“La Pleuropolmonite contagiosa dei bovini”. Istituto
Zooprofilattico di Teramo. (7 Dicembre).
- 1992 - Partecipazione al Convegno su”Infestazione da
Anisakis spp. nei prodotti ittici dell’Adriatico: aspetti sanitari
8
CURRICULUM VITAE
e legislativi”. Istituto Zooprofilattico di Teramo (2 Aprile).
Partecipazione al 3 Congresso Mondiale sulle Infezioni ed
Intossicazioni Alimentari-Robert von Ostertag Institute.
Berlino (16-19 Giugno). Partecipazione al Corso di
Aggiornamento sul tema ”Il Medico Veterinario nel Mercato
Unico Europeo” svoltosi a Città S.Angelo (PE) dal 29-4 al
17-5 organizzato dagli Ordini delle provincie di Chieti,
L’Aquila, Pescara, Teramo, dalla Federazione Nazionale
degli Ordini veterinari e dalla Fondazione Iniziative
Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia
- 1994 - Partecipazione al I Modulo del Corso di Formazione
Manageriale per Veterinari USL su”Il ruolo organizzativo del
Veterinario USL: professionalità e responsabilità. Istituto
Zooprofilattico di Teramo (17-18-19 Ottobre) e al II Modulo
del Corso di Formazione Manageriale riservato ai Veterinari
USL su” La Pianificazione “ Istituto Zoopriofilattico di
Teramo (3-5 Novembre)
- 1995 - Partecipazione al "I Corso di informatica per
Veterinari organizzato" dal S.I.Ve.M.P. Regione Abruzzo
tenutosi in Chieti dal 4 Aprile al 30 Maggio. Partecipazione
al Corso” Applicazione dei metodi epidemiologici alla
produzione di carni rosse: controllo di processo“,
organizzato dal Centro Regionale di Epidemiologia
Veterinaria del Veneto. Istituto Zooprofilattico Sperimentale
di Padova (23-24 Maggio).
- 1996 - Partecipazione ala Conferenza sul tema “ Aspetti
tecnici, nutrizionali e legislativi della produzione e
commercializzazione
dei
grassi
animali
destinati
all’alimentazione umana”. Facoltà di Medicina Veterinaria di
Torino-ASL 4. Torino (27 Marzo). Partecipazione alla
Conferenza sul tema ”Posizione giuridica e attività del
Medico Veterinario”. Facoltà di Medicina Veterinaria di
Torino. ASL 16 Mondovi (22 Maggio). Partecipazione alla
giornata di studio su”La macellazione speciale d’urgenza
alla luce del D.L.vo 286 del 18-4-94”. Ordine dei Medici
Veterinari. Città S.Angelo (14 Novembre). Partecipazione
alle giornate di studio interdisciplinare per veterinari su “Il
latte destinato al consumo diretto, igiene della produzione e
della commercializzazione: le autorizzazioni sanitarie,
competenze . Nuove acquisizioni sulla BSE. Sivemp. Atri
(13-20 Novembre)
- 1997- Partecipazione alla “Giornata di studio sull’
acquacoltura – Sicurezza nei confronti della salute umana e
nei confronti dell’ ambiente” organizzato dalla A. U.S.L. di
Pescara il giorno 5 Aprile 1997. Partecipazione al convegno
“La commercializzazione e distribuzione delle carni: il punto
della situazione in vista del recepimento della Direttiva
93/43”. Regione Piemonte . ASR ASL N.8. Moncalieri.
Torino (8 Gennaio).
- 1998 - Partecipazione al Workshop teorico-pratico
sull’analisi del rischio nell’industria alimentare – Controllo di
processo – tenutosi in Pescara presso il Presidio
Ospedaliero S. Spirito in data 14. 03. 98.
9
CURRICULUM VITAE
- 1999 - Partecipazione al “Refresher Training Course on
Meat Hygiene. Langford Continuing Education Unit. School
of Veterinary Science. North Somerset. Bristol (5-7, 16-19
Gennaio). Partecipazione al workshop teorico-pratico su
“The new HAS-Hygiene Assesment Score”, organizzato dal
Meat Hygiene Service. York.UK (17 Luglio).
- 2000
Partecipazione
al
Convegno
Nazionale
dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti dal titolo”
“Significato dei Limiti Critici nella produzione e nel controllo
degli alimenti- Marsala (12, 13, 14 Ottobre). Partecipazione
alla giornata di studio “Encefalopatie Spongiformi
Trasmissibili: il sistema nazionale di sorveglianza e le
garanzie per il consumatore”. Organizzato dal’Istituto
Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche.
Pesaro 30 Novembre 2000
- 2001 - Partecipazione alla Tavola Rotonda “Con i sensi e
con la mente: tra valutazione sensoriale ed analisi di
laboratorio in acquacoltura”. Organizzato dall’Istituto
Patologia e Igiene Veterinaria Facoltà Medicina Veterinaria
di Padova. Monselice. Padova (11 Maggio). Partecipazione
alla tavola rotonda “Valutazione e gestione del rischio
sanitario” Scuola di specializzazione in Ispezione degli
Alimenti di origine animale. Università degli Studi di Teramo
(8 Giugno). Partecipazione all’Incontro di aggiornamento
su: “D.Lvo 22/97-D.M. 26/6/2000 n. 219. Novità normative
in tema di rifiuti-gestione dei rifuti sanitari”. Azienda ASL
Pescara (11 Giugno). Partecipazione al Convegno su "
Organizzazione e Gestione dei Servizi di Sanità Pubblica
Veterinaria in Italia e in Europa ", tenutosi a San Benedetto
del Tronto (AP ) in data 14 settembre 2001 presso il
Palazzo dei Congressi organizzato dall’ Istituto
Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche e
dal S.I.Ve.M.P.
- 2002 - Partecipazione al seminario di studio dal titolo “Il
controllo ufficiale dell’ autocontrollo nella filiera dei prodotti
della pesca ”, tenutosi a Pescara il 4 maggio 2002
accreditato con 5 crediti formativi E.C.M.. Partecipazione al
seminario di studio dal titolo “ Le tossinfezioni alimentari da
consumo dei prodotti della pesca”, tenutosi a Pescara il 27
aprile 2002 accreditato con 6 crediti formativi E.C.M.
Partecipazione
al
XII
Convegno
Nazionale
dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti-Cison di
Valmarino (TV) (13-14 Settembre). Partecipazione al
convegno organizzato dall’Azienda U.S.L. di Pescara su
”Parassitosi endemiche ed emergenti in Italia: dalla
diagnosi al controllo” svoltosi a Pescara il 10 Maggio per
complessivi 3 crediti formativi
- 2003 - Partecipazione al convegno “Monitoring of
antimicrobial resistance and antimicrobial usage in humans,
food, and animals in Norway” and “The Norwegian action
plan against Campylobacter in broilers“. Center for Disease
Control
of
Atlanta
(CDC).USA
(11
Febbraio).
Partecipazione al convegno nazionale A.I.V.I., tenutosi a
10
CURRICULUM VITAE
Montesilvano (PE) dal 06 al 08 giugno 2003, accreditato
con 10 crediti formativi E.C.M.. Partecipazione al corso
su“Analisi del Rischio: Valutazione del Rischio”. Correggio
(RE), (10 Maggio). Partecipazione al Meeting nazionale su “
Risk Analysis“. Roma (23-24 Maggio). Partecipazione alla
Conferenza inaugurale su “Aggiornamenti specialistici sul
ruolo di Mycobacterium nell’igiene degli alimenti”. Castel
Brando Cison di Valamarino (TV) (28 giugno).
- 2004 - Partecipazione al corso “Epidemiologia in
azione”.Istituto Superiore di Sanità. Roma (3-14 Maggio).
Partecipazione al 5th Congresso Mondiale delle Infezioni e
Intossicazioni alimentari. Berlino. Germania (Giugno 7-11).
Partecipazione al corso “Il ruolo dei servizi veterinari nella
comunicazione dei rischi, della salute animale e della
sicurezza alimentare ”, organizzato dalla Fondazione
Iniziative Zooprofilattiche e zootecniche e dall’ Ordine dei
medici veterinari della Provincia di Pescara.Cepagatti (PE)
(24 settembre-1 ottobre 2004).5 crediti formativi E.C.M..
Partecipazione al “Corso teorico pratico per veterinari e
tecnici della prevenzione sulla evoluzione normativa in
tema di igiene degli alimenti e sanità animale”, organizzato
dalla AUSL di Pescara, tenutosi a Pescara il 5, 12 e 19
novembre 2004, accreditato con 10 crediti formativi E.C.M.
Partecipazione al corso: “Sorveglianza Veterinaria”
organizzato dall’Istituto Superiore di Sanità. Roma (15-18
Settembre).
- 2005 - Tutor per il corso di formazione “Metodi per
l’indagine epidemiologica”. Organizzato dal Dipartimento di
Prevenzione AUSL Pescara ed Istituto Superiore di
Sanità-Pescara (12-16/18/21 Novembre). Partecipazione al
Workshop “Valutazione del Rischio Microbiologico”. COST
920,
WG
3Dubrovnik,
Croatia
(26-28
Giugno).
Partecipazione all ‘5th EFSA Scientific Colloquium on
Principles of Risk Assessment of Food producing Animals:
current and future approach. EFSA. Parma. Italy (1-2
Dicembre).
- 2006-Partecipazione ai corsi: “Il benessere animale durante
il trasporto e riflessi sulla qualità delle carni”. AUSL Pescara
(6 ottobre). Gestione delle emergenze veterinarie. Facoltà
Medicina Veterinaria di Teramo (6-7 luglio). Tecniche di
Comunicazione in Medicina Veterinaria.AIVEMP.Pescara
(1Settembre). Workshop “La nuova normativa europea
sulla sicurezza alimentare e sua applicazione in Italia:
misure di implementazione, controlli ufficiali e responsabilità
degli operatori de settore alimentare”. Ministero della
Salute.Roma (10 Ottobre). Workshop SICURA “Contenuto
ed applicazione del Regolamento 2073/2005 sui criteri
microbiologici delle sostanze alimentarti”.AUSL Modena (19
Ottobre). Seminario PAN. Associazione Giuseppe Dossetti.
Camera dei Deputati. Roma (25 Ottobre). Corso su “Epinfo
Dipartimento di Prevenzione AUSL Pescara ed ISS (24-26
Maggio). 6th EFSA Scientific Colloquium on risk-benefit of
analysis of food: methods and approaches”. Parma (13-14
Luglio).
11
CURRICULUM VITAE
- 2007- Partecipazione al Workshop General WP 24
“Campylobacter and Quantitative risk assessment,
Copenhagen. Danimarca (25-26 Gennaio). Partecipazione
al corso avanzato online: Quantitative risk assessment:
probabilistic methods and building models” organizzato da
University of Maryland (JIFSAN)- (USA) (1 Dicembre
2007-31 Gennaio 2008).
- 2008 - Corso per auditor responsabile gruppo di audit (UNI
EN ISO 19011) tenutosi a Pescara il 4 e 5 marzo 2008.
Corso per auditor di sistemi di gestione UNI EN ISO 22000
tenutosi a Pescara il 9 e 11 aprile 2008 , con superamento
delle prove di valutazione ed iscrizione nell’apposito
registro gestito e conservato dalla S.G.S. Italia s.p.a.
Partecipazione al Corso avanzato residenziale in:
Quantitative risk assessment: module 1-probabilistic
methods; module II -building models”. Organizzato
dall’University of Maryland (JIFSAN)- Washington (USA)
(Luglio). Partecipazione al Convegno nazionale “Gli scenari
della Medicina Veterinaria in un mondo globalizzato:
prospettive e realtà attuali” organizzato dall’Ordine dei
Medici Veterinari Provincia di Chieti in data 30 ottobre
2008. Partecipazione al 12° EFSA Scientific Colloquium
su:” Assessing health benefits of controlling Campylobacter
in the food chain. Roma (4-5 Dicembre).
- 2009 - Partecipazione al workshop “Campylobacter risk
assessment towards a EU consensus framework” del Work
Package 24- Berlin-(BfR) Federal Institute for Risk
Assessment (19-20 Febbraio).
12
CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Rosa Gaglione
Data di nascita 02/11/1980
Qualifica Dirigente Veterinario
Amministrazione Ministero della Salute
Incarico attuale Studi in materia di igiene del latte e prodotti a base di latte
Numero telefonico dell’ufficio 065994 - 6630
Fax dell’ufficio 065994 - 6042
E-mail istituzionale [email protected]
TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI
ED ESPERIENZE LAVORATIVE
Laurea in Medicina Veterinaria conseguita presso l’Università
degli studi di Napoli Federico II in data 16/03/05, presentando
Titolo di studio la tesi dal titolo: “La farmacocinetica negli animali
immaturi”con votazione 110/110 e lode
Scuola di Specializzazione in Malattie infettive, profilassi e
polizia veterinaria conseguita presso l’Università degli studi di
Napoli Federico II in data 30/06/08 con voto 50/50 e lode
Corso di perfezionamento in Controllo della filiera dei prodotti
della pesca conseguita presso l’Università degli studi di
Napoli Federico II in data 10/12/2009
Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di
Altri titoli di studio e origine animale conseguita presso l’Università degli studi di
professionali Napoli Federico II in data 17/07/2012 con voto 110/110 e lode
Abilitazione dell’esercizio della professione in qualità di
medico veterinario conseguita presso la l’Università degli
studi di Napoli Federico II nel luglio del 2005
Iscrizione all’Ordine dei Medici Veterinari della provincia di
Caserta in data 10/01/2006 – N. di iscrizione 440
Riconoscimento in qualità di Ufficiale di Polizia Giudiziaria ai
sensi e per gli effetti di cui agli art. 17 e 22 della L.26 febbraio
1963 n 441, in data 4 aprile 2007
Qualifica di auditor per lo svolgimento delle verifiche dei
sistemi regionali di prevenzione in sanità pubblica veterinaria
e sicurezza alimentare (anno 2009)
Membro della Commissione etichettatura carni bovine del
Ministero delle politiche agricole e forestali in qualità di
esperto del Ministero della Salute – Nomina con Decreto del
Ministro delle Politiche e Forestali, prot. n 0002767 datato
07/02/2011
-
Assegno di ricerca inerente la gestione dei processi di
trasformazione di prodotti agro-alimentari di natura
zootecnica (anno 2005/06)
-
Stage presso l’Istituto zooprofilattico di Salerno per
l’approfondimento delle conoscenze sulle tecniche
diagnostiche e sierologiche con particolare riferimento
alla FdC, SAR, ELISA e PCR
-
Stage presso l’Istituto zooprofilattico di Caserta per
l’approfondimento delle conoscenze sulle tecniche
diagnostiche e sierologiche con particolare riferimento
alla FdC, SAR, ELISA e PCR
-
Stage presso il Dipartimento di Scienze alimentari
presso
l’Università
di
Portici
(NA)
per
l’approfondimento delle tecniche microbiologiche
-
Stage e contratto di lavoro presso un laboratorio di
analisi chimiche e microbiologiche sul latte (Caseificio
CE)
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
Lingua
Francese
Inglese
Capacità linguistiche
Livello Parlato
Livello scritto
Fluente
Fluente
Capacità nell’uso delle
tecnologie
Buona (Programmi: Word, Excel, PowerPoint, Internet
Explorer, Outlook)
Altro (partecipazione a
convegni e seminari,
pubblicazioni,
collaborazione a riviste,
ecc., ed ogni altra
informazione che il
dirigente ritiene di dover
pubblicare)
-
Stage di 20 gg per l’acquisizione di conoscenze
cliniche e chirurgiche in medicina veterinaria (Sede
logistica esercito Grosseto giugno 2004)
-
Modulo professionalizzante in “Zootecnica
miglioramento genetico” (anno 2004/05)
e
-
Scuola di Specializzazione in Malattie infettive,
profilassi e polizia veterinaria conseguita presso
l’Università degli studi di Napoli Federico II in data
30/06/08 presentando la tesi dal titolo “Isolati di
patogeni batterici nell’urina di bovini affetti da tumori
uroteliali” con votazione 50/50 e lode (giugno 2008).
-
Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti
di origine animale conseguita presso l’Università degli
studi di Napoli Federico II in data 17/07/2012 con voto
110/110 e lode
-
1 settembre 2006 In servizio in qualità di Dirigente
Veterinario delle professionalità sanitarie presso l’
Ufficio II del Segretariato Nazionale per la valutazione
del rischio della catena alimentare del Ministero del
Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali con
contratto a tempo determinato di durata triennale
- 1 settembre 2009 In servizio presso l’Ufficio III della
Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e
della Nutrizione del Ministero del Lavoro, della Salute
e delle Politiche Sociali con contratto a tempo
determinato della durata quinquennale da Dirigente
Veterinario delle professionalità sanitarie.
-
Corso di Epidemiologia in azione (Roma dal 18 al 22
Giugno 2007)
-
Corso teorico-applicativo “L’analisi del rischio nei
prodotti tipici e tradizionali” (Guidonia nelle date 1112, 18-19 marzo 2008)
-
Seminario “Sicurezza alimentare:
comunicazione”(23 giugno 2008)
-
Corso teorico-applicativo “La gestione di una
emergenza epidemica di Influenza Aviaria” (anno
2008)
-
Corso teorico-applicativo per lo svolgimento delle
verifiche dei sistemi regionali di prevenzione in sanità
pubblica veterinaria e sicurezza alimentare (Roma
aprile-maggio 2009)
-
Training course on Food Hygiene and controls on
meat and meat products (Lione 11-15 maggio 2009)
-
Corso teorico-applicativo sul “Controllo della filiera dei
prodotti della pesca”(Galizia ottobre 2009)
dai
fatti
alla
-
Corso di aggiornamento “ Verifiche dei sistemi
regionali di prevenzione in sanità pubblica veterinaria
e sicurezza alimentare:attività di audit prevista
dall’art.4, parag. 6 del Reg. CE 882/2004”-Sede del
corso: MINISTERO DELLA SALUTE
Date di
svolgimento: Aprile 2009
-
Corso di aggiornamento per Auditor – Sede del corso:
MINISTERO DELLA SALUTE Date di svolgimento:
17-18 Marzo 2010
-
Corso di formazione e aggiornamento sulle verifiche
dei sistemi regionali di prevenzione in sanità pubblica
veterinaria e sicurezza alimentare
Date di
svolgimento: marzo-ottobre 2010
-
Nomina, in rappresentanza del Ministero della Salute,
come membro della Commissione etichettatura carni
bovine con Decreto del Ministro delle Politiche e
Forestali, prot. n 0002767 datato 07/02/2011.
-
Partecipazione
al
progetto
europeo
di
“Modernizzazione dell’ispezione delle carni” in qualità
di rappresentante della Direzione Generale per
l’Igiene, la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione, del
Ministero della Salute (Bruxelles 2011/2012).
-
Relatore all’incontro internazionale “Modernisation of
meat inspection:the current and future scenario” in
qualità di rappresentante della Direzione Generale per
l’Igiene, la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione, del
Ministero della Salute (Cremona 24 e 25 novembre
2012).
-
Relatore al corso di formazione con diverse edizioni in
Regioni italiane “Controlli ufficiali nella filiera delle
carni di pollame” in qualità di rappresentante della
Direzione Generale per l’Igiene, la Sicurezza degli
Alimenti e la Nutrizione, del Ministero della Salute
(anno 2012).
-
Attività di auditor per lo svolgimento delle verifiche dei
sistemi regionali di prevenzione in sanità pubblica
veterinaria e sicurezza alimentare in rappresentanza
della Direzione Generale per l’Igiene, la Sicurezza
degli Alimenti e la Nutrizione, del Ministero della
Salute (anni 2010-2011-2012).
−
Corso di formazione per auditor:
“Criteri per il funzionamento e miglioramento dell’attività di
controllo ufficiale da parte delle Autorità Competenti in
materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica
veterinaria e correlati sistemi di AUDIT.
Elementi da verificare nel corso degli audit di settore
svolti dal Dipartimento sui sistemi regionali di prevenzione
in sanità veterinaria e sicurezza degli alimenti” – anno
2013
−
Corso di formazione “La valutazione dei Criteri
Microbiologici negli alimenti di origine animale e il
controllo della Salmonellosi”- anno 2014
−
Contributo annuale Relazione sullo stato sanitario del
Paese “Igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale”
“Malattie trasmesse da alimenti”- anno 2014
−
Corso della Commissione Europea “Training course 7 on
microbiological Criteria in Foodstuffs”- anno 2014
−
Relatore al corso di formazione “Questioni attuali nel
settore avicolo” ”- “Riesame dell’audit FVO 2010 nel
settore delle carni avicole e conseguenti attività
ministeriali fino ad oggi”- anno 2014
SCHEDA CURRICULUM VITAE
FORMATO
EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI
PERSONALI
Cognome/Nome
Indirizzo
Telefono
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
Codice fiscale
ESPERIENZA
VIA INDUSTRIALE 2 25035 OSPITALETTO BS
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
UFF 0303839448
UFF 0303839055
[email protected]
ITALIANA
16 NOVEMBRE 1961
GRNNVE61S16G702V
xxxxxxxxxxxxxxxxx
LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore
di lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
ISTRUZIONE
GUARINI NEVIO
dal 01.03.2009 a tutt’oggi Responsabile S.S. UO Igiene degli Alimenti di O.A. DV1
ASL di Brescia.
2002 a 2007: Ispettore con incarico di svolgere per conto dell’U.O. Veterinaria della
Regione Lombardia sopralluoghi presso impianti che trattano alimenti di origine
animale al fine del loro riconoscimento (Decreto 4119 del 08.03.2002 Direzione
Generale Sanità Regione Lombardia)
ASL DI BRESCIA VIA DUCA DEGLI ABRUZZI 15, 25100 BRESCIA
AZIENDA SANITARIA LOCALE
DIPENDENTE
DIRIGENTE DI STRUTTURA SEMPLICE CON COMPITI DI COORDINAMENTO E
VERIFICA DELLE ATTIVITA’ IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI ASSEGNATI
E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
2009 – 1990
2010 Corso avanzato in management sanitario, UBS10001_CE, rivalidazione
certificato di formazione manageriale, 5,6,27,28 ottobre, 15,16 dicembre, CEDISU
Università degli Studi di Brescia.
2007 “Valutatori (auditor) – Sistemi di gestione per la qualità” ed. SDS CRCQ
0701/I IREF Scuola di Direzione in Sanità 19-20-21-22-23 febbraio 2007 Regione
Lombardia.
2002 Corso di formazione manageriale per dirigenti di struttura complessa, ed.
UBMDSCT0201, IREF Lombardia.
1998/2000 Specializzazione in Igiene degli Alimenti di Origine Animale, Università
degli Studi di Torino, triennio accademico.
1990 Laurea in Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Parma.
Numerosi corsi di aggiornamento su argomenti di natura professionale e gestionale, con
conseguimento dei crediti ECM previsti dalla normativa
Igiene degli Alimenti di Origine Animale, sistemi qualità, processi gestionali in sanità
MEDICO VETERINARIO
Specializzazione in Igiene degli Alimenti di Origine Animale
Valutatore sistemi di gestione per la qualità
DIRIGENTE STRUTTURA SEMPLICE SSN
Pag. 1 di 2
SCHEDA CURRICULUM VITAE
CAPACITÀ
E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e
della carriera ma non
necessariamente riconosciute da
certificati e diplomi ufficiali.
PRIMA LINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUA
INGLESE
• capacità di lettura
• capacità di scrittura
• capacità di espressione
orale
FRANCESE
INGLESE
Discreto
Elementare
Elementare
FRANCESE
• capacità di lettura
• capacità di scrittura
• capacità di espressione
orale
CAPACITÀ E
COMPETENZE
RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre
persone, in ambiente
multiculturale, occupando posti
in cui la comunicazione è
importante e in situazioni in cui
è essenziale lavorare in squadra
(ad es. cultura e sport), ecc.
CAPACITÀ E
COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e
amministrazione di persone,
progetti, bilanci; sul posto di
lavoro, in attività di volontariato
(ad es. cultura e sport), a casa,
ecc.
CAPACITÀ E
COMPETENZE
TECNICHE
ELEMENTARE
ELEMENTARE
RESPONSABILE DI STRUTTURA
SEMPLICE, SEGRETARIO AZIENDALE DELLA FEDERAZIONE VETERINARI E MEDICI,
MEMBRO DELLA SEGRETERIA NAZIONALE DEL SINDACATO ITALIANO VETERINARI DI MEDICINA PUBBLICA CON
DELEGA ALLA SEZIONE LEGISLATIVA.
ABITUATO ALLA GESTIONE ED ALL’ORIENTAMENTO ALLA RISOLUZIONE COSTRUTTIVA DEI CONFLITTI, ALLA
GESTIONE DEI RISULTATI OTTENUTI DALLA ATTIVITA’ DI VERIFICA E CONTROLLO SULL’OPERATO DEL
PERSONALE ASSEGNATO,
BUONE CAPACITA’ RELAZIONALI IN RELAZIONE AL
LAVORO SVOLTO ED AI RUOLI
SINDACALI RICOPERTI
OPERO IN AUTONOMIA, IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI DATI PROGRAMMANDO E PIANIFICANDO LE ATTIVITA’ IN
RELAZIONE ALLE RISORSE ASSEGNATE ALLA STRUTTURA CUI SONO PREPOSTO, OPERANDO NEL CONTEMPO
VERIFICHE E CONTROLLI ATTRAVERSO TECNOLOGIE INNOVATIVE.
pacchetti applicativi microsoft office,Photoshop, nonché dei pacchetti
applicativi open office, internet, attrezzature fotografiche digitali e proiettori.
UTILIZZO CORRENTE
Con computer, attrezzature
specifiche, macchinari, ecc.
ALTRE CAPACITÀ E
COMPETENZE
Competenze non
precedentemente indicate.
PATENTE O PATENTI
ULTERIORI INFORMAZIONI
ALLEGATI
Data__8 luglio 2011
DOCENTE in corsi di formazione per personale veterinario, medico e tecnici della
prevenzione operante nel settore della sicurezza alimentare, per consulenti aziende
alimentari, operatori del settore alimentare, allevatori, studenti di scuola media
superiore.
B
Relatore in convegni e congressi su argomenti di natura professionale e sindacale
[ Se del caso, enumerare gli allegati al CV. ]
FIRMA
NEVIO GUARINI
Autorizzo l’Ente al trattamento dei dati personali, ai sensi della L. 13.12.96, n. 675. L’istituto si impegna a non fornire questi
dati a terzi per fini commerciali.
Pag. 2 di 2
Europass
curriculum vitae
Personal information
First name(s) / Surname(s)
Address(es)
Telephone(s)
Fax(es)
E-mail
Nationality
Date of birth
Gender
GUERINO LOMBARDI
QRE BONORIS 30
xxxxxxxxxxxxxx
030 2290364
030
[email protected]
Italian
26 october 1957
male
Work experience
Dates
Occupation or position held
1985
Public Veterinary Inspector
Main activities and
responsibilities
Name and address of employer
Type of business or sector
Health Ministery
Animal health and food hygiene
Mobile: 349 7859256
Dates
Occupation or position held
1986-2010
Director of animal Care Unit and associated laboratories (cell culture, vaccine production, media and
production
Main activities and
responsibilities
Name and address of employer
Type of business or sector
IZSLER
Animal Health and food hygiene
Education and training
Dates
Title of qualification awarded
Name and type of organisation
providing education and
training
Level in national or international
classification
Dates
Title of qualification
awarded
Name and type of
organisation providing
education and training
Level in national or
international
classification
Master in Infectious Diseases and Diagnostic methods in Veterinary Medicine
“Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche” and “Istituto Zooprofilattico
Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia”, Brescia
5b
1983
Degree veterinary medicine and sugery
Faculty of Veterinary Medicine University of
Parma
5a
Dates
Title of qualification awarded
Name and type of organisation
providing education and training
1986
1996
Post graduate specialisation Veterinary public health
Faculty of Veterinary Medicine University of Parma
Level in national or international
classification
6
Dates
2003
Title of qualification awarded
Post graduate laboratory animal science and pathology
Name and type of organisation
providing education and training
Faculty of Veterinary Medicine University of Milan
Level in national or international
classification
6
Personal skills and
competences.
Mother tongue(s)
Italian
Other language(s)
Self-assessment
Understanding
Listening
European level (*)
ENGLISH
(*)
Reading
Speaking
Spoken
interaction
Writing
Spoken
production
B1
(*)
B1
FRENCH
Social skills and competences
Organisational skills and
competences
Good capacities in listening to, coordinating, negotiating and mediating with other
people with different interests, acquired by working and academic experiences.
Ability in involving other people in projects and plans, capacity of working in team.
Technical skills and
competences
Expert of Large and Laboratory animal diseases and diagnostics procedures
Experimental protocols application with laboratory rodents, and large animals
Viral isolation on cell culture and chicken embryonated eggs.
Rapid diagnosis of viral infection by means of IF, IP, Elisa performed with monoclonal
antibodies
Bacteriological,Virological and serological diagnosis of viral infection of bovine, swine
and equine
Bacteriological , Virological and serological diagnosis of viral infection of poultry (AIV in
particular)
Bacteriological , Virological and serological diagnosis of zoonosis viral infection (WN,
TBE, )
Mycoplasma culture and identification
Vaccine production
Computer skills and
competences
Annexes
Experience in all office program, gestional program, databases, video and imaging
programs, assembling hardware, knowledge of SO linux system
PUBLICATIONS n. 47
Autorizzo l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie al trattamento dei miei dati personali ai sensi del
Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali". Tali dati
saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell’ambito dei procedimenti per il quale la
presente dichiarazione viene resa.
Autorizzo inoltre l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie:
1) alla pubblicazione del curriculum formativo e professionale nel sito internet aziendale dell’Istituto
Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie in applicazione del D. Legge n. 83/2012 convertito in L.egge n.
132/2012.
2) nel caso di eventi accreditati ECM, alla pubblicazione del mio curriculum formativo e professionale nella banca
dati dell’applicazione ECM del sito AGENAS accessibile a tutti gli utenti, nonché la diffusione dei miei dati
personali per la compilazione del “resoconto” da comunicare alla Commissione Nazionale ECM ai fini della
registrazione e del rapporto relativo alla organizzazione di ogni evento o progetto formativo aziendale ECM
firma
dr. G. Lombardi
DATE
29/01/2013
Dr. Angelo Troi
SEGRETARIO NAZIONALE SIVELP
Sindacato Italiano Veterinari liberi Professionisti
Tel: 800 126462
Cell: 336 494354
e-mail: [email protected]
Dati personali
Data di nascita: 27-05-1966
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Luogo di nascita: COLLE
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
SANTA LUCIA (BELLUNO)
Recapito: VIA ZANOTTI 15,
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
30029 CORBOLONE xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
SANTO STINO DI LIVENZA
xxxxxxxxxxx
(VE)
Cittadinanza: Italiana
Sesso: maschile
Istruzione universitaria
Seconda Laurea
Universita' degli Studi di
UDINE
Facolta' di AGRARIA
Denominazione corso:
SCIENZE E TECNOLOGIE
PER L'AMBIENTE E LA
NATURA
Classe delle lauree in scienze e
tecnologie per l'ambiente e la
natura
Tipo di Corso: Laurea a 3 anni
(post riforma)
Anno di inizio: 2002
Anno di laurea: 2006
Materia di Tesi: SISTEMI
INFORMATIVI DEL
TERRITORIO E
DELL'AMBIENTE
Titolo di Tesi: STUDIO
DELLA FASE DI BRAMITO
DEL CERVO IN CANSIGLIO
Tirocinio/Stage svolto per il
completamento del corso di
studi: si
Luogo del tirocinio/Stage:
presso ente pubblico o azienda
pubblica
Ente/azienda/organizzazione
presso cui si è svolto il
tirocino/Stage: Corpo Forestale
dello Stato
Prima Laurea
Ateneo: Universita di
PARMA
Facoltà: Medicina Veterinaria
Denominazione corso:
MEDICINA VETERINARIA
Tipo di Corso: Corso di Laurea
Anno di inizio: 1986
Anno di laurea: 1991
Durata ufficiale del corso di
studi: 5 anni
Attività di qualificazione post laurea/diploma
Esame di Stato
superato:
Tipo:
Provincia:
Data:
sì
medicina veterinaria
PR
15/06/1996
Studi Pre-Universitari
Diploma Secondario:
MATURITA' CLASSICA
Tipo Diploma: diploma
italiano
Anno Maturità: 1985
Tipo Scuola: privata
Conoscenze linguistiche
Conoscenza lingua inglese:
scritta: discreta
parlata: discreta
Conoscenza lingua francese:
scritta: buona
discreta
buona
parlata: buona
Conoscenza lingua tedesca:
scritta: limitata
parlata: limitata
limitata
Esperienze di lavoro
Attualmente lavora: si
medico veterinario piccoli
animali e animali da reddito
Attività di volontariato: si
Presentazione personale
Informazioni supplementari:
esperienze di amministratore
pubblico (assessore comunale),
presidente o consigliere di
associazioni culturali e
scientifiche (presidente ProLoco, società di medicina felina
consigliere AIVPAFE)
CV ITALIANO
Laureato in Agricoltura tropicale e subtropicale presso l’Università degli Studi di Firenze, ha
ottenuto il dottorato in “Sanità e produzioni Animali” nel 2000 con una tesi sulla stima della
variabilità genetica di razze autoctone a rischio di estinzione utilizzando marcatori
molecolari. Parte del dottorato è stata trascorsa presso i laboratori dell’Insitute of Animal
Health di Compton (UK) dove ha acquisito competenze di biologia molecolare applicata alla
genetica animale.
Dal 2004 è ricercatore presso l’Istituto di Zootecnia della Facoltà di Agraria di Piacenza, dove
ha partecipato a numerosi progetti di ricerca europei e nazionali
Dal 2010 ricopre l’incarico di Direttore tecnico dell’Associazione Italiana Allevatori con
responsabilità sul sistema dei controlli funzionali per la produzione della carne e del latte di
tutte le specie allevate in Italia.
I suoi interessi scientifici riguardano principalmente l’utilizzo di marcatori molecolari per lo
studio della variabilità genetica delle popolazioni e razze di animali da allevamento ai fini
della conservazione della biodiversità e della comprensione della loro storia evolutiva.
Più recentemente si è occupato dell’utilizzo delle nuove tecnologie molecolari per
l’identificazione di geni utili, dell’integrazione delle informazioni genomiche negli schemi di
selezione e dell’applicazione della selezione genomica.
Ha partecipato a numerosi progetti di ricerca nazionali e internazionali tra cui i progetti
europei Econogene, Resgen, Trace e Globaldiv, e Nextgen e i progetti nazionali Selmol e
Innovagen
E’ autore o coautore di oltre 40 pubblicazioni scientifiche su giornali internazionali peer
reviewed. Al momento della stesura del presente CV , l’indice di citazione h del dott. Negrini
è 19.
CV ITALIANO
Laureato in Agricoltura tropicale e subtropicale presso l’Università degli Studi di Firenze, ha
ottenuto il dottorato in “Sanità e produzioni Animali” nel 2000 con una tesi sulla stima della
variabilità genetica di razze autoctone a rischio di estinzione utilizzando marcatori
molecolari. Parte del dottorato è stata trascorsa presso i laboratori dell’Insitute of Animal
Health di Compton (UK) dove ha acquisito competenze di biologia molecolare applicata alla
genetica animale.
Dal 2004 è ricercatore presso l’Istituto di Zootecnia della Facoltà di Agraria di Piacenza, dove
ha partecipato a numerosi progetti di ricerca europei e nazionali
Dal 2010 ricopre l’incarico di Direttore tecnico dell’Associazione Italiana Allevatori con
responsabilità sul sistema dei controlli funzionali per la produzione della carne e del latte di
tutte le specie allevate in Italia.
I suoi interessi scientifici riguardano principalmente l’utilizzo di marcatori molecolari per lo
studio della variabilità genetica delle popolazioni e razze di animali da allevamento ai fini
della conservazione della biodiversità e della comprensione della loro storia evolutiva.
Più recentemente si è occupato dell’utilizzo delle nuove tecnologie molecolari per
l’identificazione di geni utili, dell’integrazione delle informazioni genomiche negli schemi di
selezione e dell’applicazione della selezione genomica.
Ha partecipato a numerosi progetti di ricerca nazionali e internazionali tra cui i progetti
europei Econogene, Resgen, Trace e Globaldiv, e Nextgen e i progetti nazionali Selmol e
Innovagen
E’ autore o coautore di oltre 40 pubblicazioni scientifiche su giornali internazionali peer
reviewed. Al momento della stesura del presente CV , l’indice di citazione h del dott. Negrini
è 19.