22 - 24 maggio 2015 Antipasti Misticanza Fiorita all` Olio di Nocciole

22 - 24 maggio 2015
Antipasti
Misticanza Fiorita all’ Olio di Nocciole,
Montébore & Ovetti
€
4,00
Caponata Bianca di Verdure Sbilanciata alle Olive
& Miele d’Acacia
€
4,50
Misto di Foglie & Fiori Fritti
€
4,50
Giuncoline con Ovetto Morbido al Nostrale
& Spuma di Asparagi
€
5,00
Risotto ai Profumi di Stagione & con Robiola di Capra
€
8,00
Fettucce di Gragnano al Pesto di Fiori di Zucchine
€
8,50
Tagliatelle con Pancetta Artigianale, Toma di Pecora
& Crema di Fave
€
9,50
€
11,00
€
11,00
Degustazione di Formaggi Selezionati
€
11,00
“Pousse” al Cioccolato Fondente & Bavarese alla Mentuccia
€
4,00
Cilindretto Cremoso di Nocciole
€
4,00
Primi Piatti
Secondi Piatti
Filetto di Maiale in Crosta di Nocciole
con Misticanza Saltata e “Frico Langarolo”
Brasato Aromatico di Manzo Piemontese al Cortese
su Purée Morbido di Patate all’ Olio
Fine Pasto