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Con il Patrocinio di Unione dei Comuni della Grecìa Salentina, Comune di Ortelle, Facoltà di Scienze Sociali, APT, Coldiretti, OR.VI., APA, CNA, Consorzio Salentino Olivicoltori, CIA, Coldiretti, Consorzio Zootecnico di Terra d’Otranto E con il contributo de Unione Europea Interreg IIIA Italia - Grecia Regione Puglia PROGRAMMA GIOVEDI’ 21 GIUGNO Incontro tra i partner greci e italiani del progetto “Collaborazione per la Ricerca, lo Sviluppo, la Trasmissione del know-how e l’Integrazione dei risultati ottenuti nei processi dell’agricoltura biologica e della produzione e promozione dei suoi prodotti” – INTERREG IIIA ITALIA-GRECIA a Zollino. Saranno presenti: Michael Vassiliades – HEPO (Ufficio per il Commercio Estero della Grecia) Dr. Gorge Anastassopoulos – Università di Patrasso Avraam Papastathopoulos – MSc Università di Patrasso Ioanna Giannoukou – MSc Università di Patrasso Petros Groumpos – Presidente del Parco della Scienza di Patrasso Chrysostomos Stylios, Parco della Scienza di Patrasso Paolo Fiume, Istituto Agronomico del Mediterraneo VENERDI’ 22 GIUGNO ore 9.30 Workshop presso Aula Seminari – Dipartimento di Scienze Sociali e della Comunicazione, Facoltà di Scienze Sociali, Politiche e del Territorio, Università del Salento – via dei Salesiani, 25 Lecce “Prospettive di sviluppo per l’agricoltura sostenibile nel mercato del bacino mediterraneo” Saluto del Sindaco del Comune di Zollino dott. Francesco Pellegrino e dei rappresentanti greci dell’Università di Patrasso, del Parco della Scienza di Patrasso e dell’HEPO (Ufficio per il Commercio Estero della Grecia) Interverranno: prof. Eugenio Imbriani – Università del Salento: “Cultura del cibo e tradizione” dott. Luca Carbone – Università del Salento: “Colture-cultura: il biologico e la tradizione” dott. Francesco Minonne – DISTEBA, Ortobotanico di Lecce: “Custodire la biodiversità agraria: vecchie varietà e nuovi custodi” dott. Paolo Fiume – Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari: “Le prospettive dell’agricoltura biologica in Puglia” ore 9.30/15,00 Palazzo Raho – Zollino Saperi e sapori della Grecìa Salentina – Escursioni culturali ed enogastronomiche a cura di Divinaria ore 19.30 Inaugurazione ufficiale della Fiera ore 20.00 Convegno - Atrio della Scuola Materna “P. Maniglio” “La produzione di legumi a Zollino e le prospettive di sviluppo in agricoltura sostenibile.” Saluto del Presidente della Provincia di Lecce Avv. Giovanni Pellegrino e dei rappresentanti greci dell’Università di Patrasso, del Parco della Scienza di Patrasso e dell’Ufficio per il Commercio Estero della Grecia Introduzione del Sindaco del Comune di Zollino dott. Francesco Pellegrino Interverranno: Pubblicato sul Forum di www.torrevado.info prof. Franco Ciccarese – Università di Bari: “Esperienze di controllo integrato delle avversità delle leguminose da granella” dott. Antonello Russo – Imprenditore agricolo – Responsabile Puglia Associazione Nazionale Agricoltura Biodinamica: “Coltivare col metodo biodinamico: un modo nuovo di intendere l’agricoltura” dott. Sergio Falconieri – Agronomo: “Esperienze di agricoltura biologica nella Grecìa Salentina” dott.ssa Alessandra Mattioni - Coach in Programmazione Neuro-Linguistica: "Ruolo dell'alimentazione nella gestione dello stress e degli stati d’animo: occasione di recupero delle produzioni agricole locali" dott. Davide Montefrancesco - Camera di Commercio di Lecce: “Prodotti agroalimentari tradizionali: opportunità per il territorio” dott. Domenico Coluccia – Vice Presidente Coop. Nuova Generazione: “L’importanza della cooperazione a supporto della piccola produzione” Conclusioni Cosimo Durante – Assessore all’Agricoltura della Provincia di Lecce Modera dott. Antonio Torretti – Giornalista ore 22.00 Musica & Cabaret BREAK & BOSSA (Musica brasiliana) CICERI E TRIA (Cabaret da Zelig) SABATO 23 GIUGNO ore 9.30/15,00 Palazzo Raho – Zollino Saperi e sapori della Grecìa Salentina – Escursioni culturali ed enogastronomiche a cura di Divinaria ore 19,30 Convegno - Atrio della Scuola Materna “P. Maniglio” “Con-correre per competere, riscatto della cultura nell’impresa zootecnica salentina” In collaborazione con il Consorzio della filiera Zootecnica di Terra d’Otranto, Associazione Provinciale Allevatori – Lecce, Coldiretti, CCIAA Lecce Saluti: Dott. Salvatore Piano, Sindaco del Comune di Ortelle Prof. Luigino Sergio, Presidente Unione dei Comuni della Grecìa Salentina Introduzione: Dott. Francesco Pellegrino, sindaco del Comune di Zollino Interverranno: Prof. Augusto Carluccio, Professore Ordinario di clinica ostetrica veterinaria presso Università degli studi di Teramo Dott. Onofrio Monelli, Dirigente dell’assessorato Politiche per la Salute, ufficio sanità veterinaria e controllo Istituto Zooprofilattico Dott. Alfredo Prete, Presidente della Camera di Commercio di Lecce Dott. Rocco Protopapa, Imprenditore e Presidente Associazione Allevatori Lecce Dott. Enzo Tremolizzo , Imprenditore e Presidente Coldiretti Lecce Dott. Vincenzo Santoro, Settore Cultura ANCI Dott. Antonello del Vecchio, Segreteria Nazionale Slow Food Italia Sig.ra Lina Cucugliato, Imprenditrice e Presidente Associazione Regionale Federcarni Dott. Massimo Ruggiero, consulente di Marketing e Comunicazione Conclude: Enzo Russo, Assessore Regionale alle politiche Agricole e Forestali Modera: Dott. Pantaleo Greco, commercialista Pietro Giuseppe Errico, Presidente del Consorzio della Filiera zootecnica di Terra d’Otranto Pubblicato sul Forum di www.torrevado.info ore 22,00 Concerto GHETONIA (Musiche della Grecìa Salentina) MUNICIPALE BALCANICA (Musica balcanica) A seguire DJ set a cura della Municipale balcanica Pubblicato sul Forum di www.torrevado.info DOMENICA 24 GIUGNO Nella mattinata esibizione dell’Associazione Musicale “Grecìa Salentina” di Zollino Tradizionale mercato ore 9.30/15,00 Palazzo Raho – Zollino Saperi e sapori della Grecìa Salentina – Escursioni culturali ed enogastronomiche a cura di Divinaria ore 15,00 Atrio Scuola Elementare I° Torneo Semi lampo di scacchi “Fiera di San Giovanni” organizzato dal Circolo Scacchistico “S. Manco” di Zollino ore 18,00/21,00 Palazzo Raho Corso “L’alimentazione, lo stress e gli stati d’animo” a cura della dott. ssa Alessandra Mattioni – Coach in Programmazione Neuro-Linguistica ore 19.00 Santa Messa presso la cappella di San Giovanni ore 21.00 via V. Chiga Premiazioni dei tornei di scacchi, calcetto e tressette ore 21.30 Villa Comunale Esibizione My Way Dance Intrattenimento con Cosimo Conte ore 22,00 Concerto SKARLAT (Musica Ska) OPA CUPA (Musica balcanica) Nel corso delle serate: musica popolare e pizzica a cura di Anna Cinzia Villani, escursioni in carrozza, degustazioni, stand gastronomici con prodotti tipici. Pubblicato sul Forum di www.torrevado.info