Da George`s gustando il mare
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Da George`s gustando il mare
LODGE&SPA NAPOLI Da George’s gustando il mare A ll’ultimo piano del GRAND HOTEL PARKER’S, di proprietà della famiglia Avallone, splendido albergo nel cuore di Napoli costruito nel 1870, il George’s restaurant si affaccia sul golfo e su Napoli con una vista a 360°. Qui, dal 1990, Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciot, guida una brigata di cucina affiatata e professionale. L’eleganza degli arredi fa da cornice perfetta al menu dello chef di tipica impronta mediterperf ran ranea e, soprattutto, napoletana. In tavola, quindi, le rivisitazioni dei piatti tradizionali preparati utilizzando rivi ip prodotti campani Dop, a partire dalla mozzarella di bufala, e accompagnati dai vini regionali dell’azienda bu d di famiglia Villa Matilde. Tra gli ingredienti di punta della cucina del George’s restaurant, il pesce. E, dopo la d ccena, è perfetto un drink al Bidder’s Bar da sorseggiare guardando il mare di Napoli. LONDRA Me By Melìa apre nella City S ullo Strand, al centro del dinamico distretto o artistico e culturale della capitale inglese, in cuii sorge la Marconi House, sede storica della Bbc radio, è stato inaugurato l’Hotel Me London By Melìa: 157 camere con arredi e amenities di alta qualità, oltre che dell’innovativo accesso completo al digital media hub dell’hotel. Gli interni, che fondono arredi contemporanei e classici, b i alla ll luce l i all’alll’ l accompagnano i clienti in un percorso dal buio grazie ternarsi di sfumature monocromatiche. Il Me London propone anche un’eccellente e variegata scelta gastronomica: il Radio roof top bar, perfetto per aperitivi e drink, la steakhouse Stk e il ristorante italiano Cucina Asellina. L’hotel dispone anche di un centro fitness e di un’attrezzata spa. MILANO Atahotel Quark potenzia l’appeal N uovo LOOK per l’ATAHOTEL QUARK, il quattro stelle milanese, vicino alla zona dei Navigli, protagonista di un restyling che ne ha rinnovato il ristorante, gli spazi comuni e buona parte delle 283 camere. Il Quam, ristorante dell’albergo, ha modificato l’offerta gstronomica, rinnovandola con piatti della tradizione culinaria italiana e internazionale, ma anche locale, con una maggiore attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime, in particolar modo ai prodotti del territorio a chilometro zero. Sofisticate tinte grigie, amplificata luminosità, spaziose planimetrie e raffinate mise en place sono state create per rendere più piacevole la degustazione dei piatti. Facilmente raggiungibile dalle principali direttive stradali, l’Atahotel è dotato di un ampio centro congressi. TIROLO NORD AFRICA Nuovo spazio al benessere al Biohotel Stanglwirt Il lusso etnico di Taj Hotels sbarca a Marrakech Il centro benessere del Biohotel Stanglwirt, cinque stelle, gioiello di bioarchitettura in materiali naturali, del vero tyrol style a Going, nel Tirolo austriaco, si arricchisce di ulteriori spazi. Nuove piscine sono state inaugurate nell’area spa: la piscina coperta di 50 metri quadrati e quella all’aperto di 160 metri quadrati, con acqua salina a 36°C, sono fornite di postazioni per l’idromassaggio, bocchette per il massaggio intensivo, nicchie per trattamenti d’acqua individuali e riflessologia plantare con aria. Anche la zona relax esposta al sole è stata ampliata e rivestita con pannelli di vetro, con isole verdi e caminetto. Affacciata sulle montagne dell’Atlante e sui lussureggianti giardini di Palmerale, Taj Palace Marrakech è la prima struttura della catena Taj Hotels in Nord Africa. Offre ai 161 camere di grande raffinatezza, incluse 25 suite e una royal suite. Opera del celebre designer orientalista americano Stuart Church, l’arredamento è caratterizzato da un sapiente e intrigante connubio tra Indian touch ed echi marocchini. Un ampio spazio è dedicato al benessere con la Jiva Spa, due grandi hammam e un fitness center d’avanguardia. 24 | FOOD&BEVERAGE MARZO 2013