3 febbraio 2016 - Rotary Club Golfo di Genova

Bollettino n.22 - 3 febbraio 2016
Spreco alimentare e
conservazione degli alimenti
Il Dott. Simonetta ha presentato il tema molto
brillantemente,
rendendo
estremamente
interessante e piacevole un argomento
comunque impegnativo.
Conviviale con relazione su conservazione degli
alimenti e spreco alimentare magistralmente
condotta dal relatore dott. Bruno Simonetta,
Responsabile Ufficio Igiene ed Alimenti di Gruppo
Sogegross.
La relazione è stata particolarmente interessante
in quanto ha toccato un tema legato ai consumi
alimentari che riguarda tutti e alle accortezze
necessarie a far si che i cibi arrivino a tavola
genuini e sani, evitando al massimo gli sprechi
alimentari. Una corretta interpretazione delle
diciture sulle scedenze, per esempio, può aiutare
in tal senso. E proprio per ridurre gli sprechi sono
previste, anche da Sogegross, donazioni di
derrate alimentari vicine alla scadenza al Banco
Alimentare, Onlus molto attiva in tal senso e con
la quale i Rotary collaborano annualmente nella
Giornata della Colletta Alimentare nei
supermercati (ultimo sabato di novembre).
Dicembre 2015
Presiede: Marco Bonini
Presenti: Stefano Bruschetta, Francesco Caso, Giovanni
Cecconi, Teresa De Toni, Edmondo Fresia, Giorgio Fuselli,
Nicoletta Garaventa, Paola Gazzano, Francesca Gazzano,
Corrado Gazzerro, Enrico Gotelli, Simone Gramatica,
Giovanni Grimaldi, Carla Iachino, Lorenzo La Terra, Giacomo
Leoncini, Donatella Mascia, Manlio Mencoboni, Carlo
Minuto, Rosanna Muratori, Anna Maria Parodi, Adriana
Parodi, Crosio Pizzorni, Alfredo Sanguinetto, Paolo Sommella,
Pietro Vassallo, Carla Viale, Mario Viano.
Ospiti dei soci: Ing. Roberto Ferrazza, Franca Fresia
Ospiti del Club: Bruno Simonetta, Claudio Pittaluga.
Visitatori rotariani: Luca Barigione (RC Sud Ovest)
Lettera di febbraio del
Governatore Gianni Vernazza
Cari Amici,
Febbraio è il mese dedicato dal Rotary alla Pace
ed alla Prevenzione e Risoluzione dei Conflitti. La
ricerca della Pace a livello globale e la ricerca di
Pag. 1
mezzi e soluzioni per favorire l’appianarsi di
conflitti in atto nonché di azioni per prevenire il
verificarsi degli stessi è una sfida, importante,
enorme, che può apparire utopica ma che non
per questo va vanificata.
Ad oggi purtroppo 60 milioni di persone sono
attualmente profughi a causa di conflitti armati o
persecuzioni, altissima è la percentuale di decessi
nei conflitti armati di civili tra cui moltissimi
bambini, percentuali aggravate da atti terroristici
che sconvolgono ed aggravano le situazioni.
Il Rotary risponde a questa sfida a livello globale
con iniziative che pur potendo talvolta apparire
modeste sono in realtà concrete e diversificate, in
particolare ricordo le “Borse della pace Rotary”.
Il programma prevede una preparazione sia per i
borsisti sia per le personalità locali per prevenire
e mediare i conflitti e sostenere l'edificazione
della pace. Ogni anno Il Rotary offre fino a 100
borse di studio per la pace presso i Centri della
pace del Rotary.
Situazioni di povertà, disuguaglianza, razzismo,
mancanza di accesso all'istruzione sono alcune
delle cause che sono state individuate come
“cause strutturali alla base dei conflitti”; e che ci
impegniamo come Rotary a combattere.
La difficoltà e la portata dell’obiettivo non deve
farci pensare che il nostro operato sia ininfluente
o superfluo: a livello sia locale che internazionale
i services che tutti noi ci dedichiamo ad ideare ed
a realizzare sono uno strumento importante per
promuovere, sia pur indirettamente, la pace.
La pace (intesa come una condizione sociale,
relazionale, caratterizzata dalla presenza di
condivisa armonia e contemporanea assenza di
tensioni e conflitti) è un obiettivo da raggiungere
a livello globale ma va creata prima di tutto
all’interno del Rotary tra i rotariani, per poter poi
agire al di fuori con coerenza ed efficacia, e
riportata quindi nell’ambiente che più da vicino ci
coinvolge.
Ognuno con le proprie capacità e caratteristiche
può contribuire, già all’interno del proprio Club, a
creare armonia e serenità, premesse essenziali
per una “pace vissuta ed affettiva”.
Questo non significa mettere da parte le proprie
opinioni e decisioni ma, bensì, creare le
condizioni affinché le relazioni possano
alimentarsi non solo in situazioni di accordo ma
anche nella discordanza e nella diversità, con
spirito di tolleranza
L’opinione di ogni socio è valida ed importante e
va valorizzata, ma questo non deve trasformarsi
in un atteggiamento di prevaricazione o al
contrario di sottomissione.
Il mio augurio è quindi che si possa continuare a
realizzare (a partire dal Club, unità principale e
fondamentale,) l’armonia necessaria perché si
sviluppi quella sinergia tra professionalità dei soci
che è il reale valore del Rotary, e per fa sì che i
rotariani possano continuare ad essere “dono nel
mondo”.
Ad esempio, un servizio sociale (anche locale) che
può apparire di limitata rilevanza, svolto con
spirito rotariano, può portare a grandi risultati se
condiviso, sostenibile nel tempo, e reso noto
l’esempio, se portato avanti con una
compartecipazione vasta ed autentica.
Dicembre 2015
Pag. 2
Le prossime scadenze del Club:
Prossime scadenze Distrettuali:
Sabato 6 febbraio 2016
Villa Cambiaso (Via Montallegro 1 - Genova) ” dalle ore
09.00 - “S.I.S.D. - Seminario Istruzione Squadra
Distrettuale;
Mercoledì 10 Febbraio 2016
Riunione conviviale - Hotel Bristol – 20:00
Vado a vivere in città: gli animali selvatici negli spazi
urbani. Relatore Dott. Francesco Tommasinelli biologo
e fotogiornalista.
Mercoledì 17 Febbraio 2016
Riunione conviviale - Hotel Bristol – 20:00
ll bon ton e la sua modifica nel tempo: relatore
Dott.ssa Giorgia Fantin Borghi, Wedding Planner,
event producer ed esperta di bon ton.
Mercoledì 24 Febbraio 2016
Riunione conviviale - Hotel Bristol – 20:00
Filiera Etica As do Mar un caso di successo, relatore
Dott. Vito Gulli Presidente del Gruppo Generale
Conserve titolare dei marchi Manzottin, De Rica e As
do Mar.
Mercoledì 23 Marzo 2016
Mostra dagli impressionisti a Picasso - Palazzo Ducale 17:45
Dicembre 2015
Sabato 13 febbraio 2016
“Seminario Leadership” Casale Monferrato - Hotel
Candiani (Via Candiani d'Olivola 36 15033 Casale
Monferrato (AL);
Giovedì 18 febbraio 2016
Bra - “Presentazione Volume anno di
Governatorato 2014-2015 Giorgio Groppo” dalle
ore 19:30 presso (Albergo cantine di Aschieri- Via
Piumati 25 -adesioni entro 14 febbraio pv. al
Segretario del Club Federico Dellarossa
[email protected])
19-20-21 febbraio 2016
Presidential
Conference
Cannes
2016
(http://rotary-conference-cannes2016.org/it-it/)
Pag. 3
GITA IN SICILIA
31 MAGGIO – 5 GIUGNO 2016
Martedi’ 31 MAGGIO:
ore 20:45 ritrovo Aeroporto Cristoforo Colombo
ore 22:05 partenza con volo Volotea
ore 23:35: arrivo Aeroporto Falcone Borsellino
Trasfert in Hotel non inclusa cena
Mercoledi’ 1 GIUGNO:
Mattinata libera con Passeggiata per il centro di
Palermo con visita di Palazzo Branciforte. Pranzo
libero. Nel primo pomeriggio visita guidata della
città di Palermo alla scoperta dei tesori nascosti.
Residenza di emiri e re, Palermo conserva, infatti,
monumenti del periodo arabo normanno tra cui
la bellissima Cattedrale; la Chiesa della
Martorana, tra le più affascinanti chiese bizantine
del Medioevo in Italia; e la Cappella Palatina,
esempio più elevato dal punto di vista storicoartistico, della convivenza tra culture, religioni e
modi di pensare apparentemente inconciliabili,
poiché furono coinvolte dalla sapiente gestione
del potere di Ruggiero II, maestranze bizantine,
musulmane e latine. Proseguendo potrete
visitare il Palazzo dei Normanni (oggi sede
dell’Assemblea Regionale Siciliana) con la
preziosa Cappella Palatina in esso racchiusa, e
lungo il percorso ammirare la Fontana di Piazza
Pretoria ornata da nude sculture che per questo
suscitarono grandi critiche. Rientro in albergo e
alle ore 20:30 cena a base di pesce presso
Ristorante situato a Sferracavallo, piccolo borgo
marinaro a pochi km da Palermo.
Giovedi’ 2 GIUGNO:
Dopo la prima colazione si proseguirà alla volta di
alcune chiese tra le più belle che senz’altro
Dicembre 2015
meritano una visita: la Chiesa di San Giovanni
degli Eremiti, Casa Professa e la Chiesa del
Santissimo Salvatore con la sua cupola dalla quale
godere una vista mozzafiato su disposizione.
Visita al mercato del Capo. Pranzo libero. Nel
pomeriggio proseguimento per Monreale con la
visita
dell’imponente
Cattedrale
arabonormanna, definita l’ottava meraviglia del mondo
ed il suo splendido Chiostro. Cena presso
ristorante gourmet nel cuore di Palermo.
Venerdì 3 GIUGNO:
Mattinata dedicata alla visita del notissimo
Santuario di Santa Rosalia posto proprio sul
Monte detto Pellegrino, i viaggiatori del passato,
primo fra tutti Goethe, lo definirono «il
promontorio più bello del mondo», anche perché
vi riscontrarono quei magici contrasti, maestosità
e dolcezza, che erano tanto amati nel Settecento
e nell'età del Romanticismo. Pranzo libero.
Proseguimento per Cefalù, splendido borgo
marinaro dall’aspetto medievale affacciato sul
Mediterraneo ed impreziosito dalla Cattedrale di
epoca normanna. Passeggiata lungo le vie del
centro e possibilità per chi lo desideri, di visitare il
famoso Museo Mandralisca. Rientro in albergo
max alle ore 17:30.
Ore 20:00 interclub con Rotary Club di Palermo
visita del palazzo Monte di Pietà, e cena.
Sabato 4 GIUGNO:
Dopo la prima colazione si partirà verso l’estrema
punta nella Sicilia occidentale, merita una visita
Segesta ed il suo suggestivo Tempio Solitario, in
puro stile dorico, uno dei templi meglio
conservati dell’antichità. Visita presso una
rinomata cantina vinicola per degustazione e light
lunch. A seguire immancabile Erice, incantevole
borgo medievale, adagiato sulla sommità del
Monte San Giuliano con le sue deliziose stradine
ed i negozietti di artigianato locale. La giornata si
concluderà al tramonto lungo la celebre Via del
Sale per ammirare le isole dello Stagnone e le
Pag. 4
saline. La laguna e le isole dello Stagnone
costituiscono una grande riserva naturale di
grande valore ambientale. I bassi e caldi fondali
ospitano infatti molte specie di pesci, molluschi e
crostacei ed una ricchissima vegetazione
acquatica. Ancora oggi le Saline rappresentano
una delle più antiche industrie di estrazione del
sale nel mondo. Rientro a Palermo, cena presso
una storica focacceria del 1800.
Domenica 5 GIUGNO:
Mattinata libera dedicata al relax. Pranzo libero.
Nel tardo pomeriggio trasferimento privato
presso l’aeroporto Falcone Borsalino di Palermo
ore 20:35 partenza con volo Volotea
ore 22:10 arrivo Aeroporto Cristoforo Colombo
Il prezzo include
 5 notti presso Hotel Mercure 4* - Palermo
centro
 Trattamento di 5 BB (soggiorno e prima
colazione)
 Trasporto in Pullman GT 50 posti (vitto e
alloggio autista, iva e parcheggi inclusi –
escluse uscite serali ad eccezione della 2° sera
a Sferracavallo
 Cene presso ristoranti locali e storici e cena
con catering pre
guidata con guida autorizzata Palermo centro
– 4h (pomeriggio del 2° giorno)
 Visita guidata con guida autorizzata Palermo
centro / Monreale – 7h (3° giorno)
 Visita guidata con guida autorizzata Monte
Pellegrino / Cefalù – 8h (4° giorno)
 Visita guidata con guida autorizzata Segesta /
Erice / Saline - 8h ( 5° giorno) + visita con
degustazione +Light Lunch presso la cantina
vinicola Firriato
 Transfer privato da APT PMO – Hotel Mercure
 Transfer privato da Hotel Mercure – APT PMO
Dicembre 2015
 1 free in doppia ogni 25 pax paganti;
 Iva.
Il Prezzo non include
 Tasse di soggiorno
 Ingressi ai musei o siti archeologici
 Tutto quanto non espressamente indicato
nella voce “Il prezzo include”
Supplementi
Tasse di soggiorno:Palermo € 2,00 p.p.
Ingresso musei
Quota pacchetto 6 giorni / 5 notti
Quota min. 30 pax.
Biglietto aereo
Quota
€ 636,00 +
€ 164,00
€ 800,00
1°acconto
€ 60,00 da versare al momento
della prenotazione volo aereo entro il
12/02/2016
2° acconto
marzo 2016
€ 200,00 da versare entro il 31
Saldo
maggio 2016
€ 540,00 da versare entro il 10
La quota potrà subire variazioni con riguardo ai
costi previsti per il pullman e la guida in base al
numero dei partecipanti attualmente previsti in
30 p.
Pag. 5