Menu a La Carte - Hotel Belvedere Bellagio

Dal 1880, cinque generazioni di donne.
Since 1880, five generations of women.
Menù à la Carte
Antipasti
Capesante scottate con caponatina di melanzane viola e salsa delicata al basilico
Seared scallops with violet aubergines caponata and basil delicate sauce
(allergeni/allergens 5-7-14)
Pescato del Lago di Como in carpione con uova di trota nera e missoltino
Mixed marinated lake fish accompanied by black trout eggs and missoltino lake fish
(allergeni/allergens 9- 4-12)
Misticanza di verdure di stagione, datterini, bocconcini
di bufala e olio al basilico
Mixed salad and vegetables in season, sweet cherry tomatoes, baby Buffalo mozzarella morsels
and basil oil
(allergeni/allergens 7-8)
Magatello di manzo affumicato con insalatina di avocado e coulis di maracuja
Smoked beef with avocado salad and maracuja coulis
(allergeni/allergens 12)
Insalatina composta di gamberi al vapore con agresto di pomodori secchi
Steamed shrimps salad with dried tomatoes verjuice
(allergeni/allergens 1-2-5-7-8)
Prosciutto crudo di San Daniele con cestino di parmigiano e piccolo assiette di frutta
San Daniele raw ham with Parmesan basket and small fruit selection
(allergeni/allergens 7)
Primi Piatti
Tagliatelle di pasta fresca alla “carbonara“ di trota affumicata con bottarga di
lavarello
Fresh tagliatelle (pasta) with eggs, cream, smoked trout and lavaret salted mullet roe
(allergeni/allergens 1-3-4-5-7-12)
Lasagna classica all’Emiliana
Home-made baked lasagne with meat sauce
(allergeni/allergens 1-3-7-9-12)
Ravioli con cuore di astice e melanzane saltati al burro di crostacei
Home-made ravioli with lobster and aubergines sautéed with shellfish butter
(allergeni/allergens 1-2-3-7)
Tagliatelle di pasta fresca alla rucola con ventresca di tonno, piselli e pomodorini
Home-made rucola tagliatelle with tuna fish, peas and cherry tomatoes
(allergeni/allergens 1-3-5-4-12)
Tagliolini di pasta fresca con salsa di pomodori verdi e scampetti
Fresh tagliolini (pasta) with green tomatoes sauce and scampi
(allergeni/allergens 1-2-3-5-12)
Mezzi rigatoni al ragù d’anatra all’antica e funghi porcini
Mezzi rigatoni (pasta) with duck and porcini mushrooms ragout
(allergeni/allergens 1-5-7-9-12)
21,50
18,50
14,50
17,50
19,50
18,50
17,50
16,50
20,50
18,50
18,50
17,50
Hotel Belvedere Srl - Via Valassina, 31 - 22021 Bellagio - Como - Italia - T. +39 031 950 410 - F. +39 031 950 102
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Dal 1880, cinque generazioni di donne.
Since 1880, five generations of women.
Secondi Piatti
Filetto di manzo ai ferri con zucchine grigliate e salmoriglio all’italiana
Grilled beef filet with grilled zucchini and salmoriglio Italian style
28,50
(allergeni/allergens 8)
Carré d’agnello alle erbe con salsa senape e zucchine trifolate
Lamb carré with herbs, mustard and courgettes with garlic and parsley
26,50
(allergeni/allergens 1-5-7-9-10-12)
Filetto di maialino da latte nostrano su passata di melanzane viola, coulis di pomodoro
datterino e burrata campana
Pork fillet in violet aubergines sauce, datterino tomatoes coulis and burrata Campania style
(allergeni/allergens 7)
26,50
Trancio di salmone selvaggio in crosta di pistacchi con fondente di finocchi e salsa al Pernod
Pistachios gratiné wild salmon slice with fennels cream and Pernod sauce
(allergeni/allergens 4-7-8-12)
25,00
Scaloppa di branzino pescato, capasanta e gamberi alla mediterranea con datterini, capperi e
olive
Wild sea bass escalope, scallop, shrimp at Mediterranea style, date mussels, capers and olives
(allergeni/allergens 1-2-4-5-9-12-14)
Filetti di lavarello lariano in padella con crema di topinambur e caviale di Melanzane
Sauteed white lake filet with Jerusalem artichoke cream and aubergine caviar
(allergeni/allergens 4-7)
Omelette vegetariana con contorno
Vegetarian omelette with vegetables
(allergeni/allergens 3-5)
30,50
22,00
15,50
Formaggi
Selezione di formaggi della casa con mostarda di frutta e gherigli di noci
Cheese selection with fruit mustard and walnut kernels
15,00
(allergeni/allergens 7-8)
Dessert
Sgroppino estivo all’anguria e porto rosso
Watermelon and red porto sgroppino (sorbet)
7,00
(allergeni/allergens 12)
Sfera ghiacciata al mango e frutti rossi con fondente di cioccolato
Mango and red fruits ice ball with chocolate sauce
11,00
(allergeni/allergens 3-5-6-7-8)
Morbida cheese-cake ai lamponi con gelato spagnola
Soft raspberry cheese-cake with Spagnola ice-cream
11,00
(allergeni/allergens 1-3-7)
Tagliata di frutta fresca con pallina di gelato
alla fragola
Sliced fresh fruit selection with strawberry ice-cream
10,50
(allergeni/allergens 3-7)
Tiramisù classico al profumo di caffè e cacao
con riccioli di cioccolato gianduia
Classic Tiramisù with gianduia chocolate curls on top
(allergeni/allergens 3-7-8)
Piramidina ghiacciata al prosecco e pesca bianca con insalatina di frutti di bosco
Iced prosecco and white peach pyramide with fruits of the forest salad
(allergeni/allergens 3-7-12)
Gelato misto della casa
Mixed ice-cream
(allergeni/allergens 3-7)
10,50
10,50
6,50
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