1^LUNEDI` Frutta Pasta prosciutto e piselli Tonno all`olio di oliva

PRIMAVERA - ESTATE
RUBANO
SCUOLE ELEMENTARI L. DA VINCI - AGAZZI VILLAGUATTERA - G. PASCOLI
1^LUNEDI'
1^MARTEDI'
1^MERCOLEDI'
1^GIOVEDI'
1^ VENERDI'
Frutta
Wafer alla vaniglia
Frutta
Crackers
Banana
Pasta prosciutto e piselli
Crema di carote con crostini
Ravioli con carne bovina alla salvia
Pizza margherita
Pasta al pomodoro e basilico
Tonno all'olio di oliva
Formaggio stracchino
Fettina di manzo alla piastra
Prosciutto cotto per 1^2^ - crudo
Petto di pollo alla piastra
Patate lesse - carote julienne
Piselli all'olio - finocchio julienne
Insalata fresca - pomodori a fettine
Fagiolini all'olio - carote julienne
Bieta all'olio - cappuccio julienne
Frutta
Banana
Biscotti frollini
Macedonia di frutta fresca
Yogurt 2 gusti
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
2^LUNEDI'
2^MARTEDI'
2^MERCOLEDI'
2^GIOVEDI'
2^ VENERDI'
Biscotti frollini
Frutta
Crostatina al cacao
Frutta
Banana
Pasta al pomodoro e ricotta
Insalata di riso
Pasta all'olio
Gnocchi al pomodoro
Pasta al pesto
Fettina di manzo alla piastra
Formaggio mozzarella ovoline
Arrosto di tacchino al latte
Scaloppina di maiale alla salvia
Filetto di nasello con pomodoro e olive
Zucchine lesse - fagioli cannellini all'olio
Insalata e mais - carote julienne
Spinaci all'olio+grana - finocchio julienne
Carote all'olio - pomodori a fettine
Patate arrosto - insalata
Frutta
Yogurt 2 gusti
Banana
Frutta
Gelato coppetta
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
3^LUNEDI'
3^MARTEDI'
3^MERCOLEDI'
3^GIOVEDI'
3^ VENERDI'
Wafer al cacao
Frutta
Banana
Crackers
Frutta
Pasta al pomodoro e basilico
Cappelletti ai formaggi con salvia
Passato di verdura con pasta
Pasta al ragù di manzo
Riso all'olio
Pollo arrosto
Fish - cake gratin
Lonza al forno
Formaggio montasio
Spezzatino di manzo con polenta
Fagiolini all'olio - carote julienne
Insalata fresca - cappuccio julienne
Insalata e mais - finocchio julienne
Piselli all'olio - pomodori a fettine
Zucchine lesse - carote julienne
Frutta
Yogurt 2 gusti
Macedonia di frutta fresca
Banana
Crostatina al cacao
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
4^LUNEDI'
4^MARTEDI'
4^MERCOLEDI'
4^GIOVEDI'
4^ VENERDI'
Frutta
Biscotti frollini
Banana
Crostatina al cacao
Frutta
Gnocchi al pomodoro
Passato di legumi con pasta
Pizza margherita
Riso al pomodoro
Pasta all'olio
Formaggio robiola
Bastoncini non prefritti di fil.merluzzo
Prosciutto cotto per 1^2^ - crudo
Arrosto di tacchino al rosmarino
Torta salata con prosciutto e formaggio
Carote all'olio - insalata
Fagiolini all'olio - cappuccio julienne
Insalata - pomodori fettine
Patate lesse - finocchio julienne
Carote lesse - piselli all'olio
Yogurt 2 gusti
Gelato coppetta
Frutta
Banana
Budino al vaniglia
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
5^LUNEDI'
5^MARTEDI'
5^MERCOLEDI'
5^GIOVEDI'
5^VENERDI'
Crackers
Biscotti frollini
Frutta
Banana
Frutta
Pasta al pomodoro e basilico
Pasta al ragù di manzo
Pasta al pesto
Minestra di riso e patate
Pasta fredda caprese con tonno
Fettina di manzo alla piastra
Formaggio grana padano cubettato
Scaloppina di maiale al latte
Pollo arrosto
Filetto di merluzzo al forno
Spinaci all'olio+grana - cappuccio julienne
Insalata fresca - fagioli cannellini all'olio
Patate lesse -insalata
Pomodori a fettine - cappuccio julienne
Insalata e mais - carote julienne
Frutta
Banana
Yogurt 2 gusti
Frutta
Gelato coppetta
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
NELL'ELABORAZIONE DEI MENU' VERRANNO INSERITI:
PRODOTTI BIOLOGICI: VERDURA FRESCA, FRUTTA FRESCA, CARNE BOVINA, CARNE SUINA, CARNE AVICUNICOLA, PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO, RISO, PASSATA DI POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, LEGUMI SECCHI, VERDURE SURGELATE
PRODOTTI TIPICI DOP - IGP: PRODOTTI LATTIERO CASEARI A PASTA MOLLE E FILATA, A PASTA DURA, PARMIGIANO REGGIANO, GRANA PADANO
PRODOTTI DEL MERCATO EQUO SOLIDALE: BANANE
PER LA PRODUZIONE DEI PASTI SARA' UTILIZZATO IL 90% DI PRODOTTI A KM 0 E DI PROVENIENZA LOCALE O REGIONALE E/O DI FILERA CORTA