APPETIZERS (Antipasti) PRIMI PIATTI (Pasta)

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APPETIZERS (Antipasti) PRIMI PIATTI (Pasta)
APPETIZERS (Antipasti)
Affetato Misto 22
Cured Cold Cuts of Mortadella, Parma Ham, Salami and Ciabatta Crouton
Insalata di Rucola con Pomodoro Ciliegino e Burrata 20
Rocket Leaves with Buratta Cheese & Marinated Cherry Tomatoes
Vellutata ai Funghi 13
Mushroom Soup
Frittelle Soffici e Involtini al Prosciutto e Scamorza 18
Smoked Scamorza Cheese Wrapped with Italian Ham and Soft Fritters.
Polipo Scottato con Parmigiana di Zucchine e Patate 22
Pan Seared Octopus with Layer of Zucchini and Potato “Parmigiana” Style
PRIMI PIATTI (Pasta)
Raviolone al Tuorlo Fondente con Ricotta e Spinaci 22
Spinach and Ricotta Raviolo Stuffed with Egg Yolk
Trofie al Granchio e Pesto alla Genovese 26
Trofie Pasta with Crab Meat and Light Basil Pesto Sauce
Spaghetti alla Vongole 24
Spaghetti with Fresh Clams in White Wine Sauce
Linguine alla Carbonara di Astice 30
Linguine with Lobster and Egg Yolk Cream Sauce
Gnocchi di Patata con Coda di Manzo Brasata e Tartufo 28
Homemade Potato Gnocchi with Braised Oxtail and Truffle Essence
Tagliatelle al Ragout D’Anatra e Scaglie di Parmigiano 26
Homemade Tagliatelle with Duck Ragout and Shaved Parmesan Cheese
Risotto al Prosciutto di Parma e Scamorza 24
‘’Carnaroli’’ Risotto with 24 Months Aged Parma Ham and Scamorza Cheese

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