Vorspeisen vom Meer Vorspeisen vom Lande

Brot-und-Service 2,00€
Vorspeisen vom Lande
Vorspeisen vom Meer
GerösteteBrotscheibe
mitGorgonzola, Birnen
undNüssen
€ 7,00
€ 9,00
Gratinierte
JakobsmuschelnmitZucchi
nimusund
frischemBasilikum
€ 9,00
Auswahl vonfeinem
Aufschnitt D.O.P aus
Parma
(Rohschinken,Coppa,
Speck, Salami aus Felino)
€10,00
Kleinerkatalanischer
SalatmitKrebsenundGemü
se
Holzbrett mit Culatello
D.O.P
€ 11,00
Teller von Gorgonzola
KrakensalatmitSellerie,
€ 10,00
artoffeln, Rucola
undSauceaus
getrocknetenCherrytomate
n
Miesmuscheln nach
Matrosenartmitfrischen
Tomatenwürfeln
€ 8,00
Puffervonjungen
€ 9,00
SardinenmitAvocado- und
Limettecremesuppe
undParmesanmitBirnen,
€ 9,00
Honig,
NüssenundOrangenmarmel
ade
AufEichenholzgeräuchertr
KnurrhahnmitSchweineba € 8,00
ckesauceundBalsamessig
AuberginenauflaufmitCher
€ 6,00
rytomaten, Parmesan,
Mozzarella undBasilikum
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
Brot-und-Service 2,00€
Erster Gangvom Meer
Erster Gangvom Lande
Terrinevongeschmorten
€9,00
Moschuskrakenmitgeröste
tenBrotwürfeln
Eier-Pastamit
Béchamelsauce-und
Prager SchinkenFüllungin in
Fleischsauce“Bolognese”
€12,00
Tagliatelle mitKrebsen,
Miesmuschelnundangebrat
enen Gemüsen
Fettuccine
frischeSteinpilzsauce
Paccheri mitfrischem
Thunfisch, Avocado,
LimetteundPoleiminze
€10,00
€12,00
Schwarze Tortelli
mitKrebs-undTintenfischFüllungmitCherrytomaten,
Kapern undTaggia-Oliven
€ 10,00
€ 12,00
Lasagne mit Pesto-Sauce, € 9,00
Kartoffeln, grünen,
Stracchinoweichkäse
Savarin von Reis mit
Steinpilzen Herz / dem
Herzen des traditionellen
Fleisch-Sauce
Zucchini- und
Basilikumcremesuppe mit
geröstetenBrotwürfeln
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
€ 10,00
€ 9,00
Brot-und-Service 2,00€
Gerichtevom Meer
Gemischte Fischfrittüre
von Krebsen,
Tintenfischen, Sardellen
und Gemüsen
Gerichtevom Lande
€ 13,00
€ 13,00
Frischerhunfisch mit
SesamsamenaufApfelsine
n-Carpaccio
FiletvonGoldbrasseimKarto
€ 12,00
ffelteigmantel mit
Cherrytomaten, Kapern
undTaggia-Oliven
Obstsalatmitin Wodka
€14,00
flambierten
Fondue Bourguignonne
mitSaucenundBeilage
( Min. 2 pax)
€ 15,00
cad.
€ 11,00
Rinder-Roastbeef
mitRucola,
Parmesanraspelnundtradit
ionellem Balsamessig
Geschmorte
Schweinschulter in
klarerKraftbrühe
€11,00
KalbsfrikasseeinRotweinu
€ 11,00
ndKakao
Krebsenundgerösteten
Pinienkernen
Beilage
Ofenkartoffeln
€ 4,00
Pommes frites
€ 3,50
Gegrillte Gemüse
€ 4,00
Gemischter Salat
€ 3,00
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
Brot-und-Service 2,00€
Tellergerichte
Rinderfiletscheiben mit gemischtemSalat und Ofenkartoffeln
€ 15,00
GerösteteBrotscheibe Ca’ di Ferae mit gegrilltenGemüsen
€ 9,00
Tintenfisch-und Gemüsefrittün mit gemischtemSalat undPommes€ 12,00
frites
Großer Teller vongegrilltemGemüse mit Auberginenauflauf
€ 9,00
Große Salate
Ca’ di Ferae: Rucola, Apfelsinen, Pinienkerne,Praga Schinken,
€ 8,00
Parmesan, Bacon mit Balsamessig undknusprigem Brot
Agatina: opfsalat, Tomaten, Taggia-Oliven, Scamorza Filatakäse,
€ 9,00
Rote Zwiebeln, knuspriges Huhnund Joghurtsauce
Tinta unita: Roter Radicchio, Birnen, Rosinen, Parmesan, Nüsse,
€ 8,00
Bacon, Balsamessig
Octopus: Salat, Kraken, Oliven, Karotten, Stangensellerie und
Rucola Sauce
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
€11,00
Brot-und-Service 2,00€
Dicke Pizza auf dem Brett
Marinara (Tomatensauce, Oregano, Knoblauch)
€ 4,00
Margherita ( Tomatensauce, Mozzarella,Basilikum)
€ 4,50
Napoli (Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Taggia-Oliven,
€ 5,00
Kapern,Sardellen)
Ducale (Tomatensauce, Mozzarella, Rucola,
€ 8,00
Parmaschinken,Parmesan)
Norma (Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Parmesan,leichte € 7,50
Pesto-Sauce)
Smoke (Tomatensauce, Mozzarella, Scamorza Filatakäse,
€ 8,00
Radicchio, Prager Schinken)
Vegetariana (Tomatensauce, Mozzarella, gegrillteGemüse)
€ 7,00
L’altra vegetariana (Tomatensauce, Mozzarella,frische Tomaten,
€ 6,50
Rucola)
Praga (Tomatensauce, Mozzarella, Prager Schinken)
€ 6,00
Bufala & Co. (Tomatensauce, frische Tomaten,
€ 8,50
ParmaschinkenundBüffelmozzarellaungekocht)
Calamarata (Tomatensauce, Mozzarella, Frische Tomaten , Rucola, € 9,00
Tintenfisch- undGemüsefrittüre)
Vivace (Tomatensauce, Stracchinoweichkäse, Rucola, frische
€ 7,50
Tomaten, Knoblauch)
Public relation (Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Petersilie,
Thunfisch, Zwiebeln)
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
€ 7,50
Brot-und-Service 2,00€
Acapulco (Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, scharfer Paprika, € 6,50
Oliven)
Carbonara (Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Bauchspeck, schwarzer € 8,00
Pfeffer, geriebener Parmesan)
Ghira (Tomatensauce, Mozzarella, Praga Schinken, pommes frites) € 8,00
Flavia (Tomatensauce, Mozzarella, Stracchinoweichkäse,
€ 8,00
Kartoffeln, leichtePesto-Sauce)
Rosmary (Tomatensauce, Mozzarella, Kartoffeln, Scamorza
€ 8,00
Filatakäse, Bauchspeck, Rosmarin)
Quattro formaggi (Tomatensauce, Mozzarella, Scamorza
€ 8,00
Filatakäse, Gorgonzola,Parmesan)
Yanlu ( Tomatensauce, Frische Tomaten, gegrillte zucchini, speck, € 9,00
shrimps und oliven)
Quella del contadino ( Tomatensauce , Mozzarella, Gorgonzola,
Birnen, Nüsse,roter Radicchio)
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten
€ 8,50
Brot-und-Service 2,00€
Getranke
Coca- cola dosen
€ 2,50
Fanta dosen
€ 2,50
Sprite dosen
€ 2,50
Biere vom Fass
Beck’s lager klare kleine
€ 3,00
Beck’s lager klare medium
€ 4,50
Bierflasche
Cères
€ 4,00
Corona
€ 4,00
Weiss bier HackerPschorre 0.5 l
€ 4,50
Norbertus amber lager medium
€ 5,00
Weißwein des Hauses ( Mischung aus Vermentino, Bianchetta e
Pigato )
Cl 25
€ 3,00
Cl 50
€ 6,00
Cl 75
€ 9,00
Roten Hauswein ( Montelpulciano d’Abruzzo)
Cl 25
€ 3,00
Cl 50
€ 6,00
Cl 75
€ 9,00
Natürliches Mineralwasser Maniva cl 75
€ 2,00
Mineralwasser mit Kohlensäure Maniva cl 75
€ 2,00
* einige Vorschlägekönntentiefgefrorene Nahrungsmittelenthalten