CONSERVAZIONE DEI BENI CULTURALI Prof. Andrea Gorassini

CONSERVAZIONE DEI BENI CULTURALI
Prof. Andrea Gorassini
CORSO DI LAUREA TRIENNALE
Programma del corso
I modulo
Chimica generale: la teoria atomica, i legami chimici, la tavola periodica, le molecole, le reazioni chimiche, gli acidi e le basi, il pH, ecc.
Chimica inorganica: gli elementi della tavola periodica ed i loro composti
Chimica organica: l’atomo di carbonio, le reazioni organiche, i gruppi funzionali, ossidazione e riduzione, carboidrati, lipidi, proteine, ecc.
Le radiazioni elettromagnetiche.
Il legno: morfologia, struttura delle cellule legnose, ecc.
Composizione chimica della carta e dei materiali che costituiscono i beni archivistici e librari.
II modulo
Costituzione, alterazioni e conservazione degli antichi supporti scrittori: foglie di palma, tavole di legno, tavole di argilla, il papiro.
La carta: definizione e caratteristiche generali, composizione fibrosa e altri componenti. I processi di fabbricazione dalla Cina ad oggi. La
pasta meccanica di legno e le cellulose chimiche. La carta con fibre da riciclo. I cartoni.
Costituzione, fabbricazione, alterazioni e conservazione delle pelli: la pergamena e il cuoio. Vari tipi di concia.
Gli inchiostri da manoscritto e da stampa (neri e colorati): preparazione, caratteristiche e alterazioni. Rivelazione di manoscritti sbiaditi o
abrasi con metodi chimici e fisici. La tecnica della miniatura medievale su pergamena. Problemi di conservazione e restauro delle
miniature (distacco dei pigmenti, spolvero, ecc …).
III modulo
Cause di degrado interne ai materiali librari e d’archivio: l’instabilità intrinseca dei materiali librari
Agenti degradanti chimico-fisici dei materiali librari e d’archivio e l’ambiente di conservazione.
Agenti degradanti biologici: microrganismi, insetti e roditori; fattori che favoriscono gli attacchi biologici; metodi di lotta contro gli agenti
biologici: la disinfezione e la disinfestazione.
Metodi di analisi dei supporti cartacei: misura dell’acidità, determinazione della riserva alcalina, misura del colore, prove meccaniche, spot
test, determinazione del grado di polimerizzazione, analisi FTIR, ecc.
L’invecchiamento artificiale.
Programma d’esame (9 crediti)
Gli argomenti sviluppati nei moduli I, II e III del corso.
Appunti dalle lezioni.
Testi consigliati:
I modulo
- R. MARINI BETTOLO, L.M. MIGNECO, M. PLOSSI ZAPPALÀ, I materiali cellulosici e le loro materie prime, cap. 7 in Chimica per l’arte,
Bologna, Zanichelli, 2007, pp. 411-485.
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
II modulo
- M. PLOSSI ZAPPALÀ, La miniatura medioevale su pergamena: il supporto, la tecnica, i pigmenti, «Kermes», sezione Dossier, 12 (1991),
pp. 56-68.
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- Conservazione dei materiali librari, archivistici e grafici, a cura di M. REGNI e P.G. TORDELLA, vol. I e II, Torino, U. Allemandi & C.,
1996 e 1999.
- P. CRISOSTOMI, Euroform Formazione e Conservazione, Firenze, Cooperativa archeologica, 1996.
- Memoria e futuro dei documenti su carta, a cura di A. ZAPPALÀ, Udine, Forum, 2002.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
III modulo
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- M. PLOSSI ZAPPALÀ, Problematiche connesse al trasporto e all’esposizione di libri e documenti d’archivio, «Discipline del libro», 4
(2000), pp. 1-6; nel sito Il libro antico: http://www.uniud.it/ libroantico/discipline/disci4/somdi4.htm;
- M. MATTEINI, A. MOLES, La chimica nel restauro, Firenze, ed. Nardini, 1993.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
- ATICELCA, Prove sulle materie fibrose sulla carta e sul cartone, Edoardo Grandis, 1989.
Programma d’esame (6 crediti)
Gli argomenti sviluppati nei moduli I e II del corso.
Appunti dalle lezioni.
Testi consigliati:
I modulo
- R. MARINI BETTOLO, L.M. MIGNECO, M. PLOSSI ZAPPALÀ, I materiali cellulosici e le loro materie prime, cap. 7 in Chimica per l’arte,
Bologna, Zanichelli, 2007, pp. 411-485.
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
II modulo
- M. PLOSSI ZAPPALÀ, La miniatura medioevale su pergamena: il supporto, la tecnica, i pigmenti, «Kermes», sezione Dossier, 12 (1991),
pp. 56-68.
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- Conservazione dei materiali librari, archivistici e grafici, a cura di M. REGNI e P.G. TORDELLA, vol. I e II, Torino, U. Allemandi & C.,
1996 e 1999.
- P. CRISOSTOMI, Euroform Formazione e Conservazione, Firenze, Cooperativa archeologica, 1996.
- Memoria e futuro dei documenti su carta, a cura di A. ZAPPALÀ, Udine, Forum, 2002.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
Programma d’esame (3 crediti)
Gli argomenti sviluppati nel modulo III del corso.
Appunti dalle lezioni.
Testi consigliati:
III modulo
- Libri e documenti/Le scienze per la conservazione e il restauro, a cura di M. PLOSSI ZAPPALÀ e A. ZAPPALÀ, Mariano del Friuli (GO),
Edizioni della Laguna, 2007.
- M. PLOSSI ZAPPALÀ, Problematiche connesse al trasporto e all’esposizione di libri e documenti d’archivio, «Discipline del libro», 4
(2000), pp. 1-6; nel sito Il libro antico: http://www.uniud.it/ libroantico/discipline/disci4/somdi4.htm;
- M. MATTEINI, A. MOLES, La chimica nel restauro, Firenze, ed. Nardini, 1993.
- ATICELCA, Introduzione alla fabbricazione della carta, Milano.
- ATICELCA, Prove sulle materie fibrose sulla carta e sul cartone, Edoardo Grandis, 1989.
Avvertenza
Inoltre, saranno messi a disposizione degli studenti schemi, appunti e fotocopie dei lucidi proiettati e discussi durante le lezioni.
Nota
Si svolgeranno inoltre alcune lezioni integrative tenute da un dottorando di ricerca