Salento d`inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città

Transcript

Salento d`inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città
Salento d'inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città bizantine e feste del fuoco - 2 fine
Lecce è la capitale dei presepi di cartapesta nel mondo. Le botteghe artigiane animano il centro
storico e tra queste la più frequentata è quella di Claudio Riso, lungo il corso principale, Vittorio
Emanuele II. Nella sua bottega semipogea i personaggi del presepe, la pastorella, il contadino,
la lavandaia, sembrano muoversi al freddo, sotto la pioggia, mentre i loro abiti vengono sferzati
dal vento. Dalle botteghe dei cartapestai ai centri storici, alle masserie, le statuine del presepe è
come se prendessero vita, nei presepi viventi, organizzati in gran numero per tutto il Salento.
Tra i più belli vi è quello di Sternatia, ambientato nelle vecchie case e tra le corti del centro
storico e dove i personaggi parlano in griko.
Tutto il paese collabora alla buona riuscita
del presepe, grandi e piccini. E tra coloro che vi hanno collaborato c’è stato anche il coro
polifonico Ars Nova, diretto da Dolores Mancarella e gli alunni del nuovo Liceo Musicale con
indirizzo musicale e coreutico (tra i primi cinque in Italia) dell’Istituto di istruzione superiore
secondaria Giannelli di Parabita con i pianoforti offerti da Civilla, Maglie.
Il coro intona canti e ninne nanne in griko perché siamo nel cuore della Grecìa salentina e qui
gli abitanti, parlano ancora oggi il griko, un dialetto molto simile al greco che loro hanno
imparato dai primi coloni grechi in età classica e dai monaci bizantini, arrivati nel Salento,
intorno all’anno Mille. “Siamo in una vera a propria isola linguistica”, commenta il presidente
dell’Unione della Grecìa salentina, Luigino Sergio, “in undici comuni nel cuore del Salento, si
parla ancora la lingua grika, un dialetto molto simile al greco moderno e noi ci siamo prefissi
l’obiettivo di conservare e diffondere il griko, anche tra i giovani”.
Al via dunque le scuole di griko, finanziate dall’Unione della Grecìa salentina e aperte a chi di
griko non capisce neppure una parola e chi invece lo ha sentito parlare in casa e vuole
approfondire la conoscenza di questa lingua. “Una lingua che trae origine sin dall’antichità
classica con Omero e che è arrivata nel Salento con i primi coloni greci”, commenta il
vicepresidente dell’Unione della Grecìa salentina, Gianni Palma, “ma che ha ricevuto poi un
ulteriore impulso dall’arrivo dei monaci bizantini nel Salento, intorno all’anno Mille”.
1/2
Salento d'inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città bizantine e feste del fuoco - 2 fine
Intanto
nella
Terra
d’Arneo,
Porto
Ceasareo,
Nardò,
Veglie
un
efresco
vasto
Leverano
territorio
l’innovazione
del
Salento,
premia.
che
Tra
affaccia
sul
mar
Ionio,
tra
Veglie
e
Nardò
scopriamo
Salento.
particolarmente
allevati
tra
Nardò
allo
La
l’unica
stato
Veglie.
scommessa
pregiata
pregiata,
azienda
Gli
angus
su
ènata
l’aberdeen
italiana
stata
100
pascolano
in
ettari
quella
Scozia
che
angus,
diparticolarmente
produce
di
terreno
epartire
liberamente
importare
che
originaria
ha
nella
aberdeen
trovato
dall’Irlanda
per
della
iltutta
angus,
suo
Vantaggiani,
Scozia.
lahabitat
insi
vasta
Italia
Oggi
razza
naturale
tenuta.
una
una
razza
bovina
masseria
capi
anche
bovina
vengono
nel
del
‘700
La
srl
èeefatto
stata
(numero
riconosciuta
con
decreto
dal
dell’Agricoltura.
Inoltre
l’azienda,
la
www.comind.info
)Comind
acquistare
Fatturato
si razza
è
dotata
anche
dell’etichettatura
nei
di
punti
dipendenti
diche
eccellenza
facoltativa
in
crescita.
per
della
garantire
grande
la
distribuzione
tracciabilità
(Conad).
delle
carni,
Risultato?
che
si
“Abbiamo
dell’eccellenza
ildeciso
nostro
cavallo
di
battaglia”,
dice
iluna
srl,
Tommaso
De
Pasquale
della
Comind
“Due
risultati
anni
così
fa,
gratificanti”.
quando
abbiamo
di
avviare
questo
allevamento
non
ci
aspettavamo
“Gli
angus”,
spiega
l’agronomo
dell’azienda,
dottor
Salvatore
Rolli
metodi
clima
ma
salute”.
“vengono
vivono
particolarmente
biologici
allo
nutriti
stato
nella
con
brado
stessa
mangime
caldo
perché
azienda.
caratterizza
ci
siamo
A
che
cresce
resi
inMinistero
estate
da
conto
spontaneamente
maggio,
ilche
Salento.
in
si
questo
usa
Gli
ilpresidente
fieno
o
animali
modo
che
e200
viene
tuteliamo
l’erba
non
coltivano
hanno
secca
la
loro
ricovero,
per
con
il .
“Siamo
nella
Terra
d’Arneo,
una
terra
vocata
all’allevamento”,
spiega
ilpossono
del
Gruppo
di
azione
locale,
Cosimo
preside
Durante
,nte
aziende
“il
suo
nome
agricole
viene
ebrado
gli
infatti
allevamenti”.
dal
latino
Agnus,
Agnello
etenuta
qui
sono
particolarmente
diffuse
le
A
Leverano
salentino,
un
resort
di
All’Aru,
charme,
lastate
città
dove
dei
Albaro
si
fiori,
può
resort.
iluna
primo
chiesetta
mercato
dalle
dei
origini
fiori
della
bizantine.
città,
l’Albaro,
La
struttura
dal
dialetto
èil53
oggi
ritorno
territorio
interamente
Santa
aver
dell’aviazione
dato
Maria
da
del
iOsimo
natali
Gal.
recuperato
Maddalena
e349.
degli
a
Tra
San
Copertino
iMonsellato,
studenti.
più
Giuseppe,
dalla
e097
suggestivi
lada
cappella
Sovrintendenza,
leammirare
Iluna
Sacre
23
ilex
febbraio,
Santo
centri
degli
Spoglie,
dei
storici
Strafella.
in
dove
voli,
vicino
occasione
Tantissime
tanto
è
si
Ma
quello
alla
può
Copertino
amato
stalla,
dei
ammirare
sono
di
350
Copertino,
da
dove
poi
anni
Carmelo
èsono
le
una
conosciuta
il72
città
dalla
Santo
chiesetta
con
d’arte
Bene,
morte,
ildei
castello,
alsu
Voli
protettore
mondo
dedicata
faranno
tutto
nacque.
per
ae31
Carmen
Mancarella
Dove
Dormire:
In
curato
una
giardino
casa
di
fine
.B&B
‘800
con
i scopriamo
tetti
a
volta
eaffrescata
le
camere
da
letto
ampie
con
all'interno
un
ampio
via
XX
Aprile,
34vi334
tel
0833.
12
77
066
(Cesare);
65
84
Cell.
349.
www.bebmonsellato.it
[email protected]
Circondato
camere
artigianalmente;B&B
sono
da
uliveti
ricavate
eGiardino
vicina
alla
Chiesa
manifattura.
IPresicce,
di
mobili
Santa
in
Maria
legno
degli
Angeli,
stati
realizzati
le
ampie
degli
Angeli,
contrada
Angeli,
Presicce,
tel.
329.
90
35
261
.giardinodegliangeli.com
www
[email protected]
Per
chi
ama
ambienti
moderni,
camere
ampie,
dotate
di
tutti
i
comfort,
Angelo
Ciullo
medaglia
d’argento,
9,
Presicce,
tel.
688
3343
(Romeo
B&B
Corchia,
Via
del
titolare),
Campo,
via
www.bbviadelcampo.com
[email protected]
In
centro ,
ampie
e
moderne
camere
dai
bagni
spaziosi
B&B
Cavour
Via
Cavour
20,
Presicce
el.
347
47
49
962
(titolare
Luigi
Pepe)
[email protected]
Un’antica
appena
3
casina
chilometri
di
campagna,
dal
mare;Casina
immersa
dal
verde
con
ampia
piscina
e
sala
ricevimenti
ad
tel.
0833.
71
12
84
dei
cari,
strada
provinciale
Presicce
Lido
Marini,
Presicce,
393
97
07
941
www.casinadeicari.it
asinadeicari.it
info@c
Hotel
Corte
dei
Nonni,
rione
Padreterno
38,
tel.
0833.73
02
23
335.
121
43
44
onni.com
www.cortedein
[email protected]
infT
Buongusto
Hotel&restaurant,
via
Nociglia,
38,
Supersano
tel. Leverano,
0836.
24
430832.
- 339.
69 43 480
www.hotelbuongusto.com
[email protected]
Albaro
9203624
Resort,
strada
provinciale
Leverano
–Galatina,
Porto
Cesareo,
tel.57
911982
- 393
www.albaroresort.it
;362
[email protected]
Dove
mangiare
arrosteria
da
Enzo,
piazza
Sandro
Pertini,
8, ang.
Presicce,
tel.63
348
38
690
Ristorante
(Alessandro)
Anima
e
Cuore,
corso
Garibaldi,
tel
0836-564301
329.
2273200
[email protected]
Casale
Sombrino,
strada
provinciale
362
Supersano-Cutrofiano,
32,
Supersano
0833-631273
-cell.
3472702176
(Carmenita)
Tel.
www.sombrino.it
;340-38
[email protected]
Le
Stanzie,
strada
provinciale
Supersano-Cutrofiano,
Supersano
340-1088978
(Donato)
Tel.
0833-632438
Trattoria:Mangia
a
nterra
e
stusciate
subbra,
via
Lecce
Via
Madaro
sn
–
Novoli,
tel
66
043 328-12
Gruppo
Facebook
Mangia
a
nterra
e
stusciate
subbra
[email protected]
Osteria
86
Pizzeria
744
La
Vecchia
Fontana,
Vittorio
Emanuele
32,tel.
Supersano,
331-5783106www.osterialavecchiafontana.it
Emanuele,
[email protected]
bero.it
errico585@li
Dove
acquistare
prodotti
tipici
Pasticceria
Eros,
piazza
Santi
Pietro
evia
Paolo,
Ceramica
Branca,
via
Tempio
32,
0833.
54
51Galatina
20
Maestro
cartapestaio,
Claudio
Riso
(via
Vittorio
27,
24 tel.
34
10)
Azienda
vitivinicola
Castel
Di
Salve,
piazza
Castello
8,
di0832.
Tricase,
tel.
0833.
77www.c
10 050
41;
www.casteldisalve.com
Merica
Vini,
via
Vittorio
Alfieri,
254,
Supersano,
tel.
0833.
63
30
79;
www.merica.it
125
ca.it
info@meri
Comind
società
agricola
srl
Boncore,
Nardò
(Le)
SP
109,
km
provinciale
San
Lapillo,
72
346-1569121
346.
15indirizzo
69
omind.info
;Villaggio
[email protected]
Civilla,
strumenti
musicali,
via
Giannuzzi
24,
Maglie,
tel.Depressa
339.
61 Pancrazio–Torre
42
424
o.it
francesco.civilla@liber
Istituto
musicale
d’istruzione
epresepe
coreutica,
secondaria
via
Fiume
superiore,
7,Nova
Parabita
Enrico
(Lecce)
Giannelli,
Liceo
musicale
con
[email protected]
Associazione
coro
polifonico
Ars
di8+900,
Melendugno,
direttore
Dolores
Mancarella
[email protected]
dolores_m
Comitato
vivente
Sternatia
2/2