UN CLASSICO CHE OSA - Duca di Salaparuta

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UN CLASSICO CHE OSA - Duca di Salaparuta
UN CLASSICO CHE OSA
E
mblema della viticoltura siciliana, Corvo racconta una storia centenaria e incarna un mito. Un brand forte, in grado di stupire ed esprimere la propria
essenza più profonda con proposte sempre innovative e contemporanee.
Nato nel 1824 Corvo è un classico che osa e si rinnova da più di 190 anni,
pur restando fedele alla propria tradizione. I vini Corvo rimangono infatti intimamente
legati alla propria identità territoriale e sono espressione autentica dei vitigni autoctoni
perché nascono dalla minuziosa conoscenza delle caratteristiche geografiche e microclimatiche dell’Isola e da tecniche produttive all’avanguardia. Questi vini, che esprimono personalità e piacevolezza, sono caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/
prezzo. Per questo motivo sono particolarmente adatti ad un consumo quotidiano di
qualità, dimostrandosi perfetto accompagnamento sia delle ricette più semplici sia di
quelle più sfiziose. Corvo riesce a soddisfare ogni esigenza e occasione: dai Classici
Corvo Rosso, Bianco e Rosa, numeri uno nella fascia “premium”, alla Linea Glicine,
per le occasioni più informali e ‘social’, la Linea Irmàna, espressione naturale della
cura e dell’amore di Corvo per la sua terra, fino a Duetto, la Linea contemporanea
nel gusto e nell’immagine. L’impiego di vitigni autoctoni, allevati nei territori a più alta
vocazione, la cura dedicata a ogni fase della coltivazione e della vinificazione, il profondo radicamento al territorio fanno di Corvo l’autentica espressione della sua terra
d’origine. Radici solide quindi ma con lo sguardo rivolto sempre al futuro in tutte le
fasi di produzione e un utilizzo consapevole della tecnologia per ottenere sempre
vini di qualità e fedeli al territorio. Sono questi i valori di un marchio che da oltre 190
anni porta sulle tavole quotidiane degli italiani e non solo i profumi della Sicilia e il suo
immenso patrimonio enologico. L’appartenenza a un grande gruppo internazionale e
il profondo know how, supportati da costanti investimenti in vigna e in cantina, dove
la tecnologia si mette a servizio dell’uomo per garantire un trattamento ottimale delle
uve e livelli qualitativi sempre elevati, ne sono un’ulteriore conferma.
I Contemporanei
I Classici
Le prime 5.000 bottiglie di Corvo furono prodotte
nel 1824. Giuseppe Alliata di Villafranca, Principe
del Sacro Romano Impero, Duca di Salaparuta e
Grande di Spagna, fu il primo a dedicarsi alle uve
provenienti dalle sue proprietà di Casteldaccia.
Grazie ad un gusto elegante per i vini e a tecniche
di vinificazione apprese in Francia e non ancora
conosciute in Sicilia, la famiglia Alliata gettò le basi per
un cambiamento profondo nell’enologia dell’isola,
una vera e propria rivoluzione che avrebbe portato
alla nascita dei moderni vini siciliani, ricchi di profumo
e dalla personalità inconfondibile. Ancora oggi,
dopo più di 190 anni, sono queste le caratteristiche
che fanno dei vini Corvo un grande classico senza
tempo. Esperienza secolare, conoscenza profonda
del territorio e dei vitigni vengono sapientemente
utilizzate per produrre vini di qualità. Corvo Rosso
è il vino in bottiglia nella fascia premium più venduto
in Italia, grazie all’ottimo rapporto qualità prezzo.
Ampiamente diffuso, incontra il gradimento di un
sempre crescente pubblico di estimatori. Corvo
Rosso, Bianco e Rosa sono dei classici senza tempo
e hanno mantenuto nei secoli costanza qualitativa e
capacità di innovarsi. Primi vini imbottigliati in Sicilia
ed esportati nel mondo, I Classici di Corvo sono
espressione del Mediterraneo, ricchi di profumi e
dal gusto pieno, ideali per un consumo quotidiano
di qualità e perfetti per accompagnare le ricette più
gustose.
- Corvo Bianco – IGT Terre Siciliane - Insolia e
Grecanico
- Corvo Rosso - IGT Terre Siciliane - Nero d’Avola
e Nerello Mascalese
- Corvo Rosa - IGT Terre Siciliane – Uve nere
siciliane
Duetto incarna l’anima più contemporanea di
Corvo sia nel gusto, sia nell’immagine. Duetto
Bianco e Duetto Rosso sono vini freschi e moderni,
nati per la prima volta dall’unione di due vitigni
autoctoni di grande tradizione siciliana, da sempre
utilizzati da Corvo, e due varietà internazionali che
hanno trovato nelle terre di Sicilia un luogo ideale
per esprimersi. Due vini destinati a un consumatore
curioso che ama sperimentare e dedicarsi tutti
i giorni la qualità di un prodotto curato e con un
ottimo rapporto qualità/prezzo. Il blend fra il
Frappato e il Syrah, per Duetto Rosso, e Insolia e
Chardonnay per Duetto Bianco origina due vini
dallo stile organolettico fresco e leggero, rivelando
al gusto un’inaspettata complessità che li rende non
banali, ma anzi versatili e curiosamente poliedrici.
Questi vini, dall’anima cosmopolita, sono perfetti
per accompagnare piatti ricchi di profumi speziati
e dai sapori intensi, che evocano terre lontane e
meravigliose e che si uniscono sulle nostre tavole
alle ricette della tradizione italiana in un mix eclettico
e affascinante.
- Duetto - IGT Terre Siciliane – Frappato e Syrah
- Duetto - IGT Terre Siciliane – Insolia e Chardonnay
Gli “Easy to drink”
Gli “Easy to drink” sono vini moderni, freschi e ben
bilanciati, con aromi e profumi garbati; piacevoli ed
equilibrati con un’identità forte e inimitabile, ideale
per un bere giovane. Profumati e dal grado alcolico
moderato, gli “easy to drink” sono dedicati a un pubblico giovane e dinamico che ama ritrovarsi
con gli amici e scegliere con cura il vino per l’aperitivo e per i pasti più leggeri e veloci. Vini ricchi di
sensazioni fresche e piacevoli, accompagnano con gioia i momenti più divertenti della vita.
- Glicine - IGT Terre Siciliane - Varietà siciliane
- Glicine Rosso - IGT Terre Siciliane - Varietà siciliane
I Raccolti a mano
Corvo da sempre interpreta la Sicilia, le sue terre e le sue uve con profondo rispetto. Una visione
comune e sostenibile che mira a coniugare la tutela dell’ambiente con lo sviluppo sociale ed
economico del territorio. La lunga esperienza maturata aiuta l’Azienda nella scelta del vitigno più
adatto, per clima e territorio, così che cresca nel modo più naturale possibile, secondo i suoi
ritmi e le sue necessità. Nel progetto Irmàna l’attenzione che Corvo ha per il suo territorio si
esprime al meglio anche in fase di vendemmia. La raccolta manuale delle uve permette infatti di
effettuare un’accurata cernita dei grappoli già in vigna: solo le uve perfettamente sane e mature
arrivano in cantina per la vinificazione. La profonda conoscenza del territorio, il rispetto delle sue
caratteristiche, un utilizzo consapevole della tecnologia in ogni fase della produzione e attenti
controlli consentono di produrre vini che sono espressione naturale e autentica dell’Isola, da
soli vitigni autoctoni: Irmàna Grillo e Irmàna Nero d’Avola e Frappato, dedicati solo al mercato
tradizionale. Il successo di questa linea ha portato, nel 2012, ad arricchire la gamma dei “Raccolti a
mano” con Irmàna Floris, un bianco fruttato e fragrante, prodotto con varietà autoctone, raccolte
a mano tra fine agosto e metà settembre. Irmàna Floris viene vinificato con una pressatura soffice
delle uve che consente di conservare intatti l’aroma e la freschezza dei singoli acini. Un vino
pensato per un consumatore moderno che ama il brio e la vivacità di un prodotto di qualità dallo
stile semplice e contemporaneo.
- Irmàna Grillo - IGT Terre Siciliane
- Irmàna Nero d’Avola e Frappato - IGT Terre Siciliane
- Irmàna Floris - IGT Terre Siciliane - Varietà siciliane a spiccato aroma primario
Duca di Salaparuta S.p.a.
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Daniela Giulia Soprano
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