Cocktail - Hotel dei Giardini

HG
Hotel
Giardini
dei
Proposta d’ordine
Data ______________
Cliente _______________________________________________
Indirizzo______________________________Citta______________
Tel
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Fax
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e-mail _________________________________________
Data servizio:
Ore:
Tipo servizio:
Cocktail Rinforzato
Luogo:
Hotel dei Giardini
Persone:
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
ASAROSERVICE srl – Sede Legale: Via dei Giardini, 8/10 – 20014 Nerviano (MI) - P.I. 02512400124 - – C.F. 02128250129
Capitale sociale € 118.000,00 I.V. - Registro Imprese di Milano n. REA 1751603
HG
Hotel
Cocktail- Rinforzato
VASTO ASSORTIMENTO DELLE
SEGUENTI SPECIALITA'
Specialità fredde:
- Canapes al prosciutto cotto
di lardo alla paprica dolce
al crudo di Parma
al salame Milano
- Spiedini di pomodori e mozzarelline
di dadini di formaggio, olive e wurstel
di emmental e uva
- Piccoli tramezzini alla caprese
al prosciutto cotto
Pomodorini ripieni
Ventaglietti di bresaola e caprino
Crostino al crudo di Parma e olive
Crostino al salmone con erba cipollina
Focaccine farcite al prosciutto di Parma
Bruschette di pane con pomodorino
condito
Cocktail di gamberi in bicchierino condito
SPECIALITA' CALDE:
- Triangolini di torta di verdure miste
Rombetti di quiche lorraine
Rombetti di frittatine di verdure
FRITTINI MIGNON:
- Fondutine fritte - Piccoli arancine di riso - Pan fritto - Panzerottini con pom. e mozz. - Melanzane, zucchine e cavolfiori fritti - Piccole verdure fritte -
dei
Giardini
*EVENTUALI SPECIALITA’ DE LUX
Involtino di salmone marinato con caviale nero
Crostino di pan brioche con patè di vitello
Goccia di pane con mousse di gamberi e aneto
Involtino di prosciutto e piselli
Canapes di pane con mousse di parmigiano e noci
ALZATE DI PESCE
Bocconcini di spada al sesamo e salsa soia
- Bicchierin conSpiedini di gamberi e salmone fritto in salsa di yogurt e
oil
Arancine di pesce
*EVENTUALE BUFFET RUSTICO
Prosciutto crudo in bellavista
Salami al taglio (felino,cacciatorini,ecc..)
Cubetti di mortadella
Scaglie di grana
Cesto di pani assortiti
*EVENTUALI PRIMI PIATTI
(a buffet - 2 a scelta)
Trofie ai fiori di zucca, gamberi, julienne di zucchine
e gocce di pesto
Trofie ai gamberi e punte di asparagi
Trofie con filanger di zucchine e pancetta, rubini di
pomodoro mantecati al Parmigiano
Maccheroncini freschi con zucchine in
fiore,calamaretti e pomodorini all'origano fresco
Strozzapreti alla maggiorana con ragù di pesce spada
Gnocchetti verdi alla ratatouille di verdure o ai
funghi
Risotto ai gamberi, maggiorana e porri
Risotto alle punte di asparagi e tomino Piemontese
Risotto ai funghi porcini brasato al
vino rosso
Risotto all’ortica con pistilli di zafferano
Risotto con primizie d’orto mantecato al taleggio
Risotto agli asparagi e gocce di pesto
Risotto con rucola e scamorza affumicata
Garganelli con salmone zucchine
Garganelli, pomodorini, dadolata di melanzane,
basilico e ricotta infornata
DOLCE DI FESTEGGIAMENTO
(da definire)
caffè
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
ASAROSERVICE srl – Sede Legale: Via dei Giardini, 8/10 – 20014 Nerviano (MI) - P.I. 02512400124 - – C.F. 02128250129
Capitale sociale € 118.000,00 I.V. - Registro Imprese di Milano n. REA 1751603
HG
Hotel
Bevande
Cocktail analcolico
Succo di pompelmo e succo d'arancia
Coca cola e aranciata
Acqua minerale naturale e gasata
Spumante Brut
* CON L'EVENTUALE AGGIUNTA DEI PRIMI
PIATTI O BUFFET RUSTICO:
Vino bianco Chardonnay del Trentino doc
Vino rosso Merlot del Trentino doc
Allestimento
SALA:
TAVOLI:
TOVAGLIE
BICCHIERI
POSATE
da definire
rotondi da 8/10 persone
color champagne
in cristallo a stelo lungo
in argento
Decori floreali:
Centrotavola di fiori freschi
dei
Giardini
Prezzo e condizioni
Preventivo indicativo IVA inclusa, tutto compreso per il
numero di persone indicato, ad esclusione di eventuali servizi
complementari:
* 30,00 Euro a persona comprensive di:
COCKTAIL
" Vasto assortimento di specialità calde, fredde e frittini"
DOLCE DI FESTEGGIAMENTO
BEVANDE,CAFFE'.
EVENTUALI EXTRA:
SPECIALITA’ DE LUX
BUFFET RUSTICO
PRIMI PIATTI
CARRELLO DEI LIQUORI
OPEN BAR CON FRIANDISES
OPEN BAR BUFFET DEI DOLCI
DECORI FLOREALI:
-Centrotavola nostra cura
5,00 Euro a persona
6,00 " "
8,00 " "
4,00 " "
8,00 " "
12,00 " "
omaggio
*EVENTUALE INTRATTENIMENTO MUSICALE:
-Pianista + cantante
da € 300,00 a € 450,00
-SIAE
vostra cura
N.B.:
• Cocktail pomeridiani inizio servizio non prima
delle ore 17,30
• Il numero di persone comunicato quattro giorni
prima del servizio verrà ritenuto valido ai fini della
fatturazione anche in caso di defezioni dell’ultimo
momento
• Le seguenti quotazioni non si riferiscono ai pranzi
di nozze e alle cene di gran gala.
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
ASAROSERVICE srl – Sede Legale: Via dei Giardini, 8/10 – 20014 Nerviano (MI) - P.I. 02512400124 - – C.F. 02128250129
Capitale sociale € 118.000,00 I.V. - Registro Imprese di Milano n. REA 1751603
HG
Hotel
dei
Giardini
Open bar
Ipotesi n. 1
OPEN BAR CON FRIANDISES
Whisky
(single malt, islay single malt, blended, bourbon)
Cognac
Grappe
Cointreau
Gin
Vodka
Porto
Amari
Rhum
Amaretto di Saronno
Limoncino
acqua tonica, coca cola
succo di pompelmo e arancia
Spumante Brut Villa Sandi
Acqua minerale gasata e naturale
Scorzette di pompelmo candite
Croccantini
Praline di cioccolato alle mandorle
Frutta al cioccolato
Meringhette
Ipotesi n. 2
OPEN BAR/GRAN BUFFET DEI DOLCI
come ipotesi n. 1 con l'aggiunta di:
Spiedini di frutta
Cuoricini al cioccolato
Scodellini di cioccolato allo zabaglione
Bignonette alla crema
Bignonette al cioccolato
Frolline alla frutta
Piccole bavaresi alla frutta
Crema cotta al croccante
Tartellette alla mousse di cioccolato
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
ASAROSERVICE srl – Sede Legale: Via dei Giardini, 8/10 – 20014 Nerviano (MI) - P.I. 02512400124 - – C.F. 02128250129
Capitale sociale € 118.000,00 I.V. - Registro Imprese di Milano n. REA 1751603