ottobre - AGRI Ravagnolo

2a FIERA AGRICOLA
RAUSCEDO
San Giorgio della Richinvelda (Pn)
ingresso gratuito
IRRORATRICI, ATTREZZATURE PER IL VIGNETO, VENDEMMIATRICI,
TRATTORI, MACCHINE INNOVATIVE PER IL VIVAISMO
SISTEMI DI FERTIRRIGAZIONE, PALI E ACCESSORI
9 •11 OTTOBRE 2015
ORARI DI APERTURA
venerdì 9 e sabato 10 dalle 16.30 alle 22.00 - domenica 11 dalle 9.00 alle 21.00
ARENA DEL GUSTO Menu
ANTIPASTI
Involtino speck e formaggio
Lonza su lettino di misticanza
La marinda dal contadin (affettati misti e formaggio)
PRIMI PIATTI
Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata
Gnocchi di patate con burro, salvia e ricotta affumicata
Gnocchi di patate con ragù
Lasagnetta ai sapori dell’orto e speck
Minestrone di fagioli
SECONDI PIATTI
Formaggio salato con polenta della nonna
Frico di patate con polenta
Fagioli all’Ucelùt con salsiccia, speck e pomodoro
Funghi con salsiccia sbriciolata su letto di polenta
Porchetta del nonno con ciuffo di patatine
Salame all’aceto con polenta della nonna
Muset e brovada
Gulasch con polenta
Patatine fritte
DOLCI
Crostata, salame al cioccolato, strudel,
torta al cioccolato, panna cotta, torta della nonna,
torta di mele, torta greca, frittelle, sgroppino
APERTURA VENERDÌ E SABATO SERA. DOMENICA TUTTO IL GIORNO
LABORATORI DEL GUSTO domenica 11 ottobre
Simona Migliore e Andrea Valentinuzzi docenti ONAV ed esperti del mondo vitivinicolo cureranno i laboratori guidati.
Non solo degustazioni, ma veri e propri incontri formativi sul vino, durante i quali verranno trattate la storia, le caratteristiche organolettiche,
i metodi di produzione e le tipicità dei prodotti presentati.
ORE 15.30 > LA SIGNORA IN GIALLO
ORE 18.30 > PINOT NERO DAL MONDO
Dalle bollicine al vino fermo invecchiato, per scoprire i vari colori e
profumi della Ribolla Gialla. Degustazione di sette vini 100% Ribolla
Gialla accompagnati dal prosciutto crudo di San Daniele del Friuli.
Un percorso attraverso il mondo alla scoperta dell’identità del Pinot Nero:
Israele, Nuova Zelanda, Francia e Italia.
Degustazione di sette vini accompagnati da un piatto della tradizione.
VINI IN DEGUSTAZIONE: “Ronco Vieri” spumante Brut, Pittaro - spumante Brut,
Ronco Margherita - Plus spumante Brut, Bastianich - spumante Extra dry, Cantina
Rauscedo - Rjgialla, La Tunella 2014 - Raiante, Conti Formentini 2014 - Damijan
Podversic 2010
VINI IN DEGUSTAZIONE: Forchir 2014 (Friuli) - Meczan, Hofstätter 2014 (Alto
Adige) - Les Cretes 2013 (Valle d’Aosta) - Cloudy Bay 2013 (Nuova Zelanda)
La Tunella 2012 (Friuli) - Chorey Les Beaune, Tollot Beaut 2009 (Borgogna, Francia)
Golan Heights Winery Yarden 2009 (Golan, Israele)
ORE 17.00 > LE ESPRESSIONI DEL SAUVIGNON
Costo laboratori: La Signora in Giallo - 15,00 €
Le espressioni del Sauvignon - 15,00 €
Pinot Nero dal mondo - 30,00 €
SEDE: sala degustazioni ONAV (Primo piano)
INFO E PRENOTAZIONI:
www.onav.it - [email protected] - tel. 339 4178660
Prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti
VINI IN DEGUSTAZIONE: Di Lenardo 2014 (Friuli) - I Magredi 2014 (Friuli)
Antonutti 2014 (Friuli) - Blanc, Attems 2014 (Friuli) - Lahn, San Michele Appiano
2014 (Alto Adige) - Blanc, Casillero del Diablo Concha y Toro 2013 (Cile)
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INFO
[email protected] - Cell. 335 7170268
www.comune.sangiorgiodellarichinvelda.pn.it
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COME ARRIVARE
Con il patrocinio di
Comune di
San Giorgio della
Richinvelda
Provincia di
Pordenone
8 •11 ottobre 2015
Rauscedo San Giorgio della Richinvelda
DEGUSTAZIONI • VINI • CONVEGNI
EVENTI E SPETTACOLI • ATTIVITÀ PER BAMBINI
PRODOTTI E MENU TIPICI
FIERA VITICOLTURA D’ECCELLENZA
(Pn)
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Il ritrovamento del presente volantino al di fuori degli spazi consentiti è da ritenersi puramente casuale e non dipendente dall’organizzazione.
Partner tecnici
In degustazione sei Sauvignon di diverse zone vitivinicole
accompagnati da formaggi tipici della montagna friulana.