Attività dei Laboratori
Transcript
Attività dei Laboratori
Attività dei Laboratori Rev. 02 07 del del 03/12/2013 10/06/2016 Rev. CARTA DEI SERVIZI Attività dei Laboratori INDICE Sanità e Salute Animale .............. pag. 1 Prove su Campioni Umani ...... pag. 44 Sicurezza Alimentare ................... pag. 48 Sicurezza Ambientale ............... pag. 92 SA Prova * Alleli del gene della proteina prionica ovina ai codoni 136,141,154 e 171 (Combinazione degli alleli del gene per la PRP ovina ai codoni)(MI 9TSE/10 Rev.10 2012) Analisi delle presenza di anticorpi anti-Mycoplasma capricolum subsp capricolum in campioni di siero ovino e caprino mediante immunoblotting (MI 8RS/07 Rev.00 2014) * Anticorpi anti glicoproteina gI (gE) del virus della Malattia di Aujeszky ELISA - DM 01/04/1997 GU n° 103 06/05/1997 All IV (IZSME/09) * Anticorpi anti Rickettsia (Immunofluorescenza indiretta TITOLAZIONE IGG)(MI IZSSI/26 Rev.03 2011) * Anticorpi anti virus della malattia Blue Tongue (ELISA)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 Cap.2.1.3 par B.2.3)(IZSME/03) * Anticorpi anti-brucella (Fissazione del complemento) - DM n°453 02/07/1992 GU n° 276 23/07/1992 All I (IZSSI/32) * Anticorpi anti-brucella (Fissazione del complemento) - DM n°651 27/08/1994 GU n°277 26/11/1994 All parte A (IZSSI/02) * Anticorpi anti-brucella (Fissazione del complemento) - DM n°84 05/02/1991 art 2 GU n°64 16/03/1991 (IZSSI/31) * Prova accreditata da 1 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Testo libero refrigerato o congelato sangue in EDTA ovini 3 gg SS Positivo/Negativo/Dub bio Temperatura Ambiente Emosiero ovina e caprina 2 gg SS emosiero suidi 5-7 gg SS - CA - OR - NU emosiero cane 8 gg SS - CA(e) 3 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo Titolo anticorpale Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C refrigerato 2-8 °C temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C emosiero caprini cervi daini mufloni ovini bovini UICFT/ml refrigerato emosiero ovini caprini 8 gg SS - CA - OR - NU UICFT/ml refrigerato emosiero bovini 8 gg SS - CA - OR - NU UICFT/ml refrigerato 2-8 °C emosiero bufalini 8 gg SS - CA - OR - NU SA Prova * Anticorpi anti-brucella (Siero agglutinazione rapida) - DM n°453 02/07/1992 GU n°276 23/07/1992 All I (IZSSI/34) * Anticorpi anti-brucella (Siero agglutinazione rapida) - DM n°651 27/08/1994 GU n°277 26/11/1994 All parte A (IZSSI/03) * Anticorpi anti-brucella (Siero agglutinazione rapida) - DM n°84 05/02/1991 art 2 GU n°64 16/03/1991 (IZSSI/33) * Anticorpi della Anemia Infettiva Equina - DM 04/12/1976 GU n°348 31/12/1976 All I (IZSSI/04) * Anticorpi della Arterite Virale Equina (OIE Manual for Terrestrial Animals 2013 cap 2.5.10 par B.2.a)(9VI/01) Anticorpi della Artrite-Encefalite Caprina (OIE Manual for Terrestrial Animals 2008 cap 2.7.3/4 par. B.2.a)(IZSSI/06) * Anticorpi della Leucosi Bovina Enzootica (Immunodiffusione in gel di agar) - DM n°358 02/05/1996 GU n°160 10/07/1996 All tecnici lettera A (IZSSI/01) * Anticorpi della Malattia Vescicolare del Suino ELISA (OIE Manual for Terrestrial Animals 2013 cap 2.8.9 Par. B.2.b)(IZSME/18) * Anticorpi della Paratubercolosi (ELISA)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 cap 2.1.11 par 2.1)(IZSSI/18) * Anticorpi della Paratubercolosi (OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 cap 2.1.11 par B.2.3 )(IZSSI/07) * Prova accreditata da 2 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini caprini 3 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero bovini 5 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero bufalini 8 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero equini 5 gg SS - CA - OR - NU Titolo anticorpale refrigerato Emosiero equini 7 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero caprini 8 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero bovini bufalini 5 gg SS - CA - OR - NU emosiero suidi 4-6 gg SS Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Positivo/Negativo refrigerato Emosiero ruminanti 5 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini caprini 8 gg SS - CA - OR - NU SA Prova * Anticorpi della Peste Suina Africana (ELISA)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 cap. 2.8.1 par. B.2.a)(IZSME/07) Anticorpi della Peste Suina Africana ELISA (OIE Manual for Terrestrial Animals 2004, parte 2, sezione 2.1, capitolo 2.1.12, paragrafo B.2.a.)(9ME/01) * Anticorpi della PleuroPolmonite contagiosa dei bovini - DM n°248 27/06/1991 GU n°186 09/08/1991, OM 04/10/1991 GU n°267 14/11/1991, OM 22/02/1993 GU n°48 27/02/1993, OM 03/02/1995 GU n°76 31/03/1995 (IZSSI/05) * Anticorpi della Rinotracheite Infettiva/Vulvovaginite pustolosa infettiva del bovino (sieroneutralizzazione) - (OIE Manual for Terrestrial Animals 2010 cap 2.4.13 par B.2.a)(9VI/03) * Anticorpi Peste Suina Classica (ELISA) - Dec CE 106/2002 01/02/2002 cap VII GU CE L039 09/02/2002 (IZSME/08) * Prova accreditata da 3 Espressione del risultato Positivo/Negativo Positivo/Negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Tipo campione Specie emosiero suidi emosiero suidi Tempi medi di risposta 3-5 gg 5 gg (tempi inferiori per compravendite) Sede di esecuzione della Prova SS - CA - OR - NU SS UICFT/ml refrigerato emosiero bovini 8 gg SS - CA(e) - OR(e) Titolo anticorpale refrigerato Emosiero bovini bufalini 10 gg SS emosiero suidi 3-5 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Sanità e Salute Animale SA Prova * Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Positivo/Negativo temperatura ambiente Organi: utero, mammella, milza, fegato, linfonodi; per Brucella ovis: epididimo, vescicole, ampolle seminali, seme e linfonodi inguinali per l’ariete, utero, linfonodi sopramammari e iliaci per la pecora Campioni ambientali: Ricerca di Cryptococcus spp con metodo colturale(MI 9BA/20 Rev.00 2015) positivo/negativo per germi Temperatura Ambiente campioni di suolo, vegetazione, guano. Piastre inoculate Caratterizzazione biomolecolare di Protoscolici di Echinococcus granulosus (MI CENRE/03 Rev.01 2015 ) identificazione di specie refrigerato 2-8 °C liquido cistico Colturale Anaplasma spp (MI 9SP/22 Rev.00 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Colturale Babesia spp (MI 9SP/17 Rev.00 2016) positivo/negativo temperatura ambiente Colturale Ehrlichia spp (MI 9SP/21 Rev.00 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Brucella spp (OIE Manual for Terrestrial Animals 2009 cap. 2.4.3 par B.1.b, 2009 cap. 2.7.2 par B.1, 2015 cap. 2.7.9 par B.1.3, 2009 cap. 2.8.5 par B.1)(IZSBA/05) Determinazione degli alleli del gene della proteina prionica caprina ai codoni 145, 222 (MI 9TSE/25 Rev.00 2013) * Prova accreditata da 4 Alleli Specie diverse specie animali na diverse specie animali organi - liquidi biologici vettori cane caprini equini ovini uomo sangue e organi diverse specie animali e zecche organi - liquidi biologici vettori SANGUE cane uomo caprini Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 16 gg SS - CA - OR - NU 7 gg SS 5 gg SS 30 gg SS 7-30 gg SS 38 gg SS SS Sanità e Salute Animale SA Prova Determinazione dei principali parametri chimico-fisici in acque di allevamento(4IT/04) Determinazione del Lisozima Sierico (MI 0DC/28 Rev.00 2011) Determinazione del profilo coagulativo nel cane mediante analizzatore automatizzato (MI 0DC/30 Rev.00 2011) Espressione del risultato Modalità di conservazione T °C, S %, NH4 mg/l NO3 mg/l NO2 mg/l refrigerato 2-8 °C µg/ml secondi per PT, APTT, FBG, TT; % per PT, AT3; INR per PT; mg/dl per FBF refrigerato (sangue-siero) congelato (siero) * Prova accreditata da 5 SS molluschi 3-5 gg OR Acqua di allevamento ittico acqua allevamenti ittici 3-5 gg OR 7 gg SS 30 gg SS 30 gg SS 30 gg SS refrigerato (sangue-siero) congelato (siero) siero ug/kg refrigerato o congelato siero e plasma ug/kg refrigerato o congelato siero e plasma µg/l (ppb) refrigerato siero - plasma urina 10³/µL - % 7 gg molluschi bivalvi refrigerato 2-8 °C Determinazione nelle diverse specie animali della formula leucocitaria mediante conta globuli automatico (MI 0DC/05 Rev.00 2014) OR SS Presenza/Assenza Determinazione di arsenico, cadmio, cromo, mercurio, piombo, rame, zinco, in liquidi e tessuti biologici mediante Spettrometria di Massa al Plasma Accoppiato Induttivamente (ICP-MS)(EPA Method 3052 Rev.0, 1996 - EPA Method 6020A. Rev.1, 2007)(6CA/26) 2 gg 1 gg Determinazione della carica microbica delle acque di allevamento (4IT/03) Determinazione di Alfa Tocoferolo (Vitamina E) in siero o plasma mediante Cromatografia Liquida (6RF/53) diverse specie animali Sede di esecuzione della Prova cane refrigerato 2-8 °C Determinazione dell'Isoniazide nel siero o plasma mediante cromatografia liquida (MI 6RF/70 Rev.00 2015) siero acqua allevamenti ittici Tempi medi di risposta sangue intero Presenza/Assenza % Acqua di allevamento ittico Specie 4-8 °C Determinazione della carica microbica dei molluschi (4IT/07) Determinazione dell'attività battericida del siero di bovino, equino, suino, ovino, caprino, coniglio, specie aviari, cane e gatto (MI 0DC/27 Rev.00 2011) Tipo campione SANGUE diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali e uomo diverse specie animali e uomo SS SA Prova Diagnosi di Blue Tongue mediante metodica di Retrotrascrizione - Reazione a catena della Polimerasi (RT-PCR)(MI IZSME/06 Rev.02 2007) Diagnosi Di Mycoplasma Hyopneumoniae Mediante Metodica Di Real Time Pcr (Q-PCR Test)(MI 2AP/06 Rev.00 2014) Diagnosi di Peste Suina Classica mediante metodica di Retrotrascrizione - Reazione a Catena della Polimerasi (RT-PCR) (MI IZSME/13 Rev.02 2010) Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione sangue in EDTA, organi (milza nell'adulto, milza e cervello nel fegato) Positivo/Negativo refrigerato Presenza/Assenza Refrigerato organi temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - siero - organi (linfonodi, milza, rene, tonsilla, feto) Positivo/Negativo Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ruminanti 9 gg CA Suino 7 gg CA suidi 2-3 gg SS - CA bovini bufalini 5 gg SS 30-40 gg SS ovini 30-40 gg SS Diagnosi di Tubercolosi mediante ELISA gammainterferon (MI 9SI/04 Rev.00 2012) Positivo/Negativo temperatura ambiente sangue con anticoagulante Diagnosi immunoistochimica per la caratterizzazione dei linfociti B (CD79)(MI 9TSE/21 Rev.00 2012) Positivo/Negativo formalina ovino Diagnosi immunoistochimica per la caratterizzazione dei linforciti T (CD3) (MI 9TSE/20 Rev.00 2012) Positivo/Negativo campioni inclusi in paraffina Testo libero Formalina organi ovino 15 gg SS Testo libero Formalina organi ovino 15 gg SS Positivo/Negativo formalina tutti i tessuti 30-40 gg SS Diagnosi immunoistochimica per la caratterizzazione dei macrofagi (CD163) in tessuti di ovino (MI 9TSE/28 Rev.00 2015) Diagnosi immunoistochimica per la caratterizzazione di infiltrato infiammatorio costituito da cellule che esprimono il recettore HLA-DR in tessuti di ovino (MI 9TSE/29 Rev.00 2015) Diagnosi immunoistochimica per la evidenziazione del virus West Nile (MI 9TSE/24 Rev.00 2013) * Prova accreditata da 6 Sanità e Salute Animale SA Prova Diagnosi immunoistochimica per la evidenziazione dell’antigene dei Morbillivirus (MI 9TSE/23 Rev.00 2013) Diagnosi Immunoistochimica per l'evidenziazione della Proteina prionica patologica delle encefalopatie spongiformi trasmissibili in tessuti extraneuronali ed extralinfatici (MI 9TSE/18 Rev.00 2011) Diagnosi sierologica del Morbo Coitale Maligno mediante fissazione del complemento in emosieri di equidi (MI IZSSI/38 Rev.00 2009) Diagnosi sierologica della Morva mediante fissazione del complemento in emosieri di equidi (MI IZSSI/39 Rev.00 2009) Diagnosi sierologica di Brucellosi mediante sieroagglutinazione rapida con antigene al rosa bengala in specie animali sensibili (IZSSI/41) Modalità di conservazione Tipo campione Positivo/Negativo formalina tutti i tessuti Positivo/Negativo formalina organi Titolo anticorpale refrigerato Titolo anticorpale Positivo/Negativo Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 30-40 gg SS ruminanti 7 gg SS emosiero equini 7 gg SS refrigerato emosiero equini 7 gg SS refrigerato emosiero 3 gg SS 3 gg SS refrigerato (sangue-siero) congelato (siero) diverse specie animali diverse specie animali Elettroforesi delle proteine delle diverse specie animali (MI 0DC/02 Rev.01 2011) % ELISA per la ricerca di anticorpi diretti verso il Rotavirus Bovino (MI 9VI/14 Rev.03 2005) Positivo/Negativo refrigerato Emosiero bovini bufalini 5 gg SS Positivo/Negativo refrigerato emosiero bovini bufalini 10 gg SS - OR Positivo/Negativo refrigerato Emosiero bovini bufalini 5 gg SS - OR Positivo/Negativo refrigerato ruminanti 2-3 gg SS ELISA per la ricerca, su sieri bovini, di anticorpi diretti verso Herpes Virus Bovino tipo 4 (MI IZSVI/01 Rev.00 2010) ELISA per la ricerca, su sieri bovini, di anticorpi diretti verso il Virus Respiratorio Sinciziale Bovino (IZSVI/05) * Espressione del risultato Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili (EST): PrPSc/Test Rapido (Reg. CEE 999/2001 22/05/2001 GU CEE L147/1 31/05/2001 All.X, cap. C - Reg. UE 1148/2014 28/10/2014 GU UE L308/66 29/10/2014)(IZSES/03) * Prova accreditata da 7 siero tronco encefalico cervelletto SA Prova Esame anatomo patologico delle api e del favo (MI IZSBA/39 Rev.00) Esame anatomo-patologico (IZSAP/01) Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Descrizione temperatura ambiente api e favo api Descrizione lesioni anatomo-patologiche refrigerato 2-8 °C capo morto e organi diverse specie animali uccelli selvatici specie aviarie organismi marini e dulciacquicoli crostacei molluschi pesci Esame anatomo-patologico su selvatici (IZSFS/01) Testo Libero Esame anatomopatologico su specie di acqua dolce e marina (4IT/06) Descrizione lesioni anatomo-patologiche refrigerato 2-8 °C Esame batteriologico delle carni (MI 2AP/02 Rev.00 2012) Ceppo batterico isolato refrigerato 2-8 °C Esame citologico (9TSE/07) Testo libero refrigerato Esame clinico (IZSCL/01) Testo Libero temperatura ambiente Esame Colturale (IZSBA/18) Ceppo batterico isolato refrigerato Esame colturale (Qualitativa)(MI IZSBA/04 Rev.01 2000) Ceppo batterico isolato refrigerato 2-8 °C tamponi cervico uterini Esame colturale (Qualitativa)(MI IZSBA/06 Rev.01 2000) Ceppo batterico isolato refrigerato feti - placente tamponi Esame Colturale in anaerobiosi (MI IZSBA/19 Rev.00 2012) Ceppo batterico isolato refrigerato 2-8 °C materiale biologico * Prova accreditata da 8 Specie Muscolo impronta da organo e striscio di fluidi capo vivo Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 2 gg CA - NU - TOR 14 gg SS - CA - OR - NU TOR Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS 2 gg OR 6 gg CA 2 gg SS 1 gg SS - CA - OR - NU TOR 2-7 gg SS - CA - OR - NU TOR equini 6 gg SS - CA - OR - NU ruminanti 8-10 gg SS - CA - OR - NU TOR 9 gg SS - CA - OR - NU TOR diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali SA Prova Esame colturale per la ricerca di Actinobacillus pleuropneumoniae (MI 2AP/09 Rev.00 2015) Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione organi (tonsille,polmo ni), tamponi presenza/assenza Refrigerato Identificazione temperatura ambiente feci e contenuto intestino Identificazione refrigerato feci Numero uova parassiti intestinali refrigerato 2-8 °C feci descrizione refrigerato descrizione refrigerato Esame Ispettivo (MI IZSBA/88 Rev.00 2011) testo libero refrigerato Esame istologico colorazione Ematossilina-Eosina (MI 9TSE/02 Rev.00 2011) Testo libero formalina organi Esame istologico colorazione PAS (9TSE/03) Testo libero formalina organi Esame istologico colorazione Ziehl Nielsen (9TSE/11) Testo libero formalina organi Esame coproscopico di feci animali mediante flottazione con utilizzo di soluzione salina satura (MI IZSPA/05 Rev.00 2011) Esame coproscopico di feci animali mediante l'utilizzo della soluzione di Zinco solfato (ZnSO4)(MI IZSPA/14 Rev.00 2011) Esame coproscopico in feci animali per la ricerca e la quantificazione di uova di elminti e oocisti di coccidi mediante l'uso della camera d McMaster (MI IZSPA/06 Rev.00 2014) Esame dello striscio ematico nelle diverse specie animali mediante microscopia ottica (MI 00DC/17 Rev.01 2010) Esame dello striscio midollare nelle diverse specie animali mediante microscopia ottica (MI 0DC/25 Rev.00 2010) * Prova accreditata da 9 Specie suina diverse specie animali diverse specie animali carnivori equini roditori ruminanti suidi sangue intero striscio su vetrino diverse specie animali striscio midollare diverse specie animali esche/bocconi sospetti di avvelenamento diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 5 gg CA 7 gg SS - CA - OR - NU TOR 3 gg SS - CA - OR - NU TOR 3 gg SS - CA - NU 2 gg SS 2 gg SS 2 gg SS - CA - OR - NU TOR 15 gg SS 15 gg SS 15 gg SS SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie Identificazione refrigerato 2-8 °C organismi marini crostacei molluschi pesci Descrizione refrigerato materiale biologico diverse specie animali Esame microscopico a fresco per ricerca Trichomonas (IZSPA/10) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C materiali biologici bovini volatili Esame microscopico per la ricerca di Chlamydophila spp. (MI IZSBA/38 Rev.00 2015) Positivo/Negativo refrigerato vello - placenta - tampone diverse specie animali Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C api Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Esame microbiologico (4IT/02) Esame microscopico (IZSBA/37) Esame microscopico per la ricerca di spore di Nosema apis in individui adulti di api domestiche d'allevamento (2AP/04) Esame microscopico per la ricerca di spore di Nosema apis in individui adulti di api domestiche d'allevamento (MI IZSPA/15 Rev.00 2011) Esame microscopico per la ricerca di spore di Paenibacillus larvae (MI IZSBA/40 Rev.00 2014) Esame microscopico per la ricerca e identificazione delle uova di parassiti mediante sedimentazione (MI IZSPA/09 Rev.00 2013) Esame microscopico per ricerca e l'identificazione di ectoparassiti (MI IZSPA/02 Rev.00 2013) Esame microscopico per ricerca oocisti criptosporidi mediante tecnica Ziehl-Nielsen modificata Heine (MI IZSPA/01 Rev.00 2007) Esame microscopico per ricerche Protozoi ematici (MI IZSPA/08 Rev.00 2011) * Prova accreditata da 10 Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 7-14 gg OR 5 gg CA - OR - NU - TOR 5 gg CA - NU 2 gg CA - OR - NU - TOR api 6 gg CA api api 3 gg SS - CA - OR - NU TOR temperatura ambiente Favo e tamponi api 3 gg SS - CA - OR - NU TOR Identificazione temperatura ambiente feci 6 gg SS - CA - OR - NU TOR Identificazione temperatura ambiente croste e peli 5 gg SS - CA - OR - NU TOR Positivo/Negativo refrigerato feci e intestino Identificazione temperatura ambiente sangue intero striscio su vetrino diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali diverse specie animali Nessuna richiesta per il tempo di riferimento 5 gg SS - CA - OR - NU TOR SS - CA - OR - NU TOR SA Prova Esame parassitologico (4IT/01) Esecuzione del profilo reticolocitario mediante contaglobuli automatico nel cane e nel gatto (MI 0DC/06 Rev.00 2014) Esecuzione dell’esame Emocromocitometrico mediante conta globuli automatico nel gatto, suino ed altre specie animali (MI 0DC/07 Rev.02 2014) Febbre Catarrale Maligna da Herpes Virus Ovino tipo 2: ricerca del genoma virale mediante Real Time PCR (MI 9VI/15 Rev.00 2012) Fissazione del complemento per la ricerca di anticorpi anti-brucella in emosieri suini (IZSSI/11) Fissazione del complemento per la ricerca di anticorpi anti-Brucella ovis in emosieri ovini (9SI/08) * Globuli Bianchi (WBC), Globuli Rossi (RBC), Emoglobina (HGB), Ematocrito (HCT), Volume cellulare medio (MCV), Contenuto cellulare medio di emoglobina (MCH), Concentrazione emoglobinica cellulare media (MCHC), Piastrine (PLT)(MI 0DC/03 Rev.03 2015) * Prova accreditata da 11 Espressione del risultato Identificazione Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione refrigerato 2-8 °C Tipo campione organismi marini 10e9/L - g/dl - pg - fl % crostacei molluschi pesci Tempi medi di risposta 2 gg cane gatto g/dl, n° cellule refrigerato Positivo/Negativo refrigerato UICFT/ml Titolo anticorpale µL,g/dl,%,fl,pg Specie sangue intero carnivori equini roditori Sede di esecuzione della Prova OR SS 1 gg SS 5 gg SS sangue con anticoagulante - tamponi nasofaringei e oculari senza terreno di trasporto o con terreno fornito dal laboratorio campioni d'organo (miocardio, timo, polmone, fegato, intestino e milza) di cervello midollo spinale - liquido cerebrospinale ruminanti domestici e selvatici refrigerato emosiero suidi 4 gg SS - CA - OR - NU refrigerato emosiero ovini 5 gg SS sangue intero bovini ovini 24h SS temperatura di refrigerazione (48°C) Sanità e Salute Animale SA Prova Identificazione batterica con metodo sequenziamento del gene RNA ribosomale 16S (16S rDNA) (MI 9BA/16 Rev.01 2015 ) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione germi refrigerato Ceppo microbico Identificazione ceppi Mycoplasma mediante PCR (MI 8RS/06 Rev.01 2015) identificazione ceppo refrigerato 2-8 °C ceppo microbico Identificazione degli Enterococchi (MI 9BA/08 Rev.01 2012) specie di enterococco individuata temperatura ambiente ceppo microbico Identificazione refrigerato 2-8 °C positivo/negativo Identificazione degli organismi marini (IZSIS/01) Identificazione dei Mycoplasmi appartenenti al cluster Mycoides mediante PCR-RFLP (MI 8RS/11 Rev.00 2015) Identificazione del Virus dell'Arterite Virale Equina negli equidi mediante Nested-Polymerase Chain Reaction (9VI/57) Identificazione di Brucella spp. mediante PCR (MI IZSBA/62 Rev.00 2016) Identificazione di Echinococcus granulosus mediante PCR (MI CENRE/02 Rev.01 2013) Identificazione di Genere e specie di ZANZARE (Diptera, Culicidae) presenti in Sardegna (MI IZSPA/16 Rev.00 2011) Identificazione di genere e specie di zecche (artropodi e Ixodida) presenti in Sardegna (MI IZSPA/13 Rev.00 2011) Identificazione di isolati di brachyspira spp tramite PCR-RFLP (MI 9BA/10 Rev.00 2012) * Prova accreditata da 12 Specie diverse specie animali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 10 gg SS 1 gg SS 10 gg SS 2 gg CA - OR organismi marini e dulciacquicoli crostacei molluschi pesci Temperatura Ambiente ceppo batterico caprina e ovina 2-3 gg SS Positivo/Negativo refrigerato liquido seminale equini 5 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C organi e tessuti 7 gg CA - NU Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico refrigerato organi o liquido cistico 3 gg SS 5 gg SS - CA 7 gg SS - CA 10 gg SS Testo libero diverse specie animali diverse specie animali insetto Testo Libero temperatura ambiente artropodi specie di Brachyspira individuata temperatura ambiente ceppo microbico artropodi Sanità e Salute Animale SA Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione specie di micete identificato Temperatura ambiente coltura di micete Identificazione di miceti isolati da campioni clinici (MI 09BA/12 Rev.00 2012) specie individuata temperatura ambiente ceppo microbico Identificazione di Mycoplasma Agalactiae con metodica PCR (MI IZSBA/53 Rev.02 2013) Positivo/Negativo temperatura ambiente ceppo microbico Identificazione di Salmonella Abortusovis con tecnica PCR (MI IZSBA/65 Rev.01 2013) Positivo/Negativo temperatura ambiente o refrigerato ceppo microbico Prova Identificazione di miceti con metodo sequenziamento del gene RNA Ribosomale (D2 LSU)(MI 9BA/19 Rev.00 2014) Identificazione di specie mediante sequenziamento dei geni PRNP, cytb, COI, D-Loop, 12S (MI 9TSE/19 Rev.00 2012) Identificazione di stafilococchi coagulasi negativi (SCN) mediante PCR-RFLP (MI 8RS/09 Rev.01 2013) Identificazione di Taylorella Equigenitalis mediante PCR (MI 9BA/09 Rev.00 2012) Identificazione mediante PCR di E. granulosus da uova e proglottidi in ospiti definitivi (MI CENRE/04 Rev.01 2013) Identificazione molecolare di Escherichia Coli EPEC, ETEC, EHEC ED EIEC (MI 9BA/06 Rev.02 2016) Identificazione sottopopolazioni linfocitarie da latte ovino (MI 0DC/24 Rev.00 2009) Identificazione sottopopolazioni linfocitarie da sangue periferico di diverse specie animali (MI 0DC/04 Rev.01 2011) * Prova accreditata da 13 na Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 10 gg SS 21 gg SS ovini caprini 1-2 gg SS - CA - OR - NU ovini 2 gg SS - CA - OR - NU 50-60 gg SS diverse specie animali testo libero bovini caprini equini ovini Nessuna richiesta per il tempo di riferimento ceppo microbico equino 7 gg SS refrigerato intestino canidi 7 gg SS temperatura ambiente o refrigerato ceppo microbico diverse specie animali 2 gg SS ovini 2 gg SS 2 gg SS identificazione di specie refrigerato ceppo microbico Positivo/Negativo temperatura ambiente Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico Positivo/Negativo Specie % temperatura ambiente latte intero % temperatura ambiente sangue intero diverse specie animali SS SA Prova Identificazione specie zecche (9PZ/11) Immunodiffusione in gel di agar per la ricerca di anticorpi per la diagnosi di Paratubercolosi in sieri bovini (OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 cap 2.1.11 par B.2.3) (IZSSI/09) Immunodiffusione in gel di agar per la ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di Visna-Maedi (IZSSI/08) Espressione del risultato Identificazione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova acari artropodi 5 gg SS bovini 8 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini 8 gg SS - CA - OR temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato intestino e milza suidi 10 gg SS 4 gg SS Positivo/Negativo 14 Specie Emosiero Immunofluorescenza diretta per Malattia di Aujeszky su sezioni di tessuto (MI 9ME/19 Rev.01 2010) * Prova accreditata da alcool 75% temperatura ambiente Tipo campione refrigerato Positivo/Negativo Isolamento di Toxoplasma gondii su substrato cellulare (MI 9SP/14 Rev.00 2010) Modalità di conservazione Positivo/Negativo Immunofluorescenza Diretta per la ricerca del Rotavirus Suino (9ME/30) Isolamento del Virus della Peste Suina Africana su colture primarie di macrofagi suini - Test di Malmquist (MI 9ME/05 Rev.03 2013) Sanità e Salute Animale Positivo/Negativo Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati refrigerato 2-8 °C cervello sangue con anticoagulante - organi (milza, rene, tonsille, linfonodi, midollo) organi e liquidi biologici suidi e animali sensibili suidi ovini caprini 21 gg (prova eseguita su base regionale; solo a seguito di focolaio) 30 gg SS SS SA Prova Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Isolati di salmonella: individuazione di Salmonella typhimurium e Salmonella enteritidis tramite sierotipizzazione (MI 9BA/17 Rev.00 2014) Negativo per Salmonella Enteritidis; Salmonella Typhimurium; variante monofasica di Salmonella Typhimurium temperatura ambiente Isolato di Salmonella na 6 gg SS Isolati microbici: Identificazione di Staphylococcus soo. (MI 9BA/21 Rev.00 2015) Positivo/Negativo per germi Temperatura ambienteRefrigerato Coltura batterica na 7 gg SS IZSPA/12 - Identificazione di Artropodi terrestri mediante esame macro-microscopico (MI IZSPA/12 Rev.00 2010) Identificazione temperatura ambiente artropodi artropodi 7 gg SS - CA Negativo/Positivo su CFU/ML refrigerato latte ovini 10 gg SS testo libero in paraffina organi bovini 30-40 gg SS Metodi di ricerca per l'evidenziazione di acari (MI 9DA/01 Rev.00 2006) Presenza/Assenza temperatura ambiente croste e peli 1 gg SS Metodo colturale per Coxiella burnetii (MI 9SP/13 Rev.00 2010) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C organi e liquidi biologici caprini ovini uomo 30 gg SS Identificazione refrigerato feci e secreto nasale diverse specie animali 6 gg SS - CA - OR - NU TOR Metodo di prova colturale per Bartonella spp. (9SP/31) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C organi - liquidi biologici vettori cane gatto uomo 30 gg SS Metodo di prova colturale per Chlamydophila spp. (MI 9SP/12 Rev.00 2010) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C organi e liquidi biologici caprini ovini specie aviarie 3 gg SS Latte ovino mastitico : Conteggio dei microorganismi presenti tramite esame colturale (MI 9BA/15 Rev.01 2015) * Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Lesioni indotte da promotori di crescita/esame istologico con colorazione ematossilina-eosina su materiale biologico(MI 9TSE/22 Rev.01 2013) Metodo di Baermann-Wetzel per la ricerca di larve di strongili broncopolmonari in feci animali (MI IZSPA/07 Rev.00 2011) * Prova accreditata da 15 cane caprini equini ovini suidi SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione organi - liquidi biologici vettori Specie Metodo di prova colturale per Neospora spp. (9SP/20) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Metodo di prova colturale per Rickettsia spp. (MI 9SP/30 Rev.00 2010) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Titolo anticorpale refrigerato emosiero g acido oleico/100 g temperatura ambiente oli e grassi animali e vegetali refrigerato (sangue-siero) congelato (siero) siero - plasma urine - liquido cefalorachidian o - liquido seminale diverse specie animali diverse specie animali Microagglutinazione per la ricerca di anticorpi antiLeptospira in sieri di specie animali sensibili (MI 9SI/07 Rev.00 2012) Numero di acidità, acidità - UNI EN ISO 660:2009 (esclusi p.ti 9.2 e 9.3)(5CM/312) Parametri Biochimici su liquidi biologici nelle diverse specie animali: determinazione mediante spettrofotometro automatizzato (MI 0DC/01 Rev.03 2011) mg/dl, g/dl, U/l organi - liquidi biologici vettori PCR Mycoplasma agalactiae da colonia (MI 8RS/03 Rev.00 2011) identificazione ceppo refrigerato 2-8 °C ceppo microbico PCR Mycoplasma agalactiae dal latte (MI 8RS/02 Rev.00 2011) Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico refrigerato latte Positivo/Negativo refrigerato rene - milza linfonodi rene - milza linfonodi * Peste Suina Africana (IFD)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 cap 2.8.1 par. B.1.b)(IZSME/02) * Peste Suina Classica (IFD)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 cap 2.8.3 par. B.1.2)(IZSME/01) * Prova accreditata da 16 Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ovini caprini 30 gg SS cane uomo 30 gg SS 7 gg SS 3 gg SS 3 gg SS diverse specie animali e uomo diverse specie animali Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS 1 gg SS suidi 2 gg SS - OR - NU suidi 2 gg SS - OR - NU SA Prova Ricerca anticorpi (IGG) Anti-Toxo mediante Immunofluorescenza Indiretta (SCREENING) (9PZ/05) Ricerca anticorpi (IGM) Anti-Toxo mediante Immunofluorescenza Indiretta (SCREENING) (9PZ/06) Ricerca anticorpi anti Coronavirus Suino mediante test ELISA (9ME/29) Ricerca anticorpi anti Rickettsia spp mediante immunofluorescenza indiretta (Screening/Titolazione)(MI IZSSI/40 Rev.00 2011) Espressione del risultato Titolo anticorpale Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione refrigerato 2-8 °C positivo/negativo/dubb io Positivo/Negativo Tipo campione siero Specie cane gatto uomo emosiero temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS 3 gg SS emosiero suidi 8 gg SS Titolo anticorpale refrigerato emosiero cane 5 gg SS - CA Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C siero bovini cane ovini 4 gg SS Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C siero bovini cane ovini 4 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero cane gatto uomo 8 gg SS Ricerca Anticorpi anti-Chlamydia mediante Fissazione del Complemento (IZSSI/30) Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero ovini caprini 5-7 gg CA - NU Ricerca anticorpi Anti-Chlamydophila abortus mediante ELISA (MI IZSSI/20 Rev.01 2012) titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero ruminanti, suini, equini 8 gg SS - CA - OR Ricerca anticorpi anti-Coxiella burnettii mediante ELISA (MI IZSSI/42 Rev.02 2013) titolo anticorpale refrigerato emosiero 7 gg SS - CA - OR Ricerca anticorpi anti-Babesia bigemina mediante immunofluorescenza indiretta (I.F.I)(SCREENING/TITOLAZIONE)(MI 9PZ/12 Rev.00 2008) Ricerca anticorpi anti-Babesia bovis mediante immunofluorescenza indiretta (I.F.I)(SCREENING/TITOLAZIONE)(MI 9PZ/13 Rev.00 2008) Ricerca anticorpi anti-Bartonella spp (IGG) mediante immunofluorescenza indiretta (TITOLAZIONE)(MI 9SP/01 Rev.02 2015) * Prova accreditata da 17 ruminanti domestici e selvatici SA Prova Ricerca Anticorpi anti-Ehrlichia Canis mediante Immunofluorescenza Indiretta (SCREENING)(MI IZSSI/25 Rev.01 2006) Ricerca anticorpi Anti-Mycolpasma agalactiae mediante ELISA (MI 9SP/16 Rev.00 2010) Ricerca anticorpi Anti-Neospora caninum mediante test ELISA (Enzime-Linked Immunosorbent Assay)(MI 9PZ/18 Rev.00 2016) Ricerca Anticorpi Anti-Toxoplasma gondii mediante test ELISA (Enzime-Linked Immunosorbent Assay)(MI IZSSI/50 Rev.00 2015) Ricerca anticorpi Anti-Toxoplasmi (IgM) mediante Immunofluorescenza Indiretta (I.F.I.) Screening/Titolazione (MI IZSSI/16 Rev.01 2009) Ricerca anticorpi IGG anti-Coxiella burnetii mediante Immunofluorescenza Indiretta (MI 9SP/04 Rev.01 2010) Ricerca Anticorpi IGM anti-Anaplasma phagocytophilum mediante immunoflurescenza indiretta (9SP/06) Ricerca antigene Anaplasma phagocytophilum mediante PCR (9SP/23) Ricerca Antigene Babesia spp. mediante Polymerase Chain Reaction (P.C.R.)(MI 9PZ/17 Rev.00 2015) Ricerca antigene Bartonella spp mediante P.C.R. (MI 9SP/11 Rev.02 2015) * Prova accreditata da 18 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero ruminanti 8 gg SS - CA Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero ovini caprini 20 gg SS Positivi/Negativo +4°C siero di sangue 2 ore SS Positivo/Negativo Frigo 4°C siero e plasma 3 gg SS - CA Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero 9 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero 6 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero 8 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C 3 gg SS Positivi/Negativo +4°C 6 ore SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C 3 gg SS ovini, bovini, caprini ovicaprini cani gatti suino cane gatto uomo ruminanti bovini cane caprini ovini uomo cane caprini equini ovini uomo organi - liquidi biologici vettori cane equini uomo artropode, sangue intero con anticoagulante artropodi, ovini, suini, caprini organi e liquidi biologici cane gatto uomo SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie organi(cervello, fegato, milza, muscolo, abomaso), placente, tamponi oculari e zecche diverse specie animali e volatili refrigerato 2-8 °C organi e liquidi biologici Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Ehrlichia spp. mediante PCR (9SP/27) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Leishmania mediante PCR (9PZ/03) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca antigene Neospora mediante PCR (9PZ/07) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Rickettsia spp. mediante PCR (9SP/29) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene CHLAMYDIA spp mediante PCR e caratterizzazione biomolecolare(MI 9SP/10 Rev.00 2016) Positivo Chlamydia spp./Negativo Chlamydia spp temperatura ambiente Ricerca Antigene Chlamydophila abortus mediante PCR (9SP/08) Positivo/Negativo Ricerca Antigene Coxiella burnetii mediante PCR (9SP/09) Ricerca Batteriologica di Borrelia burgdorferi in campioni biologici e nei vettori mediante coltura (9SI/11) Ricerca batteriologica di Leptospira spp in campioni di organi, sangue ed urine mediante coltura (9SI/05) * Prova accreditata da 19 Positivo/Negativo refrigerato Sede di esecuzione della Prova 3-7 GG SS bovini ovini caprini 19 gg SS organi e liquidi biologici bovini ovini caprini 3 gg SS organi - liquidi biologici vettori cane artropodi vettori uomo 3 gg SS cane uomo 11 gg SS cane uomo 14 gg SS 3 gg SS materiale bioptico e sangue con EDTA materiale bioptico e sangue con EDTA organi e liquidi biologici cane artropodi vettori uomo campioni biologici e vettori positivo/negativo Tempi medi di risposta organi - sangue intero - urine Nessuna richiesta per il tempo di riferimento diverse specie animali e uomo 60-80 gg SS SS SA Prova Ricerca coltuale di “Myxobatteri” in campioni ittici (MI 4IT/09 Rev.00 2013) Ricerca colturale di Brachyspira spp. da campioni di feci o mucosa intestinale di suini (MI IZSBA/93 Rev.00 2012) Ricerca colturale di Prototheca spp. (MI IZSBA/67 Rev.00 2010) Ricerca colturale di Salmonella spp. da organi e tessuti animali (UNI EN ISO 6579 - 2008) (IZSBA/34) Ricerca colturale di Vibrio spp in campioni ittici (MI IZSBA/50 Rev.00 2011) Ricerca colturale di Yersinia Spp da feci e organi (MI IZSBA/64 Rev.00 2007) Espressione del risultato refrigerato o congelato Presenza/Assenza refrigerato Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Identificazione refrigerato 2-8 °C Positivo/Negativo refrigerato Ricerca dei più comuni veleni in reperti tossicologici (6TX/30) Testo Libero Tipo campione Specie campioni ittici Positivo/Negativo Identificazione 20 Modalità di conservazione positivo/negativo Ricerca Culicoides imicola mediante osservazione al microscopio (9PZ/10) * Prova accreditata da Sanità e Salute Animale alcool 75% temperatura ambiente congelato mucosa intestinale, tampone rettale, feci latte, feci, lettiera, acqua di abbeverata, acqua di lavaggio mungitrice, tamponi ambientali, tamponi da tettarelle Sede di esecuzione della Prova 7 gg OR suidi 10 gg SS - CA - OR - NU bovini 7 gg SS - CA - OR - NU 4 gg OR - NU 7-14 gg OR 24 gg SS - CA - OR - NU 5 gg SS 30 gg SS visceri - liquidi biologici tamponi diverse specie animali organismi marini e dulciacquicoli crostacei molluschi pesci feci e organi Tempi medi di risposta diverse specie animali insetto insetti organi - tessuti - esche materiale sospetto diverse specie animali e uomo SA Prova Ricerca del circovirus suino di tipo II mediante reazione a catena della polimerasi Real-Time (MI 9ME/50 Rev.00 2010) Ricerca del Corona Virus del Bovino su sezioni di tessuto e feci mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/29) Ricerca del Coronavirus Bovino su feci mediante ELISA (9VI/37) Ricerca del DNA del batterio della peste americana delle api (Paenibacillus Larvae) mediante reazione a catena della polimerasi (PCR) (MI 2AP/08 Rev.00 2014) Ricerca del DNA del batterio della peste europea delle api (Melissococcus Plutonius) mediante reazione a catena della polimerasi (PCR) (MI 2AP/07 Rev.00 2014) Ricerca del dna del circovirus suino tipo 2 mediante reazione a catena della polimerasi (PCR)(9ME/43) Ricerca del DNA del parvovirus canino e felino mediante reazione a catena della polimerasi (PCR)(MI 9ME/54 Rev.00 2014) * Prova accreditata da 21 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - organi (linfonodi, milza) Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Refrigerato Positivo/Negativo Refrigerato larve di api temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - siero - organi (linfonodo bronchiale, milza, polmone, rene, fegato, timo, intestino e cuore) fresco se ‘recapitato in giornata al laboratorio, oppure congelato organi: intestino, milza, linfonodo, cervello,feci Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova suidi 5 gg SS feci e intestino bovini bufalini 4 gg SS feci bovini bufalini 4 gg SS Api 7 gg CA Api 7 gg CA suidi 7 gg SS cane gatto 7 GG SS larve di api,spore,miele ,cera,polline,pa ppa reale,detriti SA Prova Ricerca del dna del parvovirus suino mediante reazione a catena della polimerasi (9ME/42) Ricerca del DNA del virus della malattia di Aujeszky mediante Reazione a catena della Polimerasi (PCR) (9ME/35) Ricerca del DNA del virus della malattia di Aujeszky mediante reazione a catena della polimerasi RealTime (MI 9ME/49 Rev.00 2010) Ricerca del DNA del Virus della Peste Suina Africana mediante Reazione a Catena della Polimerasi (PCR) (OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 Parte 2 Sez 2.8 Cap 2.8.1 Par.B.1.c)(IZSME/12) Ricerca del DNA del virus della Rinotracheite Infettiva del bovino (IBR) mediante PCR e restrinzione enzimatica (REA) degli amplificati (MI 9VI/68 Rev.00 2010) * Prova accreditata da 22 Espressione del risultato Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato Tipo campione sangue con anticoagulante - siero - organi (rene, milza, cervello, polmone, linfonodi, seme, intestino, fegato, organi fetali) cervello temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati cervello amigdala ganglio del trigemino bulbo olfattivo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - siero - organi (linfonodi, milza, rene, tonsilla) refrigerato sangue intero tamponi nasali - milza polmone linfonodi Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova suidi 7 gg SS bovini ovini suidi 7 gg SS bovini cane ovini suidi 5 gg SS suidi 4 gg SS - CA bovini 7 gg SS SA Prova Ricerca del DNA dell'herpes virus caprino tipo 1 mediante reazione a catena della polimerasi (PCR)(MI 9VI/65 Rev.01 2010) Ricerca del DNA di Herpesvirus Equino tipo 1 (EHV1) mediante Real Time PCR (MI 9VI/10 Rev.00 2011) Ricerca del DNA di Herpesvirus Equino tipo 4 (EHV4) mediante Real Time PCR (MI 9VI/11 Rev.00 2011) Ricerca del DNA provirale del Virus della Artrite Encefalite Caprina mediante Nested Polymerase Chain Reaction (9VI/59) Ricerca del DNA provirale del Virus della MaediVisna mediante Nested Polymerase Chain Reaction (9VI/58) Ricerca del lineage 1 e del lineage 2 del Virus West Nile mediante Real-Time RT-PCR lineage specifica (MI 9VI/19 Rev.00 2015) Ricerca del Parvovirus Suino mediante isolamento su colture cellulari suscettibili (9ME/27) * Prova accreditata da 23 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Refrigerato Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato Tipo campione sangue intero tamponi vaginali organi (polmone, milza, fegato, linfonodi meseraici e intestino) Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova caprini 5 gg SS equino 5 gg SS equino 5 gg SS sangue intero e latte caprini 10 gg SS sangue intero e latte ovini 10 gg SS 7 gg SS sangue in EDTA - organi tamponi nasali sangue in EDTA - organi tamponi nasali Zanzare, sangue con EDTA,siero,pla sma,iquido cerebrospinale di equidi vivi, tamponi da uccelli vivi, organi di equidi feti (cervello, milza) zanzare uccelli equidi suidi 30 gg (non eseguito di routine, solo in caso di sospetto e/o focolaio) SS SA Prova Ricerca del Parvovirus suino mediante reazione a catena della polimerasi Real-Time(MI 9ME/52 Rev.00 2013) Ricerca del Parvovirus suino su omogenati di organo e liquidi biologici mediante test ELISA (MI 9ME/26 Rev.01 2010) Ricerca del Parvovirus Suino su sezioni di tessuto mediante Reazione di Immunofluorescenza Diretta (MI 9ME/25 Rev.01 2010) Ricerca del RNA dei pestivirus mediante retrotrascrizione-reazione a catena della polimerasi (RT-PCR) REAL-TIME (MI 9ME/53 Rev.00 2013) * Prova accreditata da 24 Espressione del risultato Positivo/negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo positivo/negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Organi: freschi se consegnati in giornata, altrimenti congelare. Sangue e sangue in EDTA: T ambiente se consegnati in giornata, altrimenti refrigerati a 4°C organi (cervello, milza, polmone, timo, linfonodi, intestino, feto), sangue, sangue con EDTA temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova suidi 7 gg SS feti (cervello, milza) suidi 4 gg SS temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato feti (cervello, milza) suidi 4 gg SS recapitati nel più breve tempo possibile, refrigerati organi (milza, cervello, polmone, linfonodi, feto, intestino), liquidi biologici, sangue con EDTA, emosiero suini, ruminanti 10-13 gg SS SA Prova Ricerca del RNA del virus del Cimurro mediante RTPCR (MI 9VI/16 Rev.00 2014) Ricerca del RNA del Virus della Artrite Encefalite Caprina mediante Nested RetrotranscriptasePolymerase Chain Reaction (9VI/61) Ricerca del RNA del Virus della Diarrea Virale / Malattia delle Mucose mediante RetrotranscriptasePolymerase Chain Reaction (9VI/62) Ricerca del RNA del Virus della Maedi-Visna mediante Nested Retrotranscriptase-Polymerase Chain Reaction (9VI/60) Ricerca del Rotavirus del bovino su sezioni di tessuto e feci mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/28) Ricerca del Rotavirus su feci mediante ELISA (9VI/36) * Ricerca del virus blue tongue mediante Real Time RT-PCR (OIE Manual for terrestrial animals, 2014, cap 2.1.3, par. B 1.3.1)(IZSVI/09) Ricerca del virus del Cimurro Canino in sezioni di tessuto mediante Reazione di Immunofluorescenza Diretta (9VI/33) * Prova accreditata da 25 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione sangue con EDTA, siero, plasma, liquido cerebrospinale, tamponi oculari/nasali, organi (cervello, tonsille, polmoni, milza, intestino) negativo/positivo Refrigerato Positivo/Negativo refrigerato sangue intero e latte Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Specie canidi (cane -volpe), mustelidi (furetto) Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 7 gg SS caprini 10 gg SS sangue intero e milza bovini bufalini 7 gg SS refrigerato sangue intero e latte ovini 10 gg SS Positivo/Negativo refrigerato feci e intestino bovini bufalini 4 gg SS Positivo/Negativo refrigerato feci bovini bufalini 4 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C ruminanti 2 gg SS - CA(e) - OR(e) NU(e) Positivo/Negativo refrigerato cane 4 gg SS sangue in EDTA, organi (milza nell'adulto, milza e cervello nel feto) impronta di cornea e organi (polmone, milza, timo) SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Ricerca del virus del Cimurro Canino mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/51) Positivo/Negativo refrigerato Ricerca del Virus della Arterite Virale Equina mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/47) Positivo/Negativo refrigerato Ricerca del virus della Border Disease mediante isolamento su colture cellulari suscettibili (9ME/17) Positivo/Negativo Ricerca del Virus della Diarrea Virale/Malattia delle Mucose del Bovino mediante ELISA (MI 9VI/38 Rev.01 2012) Ricerca del Virus della Diarrea Virale/Malattia delle Mucose del Bovino mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/45) Ricerca del Virus della Diarrea Virale/Malattia delle Mucose del Bovino su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/27) Ricerca del virus della Gastroenterite Trasmissibile del Suino (GET) mediante test di immunofluorescenza diretta (MI 9ME/28 Rev.01 2010) * Prova accreditata da 26 temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato Tipo campione sangue intero e milza tamponi nasali e organi (timo, polmone, milza) sangue con anticoagulante - organi (milza) Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova cane 30 gg SS equini 30 gg SS ovini caprini 30 gg (non eseguito di routine, solo in seguito a PCR positiva) SS sangue intero e organi (milza, polmone, intestino) bovini bufalini 5 gg SS tamponi nasali - sangue intero - organi (polmone, trachea, milza, rene) bovini bufalini 30 gg SS tamponi nasali e organi (polmone, trachea, milza, rene, intestino) bovini bufalini 4 gg SS suidi 4 gg SS intestino e milza SA Prova Espressione del risultato Ricerca del Virus della Maedi-Visna mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/49) Positivo/Negativo Ricerca del virus della Malattia di Aujeszky mediante isolamento su colture cellulari suscettibili (9ME/20) Positivo/Negativo Ricerca del virus della malattia di Newcastle mediante Real Time RTPCR (OIE Manual for Terrestrial Animals, 2012 cap 2.3.14 par. B 1.i) Ricerca del Virus della Malattia Emorragica Virale del Coniglio mediante ELISA (MI 9VI/39 Rev.00 2009) Ricerca del Virus della Mixomatosi mediante isolamento su coltura cellulare (OIE Manual for Terrestrial Animals, 6th edition, 2008, parte 2, capitolo 2.6.1, paragrafo B 1.a)(9VI/69) Ricerca del Virus della Parainfluenza 3 mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/46) Ricerca del Virus della Parainfluenza 3 su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/26) * Prova accreditata da 27 Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione refrigerato temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata, altrimenti congelato negativo/positivo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Tipo campione sangue intero latte - liquido sinoviale polmone Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ovini 60 gg suidi e animali sensibili 30 gg (non eseguito di routine, solo in caso di sospetto e/o focolaio, o a seguito di PCR positiva) uccelli 5 gg SS lagomorfi 5 gg SS lagomorfi 20 gg SS tamponi nasali e organi (polmone, trachea, milza) bovini bufalini 30 gg SS organi (polmone, trachea e milza) bovini bufalini 4 gg SS cervello tamponi, feci, organi organi (polmone e milza) lesioni cutanee e polmone SS SS SA Prova Ricerca del virus della peste suina africana mediante reazione a catena della polimerasi RealTime UPL (MI 9ME/51 Rev.00 2013) Ricerca del virus della Peste Suina Classica mediante isolamento su colture cellulari suscettibili (9ME/10) Ricerca del Virus della Rinopolmonite Equina mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/48) Ricerca del Virus della Rinopolmonite Equina su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/31) Ricerca del Virus della Sindrome della Lepre Bruna Europea mediante ELISA (MI 9VI/40 Rev.00 2009) Ricerca del Virus dell'Arterite Virale Equina su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/30) Ricerca del Virus dell'Artrite Encefalite Caprina mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/50) * Prova accreditata da 28 Espressione del risultato positivo/negativo Positivo/Negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione temperatura ambiente se consegnati in giornata, altrimenti il sangue con EDTA refrigerato, organi e siero a 20°C organi (milza, rene, linfonodi, tonsilla), emosiero, sangue con EDTA temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - organi (milza, rene, tonsille, linfonodi, midollo) Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato tamponi nasali e organi (timo, polmone, milza) organi (polmone, milza e timo) organi (polmone e milza) organi (polmone, milza e timo) sangue intero latte - liquido sinoviale polmone Specie suidi suidi Tempi medi di risposta 3 giorni in caso di sospetto 30 gg (non eseguito di routine, solo in seguito a focolaio, campioni spediti al CEREP-IZS Perugia) Sede di esecuzione della Prova SS SS equini 30 gg SS equini 4 gg SS lagomorfi 5 gg SS equini 4 gg SS caprini 60 gg SS SA Prova Ricerca del virus dell'Influenza tipo A mediante Retrotrascriptase-Polymerase Chain Reaction Real Time (Slomka M.J. et al. Avian Disease (2007), 51 (1 suppl.): 227-234 Protocollo PRF IZS Venezie 2006)(IZSVI/10) Ricerca del virus dell'Influenza tipo A sottotipo H5 mediante Retrotrascriptase-Polymerase Chain Reaction Real Time (Monne I. et al. J. Clin. Microbiol. (2008) Protocollo PRF IZS Venezie 2006)(IZSVI/11) Ricerca del virus dell'Influenza tipo A sottotipo H7 mediante Retrotrascriptase-Polymerase Chain Reaction Real Time (Monne I. et al. J. Clin. Microbiol. (2008) Protocollo PRF IZS Venezie 2006)(IZSVI/12) Ricerca del virus dell'Influenza tipo A sottotipo H9 mediante Retrotrascriptase-Polymerase Chain Reaction Real Time (Monne I. et al. J. Clin. Microbiol. (2008) Protocollo PRF IZS Venezie 2006)(IZSVI/13) Ricerca del Virus Respiratorio Sinciziale del Bovino mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/42) Ricerca del Virus Respiratorio Sinciziale del Bovino su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/23) * Prova accreditata da 29 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova tamponi clocali e tracheali intestino ceco duodeno pancreas polmoni cervello specie aviarie 7 gg SS tamponi clocali e tracheali intestino ceco duodeno pancreas polmoni cervello specie aviarie 7 gg SS tamponi clocali e tracheali intestino ceco duodeno pancreas polmoni cervello specie aviarie 7 gg SS tamponi clocali e tracheali intestino ceco duodeno pancreas polmoni cervello specie aviarie 7 gg SS tamponi nasali e organi (polmone, trachea, milza) bovini bufalini 30 gg SS organi (polmone, trachea e milza) bovini bufalini 4 gg SS SA Prova Ricerca del virus Schmallenberg mediante reazione a catena della polimerasi Real-Time(MI IZSME/20 Rev.00 2013) Espressione del risultato positivo/negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione temperatura ambiente se consegnati in giornata, altrimenti refrigerati Ricerca del virus USUTU mediante Real Time RTPCR (MI 9VI/41 Rev.00 2014) negativo/positivo refrigerato Ricerca del Virus Zika mediante Real Time Rtpcr (MI 9VI/32 Rev.00 2016) negativo/positivo refrigerato Ricerca dell' herpes virus caprino tipo 1 mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/64) Positivo/Negativo refrigerato Ricerca dell'acido nucleico del virus della PRRS (porcine reproductive respiratory syndrome) mediante metodica di retrotrascrizione - reazione a catena della polimerasi (RT-PCR)(9ME/40) Ricerca dell'antigene del Rotavirus Suino mediante test ELISA (MI 9ME/31 Rev.01 2010) * Prova accreditata da 30 Positivo/Negativo Positivo/Negativo Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova organi ruminanti 10 gg SS sangue con anticoagulante, siero, plasma,liquidi, tamponi,organi zanzare,ucc elli,equidi 7 gg SS zanzare zanzare 7 gg SS caprini 40 gg SS suidi 7 gg SS suidi 4 gg SS sangue intero tamponi vaginali organi (polmone, milza, fegato, linfonodi meseraici e intestino) temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - polmone feto - placenta temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C feci e tamponi rettali SA Prova Ricerca dell'Herpes Virus Bovino tipo 1 mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/44) Ricerca dell'Herpes Virus Bovino tipo 1 su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/25) Ricerca dell'Herpes Virus Bovino tipo 4 mediante isolamento in coltura cellulare (9VI/43) Ricerca dell'Herpes Virus Bovino tipo 4 su sezioni di tessuto mediante reazione di immunofluorescenza diretta (9VI/24) Ricerca dell'RNA dei Coronavirus mediante metodica di retrotrascrizione reazione a catena della polimerasi Real-Time (MI 9ME/47 Rev.00 2011) Ricerca dell'RNA dei Pestivirus mediante NESTED Retrotrascrizione-Reazione a catena della Polimerasi (RT-PCR)(MI IZSME/11 Rev.03 2009) * Prova accreditata da 31 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova bovini bufalini 30 gg SS tamponi nasali e organi (polmone, trachea, milza) bovini bufalini 4 gg SS tamponi nasali e organi (polmone, trachea, milza) bovini bufalini 30 gg SS organi (polmone, trachea e milza) bovini bufalini 4 gg SS temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - feci - tamponi rettali - organi (milza e intestino) bovini suidi cane 5 gg SS temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - organi (linfonodi, milza, rene, tonsilla, placenta, milza, cervello di feto) bovini caprini ovini suidi 3-5 gg SS - CA refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Specie tamponi nasali - tamponi vaginali organi (polmone, trachea, milza) Positivo/Negativo Positivo/Negativo Tipo campione SA Prova Ricerca dell'RNA del virus della adenomatosi polmonare ovina (Jaagsiekte Virus(JSRV)) mediante emi-nested RTPCR (MI 9VI/66 Rev.00 2008) Ricerca di agenti responsabili di mastiti mediante metodo colturale nel latte di specie diverse dagli ovini e dai caprini (MI IZSBA/72 Rev.00 2010) Ricerca di Anisakis spp. in campioni ittici mediante PCR-RFLP (MI 4IT/10 Rev.00 2013) Ricerca di anticorpi anti Mycoplasma Hyopneumoniae mediante metodica ELISA (MI 02SI/01 Rev.00 2014) Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Positivo/Negativo refrigerato Ceppo batterico isolato refrigerato 2-8 °C positivo/negativo Tipo campione sangue intero latte - fluidi polmonari organi (polmone, linfonodi, milza e rene) latte Specie ovini caprini bovini bufalini equini campioni ittici Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 7 gg SS 7-10 gg SS - CA - OR - NU TOR 3 gg OR Positivo/Negativo Refrigerato Siero suino 7 gg CA Ricerca di anticorpi anti Parvovirus Suino mediante test ELISA (MI IZSME/14 Rev.01 2012) Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico refrigerato emosiero suidi 7 gg SS - CA Ricerca di anticorpi anti Rotavirus Suino di TIPO A mediante test ELISA (MI 9ME/32 Rev.02 2013) Positivo/Negativo emosiero suidi 8 gg SS refrigerato emosiero e latte ovini caprini 1 gg SS refrigerato emosiero e latte ovini caprini 1 gg SS Temperatura Ambiente Emosiero ovini caprini 2 gg SS Ricerca di anticorpi Anti-Mycoplasma agalactiae in sieri ovini e caprini mediante ELISA ricombinante (MI 8RS/08 Rev.00 2010) Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico Ricerca di anticorpi anti-Mycoplasma agalactiae mediante Immunoblotting (MI 8RS/04 Rev.00 2012) Positivo da vaccinazione infezione /Negativo/Dubbio Ricerca di anticorpi Anti-Mycoplasma Mycoides subsp. CAPRI mediante immunoblotting (MI 8RS/05 Rev.00 2013) Positivo/Negativo/Dub bio * Prova accreditata da 32 temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C SA Prova Ricerca di anticorpi diretti contro il virus Schmallenberg mediante test ELISA (MI IZSME/15 Rev.01 2013) Ricerca di anticorpi diretti verso il virus della Influenza aviare tipo A, sottotipo H5, mediante inibizione dell'emoagglutinazione (9VI/63) Ricerca di anticorpi diretti verso il virus della Influenza aviare tipo A, sottotipo H7, mediante inibizione dell'emoagglutinazione (9VI/20) Ricerca di anticorpi diretti verso il virus dell'influenza tipo A mediante ELISA competizione (MI 9VI/67 Rev.00 2009) Ricerca di anticorpi IgG e IgM specifici per il circovirus suino di tipo 2 mediante test ELISA (MI IZSME/16 Rev.02 2012) Ricerca di anticorpi IgM verso West Nile Virus mediante ELISA (MI 9VI/13 Rev.00 2012) Ricerca di anticorpi per la diagnosi della Sindrome Riproduttiva e Respiratoria del Suino (PRRS) mediante test ELISA (MI IZSME/10 Rev.02 2012) Ricerca di anticorpi per la diagnosi della West Nile Disease mediante ELISA di tipo competitivo (MI IZSVI/14 Rev.00 2011) Ricerca di anticorpi per la diagnosi di Actinobacillus pleuropneumoniae (APP) mediante ELISA – ELISA APP-APX IV COD 99-41189 IDEXX (MI 2SI/02 Rev.00 2015) * Prova accreditata da 33 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione positivo/negativo/dubb io Tipo campione Specie emosiero Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 5-7 gg SS - CA - OR - NU Titolo anticorpale refrigerato Emosiero specie aviarie 5 gg SS Titolo anticorpale refrigerato Emosiero specie aviarie 5 gg SS Positivo/Negativo refrigerato siero 5 gg SS suino 6-8 gg SS - CA emosiero equidi 5 gg SS emosiero suidi 8 gg SS - CA 3-5 gg SS - CA - OR 7 gg CA emosiero organi muscolo positivo/negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo temperatura ambiente, refrigerato, congelato temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Positivo/Negativo refrigerato emosiero Positivo/Negativo/Dub bio refrigerati Emosiero/plas ma equini specie aviarie diverse specie animali Suini SA Prova Ricerca di anticorpi per la diagnosi di Brucellosi (Brucella spp) su emosieri di animali domestici e selvatici mediante metodo ELISA di tipo competitivo(MI IZSSI/37 Rev.00 2010) Ricerca di anticorpi per la diagnosi di Brucellosi in suini (Brucella suis ) su emosiero suino mediante metodo ELISA di tipo competitivo (MI IZSSI/36 Rev.00 2010) Ricerca di anticorpi per la diagnosi di Maedi-Visna negli ovini (MV) e di Artrite-encefalite caprina (CAE) mediante ELISA – ID.vet indirect screen (MI IZSSI/46 Rev.00 2015) * Ricerca di anticorpi Peste Suina Africana (Immunoblotting test) (OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 cap 2.8.1 par B.2.c)(9ME/08) Ricerca di anticorpi su latte per la diagnosi della Leucosi bovina mediante ELISA (IZSSI/35) Ricerca di anticorpi su latte per la diagnosi di Brucellosi bovina (Brucella spp) mediante ELISA (IZSSI/27) Ricerca di anticorpi su siero diretti verso l'Herpes Virus caprino tipo 1 mediante test di sieroneutralizzazione (9VI/07) * Prova accreditata da 34 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero Positivo/Negativo refrigerato Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo Titolo anticorpale temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C refrigerato (4 °C) se consegnato al laboratorio entro 24 ore, altrimenti congelato o con aggiunta di conservante tipo sodio azide refrigerato (4 °C) se consegnato al laboratorio entro 24 ore, altrimenti congelato o con aggiunta di conservante tipo sodio azide refrigerato Specie diverse specie animali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 7 gg SS - CA - OR - NU suidi 7 gg SS - CA - OR - NU emosiero ovini-caprini 4 gg SS - CA - OR - NU emosiero suidi latte bovini bufalini 4-6 gg SS - CA - OR - NU latte bovini bufalini 4 gg SS - CA - OR Emosiero caprini 7 gg SS 7 gg (test di conferma per campioni positivi in ELISA) SS SA Prova Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi della Artrite-encefalite caprina CAEV mediante ELISA (IZSSI/29) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi della Diarrea Virale/Malattia delle Mucose del Bovino mediante ELISA (MI IZSVI/02 Rev.01 2009) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi della Diarrea Virale/Malattia delle Mucose del Bovino mediante test di sieroneutralizzazione (MI 9VI/06 Rev.00 2012) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi della Rinotracheite Infettiva/Vulvovaginite Pustolosa Infettiva Bovina mediante ELISA (IZSVI/03) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi della Sindrome della lepre bruna europea mediante ELISA (9VI/18) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di Anemia Infettiva degli Equidi mediante metodo ELISA (MI IZSSI/49 Rev.00 2014) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di Brucellosi ovina e caprina (Brucella spp) mediante ELISA (IZSSI/19) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di Malattia Emorragica Virale del Coniglio mediante ELISA (9VI/17) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di Parainfluenza 3 del Bovino mediante ELISA(MI IZSVI/04 Rev.00) Ricerca di anticorpi su siero per la diagnosi di VisnaMaedi mediante ELISA(IZSSI/28) Ricerca di anticorpi su siero, plasma e latte per la diagnosi di Neospora caninum mediante metodo E.L.I.S.A. indiretto (MI IZSSI/43 Rev.00 2012) * Prova accreditata da 35 Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Positivo/Negativo refrigerato emosiero caprini 4 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero plasma - latte bovini bufalini 6 gg SS - CA - OR Titolo anticorpale refrigerato emosiero bovini bufalini 10 gg SS Positivo/Negativo refrigerato emosiero plasma - latte bovini 10 gg SS - OR Positivo/Negativo refrigerato Emosiero lagomorfi 5 gg SS positivo/negativo Refrigerato +4°C siero di sangue equidi 4/6 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini caprini 5 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato Emosiero lagomorfi 5 gg SS Positivo/Negativo refrigerato Emosiero bovini bufalini 10 gg SS - OR Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini 4 gg SS - CA - OR - NU emosiero plasma - latte cane 6 gg OR titolo anticorpale SA Prova Espressione del risultato Ricerca di anticorpi su siero/plasma di sangue per la positivo/negativo/dubb diagnosi della Leucosi bovina mediante ELISA (MI io IZSSI/45 Rev.00 2014) Ricerca di anticorpi totali nei confronti della Malattia di Aujeszky mediante test ELISA (MI IZSME/21 Rev.01 2013) Ricerca di anticorpi verso i Pestivirus (Border Disease) degli ovini con metodica ELISA(MI IZSME/05 Rev.01 2013) Ricerca di anticorpi verso il virus della Artrite Encefalite Caprina mediante Immunoblotting (9SI/03) Ricerca di Anticorpi verso il virus della Blue Tongue mediante test Elisa di tipo competizione (MI IZSME/22 Rev.00 2015) Ricerca di anticorpi verso il virus della Influenza suina sottotipo H1N1 mediante test ELISA (MI 9ME/37 Rev.01 2010) Ricerca di anticorpi verso il virus della influenza suina sottotipo H3N2 mediante test ELISA (MI 9ME/46 Rev.00 2010) Ricerca di anticorpi verso il virus della peste equina mediante test Elisa (9ME/39) * Prova accreditata da 36 Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Refrigerato positivo/negativo/dubb io Tipo campione siero e plasma Specie bovini bufalini emosiero Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 7 gg SS - CA - OR - NU 10-13 gg SS - CA Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero ovini caprini 8 gg SS - CA - OR Positivo/Negativo refrigerato emosiero caprini 5 gg SS Positivo/Negativo Refrigerato Emosiero tutte emosiero suidi 4 gg SS emosiero suidi 5 gg SS emosiero equini 10 gg SS Positivo/Negativo Positivo/Negativo Positivo/Negativo temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C SS - CA - OR - NU SA Prova Ricerca di anticorpi verso il virus della peste suina classica mediante test ELISA di tipo competizione (Decisione della Commissione 2002/106/CE) (IZSME/17) Ricerca di anticorpi verso il virus Maedi Visna mediante Immunoblotting (9SI/13) Espressione del risultato Positivo/Negativo Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata altrimenti refrigerato 4 °C Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova emosiero suidi 3-5 gg SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato emosiero ovini 5 gg SS Positivo/Negativo refrigerato emosiero plasma - latte bovini 10 gg SS - OR Positivo/Negativo refrigerato organi - tessuti - sangue liquidi biologici diverse specie animali 8 gg SS - CA - OR - NU TOR temperatura ambiente o refrigerato ceppo microbico diverse specie animali 2 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C latte ruminanti 7 settimane SS - CA - OR - NU Positivo/Negativo refrigerato vello - placenta - tampone diverse specie animali 13 gg SS - CA - OR - NU Ricerca di DNA di Leptospira spp mediante multiplex-PCR (9SI/15) Positivo/Negativo refrigerato sangue intero e organi diverse specie animali e uomo 3 gg SS Ricerca di DNA di Leptospira Spp mediante Real Time PCR(MI 9SI/16 Rev.00 2013) positivo/negativo Ricerca di anticorpi verso l'antigene gE del virus della Rinotracheite Infettiva/Vulvovaginite Pustolosa Infettiva del bovino mediante ELISA (IZSVI/06) Ricerca di Bacillus Anthracis (IZSBA/17) Ricerca di Bacillus Anthracis mediante test PCR (Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals. 2012. Part 2, Section 2.1., Chapter 2.1.1.)(IZSBA/33) Ricerca di Brucella spp in campioni di latte mediante esame colturale (MI IZSBA/25 Rev.01 2012) Ricerca di Chlamydophila spp. mediante immunofluorescenza diretta (MI IZSSI/17 Rev.00 2001) * Prova accreditata da 37 Positivo/Negativo Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Tipo campione materiale bioptico e sangue con EDTA Ricerca di DNA di Toxoplasma gondii mediante PCR (MI 9SP/09 Rev.01 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca di Dolphin Morbillivirus (DMV) mediante RTPCR (MI 9VI/21 Rev.00 2014) Positivo/Negativo Refrigerato Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C feci e tamponi rettali Positivo/Negativo (per il gene cercato delle meticillino resistenza) temperatura ambiente ceppo microbico temperatura ambiente o refrigerato ceppo microbico Ricerca di Escherichia coli O157 in campioni di feci animali mediante esame colturale (MI IZSBA/63 Rev.00 2007) Ricerca di geni di meticillino-resistenza in stafilococchi (MI 9BA/13 Rev.00 2013) Ricerca di Marker di patogenicità in stafilococchi tramite PCR (MI 9BA/07 Rev.01 2011) presenza/assenza Ricerca di Micobatteri tubercolari in organi animali con metodo PCR (MI IZSBA/61 Rev.00 2007) Positivo/Negativo Ricerca di Mycobacterium Avium Paratubercolosis in campioni biologici animali con metodo PCR (MI IZSBA/119 Rev.02 2014) Ricerca di Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in campioni biologici animali con metodo colturale (MI 9BA/03 Rev.03 2012 ) Ricerca di Mycobacterium Marinum in campioni ittici mediante NESTED-PCR REAL TIME (MI IZSIT/05 Rev.00 2012) * Prova accreditata da 38 Positivo/Negativo Positivo/Negativo positivo/negativo temperatura ambiente o refrigerato sangue con EDTA, siero, plasma, organi (cervello, polmoni, intestino, milza), tamponi da sfiatatoio organi Specie Tempi medi di risposta cane uomo 17 gg SS cetacei 7 gg SS diverse specie animali Nessuna richiesta per il tempo di riferimento diverse specie animali diverse specie animali SS - CA - OR - NU 3 gg SS 7 gg SS 4-5 gg SS SS - OR refrigerato se conferito entro 3gg oppure congelato campioni biologici ovini caprini 3 GG refrigerato se conferito entro 3gg oppure congelato Feci - organi latte bovini ovini caprini Negativo alle 12 sett.; Positivo 0,5-3 mesi campioni ittici Sede di esecuzione della Prova 5 gg SS OR SA Prova Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione Ricerca di Mycobatteri in campioni biologici mediante esame colturale e identificazione molecolare (MI IZSBA/26 Rev.04 2013) Positivo/Negativo. Identificazione microrganismo refrigerato o congelato Ricerca di Mycoplasma spp. mediante esame colturale (MI IZSBA/27 Rev.00 2006) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca di Nocardia spp mediante esame colturale (IZSBA/28) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca di Pseudomonas aeruginosa mediante esame colturale (MI IZSBA/29 Rev.00 2007) Positivo/Negativo refrigerato Ricerca di Taylorella spp da tamponi uretrali degli equidi (MI IZSBA/30 Rev.00 2012) Positivo/Negativo Ricerca di West Nile Virus Lineage 1 e 2 mediante Real Time RT-PCR (MI 9VI/12 Rev.01 2012) Positivo/Negativo Tipo campione organi diverse specie animali materiale biologico diverse specie animali Tempi medi di risposta risultato negativo in 12 settimane Sede di esecuzione della Prova SS 8 gg SS - CA - OR - NU TOR 7 gg SS - CA - NU tutte 4 gg SS - CA - OR - NU TOR tamponi equini 7 gg SS - CA - OR - NU temperatura ambiente, refrigerato, congelato sangue in EDTA diverse specie animali 7 gg SS diverse specie animali 21 gg SS - CA - OR - NU 3 gg CA 1 gg SS 7 gg SS refrigerato 2-8 °C (conferire entro 24 ore dal prelievo) campioni biologici (latte, organi, tamponi) acqua Identificazione temperatura ambiente croste - peli tamponi Ricerca ed identificazione delle cisti di Giardia spp. in feci animali (MI 2AP/03 Rev.00 2012) Positivo/Negativo temperatura ambiente feci e intestino Ricerca ed identificazione di cisti di Echinococcus spp in visceri parassitati (MI CeNRE/01 Rev.02 2015) presenza/assenza, numero cisti, stadiazione cisti refrigerato 2-8 °C organi Ricerca ed identificazione di insetti Culicoides spp. tramite catture su campo (MI 9PZ/15 Rev.00 2013) Identificazione di insetti 39 diverse specie animali visceri - liquidi biologici tamponi Ricerca e identificazione dei Miceti mediante esame colturale (MI IZSBA/23 Rev.00 2012) * Prova accreditata da Specie insetti diverse specie animali diverse specie animali insetti SA Prova Ricerca ed identificazione di larve di Anisakidae in prodotti ittici mediante esame parassitologico classico (MI 4IT/08 Rev.00 2011) Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Positivo/Negativo refrigerato o congelato Teleostei e molluschi prodotti ittici 3 gg OR Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C materiale bioptico cane uomo 23 gg SS Ricerca Microfilarie secondo la tecnica di Knott (MI IZSPA/04 Rev.00 2011) Specie Filaria temperatura ambiente sangue con anticoagulante cane 9 (5 - '09) SS - CA - OR - NU TOR Ricerca microscopica bacilli acido-alcool resistenti (MI IZSBA/24 Rev.00 2012) Positivo/Negativo refrigerato feci - intestino linfonodi diverse specie animali 8 gg SS - CA - OR - NU TOR Positivo/Negativo e numero batteri alcoolacido resistenti rilevati per campo/vetrino refrigerato o congelato organo tutte 7 gg SS ceppo batterico isolato refrigerato latte ovini caprini 7 gg SS - CA - OR - NU TOR Positivo/Negativo formalina organi ruminanti 7 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C sangue raschiato cutaneo artropodi vettori cane caprini gatto ovini uomo 3 gg SS latte bovini 4/6 gg SS - OR emosiero cane 5 gg SS Ricerca Leishmania mediante Coltura (9PZ/02) Ricerca microscopica di batteri acido-alcol resistenti in campioni biologici e omogenati d’organo concentrati (MI 9BA/14 Rev.00 2013) Ricerca nel latte di agenti responsabili di mastiti mediante metodo colturale (MI CRENMOC/01 Rev.00 2009) * Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Ricerca Proteina prionica patologica delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (OIE Manual for Terrestrial Animals 2009 cap 2.7.13 par. B.1 OIE Manual for Terrestrial Animals 2010 cap 2.4.6 par. B1)(9TSE/09) Ricerca Rickettsia spp mediante cattura di cellule endoteliali circolanti (CECs) (MI 9SP/07 Rev.00 2010) Ricerca su latte di massa o individuale di anticorpi anti- Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (Map) mediante ELISA indiretta (Screening/Confirmation)(MI IZSSI/44 Rev.00 2013) Ricerca su siero di anticorpi anti-Borrelia burgdorferi mediante Immunofluorescenza Indiretta (IFI)(Screening/Titolazione)(MI 9SI/09 Rev.00 2012) * Prova accreditata da 40 Positivo/Negativo Titolo anticorpale 4° C entro 24 ore, altrimenti congelato refrigerato SA Prova Ricerca su siero di anticorpi anti-Brucella canis mediante Immunofluorescenza Indiretta (IFI)(Screening/Titolazione)(MI 9SI/10 Rev.00 2012) * Ricerca Virus della Peste Suina Africana (PCR-Real Time)(OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 cap 2.8.1 Par.B.1.c)(IZSME/19) Ricerca, identificazione e conta di Varroa Destructor mediante esame stereomicroscopico (MI IZSPA/17 Rev.01 2012) Ricerca, su siero, di anticorpi diretti verso l'Herpes Virus Equino tipo 1 (EHV-1) mediante test di sieroneutralizzazione (9VI/04) Titolo anticorpale Positivo/Negativo Valore percentuale + indicazione del genere/specie della Varroa presente Modalità di conservazione Tipo campione Specie refrigerato emosiero cane 5 gg SS temperatura ambiente se consegnato al laboratorio in giornata; altrimenti: sangue refrigerato 4 °C, organi congelati sangue con anticoagulante - siero - organi (linfonodi, milza, rene, tonsilla) suidi 3-5 gg SS - CA - OR - NU api 3 gg SS - CA - OR - NU TOR refrigerato Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Titolo anticorpale refrigerato Emosiero equini 7 gg SS Titolo anticorpale refrigerato Emosiero equini 7 gg SS Ridascreen Risk Material 10/5 per la ricerca della GFAP, marker di presenza di SNC nelle carni (MI 9TSE/17 Rev.01 2013) Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico refrigerato carni ruminanti 2 gg SS Saggio della sensibilità agli antibiotici su batteri isolati da animali con il metodo della diffusione in agar (MI IZSBA/45 Rev.00 2011) Sensibile, Intermedio o Resistente agli antibiotici saggiati ceppo microbico diverse specie animali 3 gg SS - CA - OR - NU TOR feci - polveri allevamenti avicoli diverse specie animali 6 gg SS - CA - OR - NU sangue in EDTA ovini 30 gg SS Ricerca, su siero, di anticorpi diretti verso l'Herpes Virus Equino tipo 4 (EHV-4) mediante test di sieroneutralizzazione (9VI/05) * Espressione del risultato Sanità e Salute Animale Salmonella spp (UNI EN ISO 6579:2008)(IZSBA/03) Positivo/Negativo refrigerato Sequenziamento diretto del gene che codifica per la proteina prionica ovina e caprina (9TSE/16) Testo libero refrigerato o congelato * Prova accreditata da 41 Sanità e Salute Animale SA Prova Siero agglutinazione lenta in micrometodo con antigene Salmonella abortus ovis per la ricerca di anticorpi in sieri ovini (IZSSI/12) Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Titolo anticorpale refrigerato emosiero ovini 7 gg SS - CA - OR - NU Titolo anticorpale refrigerato Emosiero bovini 7 gg CA - OR Positivo/Negativo refrigerato emosiero suidi 8 gg SS - CA - OR - NU Stipiti di Salmonella: Individuazione di varianti vaccinali di Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis e Salmonella Dublin con tecnica colturale (MI 9BA/18 Rev.01 2015) Positivo/Negativo per ceppo vaccinale temperatura ambiente ceppi di salmonella na 4 gg SS Tecnica del raschiato intestinale (IST) per la diagnosi parassitologica di Echinococcus spp. da necroscopia (MI CENRE/05 Rev.00 2010) Positivo(Pressione Parassitaria Bassa medio Alta)/Negativo refrigerato intestino canidi 1 gg SS Tecnica della sedimentazione e conta (SCT) per la diagnosi parassitologica di Echinococcus spp. da necroscopia (MI CENRE/06 Rev.00 2010) Positivo(Pressione Parassitaria Bassa medio Alta)/Negativo refrigerato intestino canidi 1 gg SS - NU refrigerato per sangue organi temperatura ambiente per croste peli materiale biologico tutte le specie 30 gg SS organi ovini 2 gg SS 7 gg SS 3 settimane SS Siero agglutinazione lenta in micrometodo con antigene Salmonella spp per la ricerca di anticorpi in sieri bovini (IZSSI/13) Siero agglutinazione rapida con antigene acido al rosa bengala per la ricerca di anticorpi anti-brucella in sieri suini (IZSSI/10) Test di parentela (MI 9TSE/27 Rev.00 2015) Test rapido Western Blotting/Prionics modificato per l'evidenziazione della proteina prionica patologica su tessuto extraneuronale(9TSE/13) Tipizzazione molecolare di micobatteri TB Complex con tecnica PCR Spoligotyping (MI 9BA/11 Rev.00 2012) * Espressione del risultato Tipizzazione sierologica Salmonella spp. (MI 9BA/05 Rev.04 2015) * Prova accreditata da 42 testo libero Positivo/Negativo refrigerato o congelato ceppo microbico positivo/negativo Sierotipo temperatura ambiente o refrigerato ceppo microbico diverse specie animali SA Prova Tipizzazione stipiti di Brucella spp. mediante prove colturali e biochimiche (MI 3AP/03 Rev.00 2014) Titolazione semiquantitativa del complemento emolitico del siero (MI 0DC/29 Rev.00 2011) * Virus della Arterite Virale Equina (OIE Manual for Terrestrial Animals 2013 cap 2.5.10 par B.1.a)(9VI/02) * Anticorpi anti-Leishmania (Immunofluorescenza Indiretta TITOLAZIONE)(Manuale OIE 2008 cap.2.1.8)(IZSSI/14) Anticorpi anti-Leishmania (Immunofluorescenza Indiretta TITOLAZIONE)(Manuale OIE 2008 cap.2.1.8)(IZSSI/14) * Prova accreditata da 43 Espressione del risultato Specie di Brucella CH50/150µl Sanità e Salute Animale Modalità di conservazione temperatura ambiente refrigerato (sangue-siero) congelato (siero) Tipo campione ceppo microbico siero Specie diverse specie animali diverse specie animali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 10 gg NU 7 gg SS Positivo/Negativo refrigerato liquido seminale equini 30 gg SS Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero cane 8 gg SS - CA(e) Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero altre specie 8 gg SS - CA UM Prova Espressione del risultato Prove su Campioni Umani Modalità di conservazione Tipo campione organi - liquidi biologici vettori Specie cane caprini equini ovini uomo Colturale Anaplasma spp (MI 9SP/22 Rev.00 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Colturale Ehrlichia spp (MI 9SP/21 Rev.00 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C µg/l (ppb) refrigerato siero - plasma urina diverse specie animali e uomo UICFT/ml refrigerato emosiero Metodo colturale per Coxiella burnetii (MI 9SP/13 Rev.00 2010) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Metodo di prova colturale per Bartonella spp. (9SP/31) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Metodo di prova colturale per Rickettsia spp. (MI 9SP/30 Rev.00 2010) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Titolo anticorpale refrigerato emosiero Titolo anticorpale refrigerato emosiero refrigerato 2-8 °C emosiero Determinazione di arsenico, cadmio, cromo, mercurio, piombo, rame, zinco, in liquidi e tessuti biologici mediante Spettrometria di Massa al Plasma Accoppiato Induttivamente (ICP-MS)(EPA Method 3052 Rev.0, 1996 - EPA Method 6020A. Rev.1, 2007)(6CA/26) Fissazione del complemento per la ricerca di anticorpi anti-brucella in emosieri umani (IZSSI/23) Microagglutinazione per la ricerca di anticorpi antiLeptospira in sieri di specie animali sensibili (MI 9SI/07 Rev.00 2012) Microagglutinazione per la ricerca di anticorpi antiLeptospira in sieri umani (9SI/14). Ricerca a analisi qualitativa di anticorpi antiEchinococcus granulosus mediante Immunoblotting in chemioluminescenza (MI CeNRE/07 Rev.02 2016) * Prova accreditata da 44 Positivo(Pressione Parassitaria Bassa medio Alta)/Negativo Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 30 gg SS 38 gg SS 30 gg SS uomo 4 gg SS organi e liquidi biologici caprini ovini uomo 30 gg SS organi - liquidi biologici vettori cane gatto uomo 30 gg SS cane uomo 30 gg SS 7 gg SS uomo 5 gg SS uomo 7 gg SS organi - liquidi biologici vettori organi - liquidi biologici vettori cane uomo diverse specie animali e uomo UM Prova Ricerca anticorpi (IGG) Anti-Toxo mediante Immunofluorescenza Indiretta (SCREENING) (9PZ/05) Espressione del risultato Prove su Campioni Umani Modalità di conservazione Tipo campione Specie Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C siero cane gatto uomo 3 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero cane gatto uomo 8 gg SS positivo/negativo refrigerato 2-8 °C emosiero uomo 1 gg SS positivo/negativo refrigerato 2-8 °C emosiero uomo 2 gg SS Titolo anticorpale refrigerato 2-8 °C emosiero 9 gg SS Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C emosiero 8 gg SS Ricerca antigene Anaplasma phagocytophilum mediante PCR (9SP/23) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca antigene Bartonella spp mediante P.C.R. (MI 9SP/11 Rev.02 2015) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Ehrlichia spp. mediante PCR (9SP/27) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Leishmania mediante PCR (9PZ/03) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca anticorpi anti-Bartonella spp (IGG) mediante immunofluorescenza indiretta (TITOLAZIONE)(MI 9SP/01 Rev.02 2015) Ricerca anticorpi ANTI-Echinococcus granulosus e ANTI- Echinococcus multilocularis mediante ELISA (MI CENRE/08 Rev.01 2016) Ricerca anticorpi Anti-Toxocara Canis mediante test ELISA (MI 9PZ/14 Rev.00 2012) Ricerca anticorpi Anti-Toxoplasmi (IgM) mediante Immunofluorescenza Indiretta (I.F.I.) Screening/Titolazione (MI IZSSI/16 Rev.01 2009) Ricerca Anticorpi IGM anti-Anaplasma phagocytophilum mediante immunoflurescenza indiretta (9SP/06) * Prova accreditata da 45 cane gatto uomo ruminanti cane caprini equini ovini uomo organi - liquidi biologici vettori cane equini uomo 3 gg SS organi e liquidi biologici cane gatto uomo 3 gg SS organi - liquidi biologici vettori cane artropodi vettori uomo 3 gg SS 11 gg SS materiale bioptico e sangue con EDTA cane uomo UM Prova Espressione del risultato Prove su Campioni Umani Modalità di conservazione Tipo campione materiale bioptico e sangue con EDTA Specie Ricerca antigene Neospora mediante PCR (9PZ/07) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Antigene Rickettsia spp. mediante PCR (9SP/29) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C organi e liquidi biologici cane artropodi vettori uomo Ricerca batteriologica di Leptospira spp in campioni di organi, sangue ed urine mediante coltura (9SI/05) Positivo/Negativo refrigerato organi - sangue intero - urine diverse specie animali e uomo Ricerca dei più comuni veleni in reperti tossicologici (6TX/30) Testo Libero congelato organi - tessuti - esche materiale sospetto diverse specie animali e uomo Ricerca di DNA di Leptospira spp mediante multiplex-PCR (9SI/15) Positivo/Negativo refrigerato sangue intero e organi diverse specie animali e uomo Ricerca di DNA di Toxoplasma gondii mediante PCR (MI 9SP/09 Rev.01 2013) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Ricerca Leishmania mediante Coltura (9PZ/02) Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C Positivo/Negativo refrigerato Ricerca Rickettsia spp mediante cattura di cellule endoteliali circolanti (CECs) (MI 9SP/07 Rev.00 2010) Siero agglutinazione rapida con antigene acido al rosa bengala per la ricerca di anticorpi anti-brucella in emosieri umani (IZSSI/21) * Prova accreditata da 46 materiale bioptico e sangue con EDTA materiale bioptico cane uomo Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 14 gg SS 3 gg SS 60-80 gg SS 30 gg SS 3 gg SS cane uomo 17 gg SS cane uomo 23 gg SS 3 gg SS 4 gg SS sangue raschiato cutaneo artropodi vettori cane caprini gatto ovini uomo emosiero uomo UM Prova Anticorpi anti-Leishmania (Immunofluorescenza Indiretta TITOLAZIONE)(Manuale OIE 2008 cap.2.1.8)(IZSSI/14) * Prova accreditata da 47 Espressione del risultato Titolo anticorpale Prove su Campioni Umani Modalità di conservazione refrigerato 2-8 °C Tipo campione Specie emosiero uomo Tempi medi di risposta 8 gg Sede di esecuzione della Prova SS Sicurezza Alimentare AL Prova * Acidità (Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L 248 05/09/1991 All II Reg. CE 702/2007 21/06/2007 GU CE L161 22/06/2007)(5CM/209) * Acido benzoico e Acido sorbico (MI 5BR/207 Rev.03 2014) Espressione del risultato g acido oleico/100 g mg/Kg mg/l Modalità di conservazione temperatura ambiente temperatura ambiente, refrigerato, congelato Tipo campione oli di oliva e sansa di oli di oliva Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS alimenti 6 gg SS Acido L-lattico (MI 5BR/053 Rev.03 2004) mg acido lattico/l refrigerato latte crudo 1 gg SS * Aflatossina M1 (MI 6TX/26 Rev.09 2014) ng/l (ppt) refrigerato latte e derivati 20 gg SS * Aflatossine B1, B2, G1, G2 (MI 6TX/25 Rev.06 2014) ng/g (ppb) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 20 gg SS * Aflatossine B1, B2, G1, G2 (MI 6TX/38 Rev.06 2014) ng/g (ppb) refrigerato cereali e frutta secca 20 gg SS * Alimenti irraggiati contenenti ossa (Irradiato/Non Irradiato) (UNI EN 1786:1997)(6OR/97) Irradiato/Non Irradiato congelato alimenti per uso umano 30 gg SS * Alluminio, antimonio, arsenico, bario, berillio, boro, cadmio, cromo, cobalto, ferro, litio, manganese, mercurio, molibdeno, nichel, piombo, rame, selenio, stagno, stronzio, tallio, torio, vanadio, zinco, uranio (EPA Method 6020B Rev.2 2014)(6CA/19) µg/l (ppb) refrigerato Acqua 8 gg SS * Amnesic Shellfish Poison (ASP) - AESAN EU-RL MB Domoic acid Version 1 2008 (5BR/055) µg acido domoico/g p.e. refrigerato molluschi bivalvi 2 gg SS DeltaK; K232; K270 temperatura ambiente 3 gg SS Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto (Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L 248 05/09/1991 All IX Reg. CEE 183/1993 29/01/1993 GU CEE L22 30/01/1993)(5CM/211) * Prova accreditata da 48 oli di oliva e sansa di oli di oliva Sicurezza Alimentare AL Prova * Anioni disciolti: cloruri, fluoruri, nitrati, nitriti, solfati (UNI EN ISO 10304-1:2009)(escluso campionamento)(5CM/304) * Antibiotici (Ampicillina, Benzilpenicillina, Clortetraciclina, Cloxacillina, Dicloxacillina, Ossitetraciclina, Sulfadimetossina, Sulfametazina, Tetraciclina, Tilosina,Tilmicosina)(Test inibizione)(MI IZSLA/06 Rev.10 2014) * Antimonio, arsenico, bario, berillio, cadmio, cromo, cobalto, ferro, manganese, mercurio, molibdeno, nichel, piombo, rame, selenio, stagno, tallio, torio, vanadio, zinco, uranio (EPA 3052 1996 + EPA 6020B 2014)(6CA/55) Attitudine alla coagulazione presamica del latte mediante Lattodinamografo (MI 5CL/171 Rev.00 2006) * Attività dell'acqua (ISO 21807:2004)(IZSFI/01) * Bacillus Cereus presunto. Conta delle colonie a 30° (UNI EN ISO 7932:2005)(IZSBA/36). * Biotossine marine lipofiliche: Acido okadaico e derivati totali, yessotossine totali, pectenotossine totali, azaspiracidi totali (AECOSAN-EURLMB Lipophilic Marine Biotoxins LC-MS/MS vers.5:2015)(5BR/293) * Carica microbica totale a 22° C e 36° C (UNI EN ISO 6222:2001)(IZSBA/73) * Carica microbica totale in latte crudo mediante citofluorimetria a flusso continuo (BACTOSCAN FC)(MI 5CL/194 Rev.09 2015) * Prova accreditata da 49 Espressione del risultato Modalità di conservazione mg/l refrigerato Positivo/Negativo refrigerato o congelato mg/kg (ppm) r: minuti, K20: minuti, a30: mm refrigerato numero (valore adimensionale) Tipo campione acque destinate al consumo umano e minerali naturali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 2 gg SS latte 30 gg SS - CA - OR - NU(e) Alimenti 30 gg SS latte crudo 10 gg SS alimenti 1 gg SS - CA - NU(e) UFC/g o ml refrigerato 2-8 °C alimenti per uso umano 3 gg SS - CA - OR - NU µg/kg p.e.(LOQ) 20mg/kg p.e (LOQ) Refrigerato molluschi 5 gg SS UFC/100 ml refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 4 gg SS - CA - OR - NU(e) UFC/ml refrigerato latte crudo 10 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Carne e prodotti a base di carne. Determinazione del contenuto totale di fosforo. Metodo Fotometrico (UNI 10591:1997)(5BR/186) Carne e prodotti a base di carne. Determinazione delle ceneri (UNI 10590:1997)(5BR/187) * Cellule somatiche - UNI EN ISO 13366-2:2007 (IZSLA/03) Cereali e prodotti a base di cereali: determinazione del contenuto in nitrati per cromatografia ionica (IC)(MI 5BR/255 Rev.00 2013) Cereali, leguminose e prodotti derivati. Determinazione delle ceneri (Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag.77-78 )(5CM/216) * Chinolonici (acido oxolinico, ciprofloxacin, enrofloxacin, flumequina, marbofloxacin, norfloxacin,danofloxacin, difloxacin, ofloxacin) (ELISA)(MI 6RF/89 Rev.02 2012) * Clembuterolo,Mabuterolo,Mapenterolo,Salbutamolo, Terbutalina (MI 6RF/41 Rev.02 2015) * Cloramfenicolo (MI 6RF/65 Rev.00 2011) Clostridium perfringens (Quantitativa) - ISO 7937:2004 (IZSBA/12) * Coccidiostatici: Nicarbazina e Robenidina (MI 6RF/34 Rev.03 2016) * Prova accreditata da 50 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova g P2O5/100 g refrigerato carne e prodotti a base di carne 5 gg SS g ceneri/100g refrigerato carne e prodotti a base di carne 3 gg SS Numero cellule/ml refrigerato latte crudo 4 gg SS - OR(e) alimenti 8 gg SS 4 gg SS mg/Kg g/100g di sostanza secca ug/kg µg/l ug/kg UFC/g o ml ug/kg temperatura ambiente cereali, leguminose e prodotti derivati temperatura ambiente o refrigerato muscolo - latte - uova 30 gg SS urine 10 gg SS 10 gg SS refrigerato o congelato temperatura ambiente, refrigerato, congelato muscolo - latte - uova mangimi refrigerato (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano 2-4 gg SS - CA - OR - NU uova 30 gg SS temperatura ambiente o refrigerato Sicurezza Alimentare AL Prova Espressione del risultato * Coliformi fecali, Escherichia coli - DM 31/07/1995 GU n° 279 29/11/1995 (5MT/008) MPN/100 g * Coliformi totali (MPN) (ISO 93082:2012)(IZSBA/113) MPN/100 ml Coloranti sintetici : Azorubina (Carmoisina E122), Amaranto (E123), Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R E124), Rosso 2G (E128), Rosso Allura (E129), Azocarminio G, Azocarminio B, Cristal Ponceau 2R, Cristal Ponceau 6R, Tartrazina (E102), Giallo di Chinolina (E104), Giallo tramonto FCF (E110), Orange II, Metanil Yellow, Blu patentato V (E131), Blu brillante FCF (Erioglaucina E133), Indigotina(E132) (MI 5BR/262 Rev.00 2014) Conferma Betaagonisti (6RF/80) Conferma, caratterizzazione e dosaggio di coloranti Sudan nelle spezie e prodotti a base di spezie con metodo HPLC MS MS (MI 6RF/91) ug/kg ug/kg Conta di batteri Coliformi (UNI EN ISO 93081:2014)(IZSBA/122) Presenza/Assenza su 250 ml - UFC/250 ml * Conta di Enterococchi (MPN)(ASTM D65032014)(IZSBA/114) MPN/100 ml 51 refrigerato Temperatura di refrigerazione (35°C) Tipo campione molluschi bivalvi Acqua uso umano (imprese alimentari) Tempi medi di risposta refrigerato o congelato temperatura ambiente, refrigerato, congelato Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS 48 h SS - CA - OR(e) NU(e) alimenti e bevande mg/Kg o mg/l * * Prova accreditata da Modalità di conservazione SS fegato e urine 10 gg SS spezie 10 gg SS 48 h SS - CA - OR(e) 48 h SS - CA(e) - OR(e) NU(e) Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua minerale naturale, Acqua di sorgente, Acqua per uso umano (imbottigliata) Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua uso umano (imprese alimentari) Sicurezza Alimentare AL Prova * Conta di Escherichia coli (UNI EN ISO 93081:2014)(IZSBA/124) Conta di fitoplancton utilizzando la microscopia inversa (tecnica di Utermohl)(UNI EN 15204:2006)(5IA/263) Conta differenziale delle cellule somatiche nel latte con metodo microscopico (MI 5CL/242 Rev.00 2013) Espressione del risultato Presenza/Assenza su 250 ml - UFC/250 ml cellule/l n. tipo cellula/n. cellule totali- % tipi cellula * Conta microrganismi a 30 °C (ISO 17604:2015 Cap.10+ UNI EN ISO 4833-1:2013)(IZSBA/68) * Conta Microrganismi a 30 °C (UNI EN ISO 48331:2013)(IZSBA/14) * Conta Microrganismi a 30 °C aerobiosi - (ISO 18593:2004 (escluso cap 6 e 7) + UNI EN ISO 4833-1:2013)(IZSBA/108) * Conteggio Coliformi (ISO 4832:2006)(IZSBA/16) UFC/g o ml Conteggio delle colonie ottenute a 21° C in aerobiosi in prodotti carnei (MI 5IA/157 Rev.00) UFC/g * Prova accreditata da 52 Modalità di conservazione Tipo campione Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua per uso umano (imbottigliata),A cqua minerale naturale, Acqua di sorgente temperatura ambiente refrigerato UFC/cm2 refrigerato 1-6 °C UFC/g o ml refrigerato 2-8 °C UFC/cm2 4° C Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 48 h SS - CA - OR(e) Acqua, Acqua marina 15 gg SS latte crudo 6 gg SS 6 gg SS - CA(e) - OR(e) NU 4 gg SS - CA - OR - NU 7 gg SS - CA(e) - OR(e) NU(e) 3 gg SS - NU(e) 3 gg SS tamponi o sponge provenienti dal campionament o di carcasse alimenti per uso umano Supporti da campionament o superfici ambienti del settore alimentare refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico refrigerato prodotti carnei Sicurezza Alimentare AL Prova Conteggio di Muffe e Lieviti in latte e derivati mediante terreno colturale selettivo (MI IZSBA/31) Contenuto degli Acidi Grassi nel latte mediante spettrofotometria nel medio infrarosso a trasformata di Fourier (Ftir) con apparecchiatura automatizzata (Milkoscan)(MI 5CL/286 Rev.00 2014) Contenuto di caseine nel latte mediante spettrofotometria nel medio infrarosso a trasformata di Fourier (FTIR) con apparecchiatura automatizzata(MILKOSCAN)(MI 5CL/184 Rev.00 Contenuto di Urea nel latte mediante spettrofotometria nel medio infrarosso a trasformata di Fourier (FTIR) con apparecchiatura automatizzata (Milkoscan)(MI 5CL/201 Rev.00 2011) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta UFC/g refrigerato 2-8 °C latte e derivati 5 gg SS g/100 g refrigerato latte crudo 10 gg SS g/100 g refrigerato latte crudo 10 gg SS mg/dl refrigerato latte crudo 10 gg SS * Costituenti di origine animale: DNA di ruminante (real time PCR) (Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 Reg UE 51/2013 16/01/2013 – GU UE L20 23/01/13 All VI pag. 42-43)(5CM/248) * Decoquinato (MI 6RF/39 Rev.01 2015) mg/Kg ambiente regrigerato mangimi 30 gg SS Deteminazione di AntiInfiammatori Non Steroidei nel plasma mediante HPLC (MI 6RF/85) ug/kg refrigerato o congelato siero e plasma analisi eseguite presso altri IZS SS alimenti 3 gg SS - CA Deteminazione pH in alimenti (Government of Canada MFHP-03 February 2003)(IZS CH/07) Determinazione degli acidi grassi liberi negli alimenti di origine animale (MI 5BR/092) Determinazione degli Acidi Grassi negli alimenti di origine animale per via Gas-Cromatografica (MI 5BR/089) * Prova accreditata da 53 Presenza/Assenza unità di pH mangimi refrigerato (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS g acido oleico/100 g refrigerato o congelato alimenti per uso umano 5 gg SS g/100 g refrigerato alimenti per uso umano 15 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione degli Ascorbati negli alimenti di origine animale per via volumetrica (MI 5BR/059) Determinazione degli zuccheri per cromatografia liquida ad alta risoluzione (HPLC)(Decreto 25/07/2003 G.U. n.185 del 11/08/2003)(5BR/021) Determinazione dei cloruri nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21-04-86 - S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86)(5BR/104) Determinazione dei Cloruri nel latte (MI 5CL/109 Rev.00 2003) Determinazione dei Furanici nei mangimi mediante Cromatografia Liquida (6RF/47) Determinazione dei grassi negli sfarinati e nei prodotti di trasformazione (AOAC 935.39 1935)(5CM/272) Determinazione dei lipidi greggi negli alimenti per uso zootecnico con metodo Soxleth (MI 5CM/038 Rev.04 2005) Determinazione dei metaboliti dei nitrofurani mediante HPLC-MS-MS (MI 6RF/82) Determinazione dei nitrati e nitriti negli alimenti ad uso zootecnico mediante analisi spettrofotometrica (MI 5CM/127 Rev.00) Determinazione dei nitrati nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21/04/1986 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86) (5BR/095) Determinazione dei nitriti nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21/04/1986 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86) (5BR/096) * Prova accreditata da 54 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova g acido ascorbico/100 g refrigerato o congelato alimenti per uso umano 1 gg SS g/100 g refrigerato miele 2 gg SS g NaCl/100 g refrigerato 2 gg SS g/l refrigerato latte crudo 10 gg SS temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso zootecnico 10 gg SS g/ 100g temperatura ambiente Sfarinati e prodotti di trasformazione 3 gg SS g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 3 gg SS ug/kg refrigerato o congelato muscolo 10 gg SS mg NO2/kg; mg NO3/kg temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato 7 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato 7 gg SS mg/kg (ppm) formaggio formaggio fuso - ricotta formaggio formaggio fuso - ricotta formaggio formaggio fuso - ricotta Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione dei polifosfati negli alimenti (MI 5BR/137 Rev.01 2008) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova g P2O5/100 g - g/100 g refrigerato prodotti carnei Bq/kg congelato latte mg SO2/kg temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico Determinazione dei solidi sospesi nelle acque (APAT CNR IRSA 2090 B Man 29 2003 )(5CM/235) mg/l solidi totali sospesi refrigerato Acque Determinazione del calcio (G.U. L. 155/16 12/07/71) (5CM/115) g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 3 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS g NaCl/100 g refrigerato prodotti carnei 2 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato 3 gg SS g/100 g refrigerato miele 1 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato alimenti per uso umano 30 gg SS Determinazione dei principali radionuclidi emettitori gamma nel latte (UNI 9882:1991)(6OR/64) Determinazione dei solfiti negli alimenti ad uso zootecnico mediante analisi spettrofotometrica (MI 5CM/126 Rev.00) Determinazione del Carbadox nei mangimi completi e complementari mediante cromatografia liquida (MI 6RF/31 Rev.01 1999) Determinazione del cloruro di sodio nei prodotti carnei per via volumetrica (Official Method of Analysis of A.O.A.C. International 1995 XVI ed.935.47-1987)(5BR/105) Determinazione del colorante Sudan nel peperoncino e nei prodotti alimentari che lo contengono mediante cromatografia liquida ad alta risoluzione (MI 5BR/152) Determinazione del contenuto d'acqua nel miele (MI 5BR/023 Rev.00 1999) Determinazione del contenuto di Natamicina (Piramicina)(ISO 9233-2:2007 IDF 1402:2007)(6RF/83) * Prova accreditata da 55 spezie e prodotti alimentari 5 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento 2 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS SS SS SS Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione del contenuto di sostanze insolubili in acqua nel miele (Decreto 25/07/2003 G.U. n.185 del 11/08/2003) (5BR/024) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova g/100 g refrigerato miele 3 gg SS g/100 g refrigerato burro 7 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS ng/g (ppb) temperatura ambiente alimenti 20 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato o congelato alimenti per uso zootecnico 10 gg SS g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS mg/l fosforo totale refrigerato Acqua ad uso zootecnico g/100 g refrigerato o congelato carne e prodotti a base di carne 4 gg SS valore numerico adimensionale refrigerato alimenti per uso umano 2 gg SS Determinazione del peso specifico nel latte con termo latto densimetro (MI IZSLA/08 Rev.00 2006) g/l refrigerato latte crudo 10 gg SS - OR Determinazione del pH negli insilati per via potenziometrica (MI 5CM/124 Rev.00) pH temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS Determinazione del contenuto in acqua, solidi grassi e materie grasse del burro (Reg.CE n.880/98 Commissione 24.4.98)(5BR/088) Determinazione del Deossinivalenolo (DON) in alimenti ad uso zootecnico mediante purificazione immunoenzimatica e determinazione UPLC-UV (MI 6TX/35 Rev.00 2013) Determinazione del Deossinivalenolo (DON) in alimenti mediante purificazione immunoenzimatica e determinazione HPLC-UV (MI 6TX/42 Rev.01 2013) Determinazione del Dimetridazolo negli alimenti ad uso zootecnico mediante Cromatografia Liquida(6RF/50) Determinazione del fosforo totale (G.U. L. 279/15 20/12/71) (5CM/128) Determinazione del fosforo totale nelle acque (APAT CNR IRSA 4110 A2 Man 29. 2003)(5CM/240) Determinazione del grasso (greggio) nella carne e nei prodotti carnei (Official Method of Analysis of A.O.A.C. International 1995-XVI edDeterminazione del numero di p-anisidina negli alimenti di origine animale per via spettrofotometrica (MI 5BR/091) * Prova accreditata da 56 Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione del pH nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21-04-86 - S.O. n°88 della G.U. n° 229 del 02/10/86)(5BR/014) Determinazione del Ph nel latte mediante spettrofotometria nel medio infrarosso a trasformata di Fourier (Ftir) con apparecchiatura automatizzata (Milkoscan)(MI 5CL/227 Rev.00 2012) Determinazione del pH nell'acqua(D.M. del 23.03.2000 - S.O. n.60 alla G.U. n.87 del 13.04.2000)(5CM/052) Determinazione del Piombo e del Cadmio nel miele mediante ICP-MS (6CA/20) Determinazione del punto di congelamento nel latte mediante spettrofotometria nel medio infrarosso a trasformata di Fourier (FTIR) con apparecchiatura automatizzata (MILKOSCAN)(MI 5CL/226 Rev.00 2012) Determinazione del residuo magro nel latte con apparecchiatura automatizzata (Milkoscan) (MI IZSLA/07 Rev.00 2010) Determinazione del tenore di umidità in alimenti (Rapporti ISTISAN 1996/34 .Pag. 7-10. Metodi A-BD)(5CM/313) Determinazione del tenore di umidità nei cereali in granella, nei loro sfarinati e nelle paste alimentari (Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag.7-10)(5CM/215) Determinazione del Verde Malachite nei prodotti ittici mediante Cromatografia Liquida (6RF/44) Determinazione della Aflatossine B1, B2, G1, G2 in alimenti (cereali, frutta secca, spezie) mediante tecniche immunoenzimatiche (ELISA) (MI 6TX/33 Rev.00 2015) * Prova accreditata da 57 Espressione del risultato Modalità di conservazione unità di pH refrigerato unità di pH refrigerato unità di pH Tipo campione formaggio formaggio fuso - ricotta Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 1 gg SS latte 4 gg SS refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 2 gg SS ng/g (ppb) temperatura ambiente miele 30 gg SS °C refrigerato latte 4 gg SS g/100 g refrigerato latte crudo 3 gg SS - OR g/100 g temperatura ambiente alimenti 3 gg SS g/100 g temperatura ambiente 4 gg SS ug/kg refrigerato o congelato pesci 30 gg SS ng/g (ppb) temperatura ambiente cereali e frutta secca 20 gg SS cereali in granella, sfarinati e paste alimentari Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione della Carbamazepina nel siero mediante cromatografia liquida (MI 6RF/81) Determinazione della concentrazione di Azoto Basico Volatile Totale nei pesci e nei prodotti della pesca (Decisione CEE 8.3.95 95/149/CE - G.U. CEE n° L97/84 del 29/04/95)(5BR/034) Determinazione della conducibilità elettrica (Decreto 25/07/03 GU n.185 del 11/08/03)(5BR/151) Determinazione della conducibilità elettrica nell'acqua (MI 5CM/113 Rev.01 2005) Determinazione della conduttività elettrica (Rapporti ISTISAN 2007/31 Met ISS BDA 022)(5CM/281) Determinazione della fibra greggia negli alimenti per uso zootecnico per via gravimetrica (MI 5CM/037 Rev.03 2000) Determinazione della Fumosina B1 in alimenti ad uso zootecnico mediante tecniche immunoenzimatiche ELISA (MI 6TX/40 Rev.02 2015) Determinazione della materia grassa nel formaggio e nel formaggio fuso (D.M. 21-04-86 - S.O. n°88 della G.U. n° 229 del 02/10/86)(5BR/012) Determinazione della materia secca nel formaggio e nel formaggio fuso (D.M. 21-04-1986 - S.O. n°88 della G.U. n° 229 del 02/10/86)(5BR/011) Determinazione della Nicarbazina nei mangimi mediante Cromatografia Liquida (6RF/54) * Prova accreditata da 58 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ng/g (ppb) refrigerato o congelato siero e plasma 10 gg SS mg azoto/100 g refrigerato o congelato prodotti ittici 3 gg SS mS/cm refrigerato miele 1 gg SS µs/cm refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 2 gg SS ms/cm refrigerato 1 gg SS g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 3 gg SS ng/g (ppb) refrigerato alimenti per uso zootecnico 20 gg SS g/100 g refrigerato formaggio e formaggio fuso 3 gg SS g/100 g refrigerato formaggio e formaggio fuso 3 gg SS alimenti per uso zootecnico 30 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente, refrigerato, congelato Acque destinate al consumo umano e minerali naturali Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione della Ocratossina A in cereali, caffè verde, solubile, tostato mediante tecniche di purificazione immunoenzimatica e determinazione UPLC-FLD (MI 6TX/37 Rev.01 2012) Determinazione della Patulina in alimenti mediante purificazione per immunoaffinità e analisi UPLC-UV (MI 6TX/39 Rev.02 2015) Determinazione della percentuale di glassatura in prodotti ittici di piccola pezzatura congelati o surgelati (ISTSAN 1993)(5BR/022) Determinazione della richiesta chimica di ossigeno (COD) nelle acque (APAT CNR IRSA 5130 Man 29. 2003)(5CM/239) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ng/g (ppb) temperatura ambiente cereali 20 gg SS ng/g (ppb) refrigerato succo di frutta 20 gg SS g/100 g congelato prodotti ittici 1 gg SS mg/l COD refrigerato Acqua ad uso zootecnico Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso zootecnico 30 gg SS ng/g (ppb) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 20 gg SS mg N-TMA/100 g refrigerato o congelato prodotti ittici 2 gg SS ml 0,1 NaOH/100 g refrigerato latte 1 gg SS Determinazione dell'acidità in pasta e sfarinati (Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag.227-228)(5CM/217) gradi di acidità temperatura ambiente pasta, sfarinati 3 gg SS Determinazione dell'acidità per via volumetrica negli alimenti ad uso zootecnico (MI 5CM/121 Rev.00) g acido oleico/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS Determinazione della Robenidina nei mangimi mediante Cromatografia Liquida (6RF/49) Determinazione della tossina T2 e HT2 in mangimi, cereali e alimenti a base di cereali, mediante purificazione per immunoaffinità e HPLC-FLD (MI 6TX/41 Rev.00 2007) Determinazione della trimetilammina-azoto nei prodotti ittici (Official Method of Analysis of A.O.A.C. International 1995 XVI ed. 971.14-1972) (5BR/029) Determinazione dell'acidità del latte (Official Method of Analysis of A.O.A.C. International 1995 XVI ed.947.05) (5BR/054) * Prova accreditata da 59 mg/kg (ppm) Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione dell'acidità titolabile nei derivati del latte (MI 5BR/086) Espressione del risultato Modalità di conservazione g acido lattico/100 g refrigerato meq/100 g refrigerato Determinazione dell'acidità titolabile nel latte con il metodo Soxlet-Henckel (MI IZSLA/09 Rev.00 2010) °SH/50 ml refrigerato Determinazione dell'acidità titolabile nel latte con titolatore automatico (MI 5CL/048 Rev.00 1999) °SH/50 ml Tipo campione derivati del latte Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 1 gg SS 1 gg SS latte crudo 10 gg SS - OR refrigerato latte crudo 10 gg SS ng/g (ppb) congelato organi e tessuti 20 gg SS g CaCO3/100 g refrigerato 5 gg SS µg fenolo/g refrigerato 2 gg SS µg fenolo/g refrigerato latte trattato termicamente 2 gg SS Positivo/Negativo refrigerato latte trattato termicamente 1 gg SS Determinazione dell'azoto ammoniacale nell'acqua (MI 5CM/041 Rev.04 2006) mg/l NH4 refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 2 gg SS Determinazione dell'azoto totale nelle acque (APAT CNR IRSA 4060 Man 29. 2003)(5CM/241) mg/l azoto totale refrigerato Acqua ad uso zootecnico Determinazione dell'acidità titolabile nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21-04-86 - S.O. n°88 della G.U. n° 229 del 02/10/86)(5BR/013) Determinazione dell'Aflatossina B1 e Ocratossina A in organi animali mediante cromatografia liquida rivelatore fluorimetrico (6TX/28) Determinazione dell'alcalinità delle ceneri nel formaggio, formaggio fuso e ricotta (D.M. 21-041986 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86)(5BR/102) Determinazione dell'attività fosfatasica nel formaggio, formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 2104-86 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86)(5BR/007) Determinazione dell'attività fosfatasica nel latte trattato termicamente (D.M. 26/03/92 - S.O. n°67 della G.U. n°90 del 16/04/92)(5BR/015) Determinazione dell'attività perossidasica nel latte trattato termicamente (D.M. 26/03/92 - S.O. n°67 della G.U. n°90 del 16/04/92)(5BR/016) * Prova accreditata da 60 formaggio formaggio fuso - ricotta formaggio formaggio fuso - ricotta formaggio formaggio fuso - ricotta Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione delle Aflatossine B1, B2, G1, G2, in prodotti ad uso zootecnico mediante tecniche immunoenzimatiche ELISA (6TX/34 Rev.00 2015) * Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 8 gg SS g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS g/100 g refrigerato 3 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test ) nei prodotti vegetali in scatola o surgelati (Official Methods of Analysis of the Association of Official Analyst Chemists.AOAC 16.13.08 (2005) 18th edition)(5CM/229) Presenza/ Assenza di imputirà solide temperatura ambiente prodotti surgelati in scatola o surgelati 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test) nei cerali in granella (AOAC 950.86 1996)(5CM/303) Presenza/ Assenza di impurità solide temperatura ambiente cereali in granella 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test) nel miele (AOAC 945.79a 1988)(5CM/276) Presenza/ Assenza di impurità solide temperatura ambiente miele 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test) nelle patate fritte (AOAC 955.44 1988)(5CM/296) Presenza/ Assenza di impurità solide temperatura ambiente patate fritte 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test) nelle spezie e condimenti (AOAC 965.40 1965; 960.51 1996; 975.48(b) 1975) (5CM/267) Presenza/ Assenza di impurità solide temperatura ambiente spezie e condimenti 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth test) nello zucchero (AOAC 945.80 1988)(5CM/277) Presenza/ Assenza di impurità solide temperatura ambiente zucchero 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth-test) in alimenti (MI 5CM/232 Rev.00 2012) Presenza / Assenza di impurità solide temperatura ambiente alimenti 7 gg SS Determinazione delle impurità solide (filth-test) negli sfarinati e nei prodotti di trasformazione (D.M. 12/01/1999 G.U. n. 64 18/03/1999)(5CM/228) presenza / Assenza di impurità solide temperatura ambiente 7 gg SS Determinazione delle ceneri nel formaggio, nel formaggio fuso e nella ricotta (D.M. 21-04-86 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86)(5BR/087) * Modalità di conservazione mg/kg (ppm) Determinazione delle ceneri gregge negli alimenti per uso zootecnico per via gravimetrica (MI 5CM/036 Rev.04 2003) * Espressione del risultato * Prova accreditata da 61 formaggio formaggio fuso - ricotta sfarinati e prodotti di trasformazione Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione delle impurità solide (filth-test) nel caffe' e prodotti derivati (AOAC 16.2.02 (2005) 18th edition)(5CM/230) Determinazione delle proteine totali nella carne (MI 5BR/106) Determinazione delle sostanze azotate totali nel formaggio, formaggio fuso e ricotta (D.M. 21/04/1986 S.O. n.88 della G.U. n.229 del 02/10/86) (5BR/099) Determinazione delle tetracicline nei pesci mediante cromatografia liquida (MI 6RF/38 Rev.00 1999) Determinazione delle Tossine Liposolubili del gruppo dell’Acido Okadaico nei molluschi bivalvi vivi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini mediante saggio enzimatico (MI 5IA/299 Rev.00 2015) Determinazione dell'Idrossiprolina nella carne e nei prodotti carnei. (AOAC Official Method 990.26 17th ed.2000)(5BR/094) Determinazione dell'indice di permanganato (UNI EN ISO 8467:1997)(5CM/085) Determinazione dell'indice diastasico nel miele (Decreto 25/07/2003 G.U. n.185 del 11/08/2003) (5BR/027) Determinazione dell'Isoniazide nel latte mediante cromatografia liquida (MI 6RF/69 Rev.00) Determinazione dello iodio aggiunto al sale alimentare (DM n° 562 del 10/08/1995 G.U. serie generale n. 302 del 29/12/1995)(5CM/231) Determinazione dell'olaquindox nei mangimi completi e complementari mediante cromatografia liquida (MI 6RF/32 Rev.01) * Prova accreditata da 62 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Presenza / Assenza di impurità solide temperatura ambiente caffè e prodotti derivati 7 gg SS g/100 g refrigerato carne e prodotti a base di carne 3 gg SS g/100 g refrigerato 5 gg SS µg/kg (ppb) refrigerato o congelato 30 gg SS µg eq OA/Kg di p.e. Refrigerato o congelato 24 ore SS g idrossiprolina/100 g refrigerato carne e prodotti a base di carne 10 gg SS mg/l O2 refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 2 gg SS numero cellule/ml refrigerato miele 1 gg SS ug/kg refrigerato o congelato latte 30 gg SS mg l/Kg temperatura ambiente sale alimentare 7 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS formaggio formaggio fuso - ricotta prodotti ittici Molluschi bivalvi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione dell'Umidità negli alimenti per uso zootecnico mediante essiccamento a raggi infrarossi (MI 5CM/039 Rev.02 2000) Determinazione dell'urea negli alimenti per animali (REG.(CE) N.152/2009 DELLA COMMISSIONE del 27/01/2009) (5CM/129) Determinazione di aflatossina M1 nel formaggio mediante tecniche di purificazione immunoenzimatica e determinazione HPLC-FLD (MI 6TX/36 Rev.00 2015) Determinazione di anioni inorganici nell'acqua (MI 5CM/202 Rev.00 2011) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS g/100 g temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS µg/kg congelato Alimenti 8 gg SS mg/l (CL F NO2 NO3 SO4) refrigerato 2-8 °C Acqua 3 gg SS temperatura ambiente o refrigerato alimenti per uso umano e zootecnico 30 gg SS Determinazione di antibiotici macrolidi tecnica HPLC/MS-MS (MI 6RF/26 Rev.00 2011) µg/kg (ppb) Determinazione di antibiotici mediante tecnica HPLC/MS-MS (MI 6RF/95 Rev.00) ug/kg temperatura ambiente muscolo - latte e derivati 30 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente mangimi 8 gg SS µg/l refrigerato vini e bevande alcoliche 30 gg SS ug/kg refrigerato o congelato fegato 30 gg SS Determinazione di antimonio, arsenico, bario, berillio, cadmio, cromo, cobalto, ferro, manganese, mercurio, molibdeno, nichel, piombo, rame, selenio, stagno, tallio, torio, vanadio, zinco, uranio in alimenti ad uso zootecnico mediante Spettrometria di Massa al Plasma Accoppiato Induttivamente (ICPMS)(REGOLAMENTO (UE) N. 1275/2013 DELLA COMMISSIONE del 6 dicembre 2013)(6CA/58) Determinazione di arsenico, cadmio, cromo, cobalto, manganese, mercurio, molibdeno, nichel, piombo, rame, selenio, stagno, vanadio, zinco nel vino mediante sistema ICP-MS (ISO 172942:2003(E))(6CA/53) Determinazione di Avermectine e Milbemicine nel fegato mediante cromatografia liquida (MI 6RF/37 Rev.01) * Prova accreditata da 63 Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione di avermectine e milbemicine nel latte mediante cromatografia liquida (MI 6RF/33 Rev.02 2007) Determinazione di Avermectine negli alimenti ad uso zootecnico mediante cromatografia liquida (MI 6RF/98 Rev.00 2008) * Determinazione di Chinolonici in alimenti ad uso zootecnico mediante cromatografia liquida (MI 6RF/87 Rev.01 2014) Determinazione di coccidiostatici (nicarbazina e robenidina) nei tessuti mediante tecnica HPLC (MI 6RF/59 Rev.00 2011) Determinazione di composti di ammonio quaternario nei vegetali con estrazione mediante metodo Quechers e analisi in LC-MS/MS (MI 6RF/72 Rev.00 2013) Determinazione di emettitori gamma in matrici agroalimentari e prodotti derivati (UNI 10136:1992)(6OR/95) Determinazione di Idrocarburi Policiclici Aromatici (IPA) in alimenti mediante tecnica UPLC-FLD (MI 6CA/49 Rev.01 2012) Determinazione di nitroimidazolici nel siero/plasma mediante tecnica HPLC-MS/MS (Regolamento(UE) n.37/2010 della Commissione del 22 dicembre 2009)(6RF/35) * Determinazione di Ocratossina A in mangimi per animali mediante purificazione immunoenzimatica e analisi UPLC-FLD(UNI EN 16007:2011)(6TX/31) * Determinazione di Ocratossina A in vino e birra mediante tecniche di purificazione immunoenzimatica e analisi UPLC-FLD(UNI EN 14133:2009)(6TX/43) * Prova accreditata da 64 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova ug/kg refrigerato o congelato latte 30 gg SS ug/kg temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS temperatura ambiente o refrigerato alimenti per uso zootecnico 30 gg SS ug/kg ug/kg refrigerato o congelato muscolo 30 gg SS mg/kg refrigerato o congelato alimenti vegetali 30 gg SS Bq/kg congelato mg/kg (ppm) congelato organi e tessuti 30 gg SS ng/mL refrigerato o congelato siero e plasma analisi eseguite presso altri IZS SS ng/g (ppb) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 20 gg SS µg/kg (ppb) temperatura ambiente vino, birra 8 gg SS agroalimentari e prodotti derivati SS Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione di PCB-NDL nei prodotti alimentari mediante gascromatografia - spettrometria di massa (GCMS)(MI 6CA/56 Rev.00 2011) Determinazione di pesticidi organo clorurati in campioni di alimenti mediante tecnica di estrazione QuEChERS e analisi strumentale GC-ECD(MI 6CA/59 Rev.00 2015) Determinazione di pesticidi organo clorurati nelle acque mediante tecniche gas cromatografiche (6CA/18) Determinazione di pesticidi organoclorurati nei mangimi mediante tecniche gas cromatografiche (6CA/24) Determinazione di pesticidi organofosfati in mangimi mediante Gascromatografia-Spettrometria di Massa (MI 6CA/35 Rev.00 2013) Determinazione di pesticidi organofosforati in alimenti mediante tecniche di estrazione Quechers e analisi strumentale GC- MS (MI 6CA/51 Rev.03 2015) Determinazione di pH,Acidità Libera, Acidità Combinata(Lattoni) e Acidità totale. (Decreto del M.I.P.A.F. 25 Luglio 2003 (G.U.R.I. n.185 del 11/08/2003)) (5BR/026) Determinazione di residui di melamina negli alimenti mediante spettrometria di massa LC MS-MS (6RF/99) Determinazione di residui di Pesticidi nel miele e derivati mediante tecniche gascromatografiche rivelatore ECD (6CA/21) * Prova accreditata da 65 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione ng/g grasso refrigerato o congelato alimenti mg/kg temperatura ambiente Prodotti alimentari di origine vegetale e animale mg/kg (ppm) refrigerato mg/kg (ppm) Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 30 gg SS 8 gg SS Acqua 30 gg SS temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS mg/kg (ppm) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 30 gg SS mg/kg (ppm) tempertura ambiente prodotti alimentari di origine vegetale e animale 8 gg SS Unità di pH - meq/Kg refrigerato miele 1 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato o congelato alimenti per uso umano e zootecnico 30 gg SS µg/kg (ppb) temperatura ambiente 30 gg SS miele Sicurezza Alimentare AL Prova Determinazione di residui piretroidi in campioni di alimenti mediante tecniche di estrazione QuEChERS e analisi strumentale GC- ECD(MI 6CA/29 Rev.02 2015 ) Determinazione di Zearalenone in mangimi mediante purificazione immunoenzimatica e determinazione UPLC-FLD (MI 6TX/32 Rev.00 2014) Determinazione quantitativa di mais mediante PCR real time su DNA estratto da alimenti e mangimi (MI 5CM/170 Rev.00 2006) Determinazione quantitativa di soia mediante PCR real time su DNA estratto da alimenti e mangimi (MI 5CM/176 Rev.00 2007) Determinazione solfiti nei prodotti ittici (MI 5BR/050 Rev.00) Determinazione volumetrica dell'azoto basico volatile totale nei prodotti carnei (MI 5BR/033 Rev.03) * Diossine: 2,3,7,8-tetraclorodibenzofurano 2,3,7,8tetraclorodibenzo-p-diossina 1,2,3,7,8pentaclorodibenzofurano 2,3,4,7,8pentaclorodibenzofurano 1,2,3,7,8pentaclorodibenzo-p-diossina 1,2,3,4,7,8esaclorodibenzofurano 1,2,3,6,7,8esaclorodibenzofurano 2,3,4,6,7,8esaclorodibenzofurano 1,2,3,7,8,9esaclorodibenzofurano 1,2,3,4,7,8-esaclorodibenzop-diossina 1,2,3,6,7,8-esaclorodibenzo-p-diossina 1,2,3,7,8,9-esaclorodibenzo-p-diossina 1,2,3,4,6,7,8-eptaclorodibenzofurano 1,2,3,4,7,8,9eptaclorodibenzofurano 1,2,3,4,6,7,8eptaclorodibenzo-p-diossina octaclorodibenzofurano, octaclorodibenzo-pdiossina (EPA1613B 1994 + Reg.UE 1259/2011 2/12/2011 GU CE L320/18 03/12/2011)(6CA/52) * Prova accreditata da 66 Espressione del risultato Modalità di conservazione mg/kg (ppm) temperatura ambiente mg/kg temperatura ambiente Tipo campione Prodotti alimentari di origine vegetale e animale mangimi Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 8 gg SS 8 gg SS 3 gg SS 3 gg SS temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico mg SO2/kg refrigerato prodotti ittici 1 gg SS mg azoto/100 g refrigerato o congelato prodotti carnei 3 gg SS 30 gg SS %DNA mais %DNA soia Somma di diossine(OMSPCDD/F-TEQ) pg/g congelato organi tessuti e latte, temperatura ambiente mangimi organi - tessuti - latte mangimi Sicurezza Alimentare AL Prova * * Espressione del risultato Modalità di conservazione Durezza totale (APAT CNR IRSA 2040 B Man 29 2003)(5CM/279) °F refrigerato Durezza totale (APAT CNR IRSA 2040 B Man 29 2003)(5CM/282) °F refrigerato Presenza/Assenza temperatura ambiente Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp)(Qualitativa) - ISO/TS 22964:2006 (IDF/RM 210:2006)(IZSBA/49) refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) Enterobacteriacee (ISO 21528-1:2004)(IZSBA/55) MPN/g o ml * Enterobatteriaceae (ISO 21528-2:2004)(IZSBA/54) UFC/g o ml refrigerato 2-8 °C * Enterobatteriacee (ISO 17604:2015 Cap.10 + ISO 21528-2:2004)(IZSBA/69) UFC/cm2 refrigerato 1-6 °C * Enterobatteriacee (ISO 18593:2004 (escluso cap 6 e 7) + ISO 21528-2:2004)(IZSBA/85) UFC/cm2 refrigerato 2-8 °C * Prova accreditata da 67 Tipo campione Acque destinate al consumo umano e minerali naturali Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 2 gg SS Acque di abbeverata 2 gg SS latte in polvere 8 gg SS - CA(e) - NU(e) 5 gg SS - CA - NU 2 gg SS - CA - OR - NU 5 gg SS - CA(e) - OR(e) NU 4 gg SS - CA(e) - OR(e) NU(e) alimenti per uso umano e zootecnico alimenti per uso umano tamponi o sponge provenienti dal campionament o di carcasse Supporti da campionament o superfici ambienti del settore alimentare Sicurezza Alimentare AL Modalità di conservazione Tipo campione refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico rilevate/non rilevate refrigerato alimenti Esame ispettivo (5LD/003) Testo Libero refrigerato Esame ispettivo (MI 5IA/161) Descrizione refrigerato alimenti Esame Organolettico (5BR/101) Testo Libero refrigerato o congelato alimenti per uso umano * Escherichia coli (MPN)(ISO 93082:2012)(IZSBA/112) MPN/100ml Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua uso umano (imprese alimentari) * Escherichia coli beta glucuronidasi positiva (ISO 16649-2:2001)(IZSBA/15) UFC/g o ml refrigerato 2-8 °C * Escherichia coli O157 (ISO 16654:2001)(IZSBA/58) Presenza/Assenza * Escherichia coli ß-glucuronidasi positiva (ISO 16649-3:2015)(5MT/169) Prova Enterobatteriacee (ISO 21528-1:2004)(IZSBA/55) * Enterotossine stafilococciche dal tipo SEA al tipo SEE (ELFA)(AFSSA EU-RL for "Coagulase positive staphylococci, including staphylococcus aureus": 2010 - Version 5)(IZSBA/89) Filth test nel miele ((Official Method of Analysis of A.O.A.C. International XVI ed. 945.79 - 1988) (5BR/058) * Prova accreditata da 68 Espressione del risultato MPN/g o ml latte pastorizzato e prodotti liquidi pastorizzati Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 5 gg SS - CA - NU 2 gg SS(e) 1 gg SS Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS 1 gg SS 48 h SS - CA - OR(e) NU(e) alimenti per uso umano 3 gg SS - CA - OR - NU refrigerato 2-8 °C alimenti per uso umano 3 gg SS - CA - OR - NU MPN/100 g refrigerato molluschi bivalvi 3 gg SS Positivo/Negativo refrigerato miele 2 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova * Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano 2 gg SS g/100 g refrigerato latte crudo 4 gg SS - OR Identificazione del DNA di mais StarLink mediante rilevazione del transgene specifico in alimenti e mangimi (MI 5CM/146 Rev.02 2007) Rilevato DNA di mais StarLink (positivo). Non rilevato DNA di mais StarLink (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 3 gg SS Identificazione del DNA di mais T 25 mediante rilevazione del transgene specifico su alimenti e mangimi (MI 5CM/144 Rev.02 2007) Rilevato DNA di mais T25 (positivo). Non rilevato DNA di mais T25 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 3 gg SS Identificazione del DNA di riso mediante rilevazione del gene Phospholipase D su alimenti e mangimi (MI 5CM/182 Rev.00 2008) Rilevato DNA di riso (positivo). Non rilevato DNA di riso (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 3 gg SS Identificazione di matrice vegetale su DNA mediante reazione di polimerasi a catena (PCR) su DNA estratto da alimenti e mangimi (MI 5CM/150 Rev.01 2007) Rilevato DNA vegetale (positivo). Non rilevato DNA vegetale (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 3 gg SS ceppi isolati 1 gg SS Glutine da frumento, segale, orzo (ELISA quantitativa)(AOAC 2012.01)(5BR/179) Grasso, Proteine e Lattosio (ISO 9622 IDF 141: 2013)(IZSLA/02) Identificazione di Pseudomonas fluorescens mediante tecnica PCR (MI 5LD/221 Rev.00 2012) Identificazione specie carne in prodotti non sottoposti a cottura mediante metodo di immunodiffusione in gel di agar (MI 5MT/079) * Idrossimetilfurfurale (HMF) DM 25/07/2003 GU n° 185 11/08/2003 (5BR/028) * Impurità solide (filth test) nei pelati e nelle passate di pomodoro (AOAC 955.46B 1988)(5CM/233) * Prova accreditata da 69 mg glutine/kg positivo/negativo Presenza/Assenza refrigerato alimenti per uso umano 2 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato miele 1 gg SS Presenza / Assenza di impurità solide temperatura ambiente pelati e passate di pomodoro 7 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova * Indice di permanganato (UNI EN ISO 8467:1997)(5CM/278) Isolamento di Campylobacter Spp. da intestino cieco mediante utilizzo di terreno selettivo ( ISO 10272-1:2006)(5MT/180) Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Acque destinate al consumo umano e minerali naturali mg/l O2 refrigerato Positivo/Negativo/Dub bio/Aspecifico refrigerato intestino cieco temperatura ambiente, refrigerato, congelato pesci e conserve di pesce * Istamina (MI 6RF/45 Rev.00 2010) mg/kg (ppm) * Istamina (MI 6RF/94 Rev.03 2014) mg/kg (ppm) refrigerato o congelato pesci e conserve di pesce * Larve di Trichinella spp - Reg.UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All. III (escluso campionamento) + All. I Cap. I (IZSPA/18) Positivo/Negativo refrigerato * Larve di Trichinella spp. - Reg.UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All. I Cap. I (escluso campionamento) (IZSPA/11) Positivo/Negativo * Larve di Trichinella spp. - Reg.UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All. I Cap.II pto.C (escluso campionamento)(2AP/05) * Larve di Trichinella spp. - Reg.UE 1375/2015 10/08/2015 GU UE L212 11/08/2015 All. III (escluso campionamento)+ All. I Cap.II pto.C (2AP/01) Latte UHT: Conteggio colonie a 30°C mediante terreno solido (Reg.(CE) n.2074/2005 + UNI EN ISO 4833-1:2013)(IZSBA/105) Latte: determinazione enzimatica del lattosio mediante pHmetria differenziale (MI 5BR/191 Rev.00 2008) * Prova accreditata da 70 Tempi medi di risposta 2 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS SS 10 gg SS 10 gg SS carni 2-3 gg SS - CA - OR - NU TOR refrigerato carni 1 gg SS - CA - OR - NU TOR Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C muscolo 1 gg CA Positivo/Negativo refrigerato 2-8 °C muscolo 1 gg CA UFC/ml 4° C Latte UHT 20 gg CA - OR - NU g lattosio/100 ml refrigerato latte 1 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Espressione del risultato Lattosio in alimenti (metodo enzimatico UV)(MI 5BR/214 Rev.00 2012) g lattosio/100g * Listeria monocytogenes - UNI EN ISO 112901:2005 (IZSBA/13) Presenza/Assenza g/ml * Listeria monocytogenes - UNI EN ISO 112902:2005 (IZSBA/56) UFC/g o ml Listeria Monocytogenes (MPN) (OM 07/12/1993 GU N°291 13/12/1993) (5IA/006) MPN/g Modalità di conservazione Tipo campione alimenti refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico refrigerato (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico refrigerato (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) prodotti da consumarsi previa cottura. Mais MON 810 (quantitativa, evento MON810) su alimenti e mangimi (MI 5CM/167 Rev.00 2011) %DNA mais MON 810 /DNA endogeno mais (positivo); %DNA mais MON 810 /DNA endogeno mais non quantificabile (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico Mais TC1507 (Quantitativa) su alimenti e mangimi (MI 5CM/181 Rev.00 2008) %DNA mais TC1507 /DNA endogeno mais ; (positivo); %DNA mais TC1507/DNA endogeno mais non quantificabile (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Prova accreditata da 71 Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 4 gg SS 10 gg SS - CA - OR - NU 8-10 gg SS - CA - OR - NU 3-8 gg SS 3 gg SS 3 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Espressione del risultato Modalità di conservazione Metodo di screening per la ricerca di eventi di riso geneticamente modificati mediante identificazione di P35S:: BAR su alimenti e mangimi (MI 5CM/183 Rev.00 2008) Rilevato P35S:: BAR (positivo). Non rilevato P35S:: BAR (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato Metodo orizzontale per la determinazione di Virus epatite A e di Norovirus in alimenti mediante tecnica di Real-Time RT-PCR (Metodo Qualitativo)(MI 5MT/188 Rev.02 2016) Genoma rilevato/non rilevato refrigerato Presenza/Assenza Metodo orizzontale per la ricerca di Listeria monocytogenes in alimenti mediante l’utilizzo del VIDAS(AFNOR BIO 12/11-03/04-NF)(2LA/21) Metodo orizzontale per la ricerca di Salmonella spp in alimenti mediante l’utilizzo del VIDAS (AFNOR BIO 12/16-09/05-NF)(2LA/22) Metodo per la numerazione di Pseudomonas spp in latte e prodotti derivati (Norma ISO/TS 11059 2009 IDF/RM 225 2009)(IZSBA/70) Metodo per la numerazione di Pseudomonas spp nella carne e nei derivati della carne (ISO 13720:2010)(2LA/20) Metodo per la ricerca di Clostridi produttori di tossine botuliniche mediante Multiplex Real Time PCR (MI 5LD/294 Rev.00 2015) Microbiologia degli alimenti: metodo orizzontale per la ricerca di Yersinia Enterocolitica presumibilmente patogena mediante isolamento su terreno selettivo (MI IZSBA/48 Rev.02 2012) * Microrganismi a 30°C (Quantitativa) - DM 26/03/1992 SO n.67 GU n°90 16/04/1992 All 2 p.to IV (IZSBA/01) * Nitrati (MI 5BR/220 Rev.04 2015) * Prova accreditata da 72 Tipo campione alimenti per uso umano e zootecnico Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS alimenti per uso umano 3 gg SS refrigerato alimenti 7 gg CA Presenza/Assenza refrigerato alimenti 7 gg CA UFC/g o ml refrigerato 2-8 °C Latte e derivati UFC/g refrigerato carne Positivo/negativo su 25g/ml refrigerato Presenza/Assenza refrigerato alimenti per uso umano UFC/ml refrigerato 2-8 °C latte mg/Kg regrigerato/ congelato vegetali e prodotti vegetali alimenti,mangi mi,campioni biologici 2 gg se negativo - 4 gg se positivo SS - CA - NU 7 gg CA 3-12 gg SS 5-7 gg SS - CA - OR - NU 5 gg (18 gg nel caso di latte UHT) SS(e) - CA - OR(e) NU 2 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Nitriti e Nitrati (MI 5BR/030 Rev.04 2004) * Nitroimidazolici: Ronidazolo, Dimetridazolo, Ipronidazolo, Metronidazolo,Ternidazolo e Secnidazolo e tre idrossi metaboliti (HMMNI, Ipronidazolo-OH, Metronidazolo-OH)(Tecnica HPLC-MS/MS)(MI 6RF/100 Rev.03 2015) Numerazione degli stafilococchi coagulasi positivi in superfici e utensili mediante utilizzo di tamponi o sponge-bag. Conteggio in piastra a 37° C (ISO 18593-2004 + UNI EN ISO 6888-2:2004)(IZSBA/86) Numerazione di Brochothrix thermosphacta nella carne e nei derivati della carne mediante conteggio delle colonie in terreno solido (ISO 13722:1996)(2LA/19) * Numerazione di Clostridium perfringens (Rapporti ISTISAN 2007/5 pag 49 Met ISS A 005A)(IZSBA/115) Numerazione di Escherichia Coli B-Glucoronidasi positiva in tamponi mediante utilizzo di terreni cromogenici (ISO 16649-2:2001)(IZSBA/80) Numerazione di Lieviti e Muffe – tecnica della conta delle colonie a 25°C (MI 2LA/23 Rev.00 2016) * Numerazione di Lieviti e Muffe con aw inferiore/uguale a 0,95(Quantitativa)(ISO 215272:2008)(IZSBA/91) * Prova accreditata da 73 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova mg/kg NaNO2 - mg/kg NaNO3 refrigerato prodotti carnei 2 gg SS ug/kg refrigerato o congelato latte 10 gg SS UFC/cm2 refrigerato 2-8 °C 4 gg SS - CA - NU UFC/g refrigerato 7 gg CA Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS - CA(e) - OR(e) NU(e) UFC/100 ml Supporti da campionament o superfici ambienti del settore alimentare carne Acqua UFC/cm2 refrigerato tamponi 4 gg SS - CA - NU UFC/g Temperatura Ambiente alimenti disidratati 20 gg CA alimenti 6 gg SS - CA - OR(e) NU(e) Presenza/Assenza Sicurezza Alimentare AL Prova * Numerazione di Lieviti e Muffe con aw superiore a 0,95 (Quantitativa)(ISO 21527-1:2008)(IZSBA/57) Numerazione di Micrococcaceae in alimenti di origine animale mediante conteggio delle colonie in terreno solido (MI 5IA/158 Rev.00) Numerazione di Micrococcaceae in prodotti lattiero caseari mediante conteggio delle colonie in terreno solido (MI 5LD/162 Rev.00) Numerazione di Pseudomonas aeruginosa in acqua con il metodo MPN (MI 5LD/252 Rev.00 2013) Numerazione di Streptococchi fecali in alimenti di origine animale e ad uso zootecnico mediante conteggio delle colonie in terreno solido (MI IZSBA/59) Numerazione microrganismi del Genere Lactobacillus in alimenti di origine animale mediante isolamento in terreno selettivo (MI 5IA/160 Rev.00) Numerazione microrganismi del Genere Lactococcus in alimenti di origine animale mediante isolamento in terreno selettivo (MI 5IA/159 Rev.00) * Numero di acidità, acidità - UNI EN ISO 660:2009 (esclusi p.ti 9.2 e 9.3)(5CM/266) * Prova accreditata da 74 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico UFC/g refrigerato UFC/g o ml refrigerato UFC/g o ml MPN Sede di esecuzione della Prova 6 gg SS - CA - OR(e) NU(e) prodotti carnei 3 gg SS Latte e derivati 1 gg SS Acqua refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico UFC/g refrigerato UFC/g g acido oleico/100 g UFC/g o ml Tempi medi di risposta Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS 2 gg SS prodotti carnei 3 gg SS refrigerato prodotti carnei 3 gg SS temperatura ambiente oli e grassi animali e vegetali 3 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Numero di perossidi (Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L 248 05/09/1991 All III )(5CM/210) meq/kg Ossigeno attivo temperatura ambiente oli di oliva e sansa di oli di oliva Numero di Perossidi per via volumetrica (MI IZSCH/03 Rev.00) meq/kg Ossigeno attivo refrigerato o congelato g/100 g mg/Kg Oli e grassi animali e vegetali - Determinazione del contenuto di impurità insolubili (UNI EN ISO 663:2009)(5CM/314) OLI E GRASSI: ACIDO SORBICO E ACIDO BENZOICO (MI 5BR/234 Rev.00 2013) SS alimenti per uso umano 5 gg SS temperatura ambiente alimenti 3 gg SS refrigerato congelato alimenti 6 gg SS Organismi Geneticamente Modificati : costrutto CTP-CP4EPSPS (MI 5CM/253 Rev.01 2014) alimenti mangimi * Organismi Geneticamente Modificati: barbabietola endogena glutamine synthetase (GS)(MI 5CM/189 Rev.05 2014) Rilevato DNA di barbabietola (positivo). Non rilevato DNA di barbabietola (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: barbabietola evento H7-1 (MI 5CM/190 Rev.05 2014) Rilevato DNA di barbabietola H71(positivo). Non rilevato DNA di barbabietola H7-1 temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico Temperatura idonea a seconda della matrice alimenti e mangimi Presenza/Assenza Rilevato/Non rilevato * Organismi Geneticamente Modificati: gene CP4EPSPS (MI 5CM/254 Rev.01 2014) Presenza/Assenza alimenti mangimi * Organismi Geneticamente Modificati: gene NPTII (MI 5CM/246 Rev.01 2014) Presenza/Assenza alimenti mangimi * Prova accreditata da 75 Sede di esecuzione della Prova 3 gg * Organismi Geneticamente Modificati: Costrutto CTP2-CP4EPSPS in alimenti e mangimi (MI 5CM/265 Rev.00 2014) Tempi medi di risposta SS 3 gg SS 3 gg SS 7 gg SS SS Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS AL Prova * Organismi Geneticamente Modificati: gene PAT (MI 5CM/245 Rev.01 2014) Sicurezza Alimentare Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione alimenti mangimi Presenza/Assenza Organismi Geneticamente Modificati: mais endogeno zeina (MI 5CM/140 Rev.08 2013) Rilevato DNA di mais (positivo). Non rilevato DNA di mais (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento Bt11 (MI 5CM/143 Rev.07 2014) Rilevato DNA di mais Bt11 (positivo). Non rilevato DNA di mais Bt11 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: Mais evento Bt176 (MI 5CM/141 Rev.08 2014) Rilevato DNA di mais Bt176(positivo). Non rilevato DNA di mais Bt176 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento DAS59122 (MI 5CM/195 Rev.03 2014) Rilevato DNA di mais DAS 59122(positivo). Non rilevato DNA di mais DAS 59122 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento GA21 (MI 5CM/116 Rev.06 2014) Rilevato DNA di mais GA21(positivo). Non rilevato DNA di mais GA21 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento MIR604 (MI 5CM/199 Rev.03 2014) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento MON 863 (MI 5CM/117 Rev.06 2014) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso zootecnico * Prova accreditata da 76 Non Rilevato/Rilevato Rilevato DNA di mais MON863 (positivo). Non rilevato DNA di mais MON863 (negativo) Tempi medi di risposta Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS 3 gg SS 3 gg SS 3 gg SS 3 gg SS 3 gg SS 7 gg SS 3 gg SS AL Prova Sicurezza Alimentare Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione * Organismi Geneticamente modificati: mais evento MON810 (MI 5CM/145 Rev.09 2014) Rilevato DNA di mais MON810 (positivo). Non rilevato DNA di mais MON810 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento NK603 (MI 5CM/114 Rev.06 2014) Rilevato DNA di mais NK603 (positivo). Non rilevato DNA di mais NK603 (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato * Organismi Geneticamente Modificati: mais evento TC 1507 (MI 5CM/122 Rev.06 2014) Rilevato DNA di mais TC1507 (positivo). Non rilevato DNA di mais TC1507 (negativo) * Organismi geneticamente modificati: Mais Hmg (MI 5CM/205 Rev.03 2014) * Organismi Geneticamente Modificati: patata (MI 5CM/227 Rev.02 2014) * Organismi Geneticamente Modificati: patata evento EH92-527-1 (MI 5CM/247 Rev.01 2014) * Organismi Geneticamente Modificati: Promotore 35 S (MI 5CM/138 Rev.07 2014) Rilevato promotore 35 S(positivo). Non rilevatopromotore 35 S (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico Organismi Geneticamente Modificati: rilevazione frumento in alimenti e mangimi (MI 5CM/264 Rev.00 2014) Non rilevato DNA di frumento (< 4 copie di DNA di frumento) temperatura ambiente alimenti ad uso zootecnico * Prova accreditata da 77 Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS alimenti per uso zootecnico 3 gg SS temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso zootecnico 3 gg SS rilevato DNA di mais / non rilevato DNA di mais temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 7 gg SS Rilevato DNA di patata (positivo): Non rilevato DNA di patata (negativo temperatura idonea a tipo di matrice alimenti mangimi 7 gg SS alimenti e mangimi contenenti, costituiti o derivati da patata Presenza/Assenza Nessuna richiesta per il tempo di riferimento 3 gg SS SS SS Sicurezza Alimentare AL Prova Organismi Geneticamente Modificati: Rilevazione gene endogeno colza in alimenti e mangimi (MI 5CM/273 Rev.00 2014) Organismi Geneticamente Modificati: Rilevazione gene endogeno cotone in alimenti e mangimi (MI 5CM/285 Rev.00 2014) Espressione del risultato Rilevato/Non rilevato Rilevato/Non rilevato Modalità di conservazione Tipo campione alimenti e mangimi 7 gg SS Temperatura idonea a seconda della matrice alimenti e mangimi 7 gg SS 3 gg SS 3 gg SS 7 gg SS 6 gg SS 1-3 gg SS mangimi 30 gg SS muscolo 30 gg SS Organismi Geneticamente Modificati: soia (MI 5CM/139 Rev.09 2014) Rilevato DNA di soia (positivo). Non rilevato DNA di soia (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: soia MON403-2 (MI 5CM/142 Rev.08 2014) Rilevato DNA di soia Roundup Ready (positivo). Non rilevato DNA di soia Roundup Ready(negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Organismi Geneticamente Modificati: Terminatore NOS (MI 5CM/200 Rev.05 2014) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico * Ovoproteine (qualitativa ELISA)(MI 5BR/196 Rev.05 2015) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano * Paralytic Shellfish Poison (PSP) AOAC 959.08 escluso p.ti B,C,G. (5IA/069) * Penicilline (benzilpenicillina,amoxicillina,ampicillina) (Test inibizione)(MI 6RF/43 Rev.00 2012) * Penicilline e Macrolidi (MI 6RF/46 Rev.01 2012) * Prova accreditata da 78 mg ovoproteine/kg µg SAX Eq/kg ug/kg Positivo/Negativo Sede di esecuzione della Prova Temperatura idonea a seconda della matrice * Non Rilevato/Rilevato Tempi medi di risposta refrigerato temperatura ambiente o refrigerato refrigerato o congelato molluschi bivalvi echinodermi gasteropodi marini Sicurezza Alimentare AL Prova Espressione del risultato Modalità di conservazione mg/Kg refrigerato o congelato mg/Kg temperatura ambiente pH (MI IZSLA/05 Rev.02 2007) unità di pH refrigerato * pH (UNI EN ISO 10523:2012)(5CM/280) unità di pH refrigerato * Policlorobifenili DL (EPA1668C 2010 + Reg.UE 1259/2011 2/12/2011 GU CE L320/18 03/12/2011)(6CA/54) * Policlorobifenili NDL (EPA1668C 2010 + Reg.UE 1259/2011 2/12/2011 GU CE L320/18 03/12/2011)(6CA/57) * Pesticidi (UNI EN 15662:2009)(6RF/68) * Pesticidi : Metalaxyl-M, Chlopyriphos ethyl, Tebuconazole,Cyprodinil, Tebufenozide, Fludioxonil, Benalaxyl,Cyproconazole,Tebufenpirad, Pyraclostrobin, Mepanipyrin, Boscalid, Iprovalicarb, Iprodione, Pyrimenthanil,Carbendazim, Fenbuconazole Metrafenone, Penconazole, Flusilazole, Oxadinil, Azoxystrobin, Dimetomorph, Fenhexamid (Metodo OIV-MA AS323-08 R2012)(6RF/71) Proteina greggia secondo metodo Kjeldahl (Quantitativa)(MI 5CM/035 Rev.04 2003) * Proteine del latte (MI 5BR/208 Rev.04 2015) * Prova accreditata da 79 ng/kg (ppt) congelato organi tessuti e latte, temperatura ambiente mangimi ng/g grasso o ng/g peso umido g/100 g campioni positivi: “presenza proteine di latte” campioni negativi: “< del limite di rivelabilità (2.5 mg proteine di latte/Kg) Tipo campione alimenti di origine vegetale Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 30 gg SS vino 30 gg SS latte crudo 1 gg SS - CA - OR 1 gg SS 30 gg SS Acque destinate al consumo umano e minerali naturali organi - tessuti - latte mangimi alimenti mangimi Nessuna richiesta per il tempo di riferimento SS temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS refrigerato o congelato alimenti per uso umano 6 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Prova biologica su topi(IZSBI/01 Rev.00) * * Espressione del risultato Modalità di conservazione positivo/negativo refrigerato 2-8 °C °C refrigerato Quantitativa Mais Bt 11 su alimenti e mangimi (IHCP EU RL GMFF Compendium for GMO: 2011 pagg.21-29)(5CM/243) % DNA mais Bt11/DNA endogeno mais (positivo), % DNA mais Bt11/DNA endogeno non quantificabile (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato Quantitativa Mais NK 603 su alimenti e mangimi (IHCP EU RL GMFF Compendium for GMO: 2011 pagg.66-68)(5CM/244) % DNA mais NK 603/DNA endogeno (positivo), % DNA mais NK 603/DNA endogeno non quantificabile (negativo) Punto di congelamento (MI IZSLA/01 Rev.09 2015) Quantitativa Soia MON40-3-2 su alimenti e mangimi (MI 5CM/149 Rev.10 2015) Residuo fisso a 180 °C : Metodo gravimetrico (Rapporti ISTISAN 2007/31pag 65 Met ISS BFA 032)(5CM/302) * Prova accreditata da 80 Tipo campione alimenti per uso umano e zootecnico Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 3 gg SS 10 gg SS - OR alimenti mangimi 3 gg SS temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti mangimi 3 gg SS %DNA Soia RR/DNA endogeno soia (positivo) ; %DNA Soia RR/DNA endogeno soia non quantificabile (negativo) temperatura ambiente, refrigerato, congelato alimenti per uso umano e zootecnico 3 gg SS mg/l refrigerato 3 gg SS latte crudo latte UHT latte pastorizzato latte sterilizzato acque destinate al consumo umano e minerali naturali AL Prova * Ricerca Campylobacter termoresistente - UNI EN ISO 10272-1:2006 (IZSBA/60) Ricerca dei geni toxR, tdh e trh di Vibrio parahaemolyticus mediante tecnica PCR (MI 5IA/298 Rev.00 2015) * Ricerca dei virus HAV e Norovirus (ISO/TS 152162:2013)(5MT/297) Ricerca del 17alfa-Etinilestradiolo in muscolo di pesci mediante metodo Radio Immuno Assay (RIA)(MI 6OR/91 Rev.00) Ricerca del 17alfa-etinilestradiolo in muscolo di volatili da cortile, di coniglio e di selvaggina allevata mediante metodo Radio Immuno Assay (RIA) (MI 6OR93 Rev.00) Ricerca del 19-Nortestosterone in urina mediante metodo Immuno-enzimatico ELISA (MI 6OR/87 Rev.00) Ricerca del Boldenone in urina bovina e suina mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/72 Rev.00) Ricerca del Dietilstilbestrolo (DES) in muscolo di pesci mediante metodo Immuno enzimatico ELISA (MI 6OR/90 Rev.00) Ricerca del Dietilstilbestrolo (DES) in muscolo di selvaggina allevata mediante metodo Immuno enzimatico ELISA (MI 6OR/92 Rev.00) Ricerca del Dietilstilbestrolo (DES), Esestrolo e Dienestrolo in fegato e muscolo mediante metodo Immuno-Enzimatico ELISA (MI 6OR/84 Rev.00) * Prova accreditata da 81 Sicurezza Alimentare Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico Temperatura ambiente o refrigerato Genoma rilevato/non rilevato Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 10 gg SS - CA(e) - OR(e) NU(e) Ceppo microbico 48 ore SS refrigerato molluschi 3 gg SS Qualitativa < ng/g congelato pesci 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato urine 10 gg SS Qualitativa < ng/ml congelato urine 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato pesci 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato selvaggina 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato fegato e muscolo 10 gg SS Presenza/Assenza Presenza/Assenza specie avicole conigli e selvaggina Sicurezza Alimentare AL Prova Ricerca del Dietilstilbestrolo (DES), Esestrolo e Dienestrolo in urina mediante metodo ImmunoEnzimatico ELISA (MI 6OR/83 Rev.01) Ricerca del Dietilstilbestrolo in fegato bovino, suino e avicunicolo mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/68 Rev.00) Ricerca del Dietilstilbestrolo in muscolo bovino, suino e avicunicolo mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/67 Rev.00) Ricerca del Medrossiprogesterone e del Medrossiprogesterone acetato in tessuto adiposo mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/89) Ricerca del Metiltestosterone in urina mediante metodo Immuno-enzimatico ELISA (MI 6OR/88) Ricerca del Trembolone in urina mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/94 Rev.00) Ricerca della Streptomicina mediante tecniche immuno enzimatiche (MI 6RF/96 Rev.00) Ricerca della succinico-deidrogenasi nei prodotti ittici mediante reazione cromatica (MI IZSCH/05 Rev.00 2012) Ricerca delle Benzodiazepine nei liquidi biologici mediante tecnica ELISA (MI 6RF/84). Ricerca dello Stanozololo e del 16-OH-Stanozololo in urina mediante metodo immuno-enzimatico ELISA (MI 6OR/80 Rev.00) Ricerca dello Zeranolo e Taleranolo in muscolo mediante metodo Immuno-enzimatico ELISA (MI 6OR/85 Rev.00 2008) * Prova accreditata da 82 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Qualitativa < ng/ml congelato urine 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato fegato 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato muscolo 10 gg SS ng/g (ppb) congelato tessuto adiposo 30 gg SS ng/ml congelato urine 10 gg SS Qualitativa < ng/ml congelato urine 10 gg SS miele 30 gg SS ug/kg temperatura ambiente o refrigerato Presenza/Assenza refrigerato 2-8 °C prodotti ittici 1 gg SS - CA ug/kg refrigerato o congelato siero e plasma 10 gg SS Qualitativa < ng/ml congelato urine 10 gg SS Qualitativa < ng/g congelato muscolo 10 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Ricerca di Aeromonas hydrophila in alimenti di origine animale mediante isolamente selettivo (MI 5IA/136) * Ricerca di alimenti irraggiati contenenti cellulosa mediante metodo per spettroscopia di risonanza elettronica di spin (ESR)(UNI EN 1787:2000)(6OR/96) * Ricerca di alimenti irraggiati contenenti zucchero cristallino mediante metodo per spettroscopia di risonanza elettronica di spin (ESR)(UNI EN 13708:2002)(6OR/98) Ricerca di antibiotici ionofori (Salinomicina e Narasin) mediante tecnica immunoenzimatica (MI 6RF/92 Rev.00 2010) Ricerca di antimicrobici promotori di crescita negli alimenti ad uso zootecnico mediante tecnica immuno enzimatica competitiva (EIA)(MI 6RF/61 Rev.00) Ricerca di Benzodiazepine nelle urine mediante tecnica immuno enzimatica (6RF/30) Ricerca di beta agonisti salbutamolo e clembuterolo simili nei mangimi mediante tecnica immuno enzimatica ELISA (MI 6RF/42 Rev.00) Ricerca di Beta agonisti salbutamolo e clembuterolo simili nel fegato mediante tecnica immuno enzimatica ELISA (MI 6RF/40 Rev.00) Ricerca di Campylobacter spp. in alimenti e mangimi mediante conteggio in terreno selettivo (ISO 102722:2006)(IZSBA/66) * Prova accreditata da 83 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Presenza/Assenza refrigerato prodotti carnei e ittici 3 gg SS Irradiato/Non Irradiato temperatura ambiente alimenti per uso umano 30 gg SS Irradiato/Non Irradiato congelato alimenti per uso umano 30 gg SS ug/kg refrigerato o congelato muscolo 30 gg SS alimenti per uso zootecnico 30 gg SS urine 10 gg SS alimenti per uso zootecnico 10 gg SS fegato 10 gg SS 9 gg SS - CA - NU ug/kg ug/kg ug/kg ug/kg UFC/g o ml temperatura ambiente, refrigerato, congelato refrigerato o congelato temperatura ambiente o refrigerato refrigerato o congelato refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico Sicurezza Alimentare AL Prova Ricerca di Clostridi produttori di tossine botuliniche e ricerca di tossine botuliniche in alimenti mediante Metodo Colturale e Mouse Test (ISS-SPVA N-RL CNRB POMIAC 02.001 rev.1 2013)(IZSBA/92) Ricerca di Coliformi totali in acqua ad uso zootecnico con il metodo MF (ISTISAN 07/05 pag. 58 e seg. Par.2.2 Metodo - ISS A 006B rev.00 (pag.62-65))(IZSBA/77) Ricerca di Cortisonici (Desametasone, Betametasone, Flumetasone, Beclometasone) in alimenti ad uso zootecnico mediante metodo immunoenzimatico ELISA (MI 6OR/76 Rev.00) Ricerca di Cortisonici (Dexametasone, Betamethasone, Flumethasone,Triamcinolone,Prednisolone,Metilpre dnisolone,Cortisol,Cortisone) in urina mediante metodo Immuno Enzimatico ELISA (MI 6OR/75 Ricerca di Cortisonici in fegato mediante metodo Immuno-Enzimatico ELISA (MI 6OR/78 Rev.04 2015) * Ricerca di costituenti di origine animale (Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 - Reg UE 51/2013 16/01/2013 – GU UE L20 23/01/13 All VI pag. 35-42)(5CM/040) Ricerca di Cryptosporidium parvum in molluschi eduli lamellibranchi e prodotti vegetali mediante nested-PCR (MI 5IA/223 Rev.00 2012) Ricerca di Enterococchi in latte e derivati mediante isolamento in terreno selettivo (MI 5LD/154 Rev.00) Ricerca di Enterotossina diarroica da Bacillus cereus in alimenti per uso umano mediante metodo immunoenzimatico qualitativo ELISA (MI IZSBA/71 Rev.00 2010) * Prova accreditata da 84 Espressione del risultato Modalità di conservazione presenza/assenza Tipo campione Tempi medi di risposta alimenti 8 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS UFC/100 ml 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico Qualitativa < ng/g congelato alimenti per uso zootecnico 30 gg SS Qualitativa < ng/ml congelato urine 30 gg SS Qualitativa < ng/g congelato fegato 30 gg SS assenza di costituenti di origine animale (negativo) presenza di ossa derivanti da mammiferi,volatili, pesci (positivo) temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 2 gg SS molluschi eduli lamellibranchi e prodotti vegetali Nessuna richiesta per il tempo di riferimento presenza/assenza CA - OR SS UFC/g o ml refrigerato Latte e derivati 1 gg SS Presenza/Assenza su 10 g/ml refrigerato 2-8 °C alimenti per uso umano 1 gg SS Sicurezza Alimentare AL Prova Ricerca di Escherichia coli produttori di Shigatossine (STEC) - e determinazione dei sierogruppi O157,O111,026,0103,O145 - mediante tecnica molecolare in Real-Time PCR (ISO/TS Ricerca di Giardia intestinalis in molluschi eduli lamellibranchi e prodotti vegetali mediante PCR (MI 5IA/224 Rev.00 2012) Ricerca di larve di Anisakidae in prodotti ittici (MI 4IT/11 Rev.00 2013) Testo libero Modalità di conservazione Tipo campione come indicato dal produttore Alimenti 7 gg molluschi eduli lamellibranchi e prodotti vegetali Nessuna richiesta per il tempo di riferimento muscoli e visceri 5 gg OR 48 h SS 3 gg SS presenza/assenza presenza/assenza refrigerato Ricerca di Listeria monocytogenes in alimenti, tamponi e superfici ambientali mediante Real Time PCR con l’utilizzo di MicroSEQ® Listeria monocytogenes Detection Kit (Applied biosystems, life technologies)(MI 5IA/300 Rev.00 2016) Positivo/negativo per Listeria spp. refrigerato e/o congelato Ricerca di Listeria monocytogenes in Prodotti Alimentari e Campioni Ambientali con la tecnica ELFA (VIDAS® LMO2)(MI 5LD/275 Rev.01 2015) Presenza/Assenza su 25 gr/ml Presenza/Assenza su 250 ml Ricerca di microrganismi del Genere Lactococcus in latte e derivati mediante isolamento in terreno selettivo (MI 5LD/163 Rev.00) Ricerca di promazine nelle urine mediante tecniche immuno enzimatica (MI 6RF/52 Rev.00 2015) * Espressione del risultato Ricerca di Salmonella spp. (ISO 19250:2010)(IZSBA/110) Ricerca di Salmonella spp. in alimenti, tamponi e superfici ambientali mediante Real Time PCR con l’utilizzo di MicroSEQ® Salmonella spp. detection Kit (Applied biosystems, life technologies)(MI 5IA/287 Rev.00 2016) Ricerca di sostanze ad attività inibente nelle uova mediante diffusione su Agar (6RF/64) * Prova accreditata da 85 refrigerato 4-8°C alimenti e superfici ambientali Alimenti solidi/liquidi Tampone/Spon ge Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova SS SS UFC/g o ml refrigerato Latte e derivati 1 gg SS ug/kg refrigerato o congelato fegato 10 gg SS Presenza/Assenza refrigerato Acqua gg se negativo 4 gg se positivo SS - CA(e) Positivo/negativo per Salmonella spp. refrigerato e/o congelato alimenti e superfici ambientali 48 h SS Positivo/Negativo refrigerato o congelato 30 gg SS uova Sicurezza Alimentare AL Prova Ricerca di sostanze antitiroidee (Tiouracile, Metil-T, Propil-T, Fenil-T) mediante cromatografia liquida (6RF/28) * Ricerca di Stafilococchi coagulasi positivi (Rapporti ISTISAN 2007/5 pag 192 Met ISS A 018B)(IZSBA/107) Ricerca di Stafilococchi coagulasi positivi in tamponi ambientali e di superficie mediante semina diretta su piastra (MI IZSBA/106 Rev.00 2013) Ricerca di Staphylococcus aureus in tamponi ambientali mediante semina diretta su piastra (MI 3LA/065) ug/l, ug/kg Modalità di conservazione refrigerato o congelato Tipo campione urine e tiroide Presenza/Assenza Acqua Presenza/Assenza tamponi ambientali Tempi medi di risposta 10 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS SS - CA - OR(e) CA - NU Presenza/Assenza refrigerato tamponi ambientali 4 gg NU Presenza/Assenza refrigerato tamponi ambientali 3 gg NU Presenza/Assenza refrigerato tamponi ambientali 2 gg SS Ricerca di sulfamidici mediante tecnica immunoenzimatica (MI 6RF/55 Rev.00 2011) mg/kg (ppm) refrigerato o congelato alimenti per uso zootecnico 30 gg SS Ricerca di tilosina mediante tecniche immuno enzimatiche (6RF/93) ng/g (ppb) refrigerato o congelato muscolo - latte - uova - miele 30 gg SS Presenza/Assenza refrigerato 3-5 gg SS Presenza/Assenza su 50 ml Temperatura di refrigerazione (35°C) 48 h SS - CA - OR(e) Ricerca di Streptococchi fecali in tamponi ambientali e di superficie mediante semina diretta su piastra (MI 3LA/077 Rev.00 2015) Ricerca di Streptococchi fecali in tamponi ambientali mediante semina diretta su piastra (MI 5MT/077) Ricerca di Vibrio Cholerae in prodotti ittici mediante isolamento in terreno selettivo (ISTSAN 96/35) (5IA/068) * Espressione del risultato Ricerca e Conta delle spore di Anaerobi solfitoriduttori (Clostridia)(UNI EN 264612:1994)(IZSBA/123) * Prova accreditata da 86 prodotti ittici e molluschi bivalvi Acqua minerale naturale, Acqua di sorgente Sicurezza Alimentare AL Prova * Ricerca e Conta di Enterococchi Intestinali, Streptococchi fecali (UNI EN ISO 78992:2003)(IZSBA/120) * Ricerca e Conta di Pseudomonas aeruginosa (ISO 16266:2006)(IZSBA/121) Ricerca e determinazione di antibiotici nei derivati del latte (MI 6RF/66 Rev.00 2013) Ricerca e determinazione di Antiparassitari in organi e tessuti mediante LC/MS-MS (Riferimento interpretativo Reg.37/2010)(6RF/51) Ricerca e determinazione di Antiparassitari nel latte mediante LC/MS-MS (MI 6RF/60 Rev.00 2015) Ricerca e determinazione di sulfamidici alimenti ad uso zootecnico mediante cromatografia liquida ad elevate prestazioni (HPLC) con rivelatore UV a serie di diodi (DAD)(MI 6RF/90 Rev.00 2012) Ricerca e determinazione di Sulfamidici nel miele con metodo HPLC/MS-MS (6RF/57) Ricerca e identificazione di Coliformi Totali in acqua imbottigliata con il metodo degli enzimi batterici su un volume di 250 ml (MI IZSBA/118 Rev.00 2014) Ricerca e Identificazione di Enterococchi in acqua ad uso zootecnico con il metodo MF (ISTISAN 07/5 pag.32 e seg.)(IZSBA/76) * Prova accreditata da 87 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Streptococchi: Presenza/Assenza su 250 ml - Enterococchi: UFC/250 ml Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua per uso umano (imbottigliata),A cqua di sorgente,Acqu a minerale naturale UFC/250 ml PresenzaAssenza/250 ml Temperatura di refrigerazione (35°C) Acqua di sorgente Acqua minerale naturale Acqua per uso umano (imbottigliata) µg/kg refrigerato o congelato derivati del latte (formaggio, ricotta, yogurt, siero di latte) ug/kg refrigerato o congelato muscolo e fegato 30 gg SS mg/kg (ppm) refrigerato o congelato latte 30 gg SS ug/kg temperatura ambiente spezie 10 gg SS ng/g (ppb) temperatura ambiente miele 30 gg SS Presenza/Assenza su 250 ml Temperatura ambiente Acqua imbottigliata 48 ore SS - CA - OR UFC/100 ml refrigerato 2-8 °C Acqua ad uso zootecnico 4 gg CA - OR - NU 48 h SS - CA - OR(e) 3 – 7 gg SS - CA - OR(e) campione inviato ad altri IIZZSS SS Sicurezza Alimentare AL Tipo campione Tempi medi di risposta Presenza/Assenza su 250 ml Acqua imbottigliata Nessuna richiesta per il tempo di riferimento UFC/100 ml Acqua ad uso zootecnico Ricerca e identificazione di Escherichia coli in acqua imbottigliata con il metodo degli enzimi batterici (MI IZSBA/116 Rev.01 2014) Presenza/Assenza su 250 ml Acqua imbottigliata Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Ricerca e identificazione di larve di nematodi del genere Anisakis in prodotti ittici mediante identificazione morfologica e biomolecolare con tecnica PCR-RFLP (MI 5IA/222 Rev.00 2012) presenza/assenza, in caso di presenza anche Testo libero refrigerazione prodotti ittici 3 gg SS Ricerca e identificazione di Pseudomonas aeruginosa in acqua con il metodo degli enzimi batterici (MI IZSBA/111 Rev.01 2014) Presenza/assenza su 100 o 259 ml refrigerato 4° C Acqua 1 gg SS - CA - OR - NU Testo libero come indicato dal produttore Alimenti 7 gg SS presenza/assenza refrigerato Acqua ad uso zootecnico 3 gg CA - OR Prova Ricerca e identificazione di Enterococchi in acqua imbottigliata con il metodo degli enzimi batterici (MI IZSBA/117 Rev.01 2014) Ricerca e Identificazione di Escherichia Coli in acqua ad uso zootecnico con il metodo MF (IRSACNR Vol.3-7030 EColi pag.830 e seg. Metodo F)(IZSBA/75) Ricerca ed identificazione di Escherichia coli Verocitotossici (VTEC) O104:H4 - mediante tecnica molecolare in Real-Time PCR (Reg.UE 209/2013 del 11/03/2013 GU UE L.68 del 12/03/2013 + EURL Vtec Method_04_Rev 1 del 2013)(5MT/194) Ricerca ed identificazione di Prototheca spp in acqua ad uso zootecnico con il metodo MF (MI IZSBA/78 Rev.01 2015) Ricerca ed identificazione di Pseudomonas aeruginosa in acqua ad uso zootecnico con il metodo MF (MI IZSBA/74 Rev.00 2011) * Prova accreditata da 88 Espressione del risultato presenza/assenza Modalità di conservazione Acqua ad uso zootecnico 4 gg Nessuna richiesta per il tempo di riferimento Sede di esecuzione della Prova SS - CA - OR CA - OR - NU SS - CA - OR CA - OR - NU AL Prova Ricerca Listeria monocytogenes sulle superfici e mediante utilizzo di tamponi o sponge bag (ISO 18593:2004+ UNI EN ISO 11290 – 1: 2005)(IZSBA/87) Ricerca P-35S,T-NOS, CryAb/Ac per la rilevazione del riso geneticamente modificato proveniente dalla Cina.(EU-RL GMFF Guidance on the application of P-35S,T-NOS and CryAb/Ac Methods for the detection of genetically modified rice originating from China using Real Time PCR .JRC European Commission-European Union Reference Laboratory for GM Food and Feed- 21 December 2011)(5CM/219) Ricerca sostanze ad attività inibente in formaggi e latticini mediante inibizione su agar (IZSLA/10) Ricerca sostanze amidacee in alimenti di origine animale (MI 5BR/100 ) Saggio di Kreiss mediante reazione cromatica (MI IZSCH/02 Rev.00) Sicurezza Alimentare Espressione del risultato Presenza/Assenza su 100 o 400 cm2 se la superficie è nota. Altrimenti: Presenza / Assenza su tampone o sponge bag Supporti da campionament o superfici ambienti del settore alimentare Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 8 gg SS - CA - NU temperatura ambiente Riso 7 gg SS Positivo/Negativo refrigerato o congelato formaggio 30 gg SS Presenza/Assenza refrigerato alimenti per uso umano 1 gg SS Positivo/Negativo temperatura ambiente alimenti per uso zootecnico 3 gg SS 3-7 gg SS(e) - CA - OR NU(e) 10 gg SS(e) - CA(e) - OR NU(e) Salmonella spp (ISO 17604:2015 Cap.10 + UNI EN ISO 6579:2008) (IZSBA/52) Presenza/Assenza su 100 o 400 cm2 se la superficie è nota. Altrimenti: Presenza / Assenza su tampone o sponge bag * Salmonella spp (ISO 18593:2004 (escluso cap 6 e 7) + UNI EN ISO 6579:2008)(IZSBA/109) Presenza/Assenza su cm2 89 refrigerato 2-8 °C Tipo campione Positivo/Negativo * * Prova accreditata da Modalità di conservazione refrigerato 1-6 °C 4° C tamponi o sponge provenienti dal campionament o di carcasse Supporti da campionament o superfici ambienti del settore alimentare Sicurezza Alimentare AL Prova * Salmonella spp (UNI EN ISO 6579:2008) (IZSBA/11) Solfiti (MI 5BR/031 Rev.04 2004) Sostanze azotate totali metodo Kjeldahl in alimenti (Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag. 13-14)(5CM/284) Sostanze grasse totali in alimenti (Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag. 39-43)(5CM/295) * Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) UNI EN ISO 6888-2:2004 (IZSBA/02) * Sulfamidicii: Sulfachinossalina, Sulfamonometossina, Sulfadiazina, Sulfamerazina, Sulfametazina, Sulfadimetossina, Sulfapiridina (MI 6RF/36 Rev.03 2014) * Tetracicline (Ossitetraciclina, Tetraciclina, Clortetracilina, Doxiciclina) (Test recettoriale)(MI 6RF/27 Rev.00 2011) * Tetracicline (Ossitetraciclina, Tetraciclina, Clortetracilina, Doxiciclina)(MI 6RF/58 Rev.01 2012) * Tetracicline (Ossitetraciclina, Tetraciclina, Clortetracilina, Doxiciclina)(Test recettoriale)(MI 6RF/25 Rev.00 2011) * Prova accreditata da 90 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione refrigerato 2-8 °C (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico mg SO2/kg refrigerato g proteine/100 g g sostanze grasse totali/100 g Presenza/Assenza UFC/g o ml Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova 8 gg SS - CA - OR - NU prodotti carnei 1 gg SS temperatura ambiente alimenti 3 gg SS temperatura ambiente alimenti 3 gg SS 5 gg SS - CA - OR - NU refrigerato (alimenti deperibili) e temperatura ambiente (alimenti non deperibili e ad uso zootecnico) alimenti per uso umano e zootecnico ug/kg refrigerato o congelato muscolo 30 gg SS ug/kg refrigerato o congelato latte 30 gg SS µg/kg (ppb) temperatura ambiente miele 30 gg SS mangimi 30 gg SS ug/kg temperatura ambiente o refrigerato Sicurezza Alimentare AL Prova * Tetracicline (tetraciclina, clortetraciclina, ossitetraciclina, doxiciclina)(MI 6RF/29 Rev.02 2010) * Tetracicline (tetraciclina, clortetraciclina, ossitetraciclina, doxiciclina)(MI 6RF/86 Rev.02 2010) Torbidità (APAT CNR IRSA 2110 Man 29 2003)(5CM/305) * ug/kg Positivo/Negativo Modalità di conservazione Tipo campione refrigerato o congelato muscolo 30 gg SS miele 30 gg SS 2 gg SS 3-5 gg SS 22 gg SS 3-5 gg SS 10 gg SS temperatura ambiente o refrigerato NTU refrigerato Presenza/Assenza refrigerato Parametri di stabilità temperatura ambiente Vibrio parahaemolyticus (Qualitativa) (MI 5IA/043 Rev.01 2008) Presenza/Assenza refrigerato Zeranolo e metaboliti (MI 6OR/79 Rev.03 2010) Qualitativa < ng/ml congelato TOSSINE LIPOSOLUBILI (acido okadaico, dinophysitossine, pectenotossine azaspiracidi e yessotossine)(AESAN EU-RL MB Lipophilic toxins vers 6 2013)(5IA/062) Valutazione della stabilità e della contaminazione delle conserve mediante preincubazione e semina su terreni selettivi (ISTSAN 96/35) (5MT/072) * Espressione del risultato * Prova accreditata da 91 acque destinate al consumo umano e minerali naturali molluschi bivalvi echinodermi gasteropodi marini conserve molluschi bivalvi prodotti ittici urine Tempi medi di risposta Sede di esecuzione della Prova Sicurezza Ambientale AM Prova Determinazione del BOD5 (richiesta biochimica d'ossigeno)(APAT IRSA-CNR 5120)(6CA/42) Determinazione dello stress on stress (periodo di sopravvivenza all'aria) su mitili (Mytilus galloprovincialis) stabulati in gabbia (MI 03BM/01 Rev.00 2013) Determinazione di anioni(fluoruro, cloruro, nitrito, nitrato, fosfato e solfato) mediante cromatografia ionica (APAT IRSA-CNR 4020)(6CA/36) Determinazione di cationi(sodio, ammonio, potassio, magnesio, calcio) mediante cromatografia ionica (APAT IRSA-CNR 3030) (6CA/37) Ricerca di Listeria Monocytogenes in tamponi ambientali mediante semina diretta su piastra (MI IZSBA/51) Ricerca di Staphylococcus aureus in tamponi ambientali mediante semina diretta su piastra (MI 5IA/065) * Prova accreditata da 92 Espressione del risultato Modalità di conservazione Tipo campione Tempi medi di risposta 30 gg Sede di esecuzione della Prova mg/l (ppm) refrigerato Acqua Numero di giorni di sopravvivenza per ciascun mitilo Temperatura Ambiente mitilo mg/l (ppm) refrigerato Acqua 30 gg SS mg/l (ppm) refrigerato Acqua 30 gg SS Presenza/Assenza refrigerato tamponi ambientali 3-7 gg SS Presenza/Assenza refrigerato tamponi ambientali 5 gg SS SS NU