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Press Kit
Grand Hotel Kronenhof
Pontresina, Svizzera
Categoria
5 Stelle Superior
Membership:
- Healing Hotels of the World
- Swiss Deluxe Hotels
- The Crown Collection
Indirizzo
CH-7504 Pontresina / St. Moritz
Svizzera
Contatti
Tel +41 (0)81 830 30 30
Fax +41 (0)81 830 30 31
[email protected]
www.kronenhof.com
Ufficio Stampa Italia
Verini & Associati, +39 02 72094614
Marcella Verini, Francesca De Capitani
[email protected]
[email protected]
Carta di identità
•
Data di nascita
1848
•
Proprietà
AG Grand-Hotels Engadinerkulm dal 2004
•
Direttore
Marc Eichenberger
•
Esclusive
Una delle più importanti testimonianze neo-barocche delle Alpi dal
punto di vista storico e architettonico
Classificato come monumento nazionale e tutelato dai Beni Culturali
2
Spa di oltre 2000 m tra le più grandi dell’Engadina, con Spa privata
Hotel 5 stelle più vicino ai campi da golf a 18 buche di Samedan e
Zuoz, con particolari facilitazioni per gli ospiti del Grand Hotel
Kronenhof
•
Apertura
Stagione estiva:
da metà giugno a metà ottobre
Stagione invernale:
da dicembre a metà aprile
Pontresina
Il Grand Hotel Kronenhof si trova sulla Via Maistra, la principale strada storica, nel cuore di Pontresina,
Alta Engadina, Canton Grigioni. Pontresina, a 1.800 metri di altezza, circondata da boschi di larici e
cembri, è una località di villeggiatura storica che mantiene intatta la tipica architettura engadinese, con
una ricchissima offerta turistica e sportiva rafforzata dalla vicinanza a tutti i centri dell'Alta Engadina più
apprezzati a livello internazionale dai golfisti e dagli appassionati della montagna.
Nota per la sua prestigiosa scuola di alpinismo, Pontresina è dislocata a soli 6 km da St. Moritz e poco
distante da famose località quali Sils e Zuoz, raggiungibili con treni e navette, nonché ugualmente
collegata alle più importanti località sciistiche ed escursionistiche di Diavolezza, Bernina, Corviglia, Piz
Nair, Corvatsch, Muottas Muragl.
Engadina
L'Engadina è una valle di montagna nel Canton Grigioni, in Svizzera. È una delle valli abitate più alte
d'Europa, è lunga 80 km e si divide in due parti, Alta e Bassa Engadina, separate dalla Punt'Ota
(Ponte alto). L'Alta Engadina, in particolare, offre splendidi paesaggi; è caratterizzata da una vasta
zona pianeggiante e dalla presenza di quattro laghi (laghi di Sils, Silvaplana, Champfer e Sankt
Moritz). Intorno a questa piana e ai laghi si sviluppano fitti boschi di cembri e larici, mentre sulle
montagne circostanti è rilevante la presenza di ghiacciai.
Storia
Gli storici gli hanno dedicato un libro ed è classificato come monumento nazionale, ma tutte le camere
hanno il collegamento ad Internet. Situato a 1.800 metri di altitudine - nel cuore di Pontresina - il Grand
Hotel Kronenhof deve il suo nome ad una corona d'oro collocata sulla cupola centrale della corte
d'onore, da cui si dipartono le ali di un armonioso e luminoso edificio a ferro di cavallo, che si apre su
una magnifica cancellata di ferro battuto.
Il nucleo originario, l'antica locanda Roessli, acquistato nel 1848 dalla famiglia Gredig che ne ha
mantenuto la proprietà per oltre 140 anni, fino al 1989, era inizialmente destinato ad un'enoteca che
proponeva vini della Valtellina, trasportati a cavallo attraverso il Passo Bernina, di cui tuttora
rimangono testimonianze nella volta della cantina, oggi nota come enoteca Gredig.
Dopo pochi anni, per l'opportunità di trasformare la locanda in hotel, la proprietà affidò l'incarico al
famoso architetto svizzero Nikolaus Hartmann senior. Si deve al riconosciuto talento e alla
lungimiranza di questo grande architetto l'aver completamente spostato, a partire dal 1870,
l'orientamento dell'edificio dalla strada del paese al paesaggio aperto e l'attuale impronta architettonica
e funzionale, in seguito magistralmente rielaborata, fino al 1935, dagli interventi degli architetti Jacob e
Georg Ragaz e Nicolaus Hartmann junior.
Tappe della storia
1848
Andreas Gredig (1806-1877) di Grüsch si stabilisce nel Prättigau a Pontresina e
acquista la locanda Rössli per suo figlio Lorenz Gredig (1829-1905). Nella cantina
della locanda, Lorenz allestisce un'enoteca per proporre vini della Valtellina e acquista
cavalli per il trasporto del vino attraverso il Passo Bernina. Inoltre ristruttura il «Rössli»
e lo apre nel 1851 come «Gasthaus zur Krone-Post».
1860-1870
Lorenz Gredig amplia la locanda acquisendo il vecchio edificio scolastico adiacente che fa ristrutturare dall'architetto svizzero Nikolaus Hartmann - e due dépendence di
fronte alla strada. Il «Krone» dispone ora di circa 50 posti letto.
1872-1879
Grazie allo sviluppo del turismo nell'Alta Engadina, il «Krone» necessita di più spazio
per la ristorazione e le feste. Hartmann senior costruisce una nuova sala da pranzo
con cucina annessa che si affaccia sulla valle. Nell'ampliamento costruisce il tratto
denominato «Bellavista» – con lussuosi locali per il relax (Salle de Conversation, Salle
des Dames, Salle de Billard) e suite per gli ospiti. Lorenz Gredig valorizza anche il
nome dell'edificio, che ribattezza «Hotel Kronenhof und Bellavista».
1896-1898
Ampliamento più grande e più importante del Kronenhof: in base al progetto degli
architetti Jacob e Georg Ragaz viene trasformato in un particolare complesso a ferro
di cavallo a tre ali con la corte d'onore (Cour d’honneur), struttura che ha poi
definitivamente conservato. E nel grande parco a terrazze viene creato un campo da
tennis. Il lussuoso edificio, che conta ora oltre 350 posti letto, viene ribattezzato
«Grand Hotel Kronenhof und Bellavista».
1905
La Belle Epoque porta ospiti nobili e raffinati da tutto il mondo: dal 1903 la ferrovia
retica conduce comodamente gli ospiti (anche in inverno) da Chur a Samedan e dal
1908 fino a Pontresina. Si costruisce una pista per il ghiaccio e si preparano i progetti
per una nuova ala con sala per le feste.
1928
Dopo la prima guerra mondiale, a St. Moritz si svolgono le Olimpiadi invernali (con
gare di salto a Pontresina): la regione torna a essere il punto d’incontro del jet set
internazionale.
1933
L'architetto Nikolaus Hartmann junior progetta nel 1933 il moderno "padiglione per il
ghiaccio" in legno, con la splendida terrazza.
Dal 1948
Seconde olimpiadi invernali nell'Alta Engadina: la regione continua a essere la
preferita dal jet set internazionale. Pontresina è sinonimo di discrezione e tranquillità
mentre St. Moritz è la mecca del glamour. Industriali, artisti, personalità e divi del
cinema sono i clienti naturali del Grand Hotel Kronenhof in cerca di relax e privacy.
Opere di ristrutturazione
Nel 2007 è stato avviato un progetto di ristrutturazione che ha portato – con un investimento di oltre
CHF 35 milioni – alla costruzione di un nuovo residence con 28 nuove stanze e suite, di una moderna
area wellness, affacciata sulla vallata, con 13 sale per massaggi e trattamenti estetici, e di un
parcheggio sotterraneo. Responsabili del design sono i rinomati architetti Justus Dahinden e Rolf Som
che hanno reso il Kronenhof tra gli alberghi meglio conservati del 19° secolo. L’eleganza senza tempo
degli interni è stata invece curata da Jo Brinkmann, famoso interior designer.
Tra aprile e giugno 2009 i lavori di ristrutturazione hanno interessato nove camere delle categorie
Deluxe Junior Suite e Comfort Junior Suite, Deluxe doppie e singole, e camere singole della categoria
Comfort. Sono state inoltre create due nuove Suite – Bellaval Suite e Engadina Suite – nell’ala
Ganzoni.
È nata così l'attuale struttura del Grand Hotel Kronenhof, dove le moderne tendenze a fruire
visivamente dell'ambiente esterno e della luce coesistono e si integrano con magnifiche decorazioni
originali, opera di vari artisti.
Awards
2013
•
Grand Hotel Kronenhof entra nella “Top 10„ degli alberghi più ospitali di tutta la Svizzera,
classifica stilata dal noto giornale nazionale Sonntagszeitung
•
Grand Hotel Kronenhof premiato da TripAdvisor, sito di recensioni di viaggio più grande del
mondo, come “Miglior Hotel della Svizzera” (Travellers‘ Choice Award 2013)
•
Grand Hotel Kronenhof vincitore del premio “HolidayCheck Award 2013” come “Miglior Hotel della
Svizzera” (premio assegnato dal portale tedesco HolidayCheck AG).
2012
•
Ristorante gourmet Kronenstübli premiato con 1 Stella Michelin (Guida Michelin 2012)
•
Grand Hotel Kronenhof premiato da TripAdvisor, sito di recensioni di viaggio più grande del
mondo, con il “Certificato di Eccellenza 2012”
•
Chef Bernd Schützelhofer premiato come “Miglior Chef d’Hotel dell’anno” (“Best Hotel Chef of the
Year”) dalla rivista svizzera “BILANZ”
2011
•
Grand Hotel Kronenhof premiato da TripAdvisor, sito di recensioni di viaggio più grande del
mondo, con il “Certificato di Eccellenza 2011”
2010
• Grand Hotel Kronenhof vincitore del premio “HolidayCheck Award 2010 per la Svizzera”
assegnato dal portale tedesco HolidayCheck AG.
2009
• Grand Hotel Kronenhof entra nelle classifiche “Top 10 Best Winter Hotels” e “Best Holiday hotels
in Switzerland”;
• Adriana Novotna, gestore del ristorante Kronenstuebli, riconosciuta come migliore Maître d’Hôtel.
2008
• Grand Hotel Kronenhof vincitore del premio “Albergo dell’anno” assegnato da Gault-Millau
Svizzera e dal suo partner Carl F. Bucherer;
• I Direttori Heinz E. Hunkeler e Jenny Hunkeler riconosciuti come “Hoteliers of the Year” dal
business magazine svizzero Bilanz.
Management
Da marzo 2013 il direttore del Grand Hotel Kronenhof è Marc Eichenberger che subentra a Heinz E.
Hunkeler e Jenny Hunkeler, nominati nuovi direttori del Kulm Hotel St. Moritz (sister hotel del
Kronenhof). La direzione strategica del Grand Hotel Kronenhof rimane in ogni caso in capo a Heinz E.
Hunkeler.
Marc Eichenberger
Nato e cresciuto in Svizzera (classe 1976), si è formato presso la Scuola Alberghiera di Lucerna. Da
subito ha maturato importanti esperienze nel settore dell’hôtellerie di lusso, ricoprendo posizioni in
alberghi di prestigio quali l’Hotel Hassler di Roma, il Grand Resort Bad Ragaz a St. Gallen (Svizzera),
l’Hotel Arabella Sheraton Atlantis e il Baur au Lac di Zurigo oltre all’Hotel Krone di Lenzburg
(Svizzera). Di recente ha lavorato in qualità di Assistant Manager al Suvretta House di St. Moritz (dal
2003 al 2007) e Hotel Manager al Park Weggis Hotel di Lucerna.
Heinz Erich Hunkeler
Cresciuto in Engadina, si è laureato in Science in International Hospitality Management presso l’Hotel
Management School di Losanna. Si è specializzato nell’ospitalità di lusso, ricoprendo la carica di
Executive Assistant Manager al Kempinski Vier Jahreszeiten di Monaco di Baviera e posizioni nella
direzione di alberghi di prestigio quali il Mandarin Oriental Hotel du Rhône di Ginevra e lavorando per
la catena Four Seasons al George V di Parigi e al Pierre Hotel di New York. Durante i suoi studi ha
avuto l’opportunità di formarsi nei più famosi hotel svizzeri di lusso, quali il Victoria Jungfrau Interlaken,
il Montreux Palace Montreux e l’Hotel des Bergues di Ginevra.
Capo Chef e Maître d’Hôtel
Bernd Schützelhofer
Premiato nel 2012 dalla rivista svizzera “BILANZ” come “Best Hotel Chef of the Year”, Bernd
Schützelhofer sovrintende le superbe proposte di alta cucina del Grand Restaurant, del ristorante
gourmet storico Kronenstuebli (1 stella Michelin e 17 punti della guida Gault-Millau) situato nella parte
più antica dell'edificio, del Le Pavillon (aperto in estate e nelle giornate invernali di sole nell’ampio
giardino accanto alla pista di pattinaggio). Formatosi a Höchst, Austria, lo chef Bernd Schützelhofer si
è distinto all'inizio della sua carriera ricevendo la medaglia d'oro alla competizione internazionale
rivolta a professionisti IBO. Dopo una prima esperienza al Kulm Hotel di St. Moritz, ha lavorato
presso l'hotel 7 stelle lusso Burj al Arab a Dubai, presso il 5 stelle Designer Side Hotel ad Amburgo, e
con Martin Dalsass, Chef of the Year 2004, che può vantare 18 punti Gault-Millau. Bernd
Schützelhofer ha poi ricoperto varie posizioni in hotel a 4 e 5 stelle, tra cui il First Class Hotel Astoria di
Lucerna, il ristorante gourmet "Le Champagne" della nave da crociera 6 stelle lusso "Silversea
Crociere" e il Grand Hotel Park di Gstaad. Ora, le sue radici professionali lo hanno riportato in
Engadina dove lavora come Executive Chef del Grand Hotel Kronenhof, portando con sé metodi
innovativi e idee creative che arricchiscono la sua cucina classica di un gusto speciale.
Adriana Novotna
Gestore del ristorante Kronenstübli dal 2003, premiata con il titolo di “Maître d’Hôtel of the year” nel
2009, Adriana Novotna ha iniziato la sua carriera al Vamp’s di Dusseldorf e, successivamente, presso i
ristoranti Rheinpark e Marcel’s a Dusseldorf. Prima di entrare al Grand Hotel Kronenhof, ha proseguito
la sua carriera al Sheen Falls Lodge, hotel 5 Stelle a Kenmare, Irlanda, come gestore del Ristorante
Oscar.
Hotel
Tutto è lusso al Grand Hotel Kronenhof e gli ospiti, entrando nell’hotel, sono affascinati dalla sua
grandezza: i soffitti dipinti da Otto Haberer nei primi del ‘900 e oggi interamente restaurati, la grande
hall che coglie la luce naturale attraverso le ampie finestre frontali e riflette lo splendore dello stile
neobarocco di un’epoca passata. E poi, tè e pasticcini serviti nel pomeriggio col piacevole sottofondo
della musica del pianoforte.
Tra le preziosissime decorazioni delle zone a giorno spiccano le colonne, i pilastri, gli stucchi oro e
pastello e gli scrittoi – perfettamente conservati – del magnifico Salon Bleu. La stanza Roseg, rivestita
di carta dorata e stucchi, è il luogo ideale per un bridge pomeridiano o per trascorrere piacevoli
momenti in famiglia.
I vari salotti (sala con camino, Salon Bleu, Sala Roseg) al piano Bel Etage possono essere collegati
l’uno all’altro, una combinazione ideale per seminari, conferenze, congressi e banchetti, in grado di
accogliere da 6 a 250 persone.
Camere
Tutte le camere e suite - da 35 a 75 mq - mantengono il contatto con il paesaggio esterno e offrono
viste mozzafiato sulle montagne engadinesi e sul ghiacciaio Roseg. In totale 112 – tra cui 9 Suite, 18
Deluxe Junior Suite e 20 Junior Comfort Suite - le camere del Grand Hotel Kronenhof sono molto
luminose, dotate di minibar, cassaforte e connessione Internet WiFi; le famiglie possono prenotare
camere comunicanti, cosa che rende il Grand Hotel Kronenhof l’albergo ideale per vacanze con
bambini. Tutte le camere sono dotate di bagni molto spaziosi e dispongono al loro interno di una
cabina armadio. Dalle suite dell'ala sud si gode una vista spettacolare sul ghiacciaio Roseg Ogni suite
ha un allestimento esclusivo; l'arredamento e gli accessori sono stati realizzati al fine di integrare
sapientemente le moderne attrezzature tecnologiche nell'ambiente soft ed elegante che le caratterizza.
Ristoranti e bar
Grand Restaurant : in stile classico neo-barocco, costruito nel 1880, con magnifiche decorazioni datate
a cavallo tra i due secoli, lampade e specchi perfettamente conservati, e, sul soffitto, affreschi
allegorici del famoso pittore bernese Otto Haberer; 250 posti a sedere; la sala, grazie alla sua
impareggiabile acustica e ad una loggia per la musica collocata in alto nella parete frontale, ospita
magici concerti.
Gourmet Restaurant Kronenstübli (1 Stella Michelin): situato nella parte più antica dell'edificio, è per
eccellenza il luogo d'incontro per i Gourmet; il ristorante, un tempo chiamato Gasthof Krone, si
affaccia sulla strada principale ed è arredato con incantevoli rivestimenti e pregiati mobili in legno di
pino tipici della tradizione dei Grigioni; 50 posti a sedere; cucina creativa con particolare attenzione ai
prodotti del territorio; 17 punti della guida Gault-Millau.
Le Pavillon : 30 posti a sedere; atmosfera speciale in inverno, con la pista di pattinaggio, e in estate,
col solarium; panorama unico sul ghiacciaio Roseg; ideale per lunch leggeri, snack, drink.
Kronenhof Bar & Lounge : 50 posti; cocktail, drink, grande scelta di prestigiosi champagne, whisky al
malto e cognac, the scelto dalle migliori piantagioni al mondo.
Enoteca Gredig : con le sue storiche botti, ospita party e degustazioni.
Kronenhof Spa: oltre 2.000 mq di benessere
Progettato da uno dei più rinomati architetti svizzeri, Justus Dahinden, il centro benessere – gestito
dalla Spa Manager Nadine Böning Soares – è realizzato in pietra travertina, granito e legno, e si
2
estende su una superficie di oltre 2000m sviluppati su due livelli. Avvolto da natura allo stato puro, si
caratterizza per le ampie finestre che si affacciano su boschi e montagne e per le forme circolari che
ricorrono nella struttura.
Tra i numerosi servizi a disposizione della clientela: l’ampia piscina (20X8 metri) dotata di musica
subacquea e speciali correnti per i nuotatori, piscina per bambini, saune in legno in stile Engadinese,
biosauna, bagno turco in grotta di pietra, “Relax Galleggiante” con musica subacquea e rilassante
terapia della luce, percorso Kneipp, “Bagno avventura” in vasca Jacuzzi con getti d’acqua per il
massaggio di gambe, schiena e spalle, 13 armoniose stanze dedicate per i trattamenti di massaggi e
cosmesi, softpack per body wrap, vasche idrogetto, 3 sale dedicate all’attenta e professionale
consultazione medica, oltre ad una stanza relax riscaldata da un caratteristico camino e da soffici
materassi ad acqua in cui i clienti potranno completare il percorso benessere.
Per la clientela più esigente e riservata, il Kronenhof ha inoltre ideato una “Spa Privata” con bagno
turco, vasca doppia a idrogetto, materassi ad acqua, in cui sarà possibile ricevere trattamenti in
simultanea.
La filosofia della Spa è il ritorno alla natura. Dalle stanze al Centro Benessere, l’ospite non perde mai
di vista il suggestivo panorama. Sono quindi stati selezionati i brand Alpienne e Carita, tra i più
esclusivi e prestigiosi, che offrono prodotti naturali per il corpo senza l’aggiunta di additivi; gli ospiti
possono quindi trarre beneficio dalla forza bioattiva del miele, della propoli e dell’olio di marmotta.
Attività
57 piste e impianti di risalita, 350 chilometri di piste ben curate, 180 chilometri di piste per sci di fondo,
150 chilometri di sentieri per escursioni invernali e la pista di pattinaggio su ghiaccio presso l’hotel
attendono gli ospiti del Grand Hotel Kronenhof durante l’inverno. Tra le altre attrazioni, sci di fondo in
notturna, ciaspolate, curling, parapendio. E per i più romantici ci sono le passeggiate sulla slitta
trainata da cavalli o lo sci al chiaro di luna.
In estate è possibile praticare trekking, arrampicata, mountain bike e Nordic walking all’aria pura di
montagna, e non mancano i campi da tennis. E poi vela, windsurf e kite surf sul lago di Silvaplana,
mentre il fiume Inn è perfetto per il rafting, la canoa o la pesca. D’estate tutti gli ospiti che soggiornano
al Grand Hotel Kronenhof almeno due notti possono usufruire gratuitamente di tutti gli impianti di
risalita nella regione di St. Moritz/Engadina. Per i golfisti c’è il campo da golf a 9 buche del Kulm Hotel
di St. Moritz, sister hotel del Kronenhof, oltre ai vicini campi a 18 buche di Samedan o Zuoz.
Dal panoramico Bernina Express si gode una vista magnifica; nell’estate 2008 la linea da Coira a St.
Moritz e da Pontresina a Tirano è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, mentre nel
2010 molte strutture artistiche, ponti e quindi panorami mozzafiato celebrano il loro centesimo
anniversario.
Una gita in barca sul Lago Sils, il servizio di navigazione più organizzato d’Europa, un’escursione nella
Val Roseg su una carrozza trainata da cavalli, una gita al Parco Nazionale Svizzero, una gita in cima
al Diavolezza o un giro in elicottero sulle montagne del Bernina: esperienze indimenticabili per gli ospiti
del Grand Hotel Kronenhof.
Attività per bambini
Il Grand Hotel Kronenhof è l’albergo ideale per le famiglie. Propone ai giovani ospiti (di età superiore ai
3 anni) un ricco programma di intrattenimento e attività che varia ogni settimana con giochi scelti
accuratamente per soddisfare i desideri dei bambini e farli divertire. In coincidenza di festività, come ad
esempio la Pasqua, il “Krönchen-Club” organizza programmi tematici come ad esempio: dipingere le
uova, cucinare il pane di Pasqua, cercare le uova in compagnia dei coniglietti, etc.
3 sono le aree di cui si compone il “Krönchen-Club”: la Farm, con una parete per l’arrampicata; un
angolo dedicato alle attività creative; e, per i più grandi, una sala con giochi Nintendo, Internet, Wii,
calcetto, flipper, etc.
Il ristorante “Rondelle”, riservato ai piccoli ospiti, consente ai genitori di godersi la cena in tutta
tranquillità. E, ad uso esclusivo dei bambini, è inoltre un’apposita piscina, con scivolo e giochi
acquatici.
Come raggiungere l’hotel
Pontresina, a soli 6 chilometri dal lusso e dal glamour di St. Moritz, è facile da raggiungere dalla
Svizzera, dalla Germania o dall’Austria. Da Zurigo il tragitto in auto dura circa 2 ore e mezzo (220 km),
da Basilea circa 4 ore e così anche da Monaco di Baviera (300 km) passando da Innsbruck, Landeck e
la Bassa Engadina. Da Milano, Pontresina è raggiungibile attraverso Lecco, il Lago di Como,
Chiavenna e il Passo Maloja in circa 3 ore, per una distanza di 170 km.
In treno si percorre la strada panoramica della Ferrovia retica da Coira a Pontresina, un tratto servito
dal famoso Bernina Express, una delle ferrovie più spettacolari al mondo. Il Grand Hotel Kronenhof
offre un servizio navetta da e verso la stazione ferroviaria.
L’aeroporto regionale dell’Alta Engadina di Samedan/St. Moritz è raggiungibile dagli aeroporti di
Zurigo, Ginevra, Basilea, Milano e Monaco di Baviera. I collegamenti tramite aerotaxi sono garantiti da
altre destinazioni locali e internazionali. Per esempio, Air Engiadina ha una flotta di velivoli ed elicotteri
per ogni esigenza.
Per ulteriori informazioni:
Marcella Verini - Francesca De Capitani
Verini & Associati, Ufficio Stampa Italia
Tel +39 02 72.09.46.14
Fax +39 02 72.09.47.48
email: [email protected]
email: [email protected]
Marc Eichenberger
Grand Hotel Kronenhof
Tel +41 (0) 81 830 30 30
Fax +41 (0) 81 830 30 31
email: [email protected]
www.kronenhof.com