Tutti i prodotti sono fatti in casa Il simbolo indica i piatti vegetariani

Tutti i prodotti sono fatti in casa
Il simbolo indica i piatti
vegetariani
Antipasti
Menu Crabun alla
Valdostana
Fonduta con polentine alla Valdostana 4
8,00
Steak tartare di filetto di manzo
10,00
Insalatina di baccalà tiepida 4
10,00
Flan di zucca, Parmigiano Reggiano
Fonduta con polentine 4
Affettati misti valdostani con
castagne al miele
Bis di primi della casa 1 . 2 . 4
Dessert della casa
e nocciole 2 . 4 . 5
8,00
Parmigiana di melanzane alla VDA 4
10,00
25,00
Menu baby
Primi Piatti
Tortelli di cinghiale al sugo d’arrosto
Penne al pomodoro 1
Bistecca Milanese 1 . 2
Patatine Fritte
Tortino alle nocciole dal cuore fondente 1 . 2 . 4 . 5
17,00
10,00
Gnocchi di farina di castagne con burro,
salvia, lardo e zucca 1 . 2 . 4
10,00
Tagliatelle caserecce al Bleu d’Aoste
e pomodorini secchi 1 . 2 . 4
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Sono indicate dal numero corrispondente all’allergene in rosso
1.Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro,
kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2. Uova e prodotti a base di uova. - 3. Pesce e prodotti a base di pesce
4. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
5. Frutta a guscio - 6. Senape e prodotti a base di senape.
10,00
Risotto alla Valdostana con mele Renette e
Fontina 4
12,00
Secondi Piatti
Dessert
Guanciale al vino rosso con purea 2 . 4
14,00
Baccalà croccante con la polenta 2 . 4
Croccantino all’amaretto 1 . 2 . 4
4,50
16,00
Tarte tatin alle pere e cannella 1 . 4
Cinghiale con olive nere e patate
4,50
18,00
Tortino alle nocciole dal cuore caldo 1 . 2 . 4 . 5
Filetto di manzo 250 gr. al Bleu d’Aoste
4,50
con patate al forno 4
20,00
Tagliere Valdostano 4
12,00