Menu du Réveillon du 31 décembre 2011

Réveillon du 31 décembre
2011
Notre menu Saint-Sylvestre
Our New Year’s Eve Menu
Menú Cena de Año Nuevo
Nostro menu Saint-Sylvestre
Notre menu Saint-Sylvestre 31 décembre 2011
Champagne, danse, ambiance et cotillons assurés !!!
190 € tout compris
Cocktail de la Saint-Sylvestre
Tiramisu aux Cèpes
et son Jus corsé à la Truffe
Mousseline de Saint-Jacques
Coulis de Homard aux Piments doux
Foie Gras de Canard
au Vin Jaune et Figues Rôties au Miel
Granité Orange et Pamplemousse à l’Amaretto
Médaillon de Veau
Jus aux Morilles et Pommes Grenailles aux Cèpes
Chèvre Cendré
sur Mesclun et Bouquet d’Herbes Fraîches
Trianon Au Chocolat
Crème Anglaise à la Liqueur de Café
Café du Nouvel An et ses Mignardises
Boissons à discrétion :
Bordeaux Château Comté Ségur 2008
Champagne Heidsieck-Monopole
Vittel, Eau de Perrier
Les extras seront facturés au prix de carte
Prix net, taxes et service 15 % inclus - TVA 5.5 % sur les produits et boissons sans alcool et 19.6 %
sur les boissons alcoolisées.
Our New Year’s Eve Menu December 31, 2011
Champagne, Music, Dance and Party Novelties !!!
190 € all included
New Year’s Eve Cocktail
Cep Mushroom Tiramisu
with a Truffle jus
Scallop Mousseline
with Lobster and Bell Pepper Coulis
Duck Foie Gras
Cooked in Yellow Wine, Roast Figs in Honey
Orange and Grapefruit Granity
with Amaretto
Veal Medaillon
in a Morel Mushroom Sauce, Sauteed New Potatoes and Cep
Fresh Goats Cheese
on a Mixed Leaf Salad, with Bouquet of Fresh Herbs
Trianon Chocolate
Custard Sauce with Coffe Liqueur
New Year’s Eve Coffee and Petits Fours
Included Drinks :
Bordeaux Château Comté Ségur 2008
Champagne Heidsieck-Monopole
Vittel, Eau de Perrier
Any extra orders to be charged at our daily restaurant price
Net price, tax and service included - 5.5% VAT on goods and soft drinks and 19.6% on alcoholic
beverages.
Menú Cena de Año Nuevo 31 Diciembre 2011
Champagne, Música, Danza y Cotillones
190 € todo incluido
Nochevieja Cocktail
Tiramisu de Porcini
con el Jugo de Trufa
Espuma de Saint-Jacques
con Salsa de Langosta y Chili Dulce
Foie Gras de Pato
Cocido en Vino Amarillo e Higo Tostado con Miel
Granizado de Naranja e Pomelo
con Amaretto
Medallones de Ternera con
Jugo de Colmenillas,
Neuvas Patatas y Porcini
Queso de Cabra y Salada con
Ramo de Hierbas Frescas
Pastel Trianon de Chocolate,
Crema Inglesa con Licor de Cafe
Cafe de Nuevo Año y Sus Delicias
Bebidas incluídas :
Bordeaux, Château Comte Ségur 2008
Champagne Heidsieck-Monopole
Vittel, Eau de Perrier
Los extras serán facturados según los precios de la carta
Precio incluyendo impuestos y servicio - IVA 5.5% bebidas sin alcohol, IVA 19.6% bebidas alcoholicas
Nostro menu Saint-Sylvestre 31 dicembre 2011
Champagne, Musica, Danse e ambiente e garantite!!!
190 € tutto compreso
Cocktail della Saint-Sylvestre
Tiramisu ai Porcini condito
al Succo di Tartufo
Leggera Schiuma di Capesante
e Succo di Astice
Foie Gras di Anatra al Vino Giallo
e Fico arrostito
Granita arancio e pompelmo
al Amaretto
Medaglioni di Vitello Succo di Morel
Patate Novelle ai Porcini
Formaggio di Capra su Mesclun
e Erbe Fresche
Trianon al Cioccolato
Crema Inglese al Liquore di Caffè
Caffè del Nuovo Anno e
Le sue Delicatezze
Bevende a Discrezione :
Bordeaux Château Comté Ségur 2008
Champagne Heidsieck-Monopole
Vittel, Eau de Perrier
Extras saranno fatturati al prezzo di carta
Prezzi TTC 15 % servizio inclusi - IVA 5.5% bevenda senza alcol, IVA 19.6% bevende alcoliche
Réveillon du Nouvel An
New Year's Eve
Oudejaarsavond
Prag të Vitit të Ri
‫ﻋﺸﻴﺔ رأس اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺠﺪﻳﺪة‬
Новы год
Нова година
除夕
섣달 그믐날
Nytårsaften
Uusaastaöö
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
Szilveszterén
大晦日
Silvestr
Новый год
Yılbaşı
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