Margarina bio per pasticceria
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Margarina bio per pasticceria
Margarine e grassi. Prodotti in Svizzera su misura. Margarina bio per pasticceria Descrizione Caratteristiche Ingredienti Margarina biologica, non idrogenata ■ Disponibile anche senza numeri E (clean label) ■ Ridotto contenuto di acidi grassi trans ■ Eccellente friabilità ■ Basso punto di fusione ■ Consistenza fine e morbida ■ Grande versatilità ■ Gusto neutro Grassi e oli vegetali non idrogenati (olio di palma, olio di palmisti), acqua, emulsionante (lecitina di girasole), succo di limone concentrato, sale marino Impieghi Modalità di conservazione Temperatura di lavorazione ■ ■ ■ Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce Temperatura costante 12–18 °C Temperatura consigliata 18–22 °C Stanga Cubo ■ ■ Biscotti e cake Paste lievitate Pasta frolla e di zucchero Pasta brisée Paste lievitate ad alto contenuto di grassi Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica Unità imballo e consegna Confezione Peso Pallettizzazione Aperto 10 kg 5 kg Cartone 1 x 10 kg 2 x 5 kg Aperto 60 x 10 kg = 600 kg 120 x 5 kg = 600 kg Cartone 60 x 10 kg = 600 kg 60 x 10 kg = 600 kg Esempi di taglio 1 x 10 kg 10 x 1 kg 2 x 5 kg 16 x 625 g 1 x 5 kg 5 x 1 kg 10 x 500 g 10 x 500 g 25 x 200 g Colori pellicola standard Verde Blu Salmone Lilla Verde Blu Salmone Lilla Offriamo diverse opzioni di imballaggio con possibilità di personalizzazione. Grüninger AG | Industrie West 2 | 8756 Mitlödi | Svizzera | Tel. +41 (0)55 647 30 30 | Fax +41 (0)55 647 30 35 | [email protected] | www.grueninger.ch