Scarica la scheda Corvinus - viticoltori dell`Oltrepò Pavese
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Corvinus pinot nero vinificato in rosa I.G.T. della Provincia di pavia Il vitigno Pinot Nero è un classico dell’Oltrepò Pavese, la nostra Azienda lo propone nella versione vivace vinificato in rosa. Caratteristiche organolettiche Alla vista: colore brillante, decisamente rosa con sfumature ramate All’olfatto: fresco, penetrante con un gradevole bouquet floreale dove prevale il sentore di rosa canina Al gusto: esprime freschezza e sapidità con eccellente acidità, da apprezzare la totale assenza di tannini soprattutto nella fase finale della degustazione pur essendo vinificato in rosa Abbinamenti e servizio Ottimo con pesce, carni bianche accompagnate da salse a base di verdure, si consiglia di servire a 11°. Gradazione 11,5° 0,75 Lt. Azienda Agricola Cavallini Vitivinicoltori dal 1919 in Oltrepò Pavese Via Mazzolino 14 - 27050 Corvino San Quirico (PV) tel. 0383.876187 - www.cavallini1919.it