Menu_Sahariano

MENU A LA CARTE “CENA SAHARIANA”
PIATTI D’APERTURA
Girello aromatizzato al curry e cumino con misticanza
e salsa al lampone
9,00 €
Involtini di pesce spada con ricotta al forno e agrumi
9,50 €
Di tutto un po’
Moutabal di melanzane, fiori di zucca farciti, guacamole con gamberi
Insalata di ceci, cipolle, paprika e Pita Bread
Pomodori stufati con riso
12,00 €
9,00 €
9,00 €
Ricetta Nord Africana
PRIMI
Cavatelli al nero di seppia con pomodorini secchi e calamaretti
10,00 €
Risotto con pisellini e menta fresca
10,50 €
SECONDI
Grigliata di pesce* con spadellata di pomodorini e olive taggiasche
Orata, gamberone, spada, calamaro
15,00 €
Tagliata di manzo alla griglia con germogli e cuore di bue
15,50 €
Pollo “Biryani” al curry con riso basmati
Ricetta tunisina
Cous Cous Tfaya con vitello
12,50 €
12,50 €
Ricetta marocchina
Agnello Tajine con mandorle e prugne
Ricetta Araba, diffusa in nord Africa
Trota al forno ripiena di riso, datteri e albicocche secche
Ricetta nord sahariana
14,00 €
13,00 €
DESSERT
Tulipano di fragoloni con gelato e crema alla vaniglia profumata
alla cannella
5,50 €
Coppa di ananas con gelatina al rhum e crema di cocco
4,50 €
Cheese cake all’albicocca
4,50 €
Pancakes di semolina con frutti secchi e miele
Ricetta nord sahariana
MENU BIMBI
DAI 3 AI 14 ANNI 12,00 €
Pasta al pomodoro
Spiedino di pollo con patate fritte
Coppetta di gelato
4,50 €
MENU NIGHT SAFARI
20,00€ a scelta dalla carta
Antipasto, Primo, Dessert o bicchiere di vino o ½ bevanda, acqua, caffè
25.00€ a scelta dalla carta
Primo, Secondo, Dessert o bicchiere di vino o ½ bevanda, acqua, caffè
* il prodotto potrebbe essere surgelato