Hygrocybe punicea (Fr.:Fr.) Kumm. Cappello da ottuso a conico (mai
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Hygrocybe punicea (Fr.:Fr.) Kumm. Cappello da ottuso a conico (mai
Hygrocybe punicea (Fr.:Fr.) Kumm. Cappello da ottuso a conico (mai acuto), di un bellissimo color rosso scarlatto talora tendente all'arancio od al porpora, con tempo umido un po' viscoso Lamelle spesse, ceree, concolori, taglio tendente all'arancio Gambo concolore, fibrilioso, base bianca Carne nella base del gambo e nelle parti più centrali bianca, nel resto un po' gialla, mai tendente al nero N.B.: L'intero corpo fruttifero ha consistenza cerea Principalmente confondibile con * Con altre specie del genere Hygrocybe, alcune delle quali commestibili (es. "HY- Fungo sapofita, ama i prati naturali di media grocybe coccinea", "Hygrocybe spiendidissima"), altre sospette. * Con altre specie non appartenenti alle Hygrocybe (es. "Dermocybe"), spesso velenose. Dove si trova Fungo molto comune nei pascoli, compare dalla fine dell'estate fino ai primi geli. Raro nei boschi. Commestibilità Fungo commestibile ma di poco pregio, viene di solito cucinato nei cosiddetti "misti". Durante la cottura perde completamente il proprío colore rosso. Osservazioni Come tutti i funghi legati all'habitat prativo è soggetto ad una riduzione del suo areale (territorio nel quale è possibile trovarlo). Infatti l'intenso sfruttamento di tali habitat unitamente all'eccessiva conciliazione (letame), impedisce la crescita di questi coloratissimi funghi, a causa della nitrificazione dei terreni. Ecologia Fungo sapofita, ama i prati naturali di media ed alta montagna.